2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Funchoza ni tambi nyororo, isiyo na kalori nyingi iliyotengenezwa kwa unga wa wali. Sahani hii ilitujia kutoka Thailand na mara moja ikaanguka kwa upendo na raia wa Urusi. Leo unaweza kuuunua katika maduka makubwa yoyote. Imeandaliwa haraka sana na kutumika kama sahani ya kando ya nyama, sahani za samaki na hata dagaa. Wengi hawajui jinsi ya kupika funchose nyumbani, ingawa hakuna kitu cha asili juu yake - kila kitu kimeandikwa kwenye mfuko. Tumekusanya mapishi ya asili, rahisi na ya kitamu sana na noodle za uwazi. Mapishi yatawasilishwa hapa chini.
Funchose haiwezi kuchemshwa tu, bali hata kukaanga na vitunguu na kitunguu saumu. Vermicelli hii ni matajiri katika amino asidi, protini na tata nzima ya vitamini. Inatumika hata kwamatibabu ya mfumo wa neva. Kwa kuongezea, ina wanga tata, ambayo husaidia kutoa mwili wetu na chanzo kisicho na mwisho cha nishati. Na kutokana na maudhui ya chini ya kalori (kwa 100 gr. - 340 kcal) na ukosefu wa glycogen, noodles nyembamba zinaruhusiwa kuliwa utotoni, kwani bidhaa haina kusababisha mzio.
Vermicelli ya kipekee huendana vyema na bidhaa mbalimbali, ndiyo maana inapendwa sana katika nchi mbalimbali. Na jinsi ya kupika funchose nyumbani, unaweza kujua hadi mwisho kwa kusoma makala.
Kichocheo cha kwanza - funchose ya Kikorea
Viungo:
-pilipili tamu;
-kitunguu cha kijani;
-uyoga wa champignon (300 gr.);
-nyama ya nguruwe (300 gr.);
-vitunguu saumu (vipande 2);
-mchuzi wa soya;
-ufuta na mitishamba;
-funchose (gramu 400).
Jinsi ya kupika funchose nyumbani ili kuifanya iwe ya kitamu na ya viungo? Rahisi sana - kutoka kwa vipengele vilivyowasilishwa. Kaanga vitunguu na nyama, kisha ongeza uyoga uliokatwa vizuri. Mwishoni kabisa, koroga pilipili hoho, mchuzi wa soya, ongeza chumvi kidogo na pilipili - chemsha kwa dakika 15.
Wakati mboga na nyama zinapikwa, wacha tuandae funchose. Tunapunguza noodles ndani ya maji yanayochemka - halisi kwa dakika 5, na kisha kaanga. Tunaunganisha vermicelli ya mchele iliyokamilishwa na kupunguzwa kwa baridi, kunyunyiza mbegu za sesame na mimea iliyokatwa. Hapa kuna jinsi ya kupika funchose nyumbani bila juhudi yoyote na bila kutumia pesa nyingi. Sahani hii ya kupendeza itakuvutia na ladha yake ya kipekee, nzuriladha na lishe.
Kichocheo cha pili sio kitamu na rahisi - na minofu ya kuku. Jinsi ya kupika funchose na nyama na cauliflower, soma hapa chini. Nunua seti ifuatayo ya bidhaa:
-minofu ya kuku;
-cauliflower;
-leek;
-celery na mzizi wa tangawizi;
-karoti;
-tambi za wali (gramu 200);
-vitunguu saumu (2 karafuu);
-mchuzi wa soya.
Kupika hatua kwa hatua
Katakata tangawizi na kitunguu saumu, baada ya kumenya na kaanga katika mafuta ya zeituni (mboga) hadi iwe rangi nzuri ya dhahabu. Kisha uwaondoe kwa uangalifu kwa uma - hatuwahitaji tena. Viungo hivi vyenye harufu nzuri na afya ni muhimu sana katika sahani hii, vitatoa ladha ya kupendeza na maelezo ya upya.
Kata minofu katika vipande vidogo nyembamba au mistari - upendavyo, weka kwenye kikaango ambapo viungo vilipakwa rangi ya hudhurungi na kaanga hadi viive. Ongeza mchuzi kwa juiciness.
Chemsha funchose (kama katika mapishi ya awali) na upeleke kwa nyama, weka mboga zilizokatwa (cauliflower, karoti, vitunguu) huko. Unaweza kutumia mboga zilizogandishwa zilizogandishwa badala ya mboga mbichi.
Changanya viungo hivyo, msimu na sosi ya soya (anayependa yakiwa ya viungo - unaweza kuongeza pilipili).
Tulikuambia jinsi ya kupika funchose nyumbani pamoja na viungo mbalimbali - jaribu, washa mawazo yako na uunde kazi bora za upishi jikoni kwako.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika wali wa mvuke. Jinsi ya kupika wali wa mvuke crumbly
Dukani, unaweza kuchanganyikiwa na aina mbalimbali za bidhaa zinazowasilishwa. Hata mchele tuliozoea ni tofauti: uliosafishwa, uliokaushwa, wa porini. Wakati wa kujinunulia aina mpya, mama wa nyumbani hufikiria juu ya jinsi ya kupika nafaka hii ili iweze kuwa ya kitamu na ya kitamu, kwa sababu mchele hautakuwa tu sahani bora ya nyama au samaki, lakini pia inafaa kwa kuandaa saladi, vitafunio na pilaf
Wali wa manjano na aina nyingine za wali unaopaswa kupendelewa kuliko wali wa kawaida
Mchele ni maarufu sana duniani kote. Kila mwaka kuna mikoa zaidi na zaidi ambapo mchele hupandwa. Kwa muda, watu wamejifunza kupika sahani nyingi za kitamu na zenye afya kutoka kwake. Kwa zaidi ya miaka 8000, watu wamekuwa wakipanda mazao haya, hata hivyo, kwa mfano, Ulaya ilijua tu wakati wa mwishoni mwa Zama za Kati
Jinsi ya kupika tambi ya tambi kwa nyama ya kusaga na mchuzi wa nyanya
Jinsi ya kupika tambi ya tambi ambayo itatoa sahani nzima harufu maalum na ladha tele? Swali hili linavutia kila mama wa nyumbani ambaye anaamua kufanya chakula cha jioni cha Kiitaliano kitamu kwa wapendwa wake. Ni muhimu kuzingatia kwamba hakuna chochote ngumu kuhusu hili, kwani mchuzi wa pasta umeandaliwa kwa kushangaza kwa urahisi na kwa urahisi
Ushauri kwa akina mama wa nyumbani: jinsi ya kupika tambi ili zisishikane
Kila mlo una siri zake. Katika makala hii, tutakupa vidokezo vya jinsi ya kupika tambi ili isishikamane na aina gani ya pasta ni bora kutumia
Saladi yenye tambi za wali. Saladi ya Tambi za Mchele: Kichocheo
Saladi ya tambi za wali ni chakula kitamu cha kawaida. Inafanywa na mama wa nyumbani mara nyingi, kwa kuwa ni njia ya haraka na rahisi ya kulisha familia au wageni zisizotarajiwa
