Mapishi Bora 2024, Novemba
Ni rahisi na rahisi kuoka mboga katika oveni
Hata mpishi anayeanza anaweza kuoka mboga katika oveni. Ikiwa unataka kupendeza wapendwa wako na chakula cha jioni cha mwanga na harufu nzuri, tumia mapishi yaliyowasilishwa
Je, ni ladha gani kuoka mboga katika oveni?
Kama sahani ya kando au hata sahani ya kujitegemea, unaweza kuoka mboga katika oveni kwa urahisi. Wakati huo huo, kuchanganya viungo mbalimbali, unapaswa kuwa makini. Kwa mfano, unaweza kutumikia viazi, maharagwe, mbaazi au mimea ya Brussels na samaki, lakini kamwe beets. Mboga hii itaunganishwa kwa mafanikio zaidi na nyama (nyama ya nguruwe, kuku, nyama ya ng'ombe)
Jinsi inavyopendeza kuoka viazi kwenye foil
Viazi ni bidhaa ya ulimwengu wote. Inaweza kuchemshwa, kukaushwa, kukaanga. Hasa kitamu itakuwa viazi kuoka katika foil. Tunatoa kujifunza picha na mapishi ya sahani katika makala hii
Chops: mapishi yenye picha
Wamama wengi wa nyumbani huota kujifunza jinsi ya kutengeneza chops. Unaweza kuja na kichocheo cha sahani kama hiyo mwenyewe au kutumia chaguzi zilizojulikana tayari. Nyama yoyote inafaa kwa kazi (nyama ya nguruwe, kuku, nyama ya ng'ombe na hata kondoo)
Bata aliyejazwa - mapishi, vipengele vya upishi na maoni
Bata aliyejazwa ni lafudhi angavu, tamu na isiyosahaulika ya sikukuu yoyote ya sherehe. Kama methali inayojulikana ya Kirusi inavyosema: "Bata ni gorofa kutoka kwa vidole, inaweza kuwa pori na yadi, gazeti na kilema, smart sana." Sio bahati mbaya kwamba ndege hii ilihamishwa kutoka kwa pori hadi yadi za vijijini, kwa sababu ni bata iliyojaa ambayo inakuwa likizo kuu ya tumbo, ambayo kila mtu anasubiri kwa uvumilivu mkubwa
Aina za sandwichi na maandalizi yake
Ni aina gani za sandwichi hazitengenezwi na wapishi: na nyama, samaki, dagaa, mboga mboga, jibini, iliyotiwa michuzi ya viungo! Ndoto haina mipaka. Gourmets zingine huweka matunda, matunda kwenye msingi wa mkate, na kuwaongezea na mavazi tamu
Vijiti vya jibini: mapishi ya kupikia
Jinsi ya kutengeneza vijiti vya jibini kutoka kwa puff au unga usiotiwa chachu? Jinsi ya kupika vijiti vya kaa na jibini? Mapishi na siri
Milo ya Kihispania: sahani na mapishi
Wanataka kuboresha lishe ya nyumbani, akina mama wengi wa nyumbani wanajaribu muundo, muundo na uwasilishaji wa sahani zinazojulikana. Wale ambao wamefunguliwa zaidi katika kupikia wanaamua kuanzisha sahani za kigeni, kuonja sahani na vinywaji vya kawaida zaidi
Zest ya limau: matumizi, faida na madhara. Mapishi ya Peel ya Lemon
Watu mara nyingi hujadili manufaa ya kunde la matunda, bila kustahili kupuuza zest ya limau. Lakini peel ya mwakilishi huyu wa machungwa haina vitu muhimu sana. Zest hutumiwa katika kupikia, dawa mbadala na cosmetology, na hata hutumiwa na mama wa nyumbani kwa madhumuni ya nyumbani. Soma zaidi juu ya mali ya faida na hatari ya peel, soma. Utapata pia mapishi kadhaa ya kupendeza katika kifungu hicho
Milo yenye pilipili hoho: mapishi yenye picha
Pilipili ya Kibulgaria ndio msingi wa sahani nyingi, kutoka kwa saladi hadi supu yenye harufu nzuri
Chachu kavu: aina na njia ya uwekaji
Yeast ni kiumbe cha asili chenye seli moja kinachotumika katika kuoka bidhaa za mikate na kutengeneza bia na divai. Ni shukrani kwa ushiriki wao kwamba unga umefunguliwa. Utaratibu huu unaboresha ladha ya bidhaa iliyokamilishwa
Salmoni iliyookwa: mapishi na vipengele vya kupikia
Samaki huyu, kulingana na wataalamu wa lishe na wataalamu wengine, bila shaka anaweza kuhusishwa na bidhaa muhimu zaidi za protini kwa mwili wa binadamu. Kwa kuongeza, lax iliyooka ni rahisi sana kuandaa. Hata wapishi wa nyumbani wa novice wataweza kukabiliana na kazi hiyo. Kuna tofauti kadhaa za mapishi: lax iliyooka katika foil, na jibini, na mboga mboga, steak. Tutazungumza juu yao katika nakala yetu ya leo. Kweli, uko tayari kwa hatua ya upishi? Kisha tuanze
