2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Saladi ni mlo maarufu zaidi duniani, kuna mapishi mengi tofauti. Hutayarishwa kutoka kwa bidhaa mbalimbali pamoja na kuongezwa michuzi mbalimbali.
Saladi zinaweza kutolewa kwa joto au baridi, ziwe za lishe na za kuridhisha. Katika makala hiyo, tumechagua mapishi ya saladi, ambapo bidhaa kuu ni kuku na prunes. Mchanganyiko huu ni maarufu sana, kwa sababu ladha yake si ya kawaida, lakini karibu kila mtu anaipenda.
Saladi rahisi na mayonesi
Mkaribishaji nyumba anapokosa muda mwingi wa kupika, ni lazima aje na vyakula rahisi, lakini wakati huo huo chakula kitamu. Katika kesi hii, hakikisha kuwa makini na mapishi hii ya saladi. Ili kuiunda, unahitaji kupata nambari ifuatayo ya bidhaa:
- nyama ya kuku - 300 g;
- prunes - 100 g (ili kudhihirisha ladha ya bidhaa, inaweza kulowekwa kwenye divai nyekundu kwa muda mfupi);
- walnuts iliyochujwa - 50g;
- mananasi ya makopo;
- mayai machache ya kuku au kware;
- majanilettuce - 100 g;
- mayonesi - 150 g.
Wapenzi wa mitishamba wanaweza kuongeza basil kavu na marjoram.
Jinsi ya kupika?
Mchakato wa kutengeneza saladi na kuku, prunes na karanga ni rahisi sana. Kwanza unahitaji kuchukua nyama ya kuku, kuitakasa kutoka kwa filamu na mafuta ya ziada, suuza chini ya maji baridi ya kukimbia.
Kisha kata vipande nyembamba na upige kidogo na nyundo ya upishi. Nyunyiza bidhaa na mimea na kuongeza chumvi. Weka kikaangio juu ya moto, weka mafuta kidogo ya zeituni, kaanga nyama hadi iive.
Makini! Kwa kuwa tutakata fillet ya kuku kuwa vipande nyembamba, unahitaji kufuatilia kwa uangalifu mchakato wa matibabu ya joto. Ikiwa bidhaa imefichuliwa kupita kiasi, itageuka kuwa kavu sana, ambayo itakuwa na athari mbaya kwenye matokeo ya mwisho.
Kuku anapika, kata walnuts kidogo. Weka sufuria ya pili juu ya moto na kaanga kidogo hadi iwe kahawia ya dhahabu na iwe na harufu kali.
Fungua kopo la mananasi ya makopo na uikate kwenye cubes za wastani ikiwa una pete. Ikiwa nanasi tayari limekatwakatwa, mimina tu maji hayo.
Lettuce suuza vizuri na loweka kwa muda kwenye maji baridi. Weka kijani kibichi kwenye taulo za karatasi au leso ili kumwaga kioevu kupita kiasi.
Chemsha mayai hadi yaive.
Viungo vyote muhimu vya saladi iliyo na prunes, kuku na walnuts viko tayari,inapaswa kuendelea hadi hatua inayofuata.
Weka minofu ya kukaanga kwenye bakuli, tuma mayai, nanasi, lettuce, iliyosagwa kwenye mchemraba mkubwa hapo. Pogozi iliyokatwa vipande nyembamba na kuweka kwenye bidhaa zingine.
Mimina kiasi kinachohitajika cha mayonesi kwenye bakuli na saladi, ikiwa inataka, unaweza kuongeza chumvi kidogo, pilipili na mimea kavu, changanya kila kitu vizuri na uweke kwenye sahani zinazohudumia. Juu ya sahani na walnuts iliyokatwa na kukaanga. Pamba kwa mimea safi - basil ya zambarau au bizari hufanya kazi vizuri.
