2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ikiwa unataka kupika kitu kitamu na wakati huo huo cha lishe, kisicho na mafuta kidogo, hakikisha kuwa umejaribu kutengeneza vipandikizi vya kuku na zukini. Sahani hii ina kiwango cha chini cha kalori, lakini wakati huo huo kiasi kikubwa cha protini, ni ya juisi, ya kuridhisha na inaonekana nzuri. Tumikia cutlets na mboga za kuchemsha au saladi ya kijani kwa chakula cha mchana cha ajabu.
Vipandikizi vya kuku na mapishi ya zucchini
Ili kuandaa sehemu kubwa ya chakula kitamu, chukua:
- nusu kilo ya minofu ya kuku asiye na ngozi na asiye na mfupa;
- 200g zucchini massa;
- 100 g wali wa kuchemsha;
- 1 kila karoti na kitunguu;
- mkungu 1 wa mboga mboga yoyote (parsley, bizari, cilantro) kwa kujaza;
- yai 1 la kuku;
- chumvi, pilipili nyeusi, unga au makombo ya mkate.
Osha minofu ya kuku vizuri, peel vitunguu na karoti. Baada yatembeza nyama na mboga kupitia grinder ya nyama, ikiwa unataka cutlets yako ya kuku na zukchini kuwa laini zaidi, unaweza kugeuza nyama iliyochikwa mara 2-3. Panda zukini, chumvi, waache kusimama kwa muda, na kisha itapunguza juisi iliyotolewa. Wachanganye na nyama ya kukaanga, ongeza mchele wa kuchemsha, mboga iliyokatwa vizuri, yai, chumvi na pilipili. Tengeneza vipandikizi vidogo kutoka kwa misa ya nyama iliyosababishwa, pindua kwenye unga au mkate, na kaanga katika mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Kawaida kila huduma inachukua dakika 10-15. Baada ya cutlets kuku na zucchini ni tayari, unaweza kuwahudumia moto kwa meza, kwa mfano, na sour cream. Na kama sahani ya upande, unaweza kutumia mboga za kuchemsha au saladi ya kijani. Kwa njia, ili kufanya sahani iwe chini ya kalori ya juu, cutlets hizi pia zinaweza kupikwa kwenye boiler mara mbili, kwa hali ambayo hawana haja ya kuwa na mkate, fanya tu mold na utume kupika kwa dakika 20. Bila shaka, watageuka bila ukanda wa crispy, lakini kwa njia hii unaweza kuepuka kula mafuta ya alizeti na wanga rahisi ambayo crackers au unga hutupa. Kwa njia, maudhui ya kalori ya sahani ni 87 kcal kwa 100 g ya bidhaa, ambayo mafuta ni 3 g, protini ni kama 7.5 g, na hii inafaa vizuri katika chakula.
Vipande vya Kuku vilivyokatwa na Zucchini: Mapishi na Jibini
Ili kuandaa sahani ya nyama na mboga yenye juisi utahitaji:
- 600 gr. minofu ya kuku;
- zucchini na pilipili hoho 1 kila moja;
- 100 g ya jibini yoyote iliyokunwa;
- yai 1 la kuku;
- ungaau makombo ya mkate, mafuta ya mboga na viungo.
Katakata nyama nyeupe na pilipili laini, sua zukini na jibini kwenye grater kubwa. Mboga inahitaji chumvi na kushoto kwa muda, itatoa juisi ambayo inahitaji kufinya. Changanya viungo vilivyopatikana, ongeza yai ya kuku, viungo na vijiko kadhaa vya unga ikiwa misa ni kioevu sana. Changanya vizuri nyama iliyokatwa iliyosababishwa, ambayo unahitaji kuunda cutlets ndogo. Pindua kwenye mikate ya mkate na kaanga katika mafuta ya mboga. Baada ya sahani iko tayari, tumikia moto kwenye meza. Vipandikizi vya kuku na zukini na jibini hupendwa sana na watoto kwa ladha yao dhaifu na ukoko wa crispy, na kwa kuwa sahani hii imeandaliwa haraka sana, hata mama aliye na shughuli nyingi zaidi anaweza kuifanya.
Ilipendekeza:
Misuli iliyokatwakatwa vipande vipande: viungo, mapishi, vidokezo vya kupikia
Wapishi wanajaribu kila mara kuvumbua kitu kipya, na kuongeza vipengele mbalimbali vya ziada kwenye sahani. Kwa hiyo, mapishi ya msingi ya cutlets kung'olewa kutoka fillet ni hatua kwa hatua kusahaulika. Kwa kweli, ni chaguo rahisi ambayo ni ya aina nyingi zaidi, iliyojumuishwa na sahani yoyote ya upande
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Trout tamu iliyotiwa chumvi kwenye meza. Jinsi ya kuokota caviar nyekundu ya trout. Chumvi trout nzima au vipande vipande
Katika makala haya, tutashiriki mapishi kadhaa mazuri na tutazungumza juu ya jinsi ya kuokota trout haraka, na muhimu zaidi - jinsi ya kuifanya ili iweze kupendeza. Na pia tutafurahi kufichua siri ya s alting nyekundu caviar
Jinsi ya kupika vipande vya kuku kwenye microwave?
Nchi za kuku ni bidhaa ambazo hazijakamilika na huvutia hisia kwa urembo wao, kisha kuvutia mioyo ya watumiaji kwa ladha yao maridadi ajabu. Unaweza kuzinunua kwenye duka au kupika mwenyewe nyumbani kutoka kwa viungo vinavyopatikana kwa kila mtu
Mapishi: jinsi ya kupika peaches kwenye syrup nzima na vipande vipande
Makunde maridadi ya pichi huifanya kuwa moja ya tunda tamu zaidi. Kwa kuongeza, juiciness na harufu ya ajabu hufautisha sahani zote zilizoandaliwa kutoka kwa tidbits. Miongoni mwao ni compotes, jam na kila aina ya desserts. Peaches ni kawaida kupikwa katika syrup. Matunda yanaweza kutumika wote mzima na kwa namna ya vipande vilivyokatwa
