Matone ya chokoleti - ni nini?
Matone ya chokoleti - ni nini?
Anonim

Tangu zamani, watu wamejaribu kuyafanya maisha kuwa matamu. Lakini baadhi ya bidhaa ambazo zilionekana kuwa za kitamu na tamu na babu zetu, sasa zinaonekana kwetu sio hivyo kabisa. Sekta ya peremende inazidi kuimarika, na kuwa ya kisasa zaidi mwaka baada ya mwaka, na kuwafurahisha wateja kwa kitenge bora cha mwandishi.

Confectionery - kazi bora za sanaa

Kofi yoyote lazima iwe ya kitamu na maridadi. Mafanikio maalum katika hili yamepatikana katika utengenezaji wa mikate. Kujenga masterpieces halisi, confectioners imeweza kufikia mchanganyiko kamili wa sifa za ladha na uzuri wa uzuri. Keki za mwandishi ni nzuri sana hata mkono hauinuki kuvunja maelewano haya.

Inavutia kutazama jinsi donati kwenye glaze ya chokoleti zinavyotayarishwa. Mawimbi ya rangi maridadi huteleza kwenye uso, kujaza unga, na kusababisha tu hamu ya kufurahia peremende.

Chokoleti asili ni maarufu sana. Pipi hutengenezwa kutokana nayo, huongezwa kwenye keki na bidhaa nyinginezo.

chokoleti ya asili
chokoleti ya asili

Michanganyiko yote hii imeundwa na kadhaa ya viambato ambavyo si vya kitamu peke yake. Mmoja waoni matone ya chokoleti hutumika kuoka au kutengeneza peremende.

Matone ya chokoleti yanatumika kwa matumizi gani?

Wakati wa kununua vidakuzi au muffins kwa mnyunyizio wa chokoleti, mara nyingi watu hushangaa jinsi madoa haya yalivyoingia katika kuoka na kutoyeyuka. Na kila kitu ni rahisi sana - haya ni matone ya chokoleti.

Chips za chokoleti hutumiwa kwa nini?
Chips za chokoleti hutumiwa kwa nini?

Zinaweza kuwa tofauti kabisa kwa rangi na muundo, na kustahimili joto.

Zinazojulikana zaidi ni zile zinazotengenezwa kwa chokoleti asilia. Matone kama hayo hutumiwa kupamba confectionery. Wanatoa harufu ya chokoleti na ladha. Inapendeza wakati tone la chokoleti kama hilo linapopatikana kati ya krimu maridadi zaidi.

matone ya chokoleti
matone ya chokoleti

Bila shaka, hii sio hali pekee ambayo inashauriwa kutumia matone. Mipira ya chokoleti ni wasaidizi wa lazima kwa confectioner katika mchakato wa kuandaa glaze. Matone na sahani ndogo huyeyuka kwa urahisi na kugeuka kuwa misa yenye homogeneous ambayo inaweza kutumika kama kiungo cha mapambo.

Matone yanayostahimili joto ndiyo hutumika katika kuoka. Kwa sababu ya utungaji wao, hazifinyi kwenye madimbwi yasiyo na umbo kwa kuathiriwa na halijoto ya juu, lakini huhifadhi umbo lao.

Vitone hivi vidogo vinavyotumika hutumika sio tu katika tasnia kubwa. Faida za matumizi yao pia zilithaminiwa na mama wa nyumbani wa kawaida. Matone ni rahisi kuhifadhi, na kiasi sahihi cha kuoka au kwa kufanya glaze ni rahisi kuhesabu. Huna haja tena ya kusimama kwenye jiko, kusubiri misa ya icing kufikia hali inayotaka. Na hitaji la kuyeyusha baa za chokoleti pia limeondolewa.

Matone yanatengenezwa na nini?

Muundo wa kawaida wa bidhaa bora unapaswa kuwa:

  • sukari;
  • siagi ya kakao;
  • lecithin;
  • vanillin;
  • maziwa.

Si mara zote utunzi huwa kama huu. Kulingana na aina, matone ya chokoleti yanaweza kuwa na vibadala vya kakao na siagi ya kakao.

Ni muhimu kuelewa kuwa matone yanayostahimili joto hutengenezwa mahususi kwa kuoka. Zina vyenye viungo vinavyowawezesha kuyeyuka kwa joto la juu. Kwa hivyo, haipendekezwi kuvila kabla ya kuchakatwa.

Ilipendekeza: