2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Maelekezo ya saladi ya Shrimp, ngisi, vijiti vya kaa yaliyowasilishwa katika makala haya yatawavutia wapenda dagaa. Vitafunio vile ni tofauti, licha ya viungo vya kawaida. Inaweza kuwa sahani rahisi na za bei nafuu, pamoja na sahani za gourmet. Na sasa baadhi ya saladi za ngisi, vijiti vya kaa na uduvi.
Classic Marine
Unachohitaji:
- 500g shrimp.
- ngisi wawili.
- Mayai manne.
- 200 g vijiti vya kaa.
- Mayonesi kwa ladha.
- 50 g nyekundu caviar.
Jinsi ya kupika:
- Weka sufuria ya maji kwenye moto, ikichemka, weka uduvi na upike hadi uelee. Yatoe kwenye sufuria, yapoe na yapeperushe.
- Chovya ngisi waliohifadhiwa kwenye maji yanayochemka kwa muda wa 30sekunde, kisha ondoa ngozi na utoe ndani.
- Chemsha mayai, baridi, toa ganda.
- Vijiti vya kaa na mayai ya kuchemsha kata ndani ya cubes ndogo, ngisi katika vipande, viunganishe kwenye bakuli linalofaa, ongeza uduvi, kisha mayonesi na changanya.
Weka saladi ya bahari iliyo tayari kutengenezwa pamoja na kamba, ngisi na vijiti vya kaa kwenye sahani na upamba kila kipande kwa caviar nyekundu.
Rahisi na matango
Saladi hii imetayarishwa haraka sana. Inawezekana kabisa kuiweka kwenye meza ya sherehe. Viungo vinavyopatikana vinahitajika kwa kupikia.
Unachohitaji:
- ngisi mmoja.
- Mayai mawili.
- matango mawili.
- 200 g kaa. vijiti.
- Chumvi.
- 100g uduvi.
- Mayonnaise.
Jinsi ya kupika:
- Matango osha, kavu, kata kingo na ukate kwenye cubes ndogo. Weka kwenye bakuli la saladi.
- Thawy dagaa mapema. Kisha squid squid na maji moto, kuondoa ngozi kutoka humo, safi mzoga kutoka insides na suuza vizuri. Weka kwenye sufuria ya maji ya kuchemsha yenye chumvi na upike kwa si zaidi ya dakika tatu. Kisha ipoe, kata vipande vipande, weka kwenye bakuli la saladi.
- Vijiti vya kaa kata vipande vipande na kutuma kwa viungo vingine.
- Chemsha mayai hadi hali ya mwinuko, yapoe, toa ganda na ukate kwenye cubes. Weka kwenye bakuli la saladi.
- Menya uduvi uliochemshwa. Unaweza kwanza kupunguza kwa dakika katika maji ya moto. Waongeze kwenye saladi.
- Jaza appetizer na mayonesi (au mchanganyiko wa mayonesi na sour cream), ikihitajika - chumvi, changanya.
Inashauriwa kuweka saladi iliyokamilishwa kwenye jokofu kabla ya kutumikia.
Na champignons na mananasi
Saladi hii ya vijiti vya ngisi kaa na uduvi ni mlo kamili kwa ajili ya likizo ya Mwaka Mpya.
Unachohitaji:
- 400g ngisi.
- 100g uduvi.
- 200 g vijiti vya kaa.
- 100g nanasi la kopo.
- Kipande kidogo cha vitunguu kijani.
- 200 g uyoga wa makopo.
- Mayai matatu.
- 100 g caviar nyekundu.
Kando kando kwa mavazi na mapambo unahitaji kujiandaa:
- 150g mayonesi.
- Zaituni.
- Leti.
- Parsley.
Jinsi ya kupika:
- Chumvi maji, joto, chemsha ngisi kwa dakika tatu, kisha suuza na ukate vipande nyembamba sana.
- Mayai ya kuchemsha, poa.
- Piga kete mayai ya kuchemsha na nanasi la kopo.
- Kata uyoga na vijiti vya kaa vipande vidogo.
- Chemsha kamba na peel.
- Changanya viungo, kisha ongeza vitunguu kijani vilivyokatwa, msimu na mchuzi wa mayonesi.
- Juuweka caviar nyekundu, kupamba na mizeituni na iliki.
