2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Milo ya kabichi ni rahisi na tamu. Inaweza kukaanga, kukaanga kwenye sufuria au kuoka katika oveni. Mara nyingi nyama ya kusaga, vipande vya kuku au mboga huongezwa ndani yake. Mchuzi wa nyanya pia unaweza kuongozana na kabichi. Kabichi ya kusokotwa na nyama katika oveni ni chaguo rahisi na kitamu sana cha chakula cha jioni kwa familia nzima.
Casserole ya chungu kitamu
Mlo huu utawavutia wengi sana. Kwanza, ina mboga za juisi ambazo zimeoka kwenye sufuria, huhifadhi ladha na harufu yao. Pili, nyama ni kukaanga kidogo kabla ya kuoka. Kwa hivyo inahifadhi juisi ndani, inabaki laini na ya kupendeza.
Kwa kichocheo cha kabichi ya kitoweo na nyama katika oveni, unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:
- kabichi mbili;
- karoti kubwa nne;
- kijiko cha kula nyama;
- kilo ya nyama ya ng'ombe;
- kijiko cha chai cha chumvi;
- kijiko cha vitunguu saumu kilichokatwa vizuri;
- majani kadhaa ya bay;
- pilipili nyeusi kidogo;
- 500 ml yoyotemchuzi wa nyanya;
- gramu mia moja za nyanya;
- 100 ml cream, mnene ndivyo bora zaidi.
Kabla ya kutumikia, unaweza kupamba sahani kwa majani mapya ya iliki. Unaweza pia kutumia viungo unavyopenda, jambo kuu ni kwamba lazima kuwe na aina mbalimbali za ladha na harufu.
Mchakato wa kupika kabichi kwenye oveni: maelezo ya mapishi
Ili kuanza, changanya viungo vya nyama, vitunguu saumu, pilipili na chumvi kwenye bakuli. Vunja majani ya bay. Nyama huoshwa, kukaushwa kwenye taulo za karatasi, na kukatwa vipande vipande sentimita chache.
Nyama huwekwa kwenye chombo chenye viungo, vikichanganywa vizuri ili kila kipande kikolee. Ondoka kwa muda. Kisha nyama ya ng'ombe itaandamana, na kuwa laini zaidi.
Kabichi imekatwakatwa, karoti zilizoganda husagwa kwa grater kubwa. Wachache wa kabichi huwekwa kwenye sufuria ya kuoka, kisha kiasi sawa cha karoti. Safu mbadala hadi chombo kijae robo tatu.
Pasha mafuta kidogo kwenye kikaangio. Wakati inapokanzwa, tuma vipande vya nyama. Kaanga kwa dakika kadhaa, ili iwe tu.
Kwenye sufuria, weka mapumziko kwenye mboga, weka nyama na mafuta mengine kutoka kwenye sufuria.
Kichocheo hiki cha kabichi na nyama kwenye oveni pia hutumia mavazi. Ili kufanya hivyo, changanya mchuzi wa nyanya na pasta kwenye bakuli, ongeza cream. Changanya viungo kwa ukamilifu.
Mimina mchuzi juu ya mboga na nyama. Sufuria hutumwa kwa oveni kwa saa moja kwa joto la digrii 180. Kisha kupunguza joto hadi digrii 150 na upika kwa saa nyingine tatu. Kabichi iliyokatwa na nyama katika oveniitakuwa juicy, zabuni na kulowekwa katika aromas ya viungo. Kabla ya kutumikia, tabaka zote huchanganywa, zimewekwa kwenye sahani zilizogawanywa.
Mapishi yenye adjika
Chaguo hili la kupika kabichi ya kitoweo na nyama katika oveni litawavutia wale wanaopenda viungo. Kwa sahani hii unahitaji kuchukua:
- vitunguu viwili;
- karoti nyingi;
- 50ml mafuta ya mboga;
- kilo ya kabichi;
- gramu 600 za nyama, unaweza nguruwe au nyama ya ng'ombe;
- 100 ml nyanya ya nyanya;
- vijiko vitatu vya adjika;
- chumvi na viungo vyovyote kuonja.
Nutmeg, aina yoyote ya pilipili inaweza kuwa kiambatanisho bora. Ikihitajika, kiasi cha adjika kinaweza kupunguzwa.
Jinsi ya kupika kabichi tamu?
Nyama huoshwa na kukaushwa. Kata ndani ya cubes. Katika kikaangio, kaanga vipande vipande kwa mafuta kidogo hadi ukoko utengeneze juu yake.
Vitunguu hupunjwa, hukatwa kwenye pete nyembamba za nusu, huongezwa kwenye nyama. Baada ya kueneza karoti iliyokunwa, koroga kila kitu. Wakati mboga ni nyekundu, ongeza kabichi iliyokatwa, viungo, adjika na kuweka nyanya. Koroga viungo kwa upole.
Hamisha kila kitu kwenye bakuli la kuokea. Kabichi iliyokatwa na nyama hutumwa kwenye oveni, iliyofunikwa na kifuniko, kwa dakika arobaini. Wanaongozwa na ulaini wa nyama.