Unga wa chachu: mapishi yenye picha
Unga wa chachu ni aina maarufu zaidi ya unga, ambao hutoa maandazi yenye harufu nzuri na laini. Kutoka kwenye unga wa chachu, unaweza kuoka mikate tamu, buns, pumzi, zilizopo, dumplings, pies na mengi zaidi. Bakery maarufu zaidi ya Kifaransa ni croissant
Mwana-Kondoo aliye na plommon: haraka na ladha
Mwana-kondoo aliye na prunes ni kozi ya pili ya kupendeza na yenye majimaji mengi ambayo inaendana vyema na viazi vya kuchemsha na mchuzi wa viungo. Katika makala hii, tutakupa habari kuhusu njia rahisi na za haraka zaidi za kuandaa sahani hii. Pia utafahamiana na kutumikia sahihi na kutumikia sahani ya upande wa nyama
Kichocheo cha Classic Satsivi chenye picha
Kuna mabishano mengi kuhusu Satsivi ni nini - sahani au mchuzi? Walakini, katika tafsiri kutoka kwa Kijojiajia, neno hilo linamaanisha "sahani baridi", ambayo inamaanisha kwamba tutaichukua kama hivyo. Kichocheo cha Satsivi hakika kitakata rufaa kwa kila mtaalamu wa upishi ambaye anapenda chakula cha ladha na cha awali
Nyama iliyokatwakatwa: mapishi
Wanaume wengi wangekubali kuwa chakula kizuri ni kile ambacho kina nyama ndani yake. Na ikiwa nyama ya nguruwe ya classic au nyama ya nyama ya nyama tayari ni boring, unaweza kujaribu mchanganyiko usio wa kawaida. Kwa mfano, nyama na prunes
Sahani kwenye sufuria kwenye oveni: mapishi (picha)
Sahani za kupendeza na za kumwagilia kinywa katika sufuria, mapishi ya hatua kwa hatua (pamoja na picha) ambayo hutolewa katika makala hii, inaweza kuwa mapambo mazuri kwa sikukuu yoyote ya jioni, iliyopangwa kwa sababu yoyote au bila hiyo. Kwa kuongeza, zinaweza pia kufanywa kwa chakula cha mchana cha moyo - zina kiasi kikubwa cha virutubisho ambacho ni muhimu ili kuhakikisha maisha ya binadamu siku nzima. Hivyo, jinsi ya kupika sahani ladha na kumwagilia kinywa? Fikiria mapishi yao
Mapishi ya keki ya unga wa mchele
Keki ya Unga wa Mchele ni keki iliyoharibika kidogo, yenye unyevu kidogo, lakini laini na ya hewa ambayo inaweza kutiwa ladha ya zabibu kavu kidogo au kuongezwa zest ya limau. Kuandaa delicacy ya unga wa mchele
6 Biscuit Yai: Mapishi, Viungo, Vidokezo vya Kupikia
Kipengele kikuu cha keki yoyote au bidhaa nyingine nyingi za confectionery ni biskuti. Ana aina chache kabisa. Zinaweza kuwa tamu au zisiwe tamu. Lakini zote zinajumuishwa na teknolojia sahihi ya kupikia. Jinsi ya kupika biskuti sahihi kwenye mayai sita na nini unapaswa kuchukua huduma ya ziada wakati wa uumbaji, itajadiliwa katika makala hii
Kitoweo cha kabichi na soseji ya kuvuta: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Kabichi iliyopikwa kwa soseji ya kuvuta sigara ni sahani ya kawaida na rahisi ambayo watu wengi huandaa kwa chakula cha mchana karibu mara kwa mara. Ni rahisi na haraka kutengeneza. Katika kesi hii, huna haja ya kutumia muda mwingi au pesa. Zaidi katika nyenzo itachambuliwa mapishi kadhaa tofauti kwa sahani hii
Sandiwichi za Marekani: mapishi yenye picha, viungo na vidokezo vya kupika
Milo ya Kiamerika ni mchanganyiko wa mitindo tofauti na chaguzi za kupikia ambazo sio tu zilitoka kwa watu wa kiasili, bali pia zililetwa na walowezi kutoka mabara mengine. Lakini kwa sasa, chakula cha haraka kinapata umaarufu nchini, kutokana na rhythm hai ya maisha. Katika suala hili, nyenzo zitazingatia moja ya sahani maarufu zaidi na zilizoandaliwa haraka - sandwich
Mkate wa Pita uliookwa kwa jibini: mapishi yenye picha
