"Dallmayer", kahawa: maoni. Kahawa Dallmayr Prodomo

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kwa takriban miaka mia moja, kampuni maarufu ya kibiashara ya Ujerumani ya Dallmayr imekuwa ikizalisha aina mbalimbali za kahawa bora, michanganyiko yake ikitofautishwa kwa ubora wa juu na ladha na harufu nzuri. Dallmeier ni kahawa ambayo haitaji utangulizi. Katika historia yake ndefu, chapa hiyo imetoweka mara kwa mara kwenye rafu za duka, na kisha kutokea tena - iliyozaliwa upya kama mshiriki hai wa soko, kama ndege wa Phoenix.

Kuhusu hadithi ya chapa

Uzalishaji wa kahawa wa Dallmayr ulianza 1933. Historia ya uundaji wa chapa hiyo inahusishwa na jina la Conrad Werner Ville, ambaye wakati huo alizingatiwa kuwa mtaalamu aliyehitimu sana na mtaalam wa kahawa. Konrad alifungua idara ya kahawa katika jumba maarufu la Munich la Dallmayr na kuchukua udhibiti wa kibinafsi wa mchakato mzima wa utengenezaji wa kinywaji hicho ambacho kilipata umaarufu. Kwa miaka 10, kampuni imekuwa ikiwasilisha kwa ufanisi bidhaa yake ya ubora kwenye soko, nyakati za baada ya vita zilikuwa ngumu. Katika miaka ya 60ya karne iliyopita, kahawa ya Dallmayr ilikuwa tayari inazalishwa katika kiwanda huru cha kahawa na ilifurahia kutambuliwa vizuri miongoni mwa wapenda kahawa huko Bavaria.

Leo, chapa hii inashiriki kikamilifu katika soko la kimataifa, msambazaji anayeongoza wa vinywaji vya ubora wa juu, vinavyothaminiwa na mashabiki kote ulimwenguni.

Sifa za uzalishaji na ladha

"Dallmeier" - kahawa, inayowasilishwa sokoni katika aina mbalimbali za vinywaji vya nafaka na vya kusaga. Wataalamu wanapewa fursa ya kufurahia michanganyiko ya kupendeza iliyoundwa kutoka kwa Arabica safi au mchanganyiko wake na Robusta. Kulingana na hakiki nyingi, "Dallmayer" ni kahawa, harufu na ladha ambayo hubadilika kulingana na kiwango cha kuoka kwa maharagwe. Kwa kuchomwa kidogo, kinywaji hupewa uchungu wa matunda ya beri, pamoja na kuoka kwa wastani, ladha ya chokoleti-nutty. Shukrani kwa rosti nyeusi, kinywaji hicho kinajazwa na uchungu wa hali ya juu, ambao unafaa hasa wakati wa kuandaa espresso au Americano ya kawaida.

maharagwe ya kahawa ya Dallmeier

Inajulikana kuwa mwandishi na muundaji wa chapa amejitahidi sana kuunda mchanganyiko wenye ladha ya kipekee, unaostahili kuzingatiwa na wapenzi wa kweli. Matokeo ya kazi yake ilikuwa kahawa ya premium katika maharagwe ya digrii mbalimbali za kuchoma, zinazozalishwa katika ufungaji wa utupu, ambayo inachangia uhifadhi wa harufu nzuri. Nafaka za asili "Dallmayer" huongezewa na aina zifuatazo:

• Prodomo.
• Crema d`Oro.
• Espresso d`Oro.
• Ethiopia.

Wakati wa matayarisho, kama wajuaji wa kinywaji walivyoona, kahawa hupataharufu nzuri na povu maridadi. Aina hii hutumiwa katika Shumli na Cafe Crema.

Faida za nafaka ya Dallmayer, kulingana na watumiaji, ni kuwepo kwa harufu ya chokoleti nyeusi kwenye kinywaji, ladha yake ya ajabu, ukosefu wa uchungu na athari ya wastani ya tonic. Ubaya ni gharama kubwa ya aina mbalimbali.

Kahawa ya papo hapo na kusagwa

Mbali na nafaka, Dallmeier huzalisha aina maridadi za kahawa ya kusagwa na ya papo hapo, ambayo watumiaji huzingatia ladha na harufu yake mahususi. Pia wanaona urahisi na kasi ya kuandaa kinywaji kisicho na kifani kutoka kwao.

Kahawa "Dallmayer": hakiki

Ladha safi na isiyopendeza ya kinywaji, pamoja na muundo wake maridadi, huvutia umakini wa watumiaji. Kwa kuzingatia hakiki, chapa hiyo imetambuliwa na jeshi zima la mashabiki. Wapenzi wa kahawa huita kinywaji kwa gourmets halisi ambao wanajua jinsi ya kufahamu na kuruhusu wenyewe bora zaidi. "Dallmayer" - kahawa, iliyopambwa, kulingana na waandishi wa hakiki, inaonekana sana, kwa hivyo aina yoyote yake inaweza kununuliwa na wale ambao wanashangaa juu ya chaguzi za zawadi kwa rafiki au mwenzako. Chapa hii inawakilishwa sokoni na aina nyingi za spishi.

Dallmeier Classic

Aina mbalimbali ni kahawa ya kusagwa iliyotengenezwa kwa Arabica safi. Nafaka huchaguliwa kwa uangalifu na mtengenezaji na kuchomwa kwa rangi ya dhahabu nyepesi. Kinywaji hicho kinaonyeshwa na watumiaji kama mnene na wenye nguvu, na wakati huo huo, ni sifa ya upole na isiyo na kifani, ya uchawi,harufu ya kukaribisha.

