Chokoleti 2024, Mei
Uainishaji wa chokoleti kulingana na utungaji na teknolojia ya uzalishaji. Bidhaa za chokoleti na chokoleti
Chocolate ni bidhaa iliyotengenezwa kwa maharagwe ya kakao na sukari. Bidhaa hii, yenye maudhui ya kalori ya juu na thamani ya juu ya lishe, ina ladha isiyoweza kusahaulika na harufu ya kuvutia. Miaka mia sita imepita tangu kugunduliwa kwake. Katika kipindi hiki, imepata mageuzi makubwa. Hadi leo, kuna idadi kubwa ya fomu na aina za bidhaa zilizofanywa kutoka kwa maharagwe ya kakao. Kwa hiyo, ikawa muhimu kuainisha chokoleti
Pipi "Moskvichka": muundo, maelezo na maudhui ya kalori
Pipi za Moskvichka zenyewe, muundo ambao umeelezewa katika nakala hii, ni caramel iliyoangaziwa. Icing ya chokoleti imetengenezwa kwa malighafi ya hali ya juu na ina rangi nyeusi. Kama ilivyo kwa kujaza, ni laini, laini na ina harufu ya kupendeza ya liqueur. Kuna ladha ya maziwa yaliyofupishwa na dondoo ya vanilla. Caramel ni laini na rahisi kukata kwa kisu
Chocolate "Alenka": maoni ya wateja
Chocolate "Alenka" inajulikana na kupendwa sana katika nchi yetu. Imekuwa maarufu kati ya wanunuzi wa Kirusi kwa zaidi ya nusu karne. Watu wengi ambao wameacha maoni kuhusu chokoleti ya Alenka wanakubali kwamba inawapeleka kwenye utoto usio na wasiwasi. Ni aina gani za chokoleti "Alenka" zinazozalishwa. Utunzi wake ni upi
Chapa za chokoleti: majina, historia ya mwonekano, ladha na bidhaa kuu
Chapa za chokoleti: majina, historia, ladha na bidhaa kuu. Makampuni ya chokoleti: Amedei Selezioni (Italia), Teuscher (Uswizi), Leonidas (Ubelgiji), Bovetti (Ufaransa), Michel Cluizel (Ufaransa), Lindt (Uswizi). Fikiria pia bidhaa za Kirusi za chokoleti na hakiki za wateja wa bidhaa
"Ritter Sport" yenye marzipan: maelezo na muundo
Wapenzi watamu huenda tayari wamesikia kuhusu chokoleti ya kitamu na laini isiyo ya kawaida "Ritter Sport" iliyo na marzipan. Bidhaa hiyo inawasilishwa kwetu kwa namna ya chokoleti ya uchungu ya giza, iliyojumuishwa na kujaza creamy na kugusa kwa marzipan
Ukubwa wa kawaida wa chokoleti "Alenka": chaguo la watumiaji
Chokoleti ikoje? Maziwa, giza, uchungu, porous, pamoja na kuongeza ya karanga, zabibu, caramel. Alama za biashara kila mwaka hutoa bidhaa mpya zilizo na mchanganyiko wa kipekee wa ladha. Kutoka kwa aina mbalimbali za bidhaa ambazo zinapatikana kwenye rafu za maduka ya mboga, watumiaji huchagua chokoleti "Alenka"
Chokoleti: muundo wa kemikali, thamani ya lishe
Chocolate inathaminiwa hasa kwa ladha na harufu yake nzuri. Lakini pia kwa sababu inaboresha hisia, huongeza nishati, huondoa uchovu. Mchanganyiko wa kemikali ya chokoleti sio tu sukari, mafuta na kalori zisizohitajika, lakini pia madini, kiasi fulani cha vitamini na misombo mingine ya biochemically kama vile theobromine, flavonoids, caffeine na phenyl-thylamine. Fikiria thamani ya lishe na mali ya manufaa ya bidhaa hii
Chocolate "Ritter Sport": hakiki, muundo, ladha, thamani ya lishe
Chocolate "Ritter Sport", maoni ambayo yamejaa marejeleo ya ubora thabiti, aina mbalimbali za bidhaa, bei nafuu na sifa za ladha tamu, ina historia tele. Kichocheo cha utengenezaji wake bado kinawekwa kwa ujasiri mkubwa na wazalishaji. Kuhusu muundo wa chokoleti maarufu, ladha yake na thamani ya lishe, soma katika makala hii
Chokoleti hatari ni nini, sheria za kuchagua na kiwango cha matumizi
Chocolate ndicho chakula kinachopendwa na watu wazima na watoto. Katika historia yote ya ladha hii, wanasayansi hawajaacha kusoma jinsi inavyofaa au hatari kwa mwili wa mwanadamu. Mzozo haupunguzi kwa muda mrefu, ambayo imesababisha kuibuka kwa hadithi nyingi karibu naye. Ni faida gani na madhara ya chokoleti? Hii itajadiliwa katika makala
Kuna tofauti gani kati ya chokoleti chungu na chokoleti nyeusi: muundo, kufanana na tofauti, mali muhimu
Wapenzi wengi wa vyakula vitamu vya chokoleti hata hawafikirii kuhusu tofauti kati ya chokoleti chungu na chokoleti nyeusi. Baada ya yote, wote wawili ni maarufu sana kati ya watumiaji wa rika tofauti. Lakini tofauti kati ya aina hizi mbili za pipi ni muhimu sana
Chokoleti ya Pilipili: Mapishi, Vidokezo vya Kupika
Chocolate pamoja na pilipili ni kinywaji kongwe zaidi, ambacho kinaheshimiwa hata leo na wapambe kutoka duniani kote. Piquancy, ladha isiyo ya kawaida, tart na harufu nzuri huunda aina ya kipekee ya hisia. Mchanganyiko wa maharagwe ya kakao na pilipili moto ni ishara ya kichekesho ambayo hukufanya uangalie ladha ya chokoleti inayojulikana kwa njia mpya. Kwa hakika ni thamani ya kujaribu, na si tu kwa ajili ya hisia mpya, lakini pia kwa athari ya jumla ya tonic
Kuna tofauti gani kati ya chokoleti ya moto na kakao: muundo wa bidhaa, vipengele vya kupikia, kufanana na tofauti
Maneno "kakao" na "chokoleti moto" hutumika kwa kubadilishana mara nyingi kiasi kwamba wengi huvichukulia kuwa kinywaji kimoja. Ndiyo, wote wawili ni bora kutoroka kutoka siku za baridi za baridi, lakini mbinu zao za maandalizi na viungo ni tofauti kabisa. Kwa hivyo ni tofauti gani kati ya kakao na chokoleti ya moto?
Medali za chokoleti kama zawadi asili
Watu wazima na watoto wanapenda nini sana? Jibu sahihi litakuwa pipi. Hakuna likizo ya watoto moja, chama cha ushirika au safari ya kutembelea inaweza kufanya bila wao. Medali za chokoleti ni maarufu sana sasa
Chocolate "Marabu": urval, muundo, hakiki
Aina mbalimbali za peremende na idadi ya makampuni yanayozitayarisha inaongezeka mwaka baada ya mwaka. Chokoleti inachukua nafasi maalum kati yao. Ndiyo, ni kwa ajili yake kwamba meno mengi matamu duniani kote huwa yazimu. Na, bila shaka, hata kati ya wazalishaji wa ladha hii kuna favorites. Mmoja wao ni kampuni ya Marabou, ambayo itajadiliwa zaidi
Chokoleti chungu bila sukari: asilimia ya kakao, viwango na mahitaji ya GOST, muundo wa chokoleti na watengenezaji
Mashabiki wa mtindo wa maisha wenye afya hawaachi kubishana kuhusu jinsi chokoleti nyeusi isiyo na sukari inavyofaa. Inaongeza kiwango cha upinzani wa dhiki, inaboresha ufanisi na michakato yoyote ya akili, husaidia kuimarisha mfumo wa kinga, na kupunguza cholesterol. Lakini je, bidhaa hii ni muhimu sana?
