Mapishi maarufu 2024, Mei
Jinsi ya kupika bulgur ya kuku
Bulgur ni nafaka za ngano zilizochakatwa kwa teknolojia maalum. Mbegu hizo hupunjwa kabla, na kisha hutiwa ndani ya maji ya moto na kukaushwa vizuri. Inageuka bidhaa ambayo karibu sahani yoyote hufanywa. Ili kupika, kwa mfano, bulgur ya kuku, unaweza kutumia moja ya maelekezo yaliyoelezwa katika makala hii. Uchaguzi utategemea tamaa yako mwenyewe, pamoja na upatikanaji wa bidhaa fulani
Jinsi ya kupika bulgur kwa sahani ya kando: mapishi
Ikiwa umechoka na buckwheat na mchele wa kawaida, leo tutakuambia jinsi ya kupika bulgur kwa sahani ya upande. Hii ni bidhaa ya kitamu na yenye afya ambayo inakwenda vizuri na nyama, kuku na mboga
Flounder iliyokaanga kwenye sufuria: mapishi yenye picha
Kando na muundo wake wa kipekee, flounder inaweza kushangaza kwa ladha yake tamu. Imekaushwa, kuoka katika oveni na sahani za kando na viungo, kukaushwa na mboga, iliyotiwa chumvi, lakini samaki wa kukaanga wanachukuliwa kuwa wa kufurahisha zaidi. Sahani kama hiyo isiyo na adabu, kwa mtazamo wa kwanza, inastahili tahadhari maalum
Mchuzi Mwekundu: Mapishi ya Kutengenezewa Nyumbani
Mchuzi nyekundu nyumbani unaweza kutayarishwa kwa njia nyingi: kulingana na mchuzi mkuu nyekundu pamoja na uyoga na kitunguu saumu, kutoka kwa nyanya mbichi kwa ajili ya pasta na pizza, na kuhifadhiwa kwa majira ya baridi kutokana na juisi iliyobanwa ya nyanya
Mchuzi upi wa kuchagua kwa avokado: kichocheo cha kila ladha
Ili kuandaa mchuzi wa avokado, ni lazima mapishi ichaguliwe kulingana na mapendeleo yako ya ladha. Vinginevyo, hakuna chaguzi zitaleta raha ya kweli. Watafutaji wa kusisimua wanapendelea kutumia mchanganyiko na vitunguu, siki au haradali, wakati wengine wanaweza kuwa sawa na siagi, mayai na cream safi. Kwa mfano, inafaa kuzingatia chaguzi kadhaa za kupendeza
Omelette iliyo na saladi: mapishi yenye picha na maudhui ya kalori ya sahani
Kupika mayai kwa ajili ya kiamsha kinywa ni jambo la kawaida sana. Wanaweza kuchemshwa (kuchemshwa kwa bidii, "pouched", laini-chemsha), kwa namna ya mayai ya kukaanga au mayai yaliyopigwa. Si vigumu kuelewa wahudumu: wameandaliwa haraka na ya kuridhisha kabisa. Walakini, ikiwa unataka sahani mpya ya yai na uwe na wakati wa bure, tengeneza omelet na saladi badala yake
Asparagus: mapishi ya kupikia kwa kutumia picha
Asparagus ni mboga yenye afya nzuri, sifa zake za thamani zilijulikana kwa watu walioishi nyakati za kale. Kwa bahati mbaya, leo imekuwa haionekani mara kwa mara katika lishe yetu, kwani mama wengi wa nyumbani hawajui la kufanya nayo. Katika makala hii, tutaangalia baadhi ya mapishi rahisi na asparagus
Matumbo ya kuku: kupika, mapishi
Kupika matumbo ya kuku huvutia akina mama wa nyumbani wachache. Inaaminika kuwa offal hii hutumiwa tu katika hali ambapo hakuna fedha za kutosha kwa nyama. Haya ni maoni potofu sana. Kuna mapishi ya asili kulingana na ambayo matumbo ya kuku yaliyopikwa yatakuwa ya kufurahisha na yatavutia wanafamilia wote na wageni kwenye sherehe
Uji wa shayiri: jinsi ya kupika, faida na madhara
Shayiri inachukuliwa kuwa mojawapo ya mazao ya zamani zaidi ya nafaka. Ilianza kulimwa zaidi ya miaka elfu kumi iliyopita. Mababu zetu wa mbali walitengeneza bia, kvass na keki kutoka kwake. Lakini uji wa shayiri ulikuwa maarufu sana siku hizo. Jinsi ya kupika sahani hii ya moyo, utajifunza kutoka kwa makala ya leo
Nyanya za makopo kwa msimu wa baridi: mapishi ya kupikia
Mwishoni mwa msimu wa joto kwa watunza bustani huja wakati mzuri wa kuchuma mboga. Kabichi, karoti na beets tafadhali jicho na rangi angavu. Kwa majira ya baridi, wanajaribu kuweka mboga hizi na wengine wengi safi na makopo. Vitamini muhimu sana na muhimu kwa afya ya binadamu zinazomo katika matunda yaliyokusanywa. Mahali maalum kati yao huchukuliwa na beets. Je, ni muhimu kiasi gani kwa mtu?
Maharage ya kijani ya kukaanga: mapishi ya kupikia
Maharagwe ya kamba ni mboga maarufu sana ya vuli. Kawaida, kitoweo cha mboga mbalimbali hupikwa nayo au kuchemshwa kwa fomu yake safi kwa sahani ya upande. Lakini unaweza pia kaanga, ikiwa ni pamoja na vitunguu, jibini au mayai. Nakala hiyo hutoa mapishi ya maharagwe ya kijani kibichi ambayo unaweza kufuata kwa urahisi
Jinsi ya kupika kohlrabi? Kabichi ya Kohlrabi: jinsi ya kupika, mapishi
Si muda mrefu uliopita, mboga inayofanana na zamu ilionekana kwenye rafu za maduka yetu, au tuseme maduka makubwa ya minyororo ya rejareja ya kigeni. Hii ni kohlrabi. Jinsi ya kupika kigeni vile? Hii itakuwa mada ya makala yetu
Marinade ya nyama ya nguruwe: mapishi, vipengele vya kupikia
Kulingana na wataalam wa upishi, wapishi na watu wengine wanaohusishwa kwa karibu na kupikia, mafanikio ya sahani nyingi za nyama moja kwa moja inategemea muundo uliokusudiwa kuloweka massa. Kwa hivyo, marinade iliyochaguliwa kwa mafanikio (kwa nguruwe au nyama ya ng'ombe) inaweza kuboresha kwa kiasi kikubwa ladha ya bidhaa: upole, upole, uwezo wa kuyeyuka kwenye kinywa, na kadhalika. Jinsi ya kuepuka mitego wakati wa kuchagua marinade kwa nguruwe, na pia kwa aina nyingine yoyote ya nyama?
Mapishi bora zaidi ya jibini la Pasaka
Bado muda mchache sana kabla ya sikukuu kuu ya Orthodox! Ndiyo sababu tunakaribisha msomaji wetu kujifunza maelekezo ya ladha na mafanikio zaidi ya jibini la Pasaka ambayo itasaidia hata wahudumu wasio na ujuzi kuunda bidhaa nzuri, laini na, muhimu zaidi, ya kitamu nyumbani
Jinsi ya kutengeneza mchuzi wa tango?
Mchuzi wa tango ni kitamu sana. Unaweza kupika kwa njia tofauti. Katika makala yetu, tutaangalia mapishi mazuri
Kausha jamu ya tufaha katika oveni: vipengele vya kupikia, mapishi na maoni
Jam kavu ni beri au matunda yaliyopikwa kwanza kwenye sharubati kisha kukaushwa kwenye oveni. Ina ladha kama matunda ya pipi au marmalade. Maelekezo ya kuifanya nyumbani yanawasilishwa katika makala yetu
Jinsi ya kuweka tango mbichi? Jifunze njia za zamani na za kisasa
Huwezi kuweka tango mbichi kwa muda mrefu. Tayari baada ya siku tatu za kwanza baada ya kuiondoa kwenye kichaka, mboga huanza kukauka na kupoteza thamani yake ya lishe. Lakini bado, akina mama wa nyumbani wanaovutia wamejifunza jinsi ya kupanua maisha ya rafu ya matango. Vipi? Tutazungumzia kuhusu hili katika makala hii. Soma habari zote hapa chini na utajifunza jinsi ya kuweka tango safi kwa wiki kadhaa na hata miezi
Jinsi ya kutengeneza ice cream? Vidokezo na Mapishi
Ice cream ni kitoweo cha kawaida ambacho kilipendwa na karibu kila mtu tangu utotoni. Kwa hivyo, kila mama wa nyumbani anavutiwa na jinsi ya kutengeneza ice cream. Kwa kweli, dessert vile ladha inaweza kuwa tayari nyumbani, kwa kutumia bidhaa rahisi
Kupika avokado: mapishi yenye picha
Asparagus huja katika aina kadhaa. Soya ni maarufu sana, ambayo unaweza kupika sahani ya ladha au saladi
Tambi za Buckwheat. Ujanja wa kupikia Kijapani
Ladha maridadi ya kokwa, kiasi kidogo cha kalori na mkusanyiko unaovutia wa dutu muhimu hufanya sehemu ya kipekee ya lishe kutoka kwa vyakula vya kawaida vya Kiasia. Jinsi ya kupika noodles peke yako, na bidhaa gani za kuchanganya sahani ya upande wa unga wa Buckwheat?
Aina za unga wa filo
Unga wa Filo ni kitamu sana na si wa kawaida. Kutoka humo unaweza kupika sahani zote tamu na za kitamu ambazo utafurahia familia nzima
Lax ya waridi yenye kuvuta sigara kama chakula kikuu na katika saladi
Lax waridi ni kuhusu samaki: makazi, mwonekano, uzazi. Jinsi ya kupika lax ya pink ya kuvuta sigara nyumbani kwa kitamu na haraka. Mali muhimu ya samaki. Saladi ya lax ya pink ya kuvuta sigara
Jinsi ya kupika mipira ya nyama: mapishi
Wamama wengi wa nyumbani wanajua kupika mipira ya nyama, lakini si kila mtu anayeweza kuifanya iwe ya kitamu na asilia. Unahitaji kujua mapishi halisi ya kupikia, na pia kujua siri kadhaa. Kuna chaguzi kadhaa za kuandaa sahani hii rahisi na ya kupendeza
Sugar mastic nyumbani
Sugar mastic nyumbani ni rahisi! Pia ni ya kuvutia sana na ya kusisimua kwa wale wanaopenda kupamba mikate kwa mikono yao wenyewe kwa kutumia bidhaa mbalimbali
Mchuzi wa unga: mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha
Michuzi ya unga ni mali ya wapishi wa Ufaransa. Baada ya muda, michuzi kama hiyo ilihamia nchi zingine. Kwa mfano, Waitaliano walijifunza jinsi ya kupika michuzi iliyo na unga vizuri. Ningependa kukuambia jinsi ya kuandaa nyongeza hizo kwa sahani katika uchapishaji wetu
Mapishi rahisi: mahindi ya kuchemsha kwenye jiko la polepole
Kuanzia nusu ya pili ya majira ya joto, mahindi yanauzwa. Juicy, tamu na mkali, unataka tu kula. Hiyo ni tu kupika cobs za nafaka kwenye jiko, utahitaji kutumia muda mwingi. Lakini pamoja na ujio wa wasaidizi wa jikoni, hii imekuwa rahisi kufanya. Mahindi ya kuchemsha kwenye jiko la polepole huandaliwa kwa urahisi na haraka
Jinsi ya kutengeneza croutons kwa bia
Ili kuelewa jinsi ya kutengeneza croutons, huna haja ya kupitia vitabu vinene na mapishi, lakini unahitaji tu kujua misingi, na hivyo unaweza kupika croutons yoyote, hata kwa bia au chai na maziwa. Tofauti pekee kati ya croutons ni katika viongeza na viungo, na kuna wengi wao. Na msingi ni mkate na uwezo wa kukata kwa makini katika cubes au vipande
Mapishi: unga wa strudel. Teknolojia ya kupikia
Kwa kila mtu anayependa maandazi matamu yaliyo na viongezeo vingi, pamoja na vyakula vya Kijerumani na vya kitamaduni vya Uropa, tunatoa mapishi yetu ya leo. Unga wa strudels, yaani, tutawapika, lazima iwe elastic, mtiifu na nyembamba sana
Muffins za chokoleti zisizo na mafuta kwenye jiko la polepole: mapishi yenye picha
Wakati wa kujiepusha na ibada iliyoagizwa na kanisa, wakati mwingine ni vigumu sana kumweleza mtoto mdogo kwa nini alinyimwa peremende. Hasa ikiwa siku yake ya kuzaliwa iliyosubiriwa kwa muda mrefu iko kwenye kipindi hiki. Ndio, na watoto wakubwa, ambao tayari wanaelewa kiini na maana ya kufunga, wamechoka bila fadhili. Hata hivyo, watu wazima pia wakati mwingine wanataka kujitendea kwa kitu cha ladha, bila kukiuka kanuni. Na hapa ndipo mikate konda huja kuwaokoa
Nyama - hii ni sahani ya aina gani? Sheria za kupikia steaks za juisi, mapishi
Mnyama wa nyama ni nini? Ni sehemu gani za mzoga hutumiwa kuifanya? Kuna aina gani za steaks? Uainishaji kulingana na kiwango cha kuchoma. Sheria za msingi na mapishi ya kupikia nyama ya nguruwe na nyama ya nyama
Maharagwe ya avokado: kupika vyakula vitamu
Maharagwe ya mkuki ni chakula chenye afya tele. Ni matajiri katika asidi ya folic na chuma. Milo kutoka kwa bidhaa hii ya thamani ni lishe sana, ya kitamu na wakati huo huo chini ya kalori. Kwa hivyo, watu wanaofuata lishe wanaweza kujumuisha kwa usalama sahani kwenye lishe yao, ambayo ni pamoja na maharagwe ya asparagus. Kupika sahani kutoka kwa mboga hii haitachukua muda mwingi, na viungo vilivyoonyeshwa kwenye mapishi ni vya bei nafuu
