2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Katika vyakula vya kisasa, kuna idadi kubwa ya mapishi ya soseji kwenye mkate wa pita na jibini. Muundo wa kila mmoja ni mdogo na mawazo ya mpishi. Katika nyenzo zilizowasilishwa hapa chini, chaguzi kadhaa za kupendeza, rahisi na za kitamu za sahani hii zitachambuliwa kwa undani iwezekanavyo.
Sahani ya kukaanga kwenye sufuria
Mara nyingi njia hii ya kupika sahani hii hupatikana kama "ya kitamaduni". Kwa ajili yake utahitaji:
- pakiti ya lavash nyembamba;
- 300 gramu za soseji;
- jibini - gramu 150;
- 70 gramu ya ketchup;
- yai 1 la kuku;
- haradali ya Dijoni.
Kupika
Kutengeneza soseji na jibini kwenye mkate wa pita ni rahisi sana. Utaratibu ni kama ifuatavyo:
- Pitia jibini kwenye kisu laini.
- Lavash nyembamba inapaswa kugawanywa katika mistatili. Upana wa kila moja unapaswa kuwa mkubwa kidogo kuliko urefu wa soseji.
- Lainisha kila nafasi iliyo wazi kwa safu nyembamba ya ketchup juu ya uso mzima, isipokuwa kingo. Wewekunapaswa kuwa na fremu kavu ya takriban sentimeta moja na nusu.
- Ifuatayo, tandaza haradali ya Dijon kwenye safu nyembamba. Ikiwa unapenda sahani za viungo, unaweza kutumia za kawaida.
- Ifuatayo, weka jibini iliyotayarishwa mapema kwenye moja ya kingo. Ni lazima isambazwe kwa ukanda mpana katika upana mzima wa pita, na kuacha sentimeta moja na nusu ya pande.
- Weka soseji iliyoganda juu ya jibini.
- Sasa viringisha kwa uangalifu nafasi iliyo wazi kwenye safu.
- Rudia na viungo vilivyosalia kwa milo mingine michache.
- Katika sahani tofauti, vunja yai, ongeza chumvi na upige kila kitu hadi povu nyepesi itaonekana. Ukipenda, unaweza kuongeza viungo.
- Weka sufuria yenye mafuta ya mboga ili iwake.
- Sasa loweka kila rojo kabisa kwenye unga unaosababisha.
- Weka nafasi zilizoachwa wazi kwenye sufuria kwa uangalifu na kaanga hadi mkate wa pita uwe kahawia na crispy.
- Tumia soseji kwenye mkate wa pita pamoja na jibini mara tu zinapokaanga, kabla hazijapoa. Ingawa katika baadhi ya matukio kinyume kinaruhusiwa.
Shawarma ya Kutengenezewa Nyumbani
Katika kesi hii, tunamaanisha mkate wa pita katika oveni na soseji na mboga, kwa njia ya sahani ya kawaida ya chakula cha haraka. Kwa maandalizi yake utahitaji:
- 2 lavashi nyembamba;
- soseji 6;
- 200 gramu za karoti za Kikorea;
- 100 gramu ya kabichi;
- 4 tbsp. vijiko vya mayonesi;
- kichwa cha vitunguu nyekundu;
- machipukizi 3 ya kijani kibichi;
- 150 gramu ya jibini ngumu;
- 2 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga;
- 2 tbsp. vijiko vya ketchup.
Jinsi ya kuandaa sahani?
Mboga hutayarishwa kwanza. Ili kuanza:
- Kitunguu hukatwa vipande vidogo.
- Mbichi na kabichi zilizokatwa vizuri.
- Jibini hupitishwa kwenye grater ndogo.
- Soseji hukaangwa kwa mafuta hadi hudhurungi ya dhahabu.
- Katika bakuli tofauti, changanya mchuzi wa soseji kwenye mkate wa pita na jibini. Ili kufanya hivyo, changanya mayonnaise na ketchup na kila mmoja. Ongeza viungo.
- Sasa gawanya pita katika sehemu mbili.
- Tandaza kila sehemu na mchuzi. Kisha ongeza karoti, mimea na vitunguu.
- Weka kipande cha jibini juu na uweke soseji.
- Sasa kunja tupu kwenye roll na tuma soseji pamoja na jibini kwenye mkate wa pita ili ziive katika oveni iliyowashwa tayari kwa dakika 5.
Soseji katika lavash na viazi na jibini
Hili ni toleo la kupendeza la sahani, lakini wakati huo huo ni la kawaida sana na la kitamu. Kwa ajili yake utahitaji:
- 4 lavashi ya Armenia;
- soseji 12;
- 500 gramu za viazi baridi vilivyopondwa;
- 150 gramu ya jibini ngumu;
- 4 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga.