Mkate wa Pita na jibini ni viungo rahisi sana, ambavyo, pamoja na bidhaa zingine, unaweza kuandaa sahani ya kawaida kwa kiamsha kinywa cha kila siku na sahani isiyo ya kawaida sana kwa hafla maalum. Zaidi katika nyenzo, tofauti kadhaa za kuvutia sana za matumizi ya vipengele hivi zitazingatiwa
Keki ya Ini Isiyo na Maziwa: Viungo, Mapishi, Vidokezo vya Kupika
Keki ya ini ni sahani isiyo ya kawaida, ya kuvutia na ya kitamu sana ambayo italiwa kwa raha hata na wale ambao hukataa kila wakati kula bidhaa zinazotumiwa kupika kando. Zaidi katika nyenzo, mapishi kadhaa sio ya kawaida kabisa ya sahani hii yatazingatiwa. Upekee upo katika ukweli kwamba hakuna maziwa yatatumika katika uumbaji wake
Boston Pie: Mapishi, Vidonge na Vidokezo vya Kuoka
Kichocheo cha Boston Pie kilibuniwa na kutekelezwa katika Hoteli ya zamani ya Parker House huko Boston (kulingana na hadithi). Kijadi, imetengenezwa na custard na kuongezwa kwa icing ya chokoleti ya kuweka haraka. Zaidi katika nyenzo, aina kadhaa zisizo za kawaida za kujaza ambazo zinaweza kutumika katika maandalizi ya sahani hii zitazingatiwa
Mlo bora zaidi wa kitaifa wa Abkhazia. Mila ya vyakula vya Abkhaz. Sahani za kitaifa za Abkhazia: mapishi
Kila nchi na utamaduni ni maarufu kwa vyakula vyake. Hii inatumika kwa Urusi, Ukraine, Italia, nk Katika makala hii, utasoma kuhusu sahani kuu kadhaa za kitaifa za Abkhazia. Utajifunza jinsi wameandaliwa na ni siri gani za kupikia
Pai ya Jibini - keki tamu kwa hafla zote
Jibini ni jibini yenye afya na ladha nzuri ambayo lazima iliwe. Katika makala hiyo, tutazingatia aina kadhaa za mikate, ambayo ni pamoja na bidhaa hii ya ajabu
Souvlaki: mapishi ya kupikia. Skewers ndogo zilizopikwa kwenye skewers za mbao na zimefungwa kwenye pita
Je, ungependa kukutana na wageni wako kwa mlo asili na utamu au ubadilishe menyu ya familia yako? Tunashauri ujijulishe na sahani kama vile souvlaki. Mapishi ni rahisi na ngumu zaidi. Katika makala utasoma ni aina gani ya sahani, jinsi ya kupika, na kujifunza siri za wapishi wenye ujuzi
Milo tamu ya semolina: mapishi
Kutoka semolina unaweza kupika vyakula mbalimbali vitamu, ikiwa ni pamoja na kitindamlo. Inaweza kuwa buns, mana, pancakes, pancakes, nk Katika makala hii, tutaangalia mapishi machache rahisi ambayo yanajumuisha semolina
Vipaji vya kunde. Chickpea cutlets: mapishi na picha
Vipandikizi vya kunde hutayarishwa kwa urahisi na kwa urahisi. Wao ni kitamu, juicy na yanafaa kwa wale ambao wako kwenye chakula au kufunga. Katika makala hiyo, tutazingatia nini chickpeas ni, mali yake muhimu na mapishi
Keki yenye mayonesi. Mapishi ya keki ya mayonnaise
Keki yenye mayonesi ni ya haraka na rahisi kutayarisha. Inapatikana kwa kila mhudumu ambaye anataka kufurahisha familia yake. Dessert ni ya kitamu sana, laini na ya juisi. Katika makala hiyo, tutazingatia mapishi ya kutengeneza keki na ushauri wa wapishi wenye uzoefu
Jinsi ya kukanda unga wa pizza: mapishi yaliyofanikiwa zaidi yenye maelezo, vipengele vya kupikia, hakiki
Pizza kwa ujasiri inashika nafasi ya kwanza katika orodha ya aina za kuoka kwa kasi na rahisi zaidi. Kuna idadi kubwa ya majibu kwa swali: jinsi ya kukanda unga wa pizza haraka na kwa urahisi, pamoja na njia za kuitayarisha, ambazo hazihitaji viungo zaidi ya tatu na dakika kumi na tano kutekeleza. Fikiria waliofanikiwa zaidi kati yao
Mchuzi wa Ponzu: maelezo, mapishi, viungo, picha
Taifa lolote lina bidhaa na milo ambayo ni alama kuu ya nchi nzima. Huko Japan, ni mchuzi wa ponzu. Inatumiwa na samaki, dagaa na nyama, hutumiwa kama msingi wa supu mbalimbali. Je, kiungo hiki cha ajabu kimetengenezwa na nini? Na jinsi ya kufanya mchuzi wa ponzu nyumbani kwa mtu wa kawaida wa Kirusi?