Sahani ya viazi tamu
Viazi ni bidhaa ya kuridhisha ambayo inapendwa katika nchi yetu. Kwa sababu hii hakuna kituinashangaza kwa kuwa inaongezwa kwa sahani nyingi. Na kichocheo hiki sio ubaguzi. Ili kupika viazi na kabichi na nyama katika oveni, unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:
- mizizi mitano ya viazi;
- gramu 400 za nyama ya nguruwe;
- kichwa cha kitunguu;
- karoti moja;
- 600 gramu ya kabichi;
- nyanya tano;
- viungo unavyopenda kuonja.
Kwa kuanzia, nyama hukatwa kwenye cubes, kunyunyiziwa na viungo na chumvi, kushoto kwa dakika thelathini.
Mboga hupunjwa, karoti na kabichi hukatwakatwa, vitunguu vilivyokatwa vizuri. Viazi hukatwa kwenye cubes. Nyanya hutiwa na maji yanayochemka, zimemenya na kukatwa vipande vidogo.
Ni bora kupaka sahani ya kuokea mafuta, mboga mboga na cream zinafaa. Weka nyama, funika na vitunguu na karoti. Kisha kuna tabaka za viazi na kabichi, zilizofunikwa na nyanya. Wanaongeza chumvi. Unaweza kuongeza nafaka za pilipili.
Funika chombo na karatasi au mfuniko, kitowee viungo kwa saa moja na nusu katika tanuri iliyowaka hadi digrii 180.
Kabichi ya mvuke sio tu sahani inayojulikana na ya kuridhisha ambayo hupikwa kwenye sufuria. Pia ni chakula cha jioni cha juicy kutoka kwenye tanuri. Nyanya ya nyanya au nyanya safi huongezwa kwa kabichi, nyama na viazi huwekwa. Yote hii hukuruhusu kufurahiya mchanganyiko tofauti, kubadilisha lishe ya kawaida. Pia, haiitaji sahani za kando na michuzi, ni nzuri peke yake, kama sahani huru.
Ilipendekeza:
Kitoweo cha dengu: mapishi yenye picha. Jinsi ya kupika kitoweo cha dengu konda au kwa nyama ya kuvuta sigara
Takriban kila mmoja wetu amejaribu sahani za dengu angalau mara moja. Faida zake zinajulikana. Inaweza kupikwa kwa kifungua kinywa angalau mara moja kwa wiki. Kula sahani kamili ya vyakula kama vile choda ya dengu kutajaza siku nzima na kukupa seti kamili ya mafuta na protini zinazotokana na mimea. Na, kwa kila kitu kingine, usawa kamili kati yao utazingatiwa. Kwa hivyo tunapaswa kujifunza jinsi ya kupika lenti. Sasa tutashughulikia suala hili
Mapishi ya viazi vilivyookwa na nyama ya kusaga katika oveni. Inachukua muda gani kupika viazi na nyama ya kukaanga katika oveni?
Viazi na nyama ya kusaga ni mchanganyiko wa kawaida wa bidhaa ambazo wapenzi wakubwa na wadogo wanapenda kula. Kwa viungo hivi, unaweza kupika sahani nyingi tofauti ambazo zinafaa vizuri kwenye menyu ya kawaida na ya likizo. Uchapishaji wa leo una mapishi ya kuvutia zaidi ya viazi zilizopikwa na nyama ya kukaanga katika oveni
Oka nyama na viazi kwenye oveni. Viazi zilizopikwa na nyama. Jinsi ya kuoka nyama ya kupendeza katika oveni
Kuna sahani ambazo zinaweza kutolewa kwenye meza wakati wa likizo na siku ya wiki: ni rahisi sana kuandaa, lakini wakati huo huo zinaonekana kifahari sana na kitamu sana. Viazi zilizopikwa na nyama - mfano mkuu wa hii
Kitoweo bora zaidi: mapishi, maoni. Kitoweo cha nyumbani. Kitoweo cha kuku katika oveni
Kitoweo bora zaidi ni kitoweo cha kujitengenezea nyumbani. Unapojitayarisha nyama mwenyewe, unajua hasa muundo wa bidhaa, usitumie dyes hatari na vihifadhi. Kwa hiyo, tunataka kukuambia jinsi ya kufanya kitoweo mwenyewe kutoka nguruwe, nyama ya ng'ombe na kuku
Miiko ya nyama katika oveni pamoja na pasta, wali, mboga mboga, jibini. Jinsi ya kupika casserole ya viazi na nyama katika oveni?
Miiko ya nyama iliyopikwa katika oveni ni wageni wa kawaida kwenye meza yetu ya chakula cha jioni ya kila siku leo. Na hii haishangazi. Sahani hizi sio tu zimeandaliwa haraka sana, pia ni za kitamu na zenye lishe. Kwa kuongeza, kwa ajili ya maandalizi yao, unaweza kutumia bidhaa nyingi ambazo zimesalia baada ya tamasha lolote au chakula cha jioni tu cha jana
