Vinywaji vyenye vileo vya maziwa: viungo, chaguzi za kupikia, mapishi

2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11

Kwa kuzingatia maoni mengi ya watumiaji, mchanganyiko wa pombe kali na juisi leo unaweza kushangaza watu wachache. Mashabiki wa mchanganyiko wa pombe wanataka kitu kisicho cha kawaida zaidi. Katika suala hili, wahudumu wa baa wa kitaalamu wanajaribu maziwa na cream. Matokeo yake ni cocktail ya asili ya pombe ya maziwa. Unaweza pia kuifanya nyumbani. Utajifunza jinsi na kutoka kwa nini cha kuandaa cocktail ya pombe ya maziwa kutoka kwa makala hii.

Muujiza wa Chokoleti

Muundo wa cocktail hii yenye kileo cha maziwa unawakilishwa na viambato vifuatavyo:

• Chokoleti. Baa ya gramu 100 inafaa kwa kinywaji.
• Maziwa (200 ml).
• 50g ya pombe ya chokoleti.
• Kijiko kimoja cha sukari.

Tengeneza maziwa kuwa pombecocktail inahitajika katika sufuria. Kwanza, maziwa yana joto vizuri, na kisha sukari na chokoleti hupasuka ndani yake. Kwanza, tile imevunjwa vipande vidogo kadhaa. Ifuatayo, yaliyomo yamechanganywa kabisa. Kisha mchanganyiko wa maziwa ya chokoleti unapaswa baridi. Baada ya kujazwa na pombe na kuchanganywa tena. Toa kinywaji hicho kwenye glasi, ambazo chini yake weka vipande vichache vya barafu.

Kuhusu kutengeneza Liqueur ya Maziwa

Cherry (150 ml) na kahawa (50 ml) liqueurs hutumiwa kama msingi wa pombe. Kulingana na mapishi, maziwa yatahitaji 200 ml. Kinywaji kinapaswa kutayarishwa kwenye chombo tofauti, ambacho hujazwa kwanza na maziwa, na kisha kwa aina mbili za pombe. Mchanganyiko huchochewa na kijiko cha bar. Barafu huwekwa chini ya glasi kabla ya kutumikia, kisha cocktail hutiwa.

Florida

Ili kutengeneza cocktail, unapaswa kupata bidhaa zifuatazo:

• Liqueur ya mayai (50 ml).
• Maziwa. Unaweza kujizuia hadi lita 0.5.
• Ndizi mbili.
• Aiskrimu ya Vanila (gramu 100).

Tengeneza milkshake kwa ice cream na pombe kama ifuatavyo. Kwanza, peel ndizi. Kisha hukatwa vizuri na kuwekwa kwenye chombo kirefu. Kisha sahani zimejaa maziwa na ice cream. Yaliyomo lazima yamepigwa na mchanganyiko ili kuunda misa ya homogeneous. Mwishoni, mchanganyiko hutiwa na liqueur ya yai na kuchanganywa vizuri. Baada ya kukamilisha hatua hizi, kinywaji huchukuliwa kuwa tayari kwa kunywa.

Twist

Kichocheo hiki kinaweza kuwavutia wale wanaotaka kutengeneza milkshake na konjaki. Kwa kinywaji utahitaji:

• Maziwa (200 ml).
• Nanasi. Kipande kimoja tu kinahitajika. Inaweza kuwa mbichi au kuwekwa kwenye makopo.
• Kiini cha yai.
• Juisi ya limao (kijiko 1).
• Sukari (vijiko 2).
• Konjaki (mililita 20).
• Barafu iliyosagwa (kijiko 1).

Kwanza kabisa, kiini cha yai lazima kitenganishwe na protini. Kisha huwekwa kwenye chombo na kufunikwa na sukari. Kisha, kwa kutumia kijiko, yaliyomo ya sahani yanapigwa vizuri na kuwekwa kwenye kioo. Lazima iwe kubwa, kwa sababu, kwa mujibu wa mapishi, vipande vya mananasi vimewekwa ndani yake, vimejaa maziwa, maji ya limao na mananasi, cognac na barafu. Ni kawaida kunywa jogoo na majani. Ikiwa huna konjak mkononi, basi ramu inafaa kabisa kwa kuunda msingi wa pombe.

Tom na Jerry

Muundo huu unawakilishwa na sharubati ya sukari (15 ml) na msingi wa pombe wa 30 ml ya ramu au konjaki. Kwa kuongeza, kichocheo kinahitaji matumizi ya yai moja na nutmeg ya ardhi. Kabla ya kuanza kupika, 200 ml ya maziwa ni moto. Ifuatayo, protini lazima itenganishwe na yolk. Katika siku zijazo, viungo hivi vinapaswa kupigwa tofauti hadi misa ya povu itengenezwe. Sasa wanaweza kuunganishwa na kila mmoja katika glasi, kumwaga syrup ya sukari, pombe na maziwa ya moto. Kisha mchanganyiko huvunjwa na kijiko cha cocktail. Nutmeg hutumiwa kama mapambo. Imezoeleka kunywa jogoo hili kwa joto.

Astoria

Ili kutayarisha, utahitaji maji ya nanasi na limau (10 ml kila moja). Aidha, mapishi hutoa kwa 50 ml ya maziwa na 20 ml ya Kahlua. Chini ya shaker imefunikwa na barafu, ambayo imejaa pombe. Mwishoni, kinywaji hutiwa na juisi na maziwa. Shika bakuli vizuri baadaye. Kinywaji sasa kiko tayari kunywa. Inashauriwa kuinywa kutoka kwa glasi za jogoo. Mastaa wengi hupamba bidhaa zao kwa maziwa yaliyokunwa au chokoleti nyeusi.

Alphonse

Katika hali hii, 40 ml ya cream ya kuchapwa hutumiwa badala ya maziwa. Msingi wa pombe unawakilishwa na Baileys na Kahlua liqueurs (30 ml kila mmoja). Mchanganyiko umeandaliwa kwenye glasi pana, ambayo hujazwa kwanza na Kahlua, kisha na pombe ya pili, na kisha na cream. Ni muhimu kwamba viungo visichanganyike na kila mmoja. Kwa kufanya hivyo, hutiwa juu ya blade ya kisu. Ikiwa kila kitu kimefanywa kwa usahihi, jogoo lazima iwe na mistari.

Brand ya Maziwa

Hii ni cocktail ya asili ya kileo inayotokana na maziwa. Ilitayarishwa kwanza katika karne ya 16. Kinywaji hiki kina brandy (60 ml), syrup ya sukari (30 ml), nutmeg na 120 ml. maziwa. Kuandaa cocktail kama ifuatavyo. Kwanza kabisa, viungo vyote hutiwa ndani ya shaker. Kisha yaliyomo ya chombo hutikiswa kwa msimamo wa mchanganyiko wa homogeneous. Baada ya kunywa lazima kuchujwa na kumwaga ndani ya glasi, ambayo cocktail ya pombe hutolewa. Ili kufanya mchanganyiko uonekane wa kuvutia zaidi, ni bora kuipamba. Nutmeg iliyokunwa vizuri inafaa kwa kusudi hili.

Rum Nut Cocktail

Ukifuata mapishi, basi katika kesi hii itabidi ujaze mchanganyiko na walnuts iliyokatwa. Kijiko kimoja kitatosha. Kwa kuongeza, kichocheo cha maandalizi kinaomba matumizi ya 200 ml ya maziwa, 25 g ya sukari, ramu (15 ml), barafu iliyovunjika na kijiko cha nusu cha kakao. Anza kupika kwa kukata walnuts. Kiunga hiki kinapaswa kusagwa vizuri, kwani itakuwa rahisi zaidi kuichanganya na kakao. Kisha sukari, maziwa na ramu huongezwa kwenye mchanganyiko huu. Sasa mchanganyiko lazima uchanganyike na kumwaga ndani ya kioo. Kabla ya kutumikia, jogoo hujazwa na barafu iliyosagwa.

Maziwa changanya na asali

Kwa wapenzi wengi wa maziwa yenye kileo, kinywaji hiki kinajulikana kama "Theluji na Asali". Cocktail hii ina cognac (50 ml), maziwa ya moto (150 ml) na asali. Kulingana na wahudumu wa baa, unaweza kutumia chestnut na asali ya maua.

Kiungo hiki kinahitaji kijiko kimoja cha chai pekee. Tengeneza kinywaji kwenye mug maalum wa cocktail. Kiini cha maandalizi ni kuchanganya viungo vyote kwa kila mmoja kwenye chombo hiki. Baada ya kinywaji kumwagika kwenye glasi.

Maziwa ya Simba

Kinywaji hiki kimetokana na absinthe (30 ml), maziwa (50 ml) na nusu ya ndizi. Kwanza kabisa, matunda hukatwa. Baada ya hayo, mduara hukatwa kutoka kwa ndizi iliyosafishwa, ambayo baadaye itatumika kama mapambo. Ndizi iliyobaki hukatwa vizuri na kuwekwa kwenye blender. Ifuatayo, absinthe na maziwa hutiwa ndani ya chombo. Yaliyomo yanapigwa hadiunapata misa ya homogeneous.