Jinsi ya kutengeneza sahani?
Jinsi ya kutekeleza kichocheo na mkate mwembamba wa pita, viazi na soseji? Kwanza unahitaji kusindika kiungo cha muda mrefu zaidi cha kupikia - viazi. Ili kufanya hivi:
- Osha mazao ya mizizi,safi, ugawanye vipande vidogo na utume kupika. Usisahau kuondoa povu katika mchakato.
- Viazi vikishaiva, vimina na viponde. Kisha iweke kwenye friji ili ipoe na iwe ngumu ili uifanye upendavyo.
- Mchakato wa jibini kwenye grater kubwa.
- Gawa mkate wa pita katika miraba, ambayo upana wake ni sentimita moja kutoka kwa kila ukingo zaidi ya urefu wa soseji.
- Tandaza viazi zilizosokotwa kwenye kila kimoja. Ilainishe ili mpaka mdogo (karibu sentimita) ubaki kwenye kingo.
- Kwenye viazi, kutoka kwenye moja ya kingo, weka kipande cha jibini.
- Weka soseji juu yake.
- Sasa viringisha kwa uangalifu nafasi iliyo wazi kwenye safu. Tazama maudhui, yasikosee.
- Rudia hatua zilizo hapo juu na viungo vilivyosalia, na hivyo kufanya uandaji wa ziada.
- Weka karatasi ya ngozi kwenye karatasi ya kuoka. Weka rolls juu yake. Lainisha kila moja yao kwa mafuta ya mboga.
- Washa oveni kuwasha joto hadi digrii 180 na utume soseji kwenye mkate wa pita pamoja na jibini na viazi ili kuoka. Hii itachukua kama dakika 10.
- Baada ya kupika, acha roli zipoe kidogo na uzipe mara moja.
Ilipendekeza:
Chakula chapati za jibini la kottage katika oveni: mapishi na vidokezo vya kupika. Faida za jibini la Cottage, sifa za kuchagua bidhaa kwa mikate ya jibini
Syrniki hupendwa na watu wazima na watoto. Hiki ni vitafunio bora, kiamsha kinywa kitamu na chenye afya, chakula cha jioni cha moyo. Lakini maandalizi ya sahani hiyo inaonekana rahisi bado huibua maswali mengi. Kwa kila mhudumu wa pili, huenea, fimbo au usigeuke. Je, ni kichocheo gani cha cheesecakes kamilifu? Na jinsi ya kuchagua jibini la Cottage?
Mkate wa matawi: mapishi katika mashine ya mkate na katika oveni. Ambayo mkate ni afya zaidi
Katika miaka ya hivi majuzi, watu wameanza kuzingatia zaidi kila kitu kinachohusiana na ulaji unaofaa. Kwa hivyo, ni sawa kwamba mama wengi wa nyumbani mapema au baadaye wana swali la mkate gani ni mzuri zaidi. Baada ya kusoma kwa uangalifu habari zote zinazopatikana, wanazidi kupendelea ile iliyo na bran. Bidhaa kama hizo zina vitamini na madini mengi muhimu. Kwa kuongeza, huwezi kununua tu kwenye duka lolote, lakini pia uike mwenyewe
Viazi vya kukaanga na soseji: mapishi kwa kila ladha
Ni vigumu kupata sahani rahisi na inayoridhisha kuliko viazi vya kukaanga na soseji. Sufuria ya kukaanga na viungo hivi vya harufu nzuri inaweza kupatikana katika jikoni la canteen ya wanafunzi na kwenye chakula cha jioni cha familia. Je, ni siri gani za kuandaa sahani hii rahisi?
Mkate kwa wagonjwa wa kisukari kwenye mashine ya kutengeneza mkate: mapishi ya kupikia. Nambari ya glycemic ya mkate kutoka kwa aina tofauti za unga
Makala haya yatazungumza juu ya aina gani ya mkate ni muhimu kula mbele ya kisukari mellitus 1 na 2 digrii. Maelekezo mbalimbali ya mashine ya mkate yatapewa, ambayo yanaweza kutekelezwa kwa urahisi nyumbani
Keki za jibini kutoka kwa jibini la Cottage, kama katika shule ya chekechea. Cheesecakes ladha ya lush: mapishi
Syrniki ni kitindamlo maarufu sana ambacho mama wa nyumbani stadi atakipika haraka na kwa urahisi. Kwa sahani hii, unahitaji kuwa na kiwango cha chini cha bidhaa, na unaweza kuitumikia kwa kifungua kinywa na kwa vitafunio vya mchana, pamoja na kuongeza chai, kahawa, compotes, na kadhalika