Pamoja na nyanya na jibini
Saladi nyingine iliyo na ngisi, kamba, vijiti vya kaa na caviar nyekundu imetayarishwa kulingana na mapishi yafuatayo:
- Squid 200g
- 200 g vijiti vya kaa.
- 300g nyanya.
- 200g uduvi.
- 60g jibini.
- 50 g nyekundu caviar.
- 60g mayonesi.
Jinsi ya kupika:
- Vijiti vya kaa vilivyoyeyushwa kabla kata kwa urefu kuwa vipande vyembamba na weka kwenye bakuli la saladi.
- Chemsha ngisi (kwa dakika 3, vinginevyo itakuwa raba), baada ya kupoa, onya na ukate vipande nyembamba, sawa na vijiti vya kaa. Tuma ngisi kwenye bakuli la saladi.
- Chemsha uduvi ukipoa, peel na uweke kwenye saladi nzima.
- Nyanya osha, kausha, toa mabua, kata robo, kisha ukate vipande nyembamba. Tuma nyanya kwenye bakuli la saladi.
- Kata jibini nyembamba iwezekanavyo, kisha uiongeze kwenye viungo vingine vya saladi.
- Nyunyiza sahani na mayonesi na changanya kwa upole.
- Ongeza caviar nyekundu na uchanganye kwa upole tena.
Saladi weka mezani mara moja. Ikiwa huna mpango wa kutumikia sahani mara moja, inashauriwa kuiweka kwenye jokofu na kuweka caviar kabla ya kutumikia.
Na kome
Saladi hii ni rahisi kutayarisha na ina mchanganyiko asili wa viungo.
Unachohitaji:
- 150 g ngisi wa kwenye makopo.
- kamba 100.
- 100 g vijiti vya kaa.
- 100g kome.
- Mayai manne ya kware.
- Vijiko moja na nusu vya mtindi.
- Vijiko viwili vya caviar nyekundu.
Jinsi ya kupika:
- Pika mayai ya kware na uyapoe. Hii itachukua takriban dakika 20.
- Defrost uduvi na kome. Kisha kuweka sufuria ya maji juu ya moto. Ikichemka, mimina juu ya kamba na kome kwa dakika kadhaa.
- Kata ngisi wa kwenye makopo vipande vipande, kata mayai ya kware kwa kisu.
- Nyunyisha vijiti vya kaa, ondoa ganda, kata kote.
- Changanya mayai na caviar nyekundu, ponda mayai vizuri kwa uma na uchanganye.
- Changanya pamoja viungo vyote vya saladi: uduvi, kome, ngisi, vijiti vya kaa, mayai yenye caviar. Changanya, weka kwenye bakuli la saladi. Inapendekezwa kuweka mtindi kabla tu ya kuhudumia.
Ikiwa ngisi ni chumvi kupita kiasi, inapaswa kuoshwa vizuri au hata kulowekwa. Unahitaji kufuta dagaa hatua kwa hatua ili wasigeuke kuwa uji. Badala ya mayai ya quail, unaweza kuchukua kuku. Ikiwa inataka, viungo vingine vinaweza kuongezwa kwenye saladi, kama mahindi, viazi, nk. Inaweza kutumika badala ya mtindisaladi na mzeituni au mafuta mengine ya mboga.
Na tango na pangasius
Unachohitaji:
- 400 g kaa. vijiti.
- 800g pangasius minofu.
- 250 g nyekundu caviar.
- Mayai manane.
- 800 g ngisi aliyemenya.
- matango mawili.
- 250 g uduvi, ulioganda.
- Bay leaf.
- Mayonnaise.
- Pilipili, chumvi.
Kuandaa saladi:
- Tupa chumvi na jani la bay kwenye sufuria ya maji. Wakati maji yana chemsha, weka pangasius, pika kwa muda wa dakika kumi, kisha toa minofu ya samaki kutoka kwenye sufuria kwa kijiko kilichofungwa.
- Wacha maji yale yale yachemke kisha weka ngisi, pika kwa muda wa dakika tatu hivi. Toa ngisi, chemsha maji tena kisha weka uduvi ndani, pika kwa muda wa dakika tano hivi.
- Poza vyakula vya baharini vyote vilivyochemshwa.
- Chemsha mayai na yapoe.
