2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mara nyingi unataka kitu kisicho cha kawaida na hakika nyama. Huwezi kushangaza mtu yeyote aliye na cutlets kwa muda mrefu. Lakini muffin ya kuku itakuwa sahihi katika matukio mengi. Hutengeneza vitafunio vyema (na vinavyofaa!), ni vyema kwenye meza ya bafe, na huwavutia sana watoto kama kifungua kinywa cha shule. Kwa kuongeza, imetayarishwa kwa urahisi na haihitaji viungo vya kujifanya.
Muffins za kuku za mboga
Kwanza, tutengeneze muffin ya kuku rahisi lakini yenye ladha sana. Vitunguu vya wastani hupunguka vizuri, karoti moja ndogo hukatwa kwa njia ile ile. Frying hufanywa kutoka kwao, na inapaswa kukaanga vizuri. Zucchini ndogo hupunjwa na kusugwa na grater coarse, baada ya hapo chips pia kung'olewa. Parsley na bizari hukatwa. Pound ya kuku ya kusaga huchanganywa na viungo vyote vilivyoandaliwa, pilipili, iliyohifadhiwa na mimea ya Provencal na chumvi. Mipira hufanywa kutoka kwa wingi, ambayo huwekwa kwa uangalifu kwenye makopo ya keki. Nusu saa ndanioveni, pamba kadri ya unavyowazia - na vitafunwa vinamngoja mlaji!
Muffins za Jibini la Kuku
Kutoka kwenye matiti ya ndege (theluthi moja ya kilo), nyama ya kusaga hutengenezwa kwa kutembeza kwenye grinder ya nyama pamoja na kitunguu. Yai huingizwa ndani yake, paprika iliyokatwa vizuri iwezekanavyo, karafuu iliyokunwa ya vitunguu, viungo vya kupendeza na, kwa kweli, pilipili na chumvi hutiwa. Misa hukandamizwa; ikiwa inageuka kuwa maji, inaweza kuwa nene na mikate ya mkate. Theluthi mbili ya nyama ya kusaga inasambazwa kati ya seli za ukungu wa muffin. Katikati ya kila kipengele, mapumziko hufanywa ambayo kipande cha jibini la aina ya mozzarella huingizwa. Kutoka hapo juu, "kofia" hufanywa kutoka kwa nyama iliyobaki ya kusaga. Kwa ukanda mzuri wa crispy, kila muffin ya kuku hunyunyizwa na mchanganyiko wa mikate ya mkate na jibini iliyokatwa. Inanyunyizwa na mafuta, na ukungu huwekwa kwenye oveni kwa theluthi moja ya saa.
vitafunio vya uyoga
Kama kila mtu ajuavyo, kuku anapatana vizuri na champignons. Hii ilichukuliwa faida na mpishi ambaye alikuja na muffins ya kuku na uyoga. Kwao, kilo ya tatu ya uyoga, karoti na vitunguu hupigwa. Mazao ya mizizi yamepigwa, wengine huvunjwa. Uyoga ni kukaanga mpaka kutolewa kwa maji kuacha, basi vitunguu na karoti huongezwa na kaanga hufanyika. Fillet ya kuku yenye uzito wa jumla wa gramu 600 hupigwa kwenye grinder ya nyama, iliyochanganywa na mboga mboga, vijiko viwili vya oatmeal, stack ya cream, pilipili na chumvi. Misa inapaswa kusimama kwa muda wa dakika kumi kwa uingizaji wa pamoja wa viungo. Kisha nyama ya kusaga inasambazwa juu ya ukungu (iliyotiwa mafuta, ikiwani bati, na hutiwa maji ikiwa hutengenezwa kwa silicone) na kutumwa kwa nusu saa kwenye tanuri yenye moto. Baada ya kuondoa kutoka kwenye tanuri, "patties" inapaswa baridi kidogo, baada ya hapo inaweza kuondolewa kwenye molds. Kila muffin ya kuku hutiwa na siagi iliyoyeyuka na kunyunyizwa na mimea iliyokatwa. Ikiwa inataka, dakika chache kabla ya kupika, unaweza kuinyunyiza muffins ya kuku na jibini na kurudi kwenye oveni. Wapishi wengine hubadilisha jibini na mayonesi, hili ni suala la ladha.
Mchuzi unaofaa
Muffins zozote za kuku utakazopika, zitakuwa tastier na mchuzi: kuku bado ni mkavu kiasi. Kati ya michuzi yote inayotolewa na wapishi, tulichagua mbili. Na sio lazima kujaza muffin ya kuku na mchuzi, unaweza kuichovya tu ndani yake.
Kwa kwanza, juisi ya nyanya inachukuliwa; vitunguu vilivyokatwa vizuri na vitunguu, viungo (hiari; kwa wale ambao hawajaamua, tunapendekeza mimea ya Kiitaliano), matone kadhaa ya maji ya limao na mafuta kidogo ya mboga.
Kwa pili, vitunguu saumu hukandamizwa ndani ya ayran (inauzwa katika maduka makubwa), bizari hukatwakatwa na kumwaga pilipili ya ardhini. Viungo vingine ni vya hiari, na matokeo yake ni harufu nzuri na ya kuwiana.
Ilipendekeza:
Kiamsha kinywa chenye afya zaidi ni kipi? Ni nini bora kula asubuhi?
Wataalamu wengi wa lishe wana uhakika kwamba kifungua kinywa ni cha lazima. Hata ikiwa hakuna hamu ya kuwa na kifungua kinywa asubuhi, baada ya muda mwili utaizoea. Watu wengi wanavutiwa na aina gani ya kifungua kinywa ni cha afya zaidi. Zaidi juu ya hili
Kiamsha kinywa cha Jadi ya Marekani: vipengele, mapishi na menyu bora zaidi
Kiamsha kinywa cha kitamaduni cha Marekani ni kipi, jinsi ya kupika vyakula maarufu vya Marekani
Rose ya kuku na uyoga na jibini: mapishi yenye picha. Jinsi ya kupika kuku roll na uyoga na jibini katika foil katika tanuri?
Makala yanaelezea jinsi ya kupika roll ya kuku vizuri na uyoga na jibini. Ladha ya ajabu ya sahani hii ya kupendeza itakumbukwa kwa muda mrefu na kila mtu bila ubaguzi
Kiamsha kinywa kwa mwanamume: chaguzi za kiamsha kinywa kitamu na zenye afya
Kiamsha kinywa ndicho mlo wa mapema zaidi unaokuwezesha kurudisha nishati inayokosekana muhimu kwa utendaji kazi wa kawaida wa mwili. Inapaswa kuwa ya kitamu, yenye lishe na yenye kuyeyushwa kwa urahisi. Chapisho la leo litakuambia nini cha kupika kwa kifungua kinywa kwa mtu na jinsi ya kufanya hivyo kwa haki
Sangweji ya kitambo (iliyo na ham na jibini) - chaguo bora kwa kiamsha kinywa kitamu
Sandwich ya kawaida ya ham na jibini ni nini? Ni nini historia ya kuonekana kwake? Nakala hiyo inatoa majibu kwa maswali haya. Pia ni pamoja na baadhi ya mapishi
