2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kahawa ni mojawapo ya vinywaji maarufu zaidi duniani. Kuna wazalishaji wengi wake: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold na wengine. Bidhaa za kila mmoja wao zinaweza kutumika kuandaa kila aina ya kahawa, kama vile latte, americano, cappuccino, espresso. Aina hizi zote zina ladha maalum ya kipekee, harufu na maudhui ya kalori. Katika makala haya, tutajadili kalori ngapi ziko kwenye kikombe cha kahawa, kuchambua muundo wa kemikali na kujua kwa nini ni muhimu kunywa kinywaji hiki.
Muundo wa kemikali wa maharagwe ya kahawa
mug ya gramu 100 ya kahawa ina vitu vingi muhimu: kalsiamu (5 mg), chuma (1-3 mg), fosforasi (6-8 mg), nitrojeni na sodiamu. Pia, kinywaji hiki ni tajiri sana katika vitamini B1, B2, PP. Mug moja ya Americano au cappuccino haiwezi tu kuboresha hali yako, lakini pia kuacha ladha ya kupendeza kwa kadhaa.saa.
100 g ya kahawa ina 0.6 g ya mafuta na 0.1 g ya wanga.
Watu wengi wanaofuata lishe huacha kunywa kahawa ya aina yoyote, kwani wanaamini kuwa kinywaji hiki kina kalori nyingi sana. Kwa kweli, maharagwe ya kahawa ya asili ni salama kabisa kwa wale ambao wanajitahidi kuwa overweight. Hiyo ni, maudhui ya kalori ya kinywaji hiki ni ndogo, hivyo inaweza kuliwa wakati wa chakula chochote. Lakini tunazungumza tu juu ya maharagwe ya kahawa ya asili. Kahawa ya papo hapo itakuwa na kalori zaidi kidogo.
Espresso na Latte
Aina hizi zimepata umaarufu wa ajabu hivi karibuni. Espresso, baada ya kutangaza na George Clooney, imekuwa kahawa inayotafutwa zaidi. Je, kinywaji hiki kiko kalori ngapi?
Kikombe kimoja cha espresso kinaweza sio tu kukupa moyo, bali pia kukupa nishati inayohitajika kwa siku nzima. Maudhui ya kalori ya huduma ya kawaida (30 ml) ni 2 kcal. Katika espresso mbili - 4 kcal.
Njia ya kuandaa kinywaji ni rahisi sana: maji ya kuchemsha yenye joto la 90 ° C hutiwa ndani ya kifaa, hupita chini ya shinikizo kupitia mesh maalum ambayo nafaka za ardhi ziko. Kwa hiyo kuna "kuzaliwa" kwa kinywaji hiki. Kalori hazibadiliki katika kahawa ya kusaga.
Espresso halisi haipaswi kuwa na viungio (maziwa, sukari au krimu). Hiki ni kinywaji kinachojitosheleza chenye ladha ya kipekee na harufu ya ajabu.
Latte ni kahawa ya Kiitaliano yenye maziwa. Kinywaji hiki ni espresso mara mbili na maziwa kidogo, ambayo hutiwa mvuke. Yeyealitumikia tu katika glasi za kati kutoka 220 ml. Je! ni kalori ngapi kwenye latte ya kahawa?
Kikombe kimoja kinaweza kuwa na hadi kcal 200. Kwa kuwa latte halisi ni ghali, mara nyingi hutengenezwa nyumbani:
- Kwanza kabisa, pasha joto maziwa hadi +70°C. Unaweza kutumia microwave kwa hili.
- Baada ya hapo, brew espresso na piga povu.
- Mimina latte kwenye vikombe, ongeza maziwa, sambaza kwa makini povu ya maziwa juu.
Baadhi ya wapenzi wa kahawa wanapendelea kunyunyiza kinywaji kilichomalizika kwa shavings nyembamba za chokoleti au hazelnuts. Viungo hivi vya ziada huongeza ladha lakini pia huongeza kalori.
Kahawa ya papo hapo
Hebu tujue ni kalori ngapi ziko kwenye kahawa ya papo hapo. Kinywaji hiki kinaweza kuliwa kwa usalama na wale ambao wanaogopa kupata bora. Ina kcal 6-8 tu kwa 100 ml ya bidhaa. Kunywa mug ya kawaida (220-250 ml) asubuhi itakupa kalori 14 hadi 20. Kinywaji hiki hakizingatiwi kuwa kitamu zaidi, kwa hivyo kinaweza kuongezwa kwa viungio vyovyote ambavyo huongeza sana maudhui yake ya kalori.
Mochachino na Frappuccino
Majina haya yanasikika ya kustaajabisha. Mapishi ya mochachino ni rahisi sana. Chokoleti iliyoyeyuka hutiwa ndani ya kikombe cha kioo na maziwa ya moto (+70 ° C) hutiwa. Badala ya chokoleti, unaweza kutumia sharubati iliyoyeyushwa, unga wa kakao au baa yoyote ya chokoleti ya maziwa.
Baadhi ya watu hupenda kuchanganya mchanganyiko mzima hadi ulainike, huku wengine wakipendelea mochachino yenye safu. Ili kufanya hivyo, ongeza maziwa, ambayo hutiwa juu ya kuta za kioo.
Anaweza kufanyatabaka nyingi, lakini mwisho lazima iwe espresso yenye nguvu. Kinywaji cha kumaliza kinapambwa kwa cream cream au mdalasini ya ardhi. Ikiwa una nia ya kujua ni kalori ngapi kwenye kahawa ya mochachino, basi jibu ni hili: thamani yake ya nishati ni hadi kcal 250 kwa ml 100.
Haki za kipekee na jina lenyewe "frappuccino" ni mali ya Starbucks. Kinywaji cha kwanza kilitengenezwa mnamo 1995. Kiwango cha kawaida cha kutoa hadi ml 470 kinajumuisha takriban kalori 400.
Frappuccino ina: 100 ml ya maziwa baridi, kahawa, gramu 190 za barafu na vijiko 2 vya sukari. Viungo vyote vinachanganywa na blender hadi laini. Kinywaji lazima kitolewe kwenye glasi ndefu na kwa majani tu.
Kalori za viongeza vya kahawa
Si kila mtu anapendelea kahawa safi. Wapenzi wengi wa kinywaji hiki huongeza kila aina ya viungo ili kuboresha ladha. Sio sukari tu. Viongezeo vya kawaida ni maziwa yaliyofupishwa, maziwa na krimu.
Sukari
Je, kahawa yenye sukari iko kalori ngapi? Yote inategemea idadi ya vijiko vya pipi nyeupe. Kulingana na meza ya kalori, 100 g ya sukari ina hadi 400 kcal. Kwa hiyo, kijiko kina kutoka kalori 25 hadi 43. Kahawa ya asili (americano na espresso) bila sukari ina 2-3 kcal, na pamoja nayo - hadi 55 kcal. Ili kujua ni kalori ngapi ziko kwenye kahawa yenye sukari, unahitaji kuzingatia idadi ya vijiko.
maziwa yote na skim milk
Watu wengi wanashangaa ni kalori ngapi kwenye kahawa iliyo na maziwa. Bidhaa muhimu sana kutoka kwa ng'ombe inaweza kuwa na hadi kcal 70 kwa mililita 100. HiyoKuna kijiko kimoja kina 12 kcal. Maudhui ya mafuta ya kirutubisho huchangia ongezeko la thamani ya nishati.
Je, kahawa iliyo na maziwa iko kalori ngapi? Ikiwa haina mafuta (0.5%), basi 100 ml yake ina 34-36 kcal. Licha ya ukweli kwamba maziwa haya ni karibu kabisa bila mafuta, inachukuliwa kuwa muhimu sana. Bidhaa hii ya maziwa ina vitamini A, C, D na PP, pamoja na fosforasi, vimeng'enya muhimu, potasiamu na asidi ya amino.
Maziwa kufupishwa na cream
Maziwa yaliyokolea hulainisha ladha na kufanya kahawa kuwa tamu zaidi. Mara nyingi huongezwa kwa cappuccino, latte, na hata Americano. Maudhui ya kalori ya bidhaa hii ni hadi kcal 300 kwa gramu 100.
Kwa kuzingatia kwamba kijiko kimoja cha chai kinaweza kuwa na kiwango cha juu cha gramu 12 za maziwa yaliyofupishwa, kila kijiko kinachofuata huongeza maudhui ya kalori kwa uniti 36.
Mpendwa na wengi, creamer sio tu inalainisha ladha ya kahawa, lakini pia ina kiasi kikubwa cha kalori. Kifurushi kidogo (10 g) kina vitengo 12, na gramu 10 za poda ya cream ina takriban 45 kalori. Inatokea kwamba vijiko moja au viwili vinajumuisha kutoka 55 hadi 65 kcal. Bidhaa hii haipaswi kuliwa wakati wa lishe.