Ladha ya aina hii inaelezwa na wakaguzi kuwa ni laini sana, nyororo, isiyo na asidi na uchungu. Ni ya usawa, yenye utulivu na ya kutosha, kwa kuongeza, imepewa ladha ya kupendeza ya chokoleti-caramel, watumiaji wanasema. Katika kikombe cha kahawa, wanashiriki, pamoja na harufu ya chokoleti, unaweza kufurahia ukali wa kakao, utamu wa vanilla na uchungu wa mlozi. Classic "Dallmayer" - kahawa, inayojulikana na maudhui ya chini ya caffeine. Inashauriwa kuitumia kwa kutengeneza pombe katika Kituruki, na pia kwa kupikia kwenye mashine ya kahawa au mtengenezaji wa kahawa. Kwenye soko, aina hii hutolewa katika ufungaji wa utupu wenye uzito wa g 250. Bei ya takriban: 200 rubles

Dallmeier Sonderklass

Aina ni Arabica tupu, inayokuzwa katika nyanda za juu za Ethiopia. Mapitio yanabainisha ladha yake safi kabisa, na kusisitiza upekee wa aina mbalimbali. Watumiaji huthamini maudhui ya chini ya kafeini na harufu nzuri katika kinywaji.

Dallmeier Kilimanjaro

Aina hii inawakilishwa na kahawa ya kusagwa iliyotengenezwa kwa maharagwe ya Arabica (Afrika). Hutofautiana katika utajiri na uwiano mzuri wa ladha, unaosaidiwa na maelezo mepesi ya maua.

Dallmeier Neiva

Aina hii ni Arabica ya Kolombia inayokuzwa kwenye miinuko ya Andes au Colombia. Watumiaji wanatambua katika mchanganyiko huo uwepo wa harufu nzuri, inayodumu na ladha ya ajabu, inayosaidiwa na maelezo mepesi ya machungwa.

Dallmeier Sul de Minas

Hii ni aina mojaKahawa ya Brazil, ambayo, kulingana na watumiaji, ina ladha ya kupendeza. Kwa kuongeza, ladha asili ya nati huvutia usikivu katika kinywaji.

Dallmeier Ethiopia

Hili ni jina la aina ya ardhini iliyotengenezwa kutokana na kahawa ya arabica ya ubora wa juu (Ethiopia). Kama wakaguzi walivyobaini, kinywaji kilichotengenezwa hivi karibuni kina ladha ya kifahari na harufu nzuri ya maua.

Dallmeier Standard

Aina mbalimbali ni kahawa ya kusagwa ya rosti ya wastani. Ladha ya kinywaji, kulingana na hakiki, haina uchungu. Kulingana na mashabiki, aina hii kwa kiasi fulani inafanana na kahawa ya Kiitaliano, lakini ina ladha dhaifu na ya kupendeza zaidi.

Prodomo ndiyo kipenzi kisichopingika cha watumiaji

Dallmayr Prodomo ni mchanganyiko uliochaguliwa wa maharagwe ya Arabica ya ubora wa juu yanayokuzwa Ethiopia, India na Guatemala. Kulingana na hakiki, aina hii ya kahawa ina ladha maalum na harufu. Wapenzi hukitaja kama kinywaji kisicho na uchungu au asidi yoyote.

Dallmayr Prodomo inathaminiwa sana na watumiaji ambao, bila kuacha maelezo ya uchangamfu, wanavutiwa na ladha yake maridadi na harufu inayovutia inayoendelea. Waandishi wa hakiki wanaona ubora wa juu wa Kijerumani wa aina mbalimbali: nafaka kwenye kifurushi ni za ukubwa sawa, hakuna zilizoharibiwa au zilizokauka, zote zimekaanga sawasawa, zina rangi ya hudhurungi. Wateja wanaona kuwa nafaka za aina hii hutoa harufu ya kupendeza ya chokoleti ya giza. Katika mchakato wa kusaga, unaweza kuhisi kuwa uchungu kidogo huonekana katika harufu (mafuta muhimu yana oxidized). Mungu,isiyoelezeka, harufu yake huenea sio jikoni tu, bali hata vyumbani.

Watumiaji wengi huita ladha ya kinywaji hicho kuwa ya kupendeza: ni ya kina, tajiri, laini na nzuri sana. Hakuna uchungu kabisa ndani yake, watumiaji kumbuka, ni ya kupendeza sana kuinywa. Asili ya athari ya kutia nguvu inafafanuliwa kuwa ya wastani, inayokuja polepole, na sio ghafla.

Dallmayr Prodomo, kulingana na watumiaji, inaweza kugeuza tambiko la asubuhi la kutengeneza na kunywa kahawa kuwa mwanzo mzuri wa siku. Waandishi wa hakiki wanapendekeza sana kwamba wataalam wote wa kahawa bora wajitendee wenyewe na, licha ya bei (kifurushi cha 500 g kinagharimu rubles 800), wanunue aina hii wenyewe.

Dallmayr inajulikana kama mojawapo ya chapa bora zaidi za kahawa Ulaya. Bidhaa zake za ubora wa juu, licha ya gharama ya juu, zinahitajika sana miongoni mwa watumiaji.