2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Katika miongo kadhaa iliyopita, dagaa, haswa nyama ya ngisi, imekuwa maarufu sana katika nchi yetu. Hii ni kutokana na ukweli kwamba sasa wanaweza kununuliwa kwa bei nafuu karibu na duka lolote. Katika maduka makubwa, kawaida huuzwa waliohifadhiwa au makopo. Kwa hivyo, hebu sasa tujue ni nini faida na madhara ya ngisi.
Faida za nyama ni zipi kiafya?
Bidhaa hii ina fosforasi na shaba nyingi, bila ambayo kimetaboliki ya mwili isingewezekana, pamoja na chuma, inahitajika kwa malezi ya hemoglobin katika damu. Nyama ya squid ina protini nyingi, amino asidi, vitamini muhimu (B, B6, C, E, PP) na kufuatilia vipengele. Kwa upande wa mali na sifa zake muhimu, dagaa ni bora zaidi kuliko nyama ya farasi, nguruwe, nyama ya ng'ombe, kondoo na hata nyama ya kuku. Pamoja, nyama ya squid ina idadi kubwa ya asidi ya mafuta ya polyunsaturated, na wao, kama unavyojua, ni kati ya vitu vyenye lishe zaidi. Shukrani kwa vipengele hivi vyote vidogo, maudhui ya cholesterol katika damu yamepungua kwa kiasi kikubwa.
Faida na madhara ya ngisi kwa mwili kwa ujumla
Watu wanaotumia mara nyingidagaa wana uwezekano mdogo wa kupata ugonjwa wa sclerosis. Kwa sababu vitu na kufuatilia vipengele vilivyomo katika nyama ya ngisi huchochea na kuboresha kumbukumbu. Ni muhimu sana kuiongeza kwenye lishe ya watoto na vijana. Nyama ya squid huharakisha kimetaboliki ya nyenzo, huchochea matumbo, na pia inakuza kupoteza uzito. Pia, dagaa hii inaweza kuhusishwa na diuretics - inakabiliana kikamilifu na edema, huondoa maji ya ziada kutoka kwa mwili na kuimarisha mfumo wa genitourinary. Aidha, iodini iliyo katika squid ina athari ya manufaa juu ya utendaji wa tezi ya tezi, na karibu michakato yote ya kisaikolojia katika mwili inategemea. Kama unavyoona, faida za kula dagaa ni nyingi.
Lakini hii inatumika tu kwa ngisi wale wanaokuzwa katika hali ya asili na nzuri, mbali na viwanda vinavyotupa uchafu wa uzalishaji baharini, na kuchafua makazi ya wakazi wa baharini. Lakini, ole, sio makampuni yote ya uvuvi yanazingatia hili. Squid ambao wamekamatwa katika maji machafu wanaweza kuwa na zebaki, ambayo inajulikana kuharibu mfumo wa neva. Kujadili juu ya mada "faida na madhara ya squid", tunaweza kusema kwa ujasiri kwamba kwa kiasi kikubwa bidhaa hii ina athari ya manufaa kwa mwili wetu. Ndiyo maana inashauriwa kununua bidhaa kutoka kwa watengenezaji wanaoaminika.
Ni ipi njia bora ya kukila?
ngisi wa kuvuta sigara na kavu vina kalori nyingi, na vina chumvi nyingi. Katika fomu hii, zinapaswa kutumika kidogo iwezekanavyo. Lakini zilizochemshwa ni muhimu sana, unaweza kuzijumuisha kwa ujasiri katika lishe yako ya kila siku.
Mzoga wa ngisi waliogandishwa. Jinsi ya kuchagua?
Unapokuja dukani, ni bora kutoa upendeleo kwa ngisi ambazo hazijachujwa, kwa sababu bado hazijachomwa. Ukubwa pia ni muhimu - usifuate mizoga mikubwa, chagua ndogo, nyama yao itakuwa laini zaidi na zabuni zaidi. Angalia kwa karibu ngozi, inapaswa kuwa pink au lilac katika rangi na bila mapumziko. Na bado, squid inapaswa kutengwa kwa urahisi kutoka kwa kila mmoja. Mizoga kadhaa iliyoshikana katika uvimbe mmoja inaonyesha wazi kwamba imeharibiwa zaidi ya mara moja. Ni bora kukataa squids vile, nyama yao itakuwa na ladha ya uchungu, na hata wakati defrosted, inaweza kuenea. Natumai sasa umejifunza vyema jinsi ya kuchagua dagaa na nini faida na madhara ya ngisi.
Ilipendekeza:
Samaki wa rangi ya samawati: faida na madhara ya dagaa
Kati ya aina mbalimbali za dagaa, spishi za samaki aina ya chewa wanachukua nafasi kubwa katika tasnia ya uvuvi. Karibu wakazi wote wa majini, au tuseme nyama yao, ni ya manufaa makubwa kwa wanadamu. Nyeupe ya bluu ni ya aina za bei nafuu za samaki wa familia ya cod. Faida na madhara ya subspecies hii ni ya manufaa si tu kwa wanasayansi, bali pia kwa watu wa kawaida
Faida na madhara ya kasumba. Mbegu za poppy: faida na madhara. Kukausha na mbegu za poppy: faida na madhara
Poppy ni ua zuri ajabu ambalo limejipatia umaarufu wa kutatanisha kutokana na sifa zake za kutatanisha. Hata katika Ugiriki ya kale, watu walipenda na kuheshimu mmea huu kwa uwezo wake wa kutuliza akili na kuponya magonjwa. Faida na madhara ya poppy yamejifunza kwa karne nyingi, kwa hiyo leo habari nyingi zimekusanywa kuhusu hilo. Wazee wetu wa mbali pia waliamua msaada wa maua haya ya ajabu. Kwa bahati mbaya, leo watu wachache wanajua kuhusu athari za uponyaji ambazo mmea huu una kwenye mwili wa mwanadamu
Jinsi ya kupika dagaa waliogandishwa. Jinsi ya kupika dagaa waliohifadhiwa
Jinsi ya kupika dagaa waliogandishwa ili wasiharibu ladha yao dhaifu na chumvi na viungo? Hapa unahitaji kufuata sheria kadhaa: upya wa bidhaa, utawala wa joto wakati wa kupikia na viashiria vingine mbalimbali vinazingatiwa
Saury ya makopo: faida na madhara ya dagaa maarufu
Saury ya Pasifiki ya makopo imekuwa maarufu kila wakati miongoni mwa watumiaji wa Urusi. Faida na madhara ya bidhaa hii itajadiliwa kwa undani katika makala iliyotolewa
Yai la kuchemsha: faida na madhara. Faida na madhara ya kuku ya kuchemsha na mayai ya kware
Wataalamu wa lishe wanabishana mara kwa mara kuhusu nini kinaupa mwili yai lililochemshwa. Faida na madhara ya bidhaa hii ni jamaa: yote inategemea hali ya afya na kiasi cha bidhaa zinazotumiwa. Leo, tutakuwa tukieleza kwa kina faida za kiafya, thamani ya lishe na maonyo ya wataalam wa lishe ya kukumbuka. Hivyo