Kwa nini kunywa kahawa ni vizuri
Haijalishi ni aina gani ya kahawa unayokunywa. Iwe ni latte, americano, cappuccino maridadi au spresso, bado unaijua.
Kikombe chochote cha kahawa kina sifa nyingi muhimu:
- Huboresha mzunguko wa damu, huimarisha misuli (moyo), napia hupunguza cholesterol.
- Kahawa ndiyo dawa bora zaidi ya mfadhaiko. Huboresha hali yako tu, bali pia hulinda dhidi ya mfadhaiko na mfadhaiko zaidi.
- Shukrani kwa kafeini, kiasi kikubwa cha serotonin, homoni ya furaha, huzalishwa.
- Vizuia antioxidants vinavyopatikana kwenye maharagwe ya kahawa husaidia kupunguza hatari ya magonjwa sugu, kisukari na ugonjwa wa Parkinson.
- Vikombe viwili hadi vitatu vya kahawa kwa siku huongeza kasi ya majibu na kuwa na athari chanya kwenye kumbukumbu ya muda mrefu.
- Matumizi ya kafeini kila siku huchangia ongezeko la haraka la kimetaboliki, ambayo huchoma pauni za ziada.
- Kafeini sio tu huongeza shinikizo la damu, bali pia hukupa nguvu kwa siku nzima.
Kutoka kwa makala haya, hatukupata tu ni kalori ngapi ziko kwenye kikombe cha kahawa, lakini pia tulipanga mapishi maarufu zaidi ya kuandaa aina tofauti za kinywaji hiki kizuri.
Ilipendekeza:
Je, ni gramu ngapi za kahawa ya papo hapo kwenye kijiko cha chai au jinsi ya kupima kahawa?
Ladha ya kinywaji kilichotayarishwa inalingana moja kwa moja na kiasi cha kahawa iliyo kwenye kikombe. Wingi wake lazima uendane kabisa na kile kilichoonyeshwa kwenye mapishi. Vinginevyo, matokeo yaliyohitajika hayatapatikana. Ndiyo maana ni muhimu sana kuchunguza kipimo kinachohitajika. Je! ni gramu ngapi za kahawa ya papo hapo kwenye kijiko cha chai? Baada ya yote, ni vijiko vile ambavyo watu hutumia wakati wanataka kuonja kinywaji cha harufu nzuri. Hebu jaribu kufikiri
Kahawa ya papo hapo bila sukari: kalori, faida na madhara
Kahawa ya papo hapo ndiyo kinywaji kinachofaa kwa watu wengi. Wanashukuru kwamba inaweza kutayarishwa haraka, pamoja na ladha yake ya kupendeza. Kinywaji bila sukari iliyoongezwa ina kalori chache, na pia inaweza kuathiri vyema mwili
Kahawa ya ardhini na ya papo hapo: chapa. Wazalishaji wa kahawa, bidhaa zinazojulikana. Kahawa nzima ya maharagwe
Uteuzi wa kahawa (aina za bidhaa hii zitajadiliwa baadaye) ni mchakato unaozingatia sana. Baada ya yote, watu tofauti wanaweza kutoa mapendekezo yao kwa vinywaji tofauti kabisa
Kahawa inatengenezwa kutokana na nini? Kahawa inatengenezwa wapi? Uzalishaji wa kahawa ya papo hapo
Licha ya ufinyu mahususi wa aina za kahawa, wafugaji wamefuga aina nyingi za kinywaji hiki cha asubuhi kitamu na cha kusisimua. Historia ya ugunduzi wake imegubikwa na hekaya. Njia aliyosafiri kutoka Ethiopia hadi kwenye meza za warembo wa Ulaya ilikuwa ndefu na iliyojaa hatari. Wacha tujue ni kahawa gani imetengenezwa na ni mchakato gani wa kiteknolojia nafaka nyekundu hupitia ili kugeuka kuwa kinywaji cheusi chenye harufu nzuri na povu nzuri
Je, kuna kafeini kwenye kahawa ya papo hapo? Vipengele, muundo na mali muhimu ya kahawa ya papo hapo
Kwa hivyo, je, kahawa ya papo hapo ina kafeini ndani yake? Kawaida watu hawana shaka kuwa dutu hii iko kwenye kahawa. Wanaiona kama sehemu muhimu ya kinywaji. Kwa kweli, alkaloid huamua nguvu inayojulikana ya kahawa. Haina harufu, lakini kwa wiani mkubwa hutoa uchungu unaoonekana kwa kinywaji