Keki ya Shawarma: mapishi ya kupikia
Mkate ni kichwa cha kila kitu. Watu wamekuwa wakiioka tangu mwanzo wa wakati. Aina mbalimbali za mikate ni maarufu sana, mapishi ambayo yanaweza kupatikana katika vyakula vyovyote vya dunia. Mikate nyembamba ya gorofa hutumiwa kama msingi wa sahani nyingi. Fikiria jinsi ya kupika keki ya shawarma
Jinsi ya kupika mafuta ya nguruwe yaliyochemshwa nyumbani
Bacon iliyopikwa nyumbani ni rahisi sana kutayarisha. Inatosha kujua mbinu ya kuunda bidhaa hii ya nyama kwa kutumia mapishi machache rahisi. Sio lazima tena kuitafuta kwenye rafu za duka au maduka ya soko. Na wakati huo huo, unaweza kuwa na utulivu kabisa juu ya maudhui ya ladha na vihifadhi
Jinsi ya kuoka pike perch na viazi katika oveni: mapishi na picha
Pike perch ni samaki wa lishe, gramu 100 za bidhaa ina kcal 84 tu! Kila mtu anayependelea chakula cha afya atapenda samaki. Kuna vitamini na madini mengi katika nyama ya pike perch, lakini ladha yake ni safi kidogo, hivyo si kila mtu anajitolea kupika samaki hii. Leo tutakuambia jinsi ya kuoka pike perch na viazi katika tanuri ili uweze tu kulamba vidole vyako
Chebureki iliyo na jibini la Cottage: mapishi bora zaidi
Leo tutazungumzia jinsi ya kupika keki tamu. Ni sisi tu hatutapika zile ambazo kila mtu amezoea kula hivi karibuni - na nyama, lakini tutafanya keki za kupendeza na laini na jibini la Cottage. Kuna chaguzi mbalimbali za kuandaa unga, pamoja na kujaza. Kwa mfano, unaweza kupika keki za kawaida na jibini la Cottage, kuongeza mimea safi kwenye kujaza, au unaweza kutoa tamu kwa kaya. Leo tutajifunza jinsi ya kupika aina zote tatu
Mkate wa pita uliowekwa kwenye oveni: chaguzi za kujaza, mapishi yenye picha, vipengele vya kupikia
Mkate wa pita uliojazwa uliookwa katika oveni sio tu vitafunio vitamu, bali pia sahani moto iliyojaa. Jinsi inavyotumiwa inategemea kujaza unayoweka ndani yake. Jinsi ya kujaza mkate wa pita? Imejumuishwa vyema na viungo vya nyama na mboga, unaweza kufanya kujaza kutoka kwa mchanganyiko wa bidhaa - yote inategemea mawazo yako na upendeleo wa ladha ya kibinafsi
Cutlets chini ya koti la manyoya: mapishi mawili rahisi
Cutlets chini ya kanzu ya manyoya, tutapika kwa misingi ya nyama ya Uturuki ya kusaga. Fikiria mapishi kadhaa ambayo hutofautiana katika anuwai ya muundo. Kwa hivyo, uwezekano mkubwa, utapata bidhaa zinazofaa nyumbani, ambazo unaweza kupika sahani hii ya kitamu ya kushangaza mara baada ya kusoma makala
Njia salama ya kutengeneza unga wa chachu. Keki rahisi na ya kitamu
Unga wa chachu ni tofauti. Inategemea njia ya maandalizi yake, ambayo kuna mawili tu: ya mvuke na yasiyo ya paired. Tofauti hapa ni katika kiasi cha muffin kilichoongezwa. Hizi ni mayai, mafuta, nk. Chini ya bidhaa hizi huongezwa kwenye unga usio na unga. Na, kama sheria, bidhaa kama mkate, mikate, mikate isiyo na sukari, nk hutayarishwa kutoka kwake
Mapishi ya mkate wa nafaka kwenye mashine ya mkate na kwenye oveni
Mkate ni sehemu muhimu ya lishe ya watu wengi. Bidhaa hii ni ya manufaa kwa mwili. Lakini tu ikiwa imeandaliwa kwa usahihi. Mara nyingi kwenye rafu za duka unaweza kupata aina fulani ya kutokuelewana bila uzito, na sio mkate halisi. Na kwa wale watu ambao wanataka kutunza mlo wao, inakuja akilini kupika nyumbani. Chini ni mapishi ya mkate wa nafaka, unaozingatiwa kuwa moja ya muhimu zaidi