2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Pombe kali ni kinywaji cha kila mtu. Walakini, ni yeye ambaye ana harufu ya kipekee kabisa na ladha ya tart. Connoisseurs wanasema kuwa kinywaji tu na idadi kubwa ya digrii kinaweza kutoa joto na utulivu. Vodka ya juniper (aka gin) ni tiba ya kweli kwa kweli
gourmet. Inafanywa na karibu kila nchi duniani. Lakini kinywaji hiki kinachotengenezwa Uholanzi kinathaminiwa sana.
Uholanzi kwanza ilivumbua kichocheo kama hicho kisicho cha kawaida na kuipa gin jina lake asili. Mara ya kwanza, vodka ya juniper ilitayarishwa kwa msingi wa pombe ya brandy. Na tu baada ya miaka mia moja, shayiri ilionekana kwenye mapishi.
Katika utengenezaji wa gin, pombe kwanza hutiwa vizuri (kutoka wiki kadhaa hadi miezi sita). Hii inafanywa kwa matunda ya juniper ili pombe ijazwe vizuri na ladha maalum ya tart na harufu. Kisha utayarishaji wa vodka ya baadaye hutiwa mara ya pili,hapo awali diluted na maji. Matokeo yake ni kinywaji cha roho kali na mali ya ladha ya kipekee. Huko Urusi, alipokea jina "tincture ya juniper". Ni wazi kabisa na ina harufu maalum iliyotamkwa.
Uholanzi huzalisha aina kadhaa za gin. Lakini watatu kati yao walipata umaarufu mkubwa: Korenwijn, Oude na Jonge. Chaguo la kwanza ni la umri
kwenye mapipa kwa angalau mwaka mmoja. Wataalamu wanasema kwamba gin kama hiyo inapaswa kulewa katika hali ya utulivu na iliyotengwa kwa sips ndogo, ikifurahiya kama cognac nzuri ya gharama kubwa au whisky. Vodka ya juniper ya jamii ya pili imeandaliwa kwa mujibu wa mila ya kale. Inaweza hata kutokuwa na kuzeeka kabisa na kuwekwa kwenye chupa mara tu baada ya kuundwa. Hii sio kawaida kwa vodka kwa kanuni. Lakini ladha haina shida na hii hata kidogo. Chapa ya mwisho ya gin ilionekana huko Uholanzi hivi karibuni. Lakini tayari amefanikiwa kupata wafuasi wake waaminifu.
Giini za Uholanzi zina harufu nzuri zaidi na zimejaa ladha. Kiingereza
vinywaji vya aina hii haviwezi kujivunia sifa sawa. Kwa hiyo, gin kutoka Uholanzi inachukuliwa kuwa ya ubora wa juu na katika mahitaji. Vodka ya juniper ya Kiingereza ina ladha nyepesi zaidi.
Ikiwa unaota kujaribu kinywaji hiki maalum, lakini hakuna hamu ya kukinunua dukani (feki nyingi sana na pombe ya hali ya chini), basi ni kabisa.inaweza kupikwa nyumbani. Sio ngumu kama inavyoonekana, na matokeo hakika yatapendeza na harufu yake isiyoweza kusahaulika. Tincture ya berry ya juniper hauhitaji viungo vingi. Utahitaji vodka na matunda yenyewe kwa uwiano wa lita 1 kwa gramu 200. Matunda ya juniper lazima yamevunjwa kwa uangalifu ndani ya uji na kuweka kwenye puto. Tunaifunika kwa kifuniko na kusisitiza mahali pa joto kwa karibu wiki 3. Ifuatayo, misa huchujwa na chachi iliyowekwa mara 2-3. Tincture imewekwa kwenye chupa za glasi nyeusi. Keki iliyobaki imechanganywa na vodka. Baada ya muda, inaweza kuongezwa kwa juisi iliyochapwa. Unaweza kuongeza sukari kidogo ukipenda. Vodka inapaswa kuchujwa na kusisitizwa katika chupa zilizofungwa vizuri kwenye pishi kwa muda wa wiki mbili. Baada ya hapo, kinywaji tayari kiko tayari kuonja.
Ilipendekeza:
Keki ya mousse ni nini na jinsi ya kuitengeneza? Mapishi bora na picha
Wafanyabiashara wenye uzoefu wanajua keki ya mousse ni nini, na akina mama wengi wa nyumbani wanaogopa kupika kitindamlo kama hicho. Kwa kweli, kito cha upishi ni rahisi sana kutengeneza peke yako, kwa kutumia viungo na mbinu rahisi zaidi. Unahitaji kuchagua mapishi sahihi na kufuata maagizo
Nyama ya ng'ombe au nguruwe: ni nini bora zaidi, ni nini kitamu zaidi, ni nini lishe zaidi
Sote tunajua kutoka shule ya chekechea kwamba nyama sio tu kati ya vyakula vitamu zaidi kwenye meza ya chakula cha jioni, bali pia ni chanzo muhimu cha vitamini na virutubisho kwa mwili. Ni muhimu tu kuelewa wazi ni aina gani ya nyama haitadhuru afya, na ni ipi bora kukataa kabisa. Mjadala kuhusu iwapo ni afya kula nyama unazidi kushika kasi kila siku
Jina la kahawa iliyo na aiskrimu ni nini na jinsi ya kuitengeneza?
Katika makala yetu ya leo unaweza kujua jina la kahawa na ice cream na jinsi ya kutengeneza kinywaji hiki cha kupendeza nyumbani
Liqueur ya parachichi: jinsi ya kuitengeneza nyumbani. Cocktail ya liqueur ya Apricot
Watu wenye meno matamu wanapendelea kusherehekea sikukuu wakiwa na glasi ya kileo mikononi mwao. Na wale ambao hawapendi sana pipi kwa hiari hutumia kinywaji hiki kuunda aina mbalimbali za Visa
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani
