Bia "Kufulia Atomiki": maelezo na maoni

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Bia ya Kufulia ya Atomnaya ni aina mojawapo ya kampuni iliyofanikiwa ya Kirusi ya Jaws Brewery, ambayo kwa sasa inashika nafasi ya kwanza katika soko la bia za ufundi nchini Urusi. Tutakuambia zaidi kuhusu historia ya kampuni, aina na sifa za kinywaji katika makala hapa chini.

Safari ya historia

Historia ya bia ya "Atomnaya Laundry" ilianza miaka 11 iliyopita katika mji mdogo wa Zarechny. Iko kijiografia kilomita 40 mashariki mwa Yekaterinburg, kwenye Mto Pyshma. Kundi la washiriki wakiongozwa na Vladimir Elsukov waliamua kupata kiwanda kidogo cha bia. Mahali isiyo ya kawaida ilichaguliwa kwa biashara - kufulia kwa Soviet, ambayo iko karibu na mmea wa nyuklia. Mtaa huu ulikuwa wazo nzuri kwa jina la bidhaa.

Vladimir Elsukov anakiri kwamba hakuzingatia uundaji wa kiwanda cha pombe kama mradi mkubwa wa biashara. Hata hivyo, baada ya majaribio machache, kiwanda cha bia cha Jaws kimepata mashabiki.

Kwa sasa, bia ya Jaws inajishindia zawadimashindano ya kimataifa na ni mmoja wa viongozi wa soko la bia la ufundi la Urusi.

Alama ya Biashara

Watayarishaji wanadai kuwa jina la Taya ("Taya") lilipokewa kwa heshima ya mawimbi makubwa ya Kihawai ambayo yanaweza kuzingatiwa kwenye pwani ya kaskazini ya Maui, chini ya miamba. Wakati wa dhoruba za msimu wa baridi, wanaweza kufikia urefu wa mita 13 hadi 23.

Nembo ya kampuni ni picha ya jiko na mbao mbili zilizopishana. Waanzilishi wa kampuni hiyo wanakiri kwamba walitaka kuwasilisha wazo kwamba kufanya kile unachopenda ni njia ya moja kwa moja ya kufurahia maisha.

Aina za bia ya taya

Kwa sasa, laini ya bia ya Jaws Brewery ina zaidi ya aina 25 za vinywaji. Maarufu zaidi ni:

• "Atomic Laundry" (Indian pale ale) ni bia ya kahawia iliyokolea yenye harufu ya sindano za misonobari, matunda ya kitropiki na machungwa. Ladha ya kinywaji hicho ina sifa ya uchungu mkavu na ladha ya muda mrefu.
• Jaws Lager (laja ya mtindo wa taya) - bia ina rangi ya dhahabu, noti za machungwa na humle husikika katika harufu yake, kuna uchungu kidogo na ladha ya tunda.
• Oatmeal Stout (oatmeal stout) - kinywaji hiki kina rangi nyeusi iliyojaa. Vidokezo vya kahawa vinasikika vizuri katika harufu yake, na noti za chokoleti yenye uchungu mdogo wa humle hupatikana katika ladha ya bia.
• "Nyeusi ya Kufulia Atomiki" (IPA nyeusi) - bia yenye harufu ya sindano za misonobari, matunda ya kigeni na machungwa. Ladha ya kinywaji ni sifakama uchungu mkavu wenye ladha ya muda mrefu.

• American Pale Ale (mtindo wa Marekani pale ale) ni kinywaji cha rangi ya dhahabu. Harufu ya bia ina toni za sindano za misonobari, matunda ya kitropiki na michungwa, na noti za matunda zenye uchungu kidogo wa humle husikika katika ladha yake.
• Cherry Swing (bia ya matunda) - ina rangi nyekundu iliyojaa, shukrani kwa kuongezwa kwa juisi ya cherry. Harufu ina rangi ya maua-cherries, na ladha yake ni tamu kidogo pamoja na maelezo ya cherries mbichi.
• Toleo la Saison Raspberry (saison) - kinywaji cha rangi ya dhahabu. Katika harufu yake, noti za raspberry na viungo husikika wazi, na kwenye kaakaa kuna utamu kidogo na vidokezo vya matunda ya beri.
• Safari Takatifu (mara tatu) - bia ya rangi ya kahawia ya dhahabu. Harufu ina maelezo ya viungo na matunda, na ladha yake ina utamu kidogo pamoja na madokezo ya viungo na hops.

Ziara za kiwanda cha bia

Jaws Brewery katika jiji la Zarechny inapatikana kwa kutembelewa. Excursions hufanyika mwishoni mwa wiki, na gharama ni rubles 500 kwa kila mtu. Inafaa kumbuka kuwa kutembelea kiwanda cha bia, lazima ujiandikishe kwa ziara mapema kwenye tovuti ya kampuni, ambayo inatoa chaguzi mbili kwa programu za safari: "Atomic Laundry" na Big Brew Tour.

Programu ya utalii "Nuclear Laundry" inachukulia kuwa wageni watafika kwenye kiwanda cha kutengeneza bia peke yao. Inaanza na ukaguzi wa tovuti ya uzalishaji, ambayo itafanywa na mmoja wa wafanyakazi wa kampuni. Yeye pia njianiitasema hadithi ya kuundwa kwa kampuni na kuonyesha mchakato mzima wa kuandaa bidhaa ya mwisho. Unaweza kuonja aina nyingi kwenye baa, ambayo iko kwenye eneo la kiwanda cha bia.

Kama sehemu ya mpango wa Big Brew Tour, wageni wanapewa huduma ya usafiri wa umma ambayo itawachukua kutoka katikati ya jiji na kuwapeleka kwenye kiwanda cha kutengeneza bia. Kisha utakutana na mfanyakazi wa kampuni, na utajiingiza katika hali ya kazi ya kuunda kinywaji. Wageni pia wataalikwa kuonja bia mpya.

Ghorofa ya pili ya kiwanda cha bia ni hoteli ndogo, inayojumuisha vyumba 6. Kwa hivyo, baada ya ziara na kuonja kinywaji, unaweza kukaa na kupata nafuu.

utamaduni wa kunywa

Kwa sasa, Kiwanda cha Bia cha Taya kina anuwai ya bidhaa. Katika sura hii ya makala, tutazungumzia kuhusu siri za unywaji wa aina mbalimbali za bia.

Bia ya "Atomic Laundry", kama nyingine yoyote, inapaswa kutolewa ikiwa imepozwa hadi 6-8 °C katika miwani maalum. Inakwenda vizuri na nyama au sahani za kuku, pamoja na samaki na dagaa, pamoja na vitafunio mbalimbali.

Stouts lazima zilewe pamoja na jibini, dagaa au kitindamlo cha chokoleti. Lagers huenda vizuri na sahani za nyama, pasta, samaki na dagaa. Tunda hutumiwa vyema pamoja na dessert mbalimbali na jibini changa.

Bia "Nuclear Laundry": hakiki

Sampuli hii ya bia ya ufundi imekuwa aina maarufu ya kampuni ya Kirusi ya Jaws Brewery. Maelezo ya bia "Ufuaji wa Atomiki" yametolewasura zilizopita za makala yetu. Watumiaji wa kinywaji walihitimisha kuwa kutokana na sifa za ladha isiyo ya kawaida, si kila mtu atakayependa. Wataalamu wengi wa bia ya ufundi walibaini harufu nzuri na ladha nzuri ya kinywaji, ambayo uchungu mzuri huhisiwa wazi. Bei ya bia ya Atomnaya Laundry inatofautiana kidogo kulingana na eneo na ni rubles 245 kwa lita 0.5 za kinywaji.