Jamu ya Raspberry - rahisi, tamu na yenye afya tele
Jamu ya raspberry - jina linalojulikana zaidi "jamu ya raspberry" - ndio ladha inayopendwa zaidi katika eneo letu. Hii sio tu kuongeza ladha na harufu nzuri kwa chai ya moto, lakini pia pantry ya vitu vya uponyaji vinavyoimarisha mwili wetu na kuongeza upinzani dhidi ya baridi. Ndiyo sababu mama wote wa nyumbani wanajaribu kufanya hifadhi nzuri ya jamu ya raspberry
Mapishi ya ini ya nyama ya ng'ombe: katika maziwa, katika cream ya sour, na vitunguu na karoti
Ini la nyama ya ng'ombe ndio chanzo bora cha vitamini B na viambata vingine vya manufaa. Ni lazima iwe kwenye menyu yetu. Unahitaji tu kujua jinsi ya kupika kwa usahihi. Katika makala yetu, tunataka kuzungumza juu ya jinsi ya kupika ini ya nyama ya kitamu na laini ili wanachama wote wa familia waipende
Nchi za kuku: mapishi. Jinsi ya kupika kuku kuku?
Haijalishi jinsi unavyopambana na uraibu wa familia yako mdogo wa kula vyakula vya haraka, milo bora zaidi kwa watoto bado itakuwa hamburger, french na vikuku vya kuku. Na ikiwa unataka sahani kama hizo kusababisha madhara kidogo iwezekanavyo kwa viumbe vinavyokua, utakuwa na ujuzi wa uzalishaji wao jikoni yako mwenyewe
Jinsi ya kupika basturma nyumbani
Beef basturma ni nyama iliyokaushwa katika viungo na viungo. Kichocheo kilitoka Armenia. Kijadi, mchakato wa kuandaa basturma huchukua kutoka wiki mbili hadi nne. Lakini kuna mapishi ya kuandaa basturma ya kupendeza nyumbani. Mmoja wao ameelezewa katika makala hii
"Tunakula nyumbani": keki kulingana na mapishi ya Yulia Vysotskaya
Je, huwa tunakula keki za kutengenezwa nyumbani mara ngapi? Wamiliki wetu wana bahati. Ukweli ni kwamba mwanamke mzuri anaishi ulimwenguni - Yulia Vysotskaya. Uzuri huu unaong'aa huzungumza kwa urahisi juu ya jinsi ya kupika vyombo vingi peke yake. Hakupitia mapishi ya dessert tamu za kujitengenezea nyumbani. Wakati huo huo, hadithi ya hadithi ya upishi inaendelea haraka, na inaonekana kama tunaweza kufanya vivyo hivyo. Na sawa. Je, tujaribu?
Kupika keki ya Pancho sour cream nyumbani
Ikiwa unapenda peremende, basi bila shaka utapenda tamu? keki ya Pancho laini na yenye juisi. Hii ni kupata halisi kwa wapenzi wa jino tamu na confectionery. Hata mtu asiyejali pipi, baada ya kujaribu keki hii ya ajabu, atafurahiya na ladha yake
Biskuti za Curd: mapishi yenye picha. Kichocheo cha biskuti ya jibini la cream
Mama wanaojali wa kisasa, ambao wana wasiwasi juu ya afya ya watoto wao, lakini hawataki kuwaacha bila desserts, wamepotea katika mawazo juu ya nini cha kupika na kitamu, na sio kalori nyingi sana, na hata afya
Jinsi ya kuoka biskuti kwenye microwave?
Hakuna kitu rahisi kuliko kutengeneza biskuti kwenye microwave. Haijalishi ni kazi ngapi za kupikia sahani fulani katika tanuri ya microwave, zaidi ya hayo, nguvu inaweza kuwa 700 au 1000 W, hii itaathiri tu kasi ya kuoka. Ikiwa kifaa pia kina kazi ya kujengwa ndani ya grill au convection, basi ukoko wa dhahabu kwenye unga umehakikishiwa
Ravioli - maandazi ya Kiitaliano
Leo tunataka kuzungumza kuhusu jinsi ya kutengeneza maandazi ya ravioli ya Kiitaliano. Sahani hii maarufu ulimwenguni kote imetengenezwa kutoka kwa unga usiotiwa chachu na aina mbalimbali za kujaza. Wanapewa maumbo na ukubwa mbalimbali, na hutumiwa kwa kwanza, ya pili, na hata badala ya dessert