Mapishi ya Kawaida ya Frappe: Kutengeneza Cocktail ya Kahawa Iliyobariwa

Mapishi ya Kawaida ya Frappe: Kutengeneza Cocktail ya Kahawa Iliyobariwa
Mapishi ya Kawaida ya Frappe: Kutengeneza Cocktail ya Kahawa Iliyobariwa
Anonim
mapishi ya frappe
mapishi ya frappe

Frappe ni kinywaji cha kahawa kulingana na barafu iliyosagwa. Bila shaka, ni bora kuitumia katika majira ya joto, kwa sababu sio zaidi ya mbili kwa moja - mchanganyiko wa kahawa yenye kuchochea na yenye kunukia na baridi ya kupendeza siku ya moto. Kichocheo cha classic cha frappe ni rahisi kujiandaa, unachohitaji kutoka kwa vifaa maalum ni mchanganyiko. Kwa msaada wake, pia hufanya matoleo mbalimbali ya kinywaji - na berries au syrups tamu, ice cream na cream. Jambo kuu ni kuhifadhi barafu zaidi. Kwa njia, mapishi ya frappe yaligunduliwa hivi karibuni, na ilikuwa huko Ugiriki, huko Thessaloniki, mwaka wa 1957.

Kulingana na hadithi, katika maonyesho ya kimataifa, mfanyakazi wa Nestle alitaka kujinywesha kwa kikombe cha kahawa yenye harufu nzuri, lakini hapakuwa na maji ya moto karibu. Ilinibidi kutumia kile angeweza kupata, yaani, kufuta kahawa katika maji baridi sana, karibu na barafu-baridi na fuwele ndogo za barafu. Kwa hiyo, kwa kuchochea kinywaji kwa muda mrefu, aliweza kupata povu ya kahawa imara, ambayo ni moja ya vipengele muhimu zaidi vya cocktail. Sasa hebu tujaributayarisha kinywaji cha kusisimua cha majira ya kiangazi.

Mapishi ya Frappe: Tofauti ya Kawaida ya Coffee Cocktail

mapishi ya frappe na picha
mapishi ya frappe na picha

Kwa ajili yake utahitaji kahawa (papo hapo, katika CHEMBE), sukari na maziwa. Kwanza, changanya sukari, vijiko kadhaa vya kahawa na kuongeza maji. Ni muhimu sana kuweka uwiano - kwa kijiko 1 cha kinywaji cha papo hapo utahitaji vijiko 5 tu vya maji. Ikiwa unatumia mashine, basi unahitaji kutengeneza espresso iliyojilimbikizia sana. Mchanganyiko huu lazima upigwe na mchanganyiko kwa muda mrefu wa kutosha ili kupata povu hata, nene. Mashabiki wengi wa kinywaji wanasema kwamba ni yeye ambaye ndiye sehemu kuu ya frappe iliyoandaliwa vizuri. Wakati tayari, weka barafu iliyokandamizwa sana kwenye kioo kirefu, kisha ongeza maziwa kwa ladha. Weka povu na safu ya juu kabisa, itaingia ndani, ikitoa kinywaji ladha ya kahawa yenye nguvu na yenye kuburudisha. Kabla ya kutumikia, weka majani ya Visa kwenye glasi.

mapishi ya Kiitaliano ya frappe yenye picha

mapishi ya frappe
mapishi ya frappe

Mbali na toleo la kawaida, kinywaji hiki kina vingine vingi. Kwa mfano, nchini Italia mara nyingi huandaliwa bila kuongeza maziwa, kuchukua tu kahawa kali na barafu iliyokandamizwa kama viungo kuu, pamoja na kuongeza chokoleti nyeusi au nyeupe na caramel. Ili kuitayarisha kwa njia hii, chukua kichocheo cha frappe kilichotolewa hapo juu kama msingi. Kwa njia, unaweza kuchukua sio kahawa ya papo hapo tu, lakini pia kahawa mpya ya espresso iliyotengenezwa kwenye mashine. Haina haja ya kuwa na friji, baristas nyingi hupendekeza kuitumiasafi, "kuishi" kinywaji kilichoandaliwa dakika 1-2 zilizopita. Kama ilivyoelezwa tayari, toleo la Kiitaliano la frappe haitumii maziwa, badala yake chukua vijiko kadhaa vya caramel au syrup ya chokoleti au chokoleti iliyoyeyuka. Kwa kawaida, unaweza kujaribu na kuongeza pombe - vodka, whisky au, bora zaidi, pombe, na pia kupamba jogoo na chips za chokoleti, mdalasini, kunyunyiza na sukari ya vanilla na kadhalika. Hiyo ni, chagua chaguo la frappe, kichocheo na viungo ambavyo vitakufaa.

Ilipendekeza: