Muffins tamu. mapishi ya cherry

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Leo tunataka kukuambia jinsi ya kutengeneza muffins tamu. Kichocheo cha cherries ni rahisi sana - kutokana na hilo unaweza kupika kwa urahisi kiamsha kinywa au chai ya alasiri.

Muffins "Mpole"

Ningependa kutambua kuwa kuna anuwai nyingi za kitindamlo hiki. Lakini kila mmoja wao hutofautiana katika nuances ndogo. Kwa hiyo, soma kwa makini jinsi ya kupika muffins zabuni za cherry. Kichocheo cha kutibu kinaweza kupatikana hapa chini:

• gramu 200 za unga na baking powder vijiko viwili vya chai, pepeta kwenye ungo.
• Piga yai moja kwa mililita 175 za maziwa.
• 125 gramu ya siagi kuyeyuka, baridi, na kisha kuongeza mchanganyiko kioevu.
• Changanya vyakula vilivyotayarishwa na gramu 75 za sukari.
• Washa joto oveni na upake mafuta mould za muffin za silikoni kwa mafuta ya mboga.
• Ongeza gramu 175 za cherries kwenye unga. Ikiwa huna beri mbichi, unaweza kutumia zilizogandishwa kwa urahisi.
• Tandaza unga kwenye viunzi, kisha uviweke kwenye karatasi ya kuoka na weka kwenye oveni.

Oka dessert hadi umalize, kisha uiruhusu ipoe kidogo. Hamishia chipsi kwenye makopo ya muffin ya karatasi na ulete mezani.

Muffins za chokoleti na cherries. Kichocheo

Kama unavyojua, ladha ya cherry inaambatana vyema na chokoleti, kuiangazia na kuongeza uchungu kidogo. Jinsi ya kupika muffins asili? Unaweza kupata kichocheo cha cherry hapa:

• Saga mayai mawili ya kuku kwa gramu 250 za sukari. Katika kesi hii, huna haja ya kutumia mchanganyiko - ni bora kuifanya kwa uma.
• Ongeza gramu 100 za siagi iliyoyeyuka na tayari kupozwa kwenye mchanganyiko.
• Mimina gramu 200 za mtindi unaonywewa kwenye bakuli. Toa kinywaji chako kwenye friji kabla ya wakati ili kiweze kupata joto la kawaida.
• Chekecha gramu 250 za unga kwenye bakuli tofauti.
• Hapa tuma kijiko kidogo cha chai na nusu ya baking powder na nusu kijiko cha chai cha chumvi.
• Ongeza vanillin kwenye mchanganyiko mkavu. Ikiwa unatumia sukari ya vanilla, ni bora kuiongeza kwenye unga.
• Cheketa vijiko vitatu vikubwa vya kakao na weka kwenye unga.
• Changanya bidhaa zilizotayarishwa na cherries zilizopikwa (gramu 50 zitahitajika) na uchanganye vizuri.

Unga uko tayari na unaweza kuanza kuoka kitindamlo kitamu.

Muffins na cherries. Kichocheo chenye picha

Keki hizi nyepesi na tamu sana ni rahisi kutayarisha hata mpishi anayeanza. Kwa hiyo, tunashauri kuoka muffins rahisi, lakini kitamu sana katika robo ya saa. Utajifunza kichocheo na cherries ikiwa utasoma maagizo yafuatayo:

• Ili kuanza, changanya kwenye bakuli lenye kina kirefuviungo vifuatavyo ni gramu 10 za chumvi, gramu 25 za sukari ya vanilla, gramu 375 za unga uliopepetwa, gramu 12 za baking powder na sukari gramu 170.
• Nyunyiza yai la kuku tofauti, maziwa 225 ml na siagi yenye joto la kawaida la gramu 75.
• Changanya mchanganyiko mkavu na kimiminika, kisha changanya vizuri. Jaribu kuhakikisha kuwa hakuna uvimbe kwenye unga wako.
• Ongeza matunda mabichi au yaliyogandishwa na ukoroge tena.
• Paka ukungu wa muffin kwa mafuta ya mboga. Ni bora kutumia silikoni, kwani ni rahisi zaidi kuondoa bidhaa zilizooka kutoka kwao.
• Jaza theluthi mbili ya ukungu kwa unga kwani unga utapanda wakati wa kupika.

Oka dessert katika oveni iliyowashwa tayari hadi iwe tayari kabisa. Leta keki kwenye meza iliyonyunyuziwa sukari ya unga au kakao.

Muffins za Curd Cherry

Kitindamcho hiki hakika kitapendwa na akina mama. Hasa itavutia wale ambao watoto wao kwa sababu fulani hawapendi jibini la Cottage. Ifuatayo, tutakuonyesha jinsi ya kufanya muffins ladha na afya. Kichocheo cha cherries hakitakuletea shida yoyote.

• Anza kwa kupiga mayai mawili na glasi moja ya sukari. Unaweza kufanya hivi kwa kichanganyaji au njia yoyote iliyoboreshwa.
• Baada ya hapo, ongeza gramu 200 za siagi iliyoyeyuka (tayari imepozwa) kwao. Koroga tena.
• Weka gramu 250 za jibini la Cottage lisilo na mafuta kidogo kwenye unga na upepete glasi moja ya unga. Ongeza chumvi, vanillin na gramu 150 za cherries(ondoa mifupa mapema kwa kipande cha karatasi au mashine maalum).

Oka muffins katika ukungu maalum ambazo lazima zipakwe mafuta awali. Chakula kikiwa tayari, kinaweza kutolewa mara moja kwa vinywaji vya moto au baridi.

Muffin za cheri ya kwaresma

Siku za kufunga zinapoanza, waumini hutenga bidhaa za wanyama kutoka kwa aina zao. Lakini mwishoni mwa wiki na likizo, wanaweza kupumzika kidogo na kufurahia dessert rahisi lakini ya kitamu sana. Jinsi ya kupika muffins konda? Kichocheo cha cherry ni rahisi sana:

• Chukua gramu 300 za cherries zilizogandishwa na ziache ziyeyuke.
• Mimina maji yaliyotolewa kwenye glasi, kisha mimina maji yanayochemka ndani yake.
• Cheketa kikombe kimoja na nusu cha unga na baking powder kijiko kidogo cha chai kwenye bakuli.
• Ongeza kijiko cha chai cha mdalasini ya kusagwa na vijiko viwili vya kakao kwenye hii.
• Tenga changanya pamoja nusu glasi ya mafuta ya mboga, vijiko viwili vikubwa vya asali ya maji, maji ya cherry, glasi ya sukari, kijiko kidogo cha vanila na chumvi kidogo.
• Changanya viungo vyote vilivyotayarishwa na weka unga kwenye viunzi vilivyotiwa mafuta.

Weka muffins kwenye oveni kisha zioke kwa takriban dakika 20. Mimina mtindi huo kwa sukari ya unga kabla ya kutumikia.