- Kata vijiti vya kaa na pangasi katika cubes, ngisi na tango vipande vipande, kata mayai kwa kisu. Weka haya yote kwenye bakuli linalofaa, nyunyiza na mayonesi.
- Weka saladi iliyokamilishwa na uduvi, ngisi, vijiti vya kaa, tango na samaki kwenye bakuli la saladi, pamba kwa caviar na uduvi mzima.
Unapohudumia, unaweza kutumia fomu hiyo kwa vilainishi baridi. Ikiwa sivyo, inapendekezwa kukata chini na shingo ya chupa ya plastiki.
Na lettuce ya barafu na mayai ya kware
Unachohitaji:
- 500gngisi.
- 200 g vijiti vya kaa.
- Mayai sita ya kware.
- 500g shrimp.
- Robo ya lettuce ya barafu (unaweza kutumia kabichi ya Kichina).
- Kitunguu cha kijani.
- Bizari iliyokaushwa.
- Mayonnaise.
- Chumvi.
Kupika saladi na ngisi, kamba, vijiti vya kaa, mayai:
- Chemsha ngisi na uduvi tofauti. Wakati wa kupikia - dakika 2-3 baada ya kuchemsha. Vyakula vya baharini vipoe, kisha peel.
- Kitunguu cha kijani na lettuce ya barafu iliyokatwa.
- Wacha uduvi mzima, kata ngisi kuwa pete, mayai kwa nusu.
- Weka viungo vyote kwenye bakuli moja, weka bizari kavu kisha koroga.
Twaza saladi kwenye sahani. Toa mayonesi na chumvi tofauti, ili kila chumvi na msimu kwa ladha yako.
Hitimisho
Saladi hizi rahisi za ngisi, vijiti vya kaa na uduvi zinaweza kutayarishwa kwa ajili ya familia au wageni. Sio tu ni kitamu, bali pia ni lishe sana.
Ilipendekeza:
Saladi iliyo na ham na vijiti vya kaa: uteuzi wa viungo, mapishi ya kupikia
Watu wengi wanapenda saladi na nyama ya kaa. Uchaguzi mkubwa wa maelekezo kwa kila ladha wakati mwingine huchanganya, kwa sababu hujui ni ipi ya kuchagua. Katika makala hii, tutazungumzia jinsi ya kuandaa saladi na vijiti vya ham na kaa. Hii ni appetizer ya ladha na zabuni ya baridi, ambayo haijaandaliwa kulingana na mapishi ya jadi, lakini kwa kuongeza kiungo cha ladha
Saladi zilizo na vijiti vya kaa, matango, mayai - mapishi ya kupikia
Leo tunatayarisha saladi tamu na vijiti vya kaa. Mbali na kiungo hiki, muundo wao ni pamoja na matango (safi na pickled), mayai na mengi zaidi. Inafaa kuchukua vitafunio kama hivyo na wewe kufanya kazi ili kula na chakula cha nyumbani. Kwa ujumla, ni nzuri katika likizo na katika maisha ya kawaida ya kila siku
Saladi ya Puff na vijiti vya kaa na soseji: vipengele vya kupikia, mapishi
Saa ya sikukuu, saladi huwa si za kupita kiasi. Kampuni kubwa hushughulikia idadi yoyote ya vitafunio kwa kasi ya ajabu. Saladi zilizo na vijiti vya kaa na sausage ni maarufu sana. Ikiwa hakuna sahani kama hiyo kwenye meza, mmoja wa wageni anaweza kuwa na hasira kidogo juu ya hili
Saladi ya vijiti vya kaa vya kukaanga: mapishi ya kupikia
Saladi iliyo na vijiti vya kaa haitamshangaza mtu yeyote kwa muda mrefu. Lakini ikiwa utawakaanga na kuunda sahani nao - hii tayari inavutia zaidi. Je! ungependa kubadilisha meza ya sherehe na kuwashangaza wote waliopo kwenye likizo hiyo? Kuandaa saladi ya vijiti vya kaa kukaanga
Saladi ya ngisi na vijiti vya kaa, mapishi ya kitamu
Ikiwa ungependa kujifurahisha kwa dagaa, unaweza kutengeneza saladi ya haraka na ya kupendeza. Inatosha tu kuwa na squids, vijiti vya kaa mkononi na kuonyesha mawazo kidogo
