2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kuna njia tofauti za kutengeneza supu ya Buckwheat. Katika makala yetu tutazingatia. Baadhi ya sahani, hatua za maandalizi ambayo yataelezwa, yatavutia mboga. Na wengine watawavutia walaji nyama wa kweli.
Kichocheo kimoja. Supu ya uyoga
Chaguo hili litawavutia wale ambao hawapendi kutumia bidhaa za wanyama. Supu ya Buckwheat itakuwa msingi wa nafaka na uyoga. Mboga zitasaidia sahani hii.
Ili kutengeneza supu ya Buckwheat utahitaji:
- 280 gramu za champignons mbichi (ingawa unaweza pia kutumia zilizokaushwa);
- viazi vikubwa 3;
- vitunguu 2 vya ukubwa wa wastani na idadi sawa ya karoti;
- 6 sanaa. vijiko vya mafuta ya alizeti;
- bay majani (vipande 2);
- 2 tbsp. vijiko vya buckwheat;
- lita 3 za maji;
- pilipili nyeusi ya kusaga;
- chumvi.
Kupika sahani: maagizo ya hatua kwa hatua
- Osha uyoga vizuri. Kisha vikate kwenye cubes.
- Kaanga uyoga kwenye mafuta hadi kioevu kiishe kabisa kutoka kwao. Wakati huo huo, ukoko wa champignon unapaswa kuwa dhahabu.
- Osha viazi. Kisha, bila shaka, safi. Ifuatayo, kata vipande vidogo.
- Osha karoti vizuri, peel. Suuza kwenye grater. Kisha peel vitunguu, uikate laini.
- Wakati huo huo, weka sufuria kubwa ya maji juu ya moto, ulete kwa chemsha. Kisha kutupa viazi. Chumvi sahani kwa kupenda kwako. Pika kwa moto wa wastani kwa dakika kumi.
- Kisha kaanga vitunguu na karoti kwenye sufuria iliyowashwa tayari kwa dakika kumi. Katika mchakato huo, usisahau kuingilia kati.
- Ifuatayo, tuma kukaanga kwenye sufuria pamoja na viazi. Tupa nafaka na uyoga huko. Kisha changanya vizuri.
- Ongeza pilipili sawa, jani la bay. Funika sufuria, punguza moto na upike kwa dakika nyingine kumi na tatu. Sahani inaweza kuliwa na mimea au cream ya siki.
Kichocheo cha pili. Supu ya mchuzi
Tunatoa toleo lingine la sahani. Sahani kama hiyo imeandaliwa kwenye mchuzi. Inageuka moyo na harufu nzuri. Supu ni kamili kwa chakula cha mchana. Kwa hivyo hakikisha umeipikia familia yako chakula hiki.
Ili kutengeneza supu utahitaji:
- karoti kubwa 1;
- Vijiko 5. vijiko vya buckwheat;
- kitunguu kimoja;
- Viazi mtoto 1;
- 50 ml mafuta ya mboga;
- lita 2 za mchuzi wa nyama.
Mapishi ya supu ya Buckwheat
- Kwanza osha viazi, peel na ukate vipande vidogocubes.
- Chemsha mchuzi mapema.
- Kisha iweke kwenye jiko ili ichemke tena. Kisha tuma viazi huko, wacha viive.
- Osha nafaka kwenye maji kadhaa. Baada ya hayo, tuma buckwheat safi kwenye mchuzi. Wacha ichemke kidogo.
- Osha na peel karoti. Safisha vitunguu pia. Kisha kata mboga.
- Chukua kikaangio, mimina mafuta ya mboga. Kaanga karoti na vitunguu juu yake hadi laini. Usiruhusu mboga ziungue, vinginevyo zitageuza supu kuwa chungu.
- Wakati kama dakika kumi na tano au ishirini zimepita tangu mchuzi uchemke, ongeza mboga za kukaanga kwake. Kupika kila kitu pamoja mpaka kufanyika. Usisahau, bila shaka, kwa pilipili na chumvi sahani. Baada ya kuchemsha, mimina ndani ya bakuli. Kutumikia kwa meza. Hamu nzuri.
Kichocheo cha tatu. Supu ya kuku ya Buckwheat
Tunakula supu karibu kila siku. Unaweza kupika sahani hizi kwa njia tofauti. Ikiwa unataka kupika kitu kitamu, lakini wakati huo huo ni rahisi, basi makini na sahani hii. Supu ya Buckwheat na kuku ni sahani yenye afya kwa watoto. Nafaka inayotumika ni rahisi kuyeyushwa na bado ina lishe.