Saladi ya Mboga Safi yenye Afya na Parmesan
Tofauti na toleo la awali, mchuzi asili kabisa unaotokana na mafuta ya mzeituni hutumiwa hapa. Mlo huu hutolewa katika mikahawa mingi, kwa hivyo ni bora sio tu kama saladi ya kila siku, lakini pia itapamba meza yoyote ya likizo.
Orodha ya bidhaa zinazohitajika
Ili kusiwe na chochote kitakachosumbua mpishi kupika, unahitaji kuandaa kiasi kifuatacho cha viungo:
- mifupa 2 ya kuku;
- majani ya lettuce - 150 g;
- Jibini la Parmesan - 100g;
- 100g prunes;
- 50g divai nyekundu;
- pilipili kengele moja nyekundu na kijani moja;
- nyanya mbili na matango mawili.
Ili kuandaa mavazi ya saladi, unahitaji kutumia mafuta ya zeituni, basil safi, siki ya balsamu, njugu kidogo za pine. Ikiwa hakuna karanga za pine zinazopatikana, zinaweza kubadilishwa na walnuts ya kawaida, kwanza tuunahitaji kukaanga kidogo kwenye sufuria.
Mchakato wa kupikia
Ili kufanya kupikia sahani ionekane kuwa ngumu sana, inashauriwa kufuata maagizo ya hatua kwa hatua haswa:
- Kata kuku katika vipande nyembamba na umarinde katika viungo unavyopenda. Unaweza kutumia mchuzi wa soya, basil kavu na thyme.
- Kaanga nyama kwenye sufuria hadi iive. Weka kando kwa muda.
- Osha majani ya lettuki vizuri, kusanya maji kwenye bakuli kubwa, weka mboga hapo kwa muda. Hii ni muhimu ili mchanga wote uwe na uhakika wa kutoka.
- Prunes zioshwe chini ya maji baridi yanayotiririka, zikate katikati, weka kwenye chombo kidogo, mimina divai nyekundu inayohitajika.
- Mboga safi inapaswa kukatwa vipande vipande, isipokuwa nyanya - hukatwa vipande vidogo na kuwekwa kabla ya kutumikia. Vinginevyo, itavuja kabla ya kutumikia.
Kuandaa mchuzi na kuunganisha saladi
Kila kitu pia kinahitaji kuendelea kufuata maagizo ya hatua kwa hatua:
- Chukua sahani kubwa, charua majani ya lettuce na yaweke chini, mimina mboga mboga na mchuzi mwingi.
- Kisha weka kwenye bakuli mboga zote, minofu ya kuku na prunes zilizolowekwa kwenye mvinyo. Katika kichocheo hiki cha saladi na prunes, kuku na jibini, hakuna maagizo maalum kuhusu utaratibu ambao bidhaa zinapaswa kuwekwa. Inaweza kutawanywa kwenye sahani kwa njia ya fujo.
- Mimina mavazi ya saladi kwa wingi juu ya viungo vyote.
- Parmesan wavu kwenye grater nzuri, uimimine juu ya sahani. Kiungo hiki kinapaswa kuwa kingi - jibini hutoa ladha isiyo ya kawaida na harufu nzuri.
saladi ya kabichi ya Kichina yenye mayai ya kuangua
Kibadala kingine cha mlo rahisi na wa kuridhisha sana, unaotumia bidhaa rahisi na zinazoeleweka kwa kila mtu. Ili kuandaa saladi hii, utahitaji kuchukua:
- 200-300g ya kuku wa kuvuta sigara;
- 100g prunes;
- 300 g kabichi ya kichina;
- mayai machache ya kuku;
- takriban 70ml maziwa;
- mbaazi za kijani za makopo.
Hii hutumia mavazi rahisi sana ya saladi. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchukua mayonesi, karafuu moja ya vitunguu, marjoram kavu na oregano.
Mbinu ya kupikia
Unaweza kuanza kupika saladi hii kwa mayonesi: chukua chombo kidogo, changanya 150 - 200 g ya mayonesi na karafuu 1-2 za vitunguu saumu na mimea kavu. Changanya kila kitu na weka kando unapotayarisha bidhaa zingine.
Kata kabichi ya Kichina kwenye vipande nyembamba, weka kwenye bakuli la kina.
Koroga mayai mabichi machache ya kuku kwenye bakuli la kina chenye maziwa kidogo, chumvi na pilipili. Kaanga omelet ya kawaida, ipoe, kata vipande vidogo na tuma bidhaa kwa kabichi, weka mbaazi za makopo, prunes, kata vipande hapo.
Ni zamu ya minofu ya kuku. Inapaswa kukatwa kwa vipande nyembamba au vidogocubes. Weka kwenye bidhaa zingine, ongeza mchuzi wa mayonesi na uchanganye kila kitu vizuri.
Saladi iko tayari, ukipenda unaweza kuongeza chumvi na pilipili kidogo. Weka sahani kwenye sahani zilizogawanywa, kupamba na mimea safi. Hii inakamilisha mchakato wa kutengeneza saladi ya kuku na prunes.
Kila moja ya mapishi haya yamejaribiwa kwa wakati, mapishi yote ni sahihi na sahihi. Lakini usisahau kuhusu kanuni ya msingi ya kupikia, ambapo kila mtu anaweza kubadilisha viungo vichache kulingana na mapendekezo ya ladha ya kibinafsi.
Kwa hivyo, ikiwa kwa ujumla unapenda kichocheo cha saladi ya kawaida, lakini bidhaa 1-2 hazifai, basi unaweza kuzibadilisha kwa usalama na kuweka zingine. Jambo kuu ni kukumbuka mchanganyiko sahihi wa ladha.
Ilipendekeza:
Minofu ya kuku yenye juisi: muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, viungo, siri za kupikia na mapishi matamu zaidi
Minofu ya kuku yenye juisi ni sahani nzuri kabisa kutumiwa na sahani yoyote ya kando. Unaweza kuitumikia kwa hafla yoyote - iwe likizo au chakula cha jioni cha kawaida cha familia. Mbali na ladha na mchanganyiko, fillet ya kuku ni bidhaa yenye kalori ya chini na yenye afya ambayo inafaa kwa lishe wakati wa lishe. Katika makala tutashiriki mapishi ya fillet ya kuku ya juisi iliyopikwa kwa tofauti tofauti - kwenye sufuria, kwenye oveni
Saladi ya kuku yenye prunes na nanasi. Kichocheo na vipengele vya kupikia
Nanasi ni bidhaa yenye matumizi mengi ambayo huendana vyema na takriban bidhaa zote, kuanzia matunda, matunda na mboga, hadi nyama na samaki. Leo tunakualika kupika saladi ya kuku ya kitamu na yenye harufu nzuri na prunes na mananasi
Saladi ya Kuku Nyeusi yenye Prunes: Viungo, Kichocheo chenye Maelezo, Sifa za Kupikia
Saladi nyingi huwa na kuku na prunes. Hii ni kutokana na ukweli kwamba licha ya kawaida ya mchanganyiko huu, matokeo yake ni ya kitamu sana. Jina la saladi kama hiyo na kuku na prunes ni nini? "Black Prince" au "Black Hen". Majina ni tofauti, lakini msingi ni sawa
Saladi yenye celery, na kuku, na tufaha: mapishi. Jinsi ya kufanya saladi ya kupendeza na celery?
Celery ni bidhaa muhimu sana. Ina ladha maalum ya spicy na harufu. Mtu tayari ameweza kufahamu ladha yake, mtu hana, lakini usikate tamaa. Ni katika makala hii kwamba tutakuambia jinsi ya kuchanganya vizuri na bidhaa nyingine, pamoja na jinsi ya kupika saladi ya ladha na celery
Keki yenye prunes na karanga: mapishi yenye picha
Baadhi ya mapishi matamu na rahisi zaidi ya keki ya kupendeza iliyo na plommon na walnuts. Maelezo ya kina ya mchakato wa kupikia, mapendekezo mengi muhimu