Chokoleti ya moto: kalori, thamani ya lishe, kichocheo kilicho na picha, viungo na viungio
Chocolate ni mojawapo ya vyakula vinavyopendwa na wengi zaidi. Mtu anapenda kula kipande cha chokoleti ya giza au ya maziwa, na wengine wanapenda ladha ya chokoleti katika hali ya kioevu. Nakala hiyo itajadili maudhui ya kalori ya chokoleti ya moto, jinsi ya kuitayarisha, na jinsi chokoleti ya moto inatofautiana na kinywaji cha chokoleti
Chokoleti ya Kiitaliano: historia na chapa maarufu
Chocolate ililetwa Italia katika karne ya kumi na sita. Kuenea kwa utamu huu kulianza Sicily. Katika kipindi hiki, ilikuwa chini ya ulinzi wa Uhispania (nchi hii ilikuwa ya kwanza kuanza kutoa maharagwe ya kakao kwenda Uropa)
Chokoleti donge: aina, uteuzi na matumizi
Chocolate ni kitoweo kinachopendwa na watu wengi. Inaweza kuwa tofauti sana kwamba kila mtu anaweza kuchagua kitu kulingana na ladha yao binafsi, kwa mfano, chokoleti ya maziwa kwa jino tamu, na chokoleti ya uchungu kwa connoisseurs ya kweli. Mengi katika ladha ya chokoleti inategemea muundo wake, uaminifu wa mtengenezaji, na bei. Sote tunajua chokoleti ya bar, ambayo tunaona kila siku kwenye rafu za duka, lakini pia kuna chokoleti ya donge. Tofauti ni nini?
Chocolate "Hershey": muundo, viungo, aina mbalimbali za ladha na viungio, hakiki za mtengenezaji na wateja
Historia ya chokoleti maarufu ya Hershey inapaswa kujulikana kwa mjuzi yeyote wa chokoleti halisi, kwa sababu ni ya Hershey iliyopata kupendwa na ulimwengu wote, kuanzia USA. Katika makala hii, tutaangalia historia ya uzalishaji, aina za ladha zaidi za bidhaa na kujua nini watu wanafikiri kuhusu bidhaa hii
Nini kinaweza kutengenezwa kutoka kwa chokoleti - mawazo ya kuvutia, mapishi yenye picha
Chocolate ni bidhaa ya confectionery inayopatikana kwa kusindika maharagwe ya kakao. Inakuja kwa rangi nyeusi, nyeupe au milky. Kila moja ya aina hizi hutumiwa sio tu kama kitamu cha kujitegemea, lakini pia kama msingi mzuri wa kuunda dessert ngumu zaidi, vinywaji na keki. Chapisho la leo litakuambia jinsi na nini kinaweza kufanywa kutoka kwa chokoleti
Aina zinazojulikana na mpya: chokoleti "Milka"
Sio siri kuwa chokoleti ndiyo tamu inayojulikana zaidi ulimwenguni. Ili sio kuchoka na ladha inayojulikana, kampuni ya Milka hutoa bidhaa mpya zaidi na zaidi na vipindi vya mara kwa mara
Hadithi tamu - chocolate Ritter Sport
Chocolate Ritter Sport ni wimbo wa jino tamu la kweli. Kwanza, ni chapa iliyo na historia ya zamani na tajiri. Pili, ni bidhaa iliyo na palette tajiri ya ladha. Tatu, hii ni ubora halisi ambao unapendeza tu. Kamwe huwezi kuita bidhaa za chapa kuwa zimefungwa au hazina ladha. Nne, chapa kila mwaka hutoa laini mpya ya ladha inayotolewa kwa likizo za msimu au majaribio asili ya bidhaa. Kufanya uchaguzi katika duka haitakuwa rahisi, lakini kitamu sana
Chokoleti ya Ujerumani: maoni ya mtengenezaji
Katika makala haya, tunachunguza chapa za chokoleti ya Ujerumani. Je, zipi ni za kitamu zaidi? Chaguo hakika ni lako. Lakini inapaswa kuwa alisema kuwa chokoleti zote za Ujerumani ni za ubora wa juu, kwa sababu zina vyenye bidhaa za asili tu
Chokoleti nzuri: sifa na muundo wake
Chokoleti halisi inapaswa kuwa nini? Jinsi ya kuchagua kwa usahihi? Ambayo chokoleti ni bora: nyeupe, maziwa au nyeusi?
Chokoleti ya moto: muundo, mapishi ya kujitengenezea nyumbani
Chokoleti ya moto ni kinywaji chenye harufu nzuri cha kutia moyo ambacho hukuruhusu kurejesha nguvu haraka na kuchangamsha hali iliyoharibika. Historia yake ilianza katika karne ya 16. Katika nyakati hizo za mbali, ilikuwa kuchukuliwa kuwa kinywaji cha watu wa juu na haipatikani kwa makundi mengine ya idadi ya watu. Leo unaweza kuagiza katika cafe yoyote na hata kupika jikoni yako mwenyewe. Katika chapisho hili, tutajua ni vipengele gani vinavyojumuishwa katika utungaji wa chokoleti ya moto na jinsi ya kupika vizuri
Je, inawezekana kuhifadhi chokoleti kwenye jokofu: sheria na vipengele vya kuhifadhi chokoleti
Chocolate ni bidhaa ya kitamu sana lakini isiyo na thamani. Watu wengi wanajua kwamba inayeyuka kwenye joto la juu, na huwa na kuificha mahali ambapo ni baridi zaidi. Leo tutaamua ikiwa inawezekana kuhifadhi chokoleti kwenye jokofu. Inabadilika kuwa faida ambayo italeta inategemea chaguo sahihi la ladha. Ikiwa hali haifai, tile itapoteza sio uwasilishaji wake tu, bali pia ladha yake
Chokoleti ya bei ghali zaidi duniani na ukadiriaji wake
Bei za ajabu zaidi za aina tofauti za chokoleti. Je, chokoleti inaweza kuwa ghali hivyo? Chokoleti ya gharama kubwa na ya kupendeza zaidi ulimwenguni. Chokoleti nzuri inaonekanaje? Watengenezaji 10 wa gharama kubwa. Historia ya chokoleti na njia yake ya baadaye
Kwa nini mipako nyeupe inaonekana kwenye chokoleti? Je, inaweza kuliwa?
Inaonekana kuwa mipako nyeupe kwenye chokoleti inaonyesha kuwa imeharibika. Lakini sivyo ilivyo hata kidogo. Uliza: "Kwa nini?". Soma makala na ni hapa kwamba utapata majibu ya maswali yako
Chocolate "Vispa" - miaka 35 ya mafanikio
Chocolate "Whispa" ni baa tamu yenye vinyweleo inayozalishwa na kampuni maarufu duniani ya Cadbury. Kuonekana kwa ladha hii kwenye soko kuliambatana na kampeni yenye nguvu ya utangazaji na ushiriki wa nyota za sinema na biashara ya show, kwa hivyo baa ya chokoleti iliadhibiwa kufanikiwa: katika miaka michache tu ilipata umaarufu nchini Uingereza, na mwaka mmoja. baadaye - duniani kote
Krupskaya Confectionery Factory, chocolate: mapitio, kitaalam
Kiwanda cha Mikate cha Krupskaya ni mojawapo ya viwanda vikongwe zaidi nchini Urusi. Kijiografia, iko katika wilaya ya Vladimir ya St. Chokoleti "Krupskaya" inajulikana nchini kote na hata nje ya nchi. Aina kama vile "Maalum" au "Mishka Kaskazini" hupendwa na wengi tangu utoto
Muundo, faida na madhara ya chokoleti. Dozi mbaya ya kutibu tamu kwa wanadamu na kipenzi
Hakika wengi wenu hamwezi kuishi siku moja bila chokoleti. Kitimu hiki maarufu cha kakao huyeyuka kihalisi mdomoni mwako, na kuacha ladha chungu kidogo. Katika makala ya leo, tutajaribu kujua jinsi matibabu haya ya tamu yanafaa na ni kipimo gani cha hatari cha chokoleti kwa wanadamu na kipenzi
