2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Jibini la jumba lililotengenezewa nyumbani, lina juisi na laini zaidi kuliko bidhaa inayouzwa madukani. Inafaa kumbuka kuwa watoto wanapenda sana dessert tamu kama hiyo. Inaweza kutolewa kwa mtoto kwa ajili ya shule kwa vitafunio vya moyo. Ukifuata sheria zote zifuatazo za kupikia, basi hakika utapata zabuni na kuyeyuka halisi katika juisi ya kinywa chako na jibini la Cottage. Ramani ya kiteknolojia ya dessert hii inajumuisha sehemu zifuatazo: viungo muhimu, mchakato wa kukanda unga na kujaza, kuunda, matibabu ya joto na kutumikia sahihi. Katika pointi sawa, mbinu ya kuunda bidhaa tamu itaelezwa kwa kina.
Jinsi ya kutengeneza mchuzi wako wa jibini la kottage?
Viungo vinavyohitajika:
- sukari ya vanilla - sacheti 2 kwa jumla (1 kwa unga, 1 kwa kujaza);
- unga wa ngano wa daraja la juu pekee - 350 g (vijiko 6 vikubwa vya kujaza, na vilivyobaki kwa msingi);
- soda ya kuoka (inayolipwa) - kijiko 1 kidogo;
- mayai ya kuku - pcs 2. (1 kwa unga, 1 kwa kujaza);
- curd isiyo sikirustic - 250 g (kwa kujaza - 180 g, kwa unga - 70 g);
- siagi safi – 190 g;
- cream nene ya siki 30% - vijiko 8 vikubwa (vina lengo la kujazwa);
- sukari iliyokatwa - 260 g (kwa kujaza - 160 g, kwa unga - 100 g).
Mchakato wa kukanda unga
Kabla ya kutengeneza mchuzi na jibini la Cottage, unapaswa kuchanganya kwa uangalifu msingi laini. Ili kufanya hivyo, katika bakuli unahitaji kuchanganya yai ya kuku, siagi iliyoyeyuka sana, jibini la jumba la rustic, soda ya kuoka, vanillin na sukari ya granulated. Koroga viungo mpaka bidhaa ya tamu iliyopungua itayeyuka kabisa. Baada ya hayo, ni muhimu kumwaga unga wa ngano kwenye msingi na mara moja ukanda unga laini, wa plastiki na laini.
Mchakato wa kutengeneza ujazo
Juisi zilizo na jibini la Cottage bila cream ya sour sio laini sana na laini. Kwa hiyo, tuliamua kuongeza bidhaa hii ya maziwa kwa kujaza. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchanganya viungo vifuatavyo kwenye bakuli moja: jibini la Cottage, yai, vanillin, sukari iliyokatwa, unga wa ngano na cream ya sour. Bidhaa zinapaswa kuchanganywa na kijiko hadi unene wa homogeneous utengenezwe.
Mchakato wa uundaji
Baada ya unga na kujaza kutayarishwa, unapaswa kuanza kuchonga yenye juisi. Kwa hivyo, ni muhimu kunyoosha kipande kutoka kwa msingi, tembeza mviringo kutoka kwake hadi urefu wa 14 cm na hadi 8 cm kwa upana. Juu ya nusu ya safu inahitajika kuweka curdkujaza kiasi cha kijiko kikubwa, na kisha funika na sehemu ya pili na bonyeza kingo.
Matibabu ya joto
Wakati bidhaa zote za kumaliza nusu ziko tayari, zinapaswa kuwekwa kwa uangalifu kwenye karatasi na kuwekwa kwenye oveni kwa dakika 30-37. Baada ya muda uliowekwa, dessert lazima iondolewe kwa spatula na kuiweka kwenye sahani au sahani kubwa.
Huduma ifaayo
Sochen iliyo na jibini la Cottage inaweza kutolewa kwa wanafamilia ikiwa ni moto na baridi. Pia inashauriwa kutumikia kakao, chai au kahawa na dessert ya kujitegemea. Juisi huwa ya kitamu na laini siku inayofuata baada ya kupikwa (ikiwa zimehifadhiwa kwenye mfuko).
Ilipendekeza:
Chakula chapati za jibini la kottage katika oveni: mapishi na vidokezo vya kupika. Faida za jibini la Cottage, sifa za kuchagua bidhaa kwa mikate ya jibini
Syrniki hupendwa na watu wazima na watoto. Hiki ni vitafunio bora, kiamsha kinywa kitamu na chenye afya, chakula cha jioni cha moyo. Lakini maandalizi ya sahani hiyo inaonekana rahisi bado huibua maswali mengi. Kwa kila mhudumu wa pili, huenea, fimbo au usigeuke. Je, ni kichocheo gani cha cheesecakes kamilifu? Na jinsi ya kuchagua jibini la Cottage?
Unaweza kupika jibini la kottage kutoka kwa nini? Jifunze jinsi ya kufanya jibini la Cottage kutoka kwa maziwa ya sour, kefir au cream ya sour
Jibini la kottage lililotengenezewa nyumbani ni bidhaa muhimu ya lishe iliyochachushwa. Jinsi ya kuifanya mwenyewe, wasomaji wanaweza kujifunza kutoka kwa makala hii. Hapa inaelezewa jinsi na kutoka kwa nini cha kupika jibini la Cottage nyumbani. Baada ya kujifunza habari zote hapa chini, kila mtu ataweza kufanya bidhaa muhimu ya chakula jikoni yao
Jibini la jumba lisilo na mafuta: kalori kwa gramu 100. Jibini la Cottage na cream ya sour: kalori kwa gramu 100. Vareniki na jibini la Cottage: kalori kwa gramu 100
Jibini la Cottage hurejelea bidhaa za maziwa yaliyochacha, lina maudhui ya kalori ya chini na hupatikana kwa kuongeza vioksidishaji maziwa, ikifuatiwa na kung'oa whey. Kulingana na yaliyomo kwenye kalori, imegawanywa katika jibini la Cottage isiyo na mafuta (yaliyomo kwenye kalori kwa 100 g - 70%, yaliyomo mafuta hadi 1.8%), jibini la mafuta (19 - 23%) na classic (4 - 18%). . Kuna mapishi mengi ya sahani na kuongeza ya bidhaa hii
Maandazi ya jibini la Cottage: mapishi. Jinsi ya kupika mikate ya jibini la Cottage laini isiyo ya kweli
Maandazi ya curd yanaweza kutengenezwa kwa unga tofauti. Hata hivyo, sehemu kuu ya msingi huo kwa hali yoyote inapaswa kuwa bidhaa ya maziwa ya punjepunje. Leo, umakini wako utawasilishwa na chaguzi kadhaa za kuandaa keki za kupendeza na laini za nyumbani
Ni nini matumizi ya jibini la Cottage kwa wanaume: faida za jibini la Cottage, athari chanya kwa mwili, mapishi, kalori, dalili na vikwazo
Jibini la Cottage ni bidhaa ambayo imekuwa maarufu kwa muda mrefu kwa sifa zake za manufaa. Ladha hii, mpendwa tangu utoto, ni nzuri kwa mwili kama bidhaa huru na pamoja na asali, matunda, matunda na mboga. Je, ni jibini la Cottage muhimu kwa wanaume? Je, inawezekana, kwa kuitumia, kutatua matatizo ya afya?