Wataalamu wanapendekeza kunywa cocktail hii kutoka kwa glasi iliyopozwa kabla. Kwa kuzingatia hakiki, wapenzi wengi wa mchanganyiko wanavutiwa na jinsi ya kutengeneza milkshake na ice cream nyumbani?

Parakoti

Kinywaji hiki kina bidhaa zifuatazo:

• 60ml juisi ya parachichi.
• 20 ml Amaretto.
• 15g Eskimo ice cream.
• Maziwa (100 ml).

Kwanza, juisi ya parachichi huchanganywa na liqueur na ice cream kwenye blender. Baada ya kuongeza maziwa, yaliyomo ya chombo hupigwa. Unahitaji kunywa jogoo kutoka kwa glasi ya mpira wa juu.

Baileys Banana

Itakuchukua dakika 15 kutengeneza milkshake na ice cream nyumbani. Utunzi umewasilishwa:

• Liqueur ya Baileys (60 ml).
• Maziwa (200 ml).
• Ndizi mbili.
• aiskrimu creamy (200g)
• Barafu iliyosagwa.
• Chokoleti iliyokunwa.

Kwanza, maziwa husagwa kwenye blender pamoja na ice cream na ndizi zilizokatwa vizuri. Kama matokeo, utapata misa ya homogeneous. Ifuatayo, pombe hutiwa kwenye glasi tofauti, na juu - wingi wa maziwa na ndizi. Ni muhimu kwamba hii haina kuvunja safu. Kabla ya kutumikia, jogoo hupambwa kwa chokoleti iliyokunwa.

Kirusi Cheupe

Hii ni kinywaji cha maziwa ya vodka. Bila shaka, wapenzi wengine wa mchanganyiko wa pombe wanasema kuwa kuchanganya vodka na maziwa au cream haifai. Vinginevyo, matatizo na njia ya utumbo yanaweza kutokea. Hata hivyo, kama mazoezi yameonyesha, kwa kweli, kwa vodka na maziwa, unaweza kupata kinywaji kitamu na kisicho cha kawaida.

Kutokana na wingi wake, uchangamfu na urahisi wa kutayarisha, mchanganyiko huu utathaminiwa hata na mtumiaji anayehitaji sana. Ili kuandaa kinywaji hiki, utahitaji 45 ml ya uchungu, 20 ml ya cream na kahawa liqueur (25 ml). Vipande vya barafu vimewekwa chini ya glasi kubwa. Ifuatayo, chombo kinajazwa na viungo vilivyoonyeshwa na kuchochewa. Ni kawaida kunywa Kirusi Nyeupe na majani ya cocktail.

Maziwa changanya na vodka

Kwa kuzingatia maoni, mlo huu una ladha kidogo, harufu nzuri na ladha ya kupendeza ya kucheza kwa muda mrefu. Unaweza pia kunywa kwa maumivu ya kichwa na kikohozi. Ili kutengeneza kinywaji, unahitaji kupata bidhaa zifuatazo:

• Mayai mawili ya kuku.
• 300 ml maziwa.
• 100 ml ya vodka nzuri.
• 60g za sukari. Inapendeza iwe katika chembechembe.
• 5g tangawizi kavu.
• 2g vanilla sukari.
• Bana mbili za nazi.
• Kidogo kidogo cha mdalasini ya kusaga.

Kwanza tenga viini kutoka kwa wazungu. Mwisho huo hufunikwa na sukari na kupigwa na whisk ili kupata molekuli homogeneous. Ifuatayo, viini na tangawizi kavu na mdalasini huongezwa kwenye chombo, na kisha maziwa. Inapaswa kuchemshwa na kupozwa chini. Sasa unaweza kuongeza pombe kwenye bakuli. Yaliyomo yanapigwa tena kwa dakika mbili.

Kabla ya kuhudumia ukingo wa cocktailglasi hutiwa maji. Bakuli tofauti lina flakes za nazi. Ni hapa kwamba unahitaji kuzamisha glasi iliyotiwa unyevu ili ishikamane na kuta zake. Kipimo hiki kinachukuliwa ili kufanya mchanganyiko uonekane kifahari zaidi na mzuri. Sasa glasi inaweza kujazwa kwa uangalifu na kinywaji kilichoandaliwa moja kwa moja. Nyunyiza flakes za nazi au mdalasini ya kusaga juu. Unahitaji kunywa jogoo kupitia majani katika milo midogo midogo.