2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Milo ya nyama imekuwa maarufu sana wakati wote. Hata hivyo, leo, sikukuu za nyumbani ni kawaida tu kupika kuku, nyama ya ng'ombe au nguruwe. Lakini wakati mwingine mhudumu anataka kuwashangaza wageni wake na kitu kisicho cha kawaida. Jaribu kutengeneza sungura wakati ujao. Yake
nyama ya lishe isiyo na mafuta hakika itafurahisha kila mgeni. Hata wale ambao hufuatilia takwimu zao mara kwa mara na kuhesabu kalori hakika watajaribu kipande. Baada ya yote, sahani hii inageuka kuwa ya kitamu sana na ya zabuni, ikiwa unachagua mapishi sahihi. Leo utajifunza jinsi ya kupika nyama ya sungura kwenye sour cream.
Ili sahani iwe ya juisi na ya asili, lazima kwanza umarishe mzoga. Mara nyingi, siki hutumiwa kwa kusudi hili. Inafanya nyama kuwa laini na laini zaidi. Kwa kuongeza, harufu maalum huondolewa. Inashauriwa kutumia siki ya divai, sio asidi aukiini. Ni lazima diluted na maji na kuongeza viungo kwa ladha. Unaweza pia kutumia divai nyekundu kavu au mafuta ya mizeituni pamoja na kitunguu saumu kama marinade.
Kwa hivyo, jinsi ya kupika sungura? Kuna aina mbalimbali za mapishi. Lakini ni nyama ya sungura iliyopikwa kwenye krimu ya siki ndiyo inayopata zaidi
maoni na mapendekezo chanya. Sahani kama hiyo itakuwa kito halisi cha upishi. Na kuipika ni rahisi sana, kwa hivyo hata mhudumu anayeanza anaweza kuishughulikia.
Unahitaji kupika takriban lita 0.5 za sour cream, kitunguu 1 na karoti, nyama ya sungura, viungo na kitunguu saumu, siagi, mimea yenye kunukia. Sisi kukata mzoga vipande vipande na kabla ya marinate. Unaweza kuchagua chaguo lolote kwa hili. Jambo kuu ni kwamba nyama iko katika hali nzuri ya kuoka baadae. Kupika sungura sio ngumu, lakini unahitaji kuzingatia hila za mapishi.
Kaanga nyama kwenye mafuta ya alizeti hadi iwe nusu. Ifuatayo, weka vipande kwenye roaster ya kina (roaster ya goose pia inafaa). Kata vitunguu ndani ya pete za nusu, na ukate karoti kwenye vipande. Mboga huwekwa kwenye nyama iliyotiwa pilipili na iliyotiwa chumvi.
Inapendekezwa kuongeza jani la bay na cumin kwa ladha. Hakikisha kuwasha moto cream ya sour katika umwagaji wa maji. Tu baada ya hayo itakuwa tayari kumwaga nyama na mboga. Kupika sungura katika cream ya sour haitafanya kazi haraka, hivyo hifadhi wakati wa bure mapema ili kufanyahakuna haraka.
Washa oveni kuwasha joto hadi digrii 185. Mara ya kwanza katika mchakato wa kuoka, sungura lazima iwe maji na juisi inayosababisha ili nyama isigeuke kuwa kavu. Kisha unaweza kupunguza joto kidogo na kupika kwa dakika nyingine 30. Sahani inashauriwa kutumiwa moto, iliyotiwa na juisi. Mboga na wali ni nzuri kama sahani ya kando.
Kama ambavyo pengine umeelewa, unaweza kupika sungura nyumbani bila hata kuwa na ujuzi maalum wa upishi. Unahitaji tu kufuata mapishi na kufuata mapendekezo ya msingi. Viungo vinaweza kubadilishwa kwa hiari yako mwenyewe. Sahani inaweza kuwa dhaifu zaidi au, kinyume chake, spicy.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika sour cream sungura kitoweo: mapishi ladha, viungo vya ziada na vidokezo kutoka kwa akina mama wa nyumbani
Sungura aliyepikwa kitamu ni rahisi. Kulingana na classics, ni stewed katika sour cream. Lakini mboga, pamoja na viazi, maapulo, viungo anuwai vinaweza kufanya kama viungo vya ziada. Unaweza kupika sungura kwenye sufuria, katika oveni na kwenye jiko la polepole
Faida za sour cream kwa wanaume. Mapishi na cream ya sour. Thamani ya nishati na muundo wa cream ya sour
Sirilim inachukuliwa kuwa bidhaa maarufu ya maziwa nchini Urusi. Imeundwa kutoka kwa cream, baada ya hapo inakabiliwa na fermentation ya asidi ya lactic. Bidhaa hiyo ina mali nyingi muhimu, ina ladha ya kupendeza. Inatumika katika kupikia, cosmetology, dawa za watu. Faida za cream ya sour kwa wanaume ni ilivyoelezwa katika makala hiyo
Unaweza kupika jibini la kottage kutoka kwa nini? Jifunze jinsi ya kufanya jibini la Cottage kutoka kwa maziwa ya sour, kefir au cream ya sour
Jibini la kottage lililotengenezewa nyumbani ni bidhaa muhimu ya lishe iliyochachushwa. Jinsi ya kuifanya mwenyewe, wasomaji wanaweza kujifunza kutoka kwa makala hii. Hapa inaelezewa jinsi na kutoka kwa nini cha kupika jibini la Cottage nyumbani. Baada ya kujifunza habari zote hapa chini, kila mtu ataweza kufanya bidhaa muhimu ya chakula jikoni yao
Jinsi ya kupika sungura na viazi. Kichocheo: Sungura choma na Viazi
Nyama ya sungura sio bure inachukuliwa kuwa chakula. Inaweza kutumika hata kwa watu ambao wana matatizo makubwa na matumbo au tumbo. Imewekwa kwa wale ambao wamedhoofika na ugonjwa mbaya wa muda mrefu au wamefanyiwa upasuaji hivi karibuni - nyama ya sungura hupigwa vizuri na kurejesha nguvu haraka. Nyama ya kuku, bila shaka, pia inafaa katika hali kama hizo, lakini ile yenye afya - nyeupe - ni ngumu na kavu. Na nyama ya sungura ni juicy, zabuni na laini
Pie ya kujitengenezea nyumbani "Zebra" kwenye cream ya sour - mapishi ya hatua kwa hatua, vipengele vya kupikia
Unapotaka kuwashangaza wageni na keki, zebra pie iliyotengenezewa nyumbani ndiyo suluhisho bora zaidi. Baada ya yote, muffin hii ya ajabu haina ladha ya kupendeza tu, bali pia sura nzuri. Ni kutokana na kuonekana kwamba keki ilipata jina lake. Katika sehemu hiyo, muundo wa biskuti iliyopigwa wazi inaonekana, inayohusishwa na zebra. Mfano huo unapatikana kutokana na kuwekewa kwa atypical nje ya mtihani. Keki inageuka kuwa ya hewa na harufu ya kupendeza na ladha dhaifu