Viwanda bora vya chokoleti huko Moscow: historia, maelezo
Kati ya watu wanaopenda chokoleti ya Kirusi, hakuna mtu hata mmoja ambaye hajasikia pipi kama vile Rot Front, Alenka, Moskvichka, Ptichye Moloko, Squirrel, Tembelea, "Clumsy Bear". Wote huzalishwa katika viwanda vya chokoleti huko Moscow na wamefurahia umaarufu unaostahili kwa miongo kadhaa, si tu katika Shirikisho la Urusi, lakini pia mbali zaidi ya mipaka yake
Chokoleti ya kutisha nyumbani: maelezo ya mchakato
Ili kutengeneza chokoleti yako mwenyewe, ni lazima ufuate teknolojia fulani kikamilifu. Kwa kufanya hivyo, vipengele vyote vya awali vinapaswa kupitia hatua fulani za uzalishaji. Mmoja wao - chocolate matiko - si rahisi kufanya nyumbani. Inahitajika kuelewa wazi mchakato yenyewe na hitaji lake
Matone ya chokoleti - ni nini?
Wakati wa kununua vidakuzi au muffins kwa mnyunyizio wa chokoleti, watu wengi mara nyingi hushangaa jinsi madoa haya yaliingia kwenye kuoka na kutoyeyuka. Na kila kitu ni rahisi sana - haya ni matone ya chokoleti sana
Jinsi ya kutengeneza waridi za chokoleti?
Mawaridi ya chokoleti yanachukuliwa kuwa mapambo halisi yanayoweza kuliwa kwa ajili ya kitindamlo na keki. Wanakuwezesha kufanya bidhaa kamili. Mapambo hayo yanaweza kujengwa kwa kujitegemea ikiwa unafuata sheria rahisi za kuunda. Kulingana na wao, kila mama wa nyumbani anaweza kujifunza jinsi ya kufanya roses ya chokoleti
"Cadbury" - chokoleti kwa wajuzi wa pipi
Labda, hakutakuwa na jino tamu hivyo ambaye hangefahamu bidhaa za kampuni ya Cadbury. Chokoleti ina ladha ya juu sana. Haishangazi aliweza kushinda kutambuliwa kwa watumiaji wengi
Je, ninaweza kula chokoleti iliyoisha muda wake? Nini cha kutarajia kutoka kwa bidhaa iliyoharibiwa?
Mara nyingi sana bidhaa iliyoisha muda wake ndiyo sababu ya bidhaa fulani kutumwa kwenye pipa la taka. Linapokuja suala la chokoleti, kuonekana kwa bidhaa ni muhimu - mipako nyeupe inaleta wasiwasi kuhusu ikiwa chokoleti iliyomalizika inaweza kuliwa
Fazer - chokoleti katika tamaduni bora za vyakula maarufu
Chokoleti ya Fazer imekuwa ikiwafurahisha wateja wake kwenye rafu za duka kwa zaidi ya miaka mia moja. Kanuni kuu za kampuni hii ni ubora na ladha ya bidhaa zao
"Babaevsky chungu" - chokoleti yenye ladha ya kiungwana
Mwale wa nyota ya asubuhi ukaigusa dunia, na Quetzalcoatl ikashuka duniani. Mungu alileta watu zawadi - mti wa kakao. Ilionyesha jinsi ya kuchoma na kusaga matunda, jinsi ya kufanya kuweka na kunywa kutoka kwa unga. "Babaevsky uchungu" chokoleti ni mrithi anayestahili zawadi ya miungu
Chokoleti nyeupe: muundo na sifa
Ina utata zaidi ni chokoleti nyeupe, muundo ambao tutaelezea katika makala yetu. Ikiwa unatazama, basi jamii hii ya chakula ni kivitendo hakuna tofauti na "ndugu" yake nyeusi. Lakini chaguo la kwanza haina kakao