Kwa kupikia utahitaji:
- viazi 2 (kubwa);
- tunguu kubwa;
- bizari (kuonja);
- gramu 300 za kuku;
- karoti kubwa 1;
- jani la bay (vitu kadhaa);
- 200 gramu za buckwheat;
- chumvi (kuonja);
- pilipili ya kusaga (kuonja);
- 2-4 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga.
Kupika sahani na Buckwheat
- Kwanza kabisa, jaza sufuria na maji. Weka kuku ndani yake. Weka sufuria juu ya moto. Mara tu maji yanapochemka, povu huunda, uondoe mara moja. Kisha acha ili kupika zaidi.
- Menya vitunguu, kata ndani ya cubes.
- Karoti zinapaswa kuoshwa chini ya maji ya bomba. Kisha imenya na uikate kwenye grater ya wastani.
- Ifuatayo, chukua kikaangio, mpake mafuta ya mboga. Kaanga vitunguu juu yake. Kisha ongeza karoti hapo.
- Sasa chukua kiazi, kioshe na kukimenya, kata vipande vidogo vidogo.
- Osha buckwheat vizuri. Kisha kaanga grits kwenye sufuria bila mafuta kwa dakika tano.
- Ondoa kuku kwenye mchuzi, toa mifupa yote humo. Kisha uirudishe kwenye sufuria. Kisha pilipili mchuzi, ongeza chumvi.
- Ongeza karoti za kukaanga na vitunguu kwenye sufuria.
- Tuma Buckwheat na viazi huko. Kupika sahani kwa dakika nyingine kumi. Kisha funika na kifuniko na uache pombe kwenye jiko lililozimwa kwa muda wa dakika kumi na tano. Inauzwa kwa moto pamoja na mitishamba.
Hitimisho
Sasa unajua jinsi ya kupika supu na Buckwheat. Kama unaweza kuona, kuna chaguzi nyingi. Tumeangalia machache. Chagua kufaa zaidi kwako mwenyewe na kupika chakula kwa wapendwa. Bahati nzuri kupika chakula chenye afya!
Ilipendekeza:
Mvinyo tamu: jinsi ya kuchagua na mahali pa kununua. Divai nyekundu tamu. Mvinyo nyeupe tamu
Mvinyo tamu - kinywaji cha kupendeza ambacho kinafaa kwa burudani nzuri. Katika makala hii, tutazungumzia kuhusu jinsi ya kuchagua vin bora
Supu asili: mapishi ya hatua kwa hatua ya supu tamu yenye picha na maelezo
Kuna aina kubwa ya supu ambazo hazitofautiani tu katika maudhui ya bidhaa, bali pia zina maumbo tofauti. Haiwezekani kuorodhesha zote kwenye nyenzo hii; katika kesi hii, kifungu kizima kitakuwa na majina ya sahani tu. Supu maarufu zaidi ni pamoja na borscht, hodgepodge, supu ya kabichi, supu za mashed, supu za jibini, samaki, uyoga, nafaka, mboga. Tunatoa nyenzo ambazo hutoa maelekezo ya kuvutia zaidi kwa supu za awali
Nini cha kupika na Buckwheat? Jinsi ya kupika buckwheat na kuku? Jinsi ya kupika gravy kwa Buckwheat?
Mojawapo ya nafaka maarufu nchini Urusi ilikuwa buckwheat. Leo imebadilishwa na nafaka nyingine na bidhaa. Na mapishi ya sahani nyingi nayo husahaulika au kupotea. Lakini babu zetu walijua nini cha kupika na buckwheat. Kwao, ilikuwa kawaida kula kuliko pasta na viazi kwetu. Bila shaka, si kila kitu kinaweza kufanywa kwenye jiko la kawaida au katika tanuri, lakini mapishi mengi yana bei nafuu kabisa. Inabakia tu kujifunza jinsi ya kupika nafaka yenyewe, na kisha sahani nayo
Je, Buckwheat ina afya? Matumizi ya buckwheat ni nini?
Makala haya yatazungumzia ikiwa ni muhimu kula ngano. Kwa tofauti, itajadiliwa ikiwa inaweza kuchanganywa na maziwa na kefir, na pia jinsi muundo wa bidhaa husaidia kuboresha mwili na kupoteza uzito
Supu ya maharagwe ya Adzuki: chaguzi tamu na tamu
Supu ya maharagwe ya Adzuki ina wasifu wa ladha unaovutia sana. Na kuna chaguzi nyingi za kuandaa sahani kama hiyo
