Kozi Kuu 2024, Mei
Je, inawezekana kufungua multicooker wakati wa kupika: siri za matumizi salama
Multicooker ni msaidizi wa mama wa nyumbani wa kisasa. Ni rahisi kutumia na inawezesha sana mchakato wa kupikia. Lakini kwa matumizi salama inafaa kujua nuances kadhaa. Kwa mfano, jinsi ya kufungua kifuniko kwa usalama wakati wa kupikia na ikiwa utapika kwenye kifaa wazi
Jibini la Mozzarella: muundo na maudhui ya kalori, picha
Jibini la mozzarella la Kiitaliano, ambalo kwa kawaida huwa na maziwa meusi ya nyati, hutofautishwa na harufu yake maalum na ladha maridadi. Lakini leo, pamoja na jibini la classic, unaweza kupata aina nyingine za bidhaa hii, ambapo teknolojia ya kisasa inaruhusu matumizi ya maziwa ya ng'ombe. Inaaminika kuwa utungaji wa jibini la mozzarella una kiasi kikubwa cha vipengele muhimu. Je, ni kweli? Hebu tujue sasa hivi
Mafuta ya Nazi "Baraka" (Baraka): muundo, njia za matumizi, hakiki. Mafuta ya nazi kwa chakula - faida na madhara
Tangu zamani, wanawake wamefahamu siri za urembo, afya na maisha marefu - walipaka mafuta ya asili ya nazi kwenye nywele na miili yao, ambayo yaliipa ngozi kung'aa na nguvu ya nywele. Leo, umaarufu wa mafuta ya vipodozi unapata kasi. Moja ya tiba maarufu na yenye matumizi mengi ni Mafuta ya Nazi ya Baraka. Inatumika katika uwanja wa cosmetology, dermatology na kupikia
Chips za ndizi: faida na madhara, muundo, mali, kalori
Tayari ni vigumu kumshangaza mtumiaji wa kisasa kwa chochote. Katika rafu katika maduka makubwa unaweza kupata bidhaa mbalimbali za nje ya nchi. Kwa mfano, bidhaa iliyokaushwa ni mbadala maarufu kwa ndizi. Ndizi zinazoitwa kavu zitakuwa tiba nzuri kwa wale wanaojali afya zao. Lakini kama ilivyo kwa kila kitu, kuna upande mwingine wa sarafu. Nakala hii inaelezea faida na madhara ya chipsi za ndizi
Nyama ya bata: madhara na manufaa, mapishi ya kupikia
Bata anachukuliwa kuwa mojawapo ya aina maarufu za nyama miongoni mwa walaji nyama na wapenda upishi. Chaguzi za kupikia zinajulikana na utofauti wao - ndege hii ni kitoweo, kuchemshwa, kukaanga, kuoka katika oveni na kwenye grill. Ni muhimu kuzingatia kwamba katika nchi nyingi, na hasa katika Asia, nyama ya bata inatawala, ambayo hutumiwa kudumisha afya zao. Katika makala hii, tutachambua suala hili na kutambua madhara na faida za nyama ya bata
Jinsi ya kuchagua limau dukani: vidokezo muhimu
Sifa za kipekee za limau zinajulikana na kila mtu. Ni maarufu kwa maudhui yake ya juu ya vitamini na madini, na ni njia bora ya kuzuia wakati wa msimu wa baridi. Aidha, pia hutumiwa katika kupikia ili kutoa sahani ladha ya kipekee. Hata hivyo, ili kupata manufaa zaidi kutokana na matumizi ya machungwa, unahitaji kujua jinsi ya kuchagua limau
Ciabatta: kalori kwa gramu 100
Italia ndio mahali pa kuzaliwa kwa vyakula vingi vya kupendeza. Mmoja wao ni ciabatta, maudhui ya kalori ambayo ni ya kupendeza kwa wale wanaopenda keki, lakini kufuata takwimu zao. Mkate huu wa Kiitaliano hauna historia ya karne nyingi. Ciabatta ya kisasa ni tofauti na ile iliyofanywa jadi katika nchi yake. Kwa hivyo mkate huu unaonekanaje, jinsi ya kupika nyumbani peke yako?
Muundo wa celery: protini, mafuta, wanga, vitamini na madini
Je, ni faida gani za kiafya za celery? Je, ni micro-, macroelements na vitamini zilizopo katika utungaji wa kemikali ya celery? Jinsi ya kuitumia katika kupikia na cosmetology? Nakala hii itakuambia yote juu yake kwa undani
Cod fish: faida na madhara, kalori, muundo wa vitamini na madini, thamani ya lishe na muundo wa kemikali. Jinsi ya kupika cod ladha
Makala haya yatakuambia juu ya kile kilichojumuishwa katika muundo wa kemikali ya chewa, ni faida gani inaleta kwa afya ya binadamu, na pia katika hali gani haipaswi kutumiwa. Pia itawasilishwa mapishi kadhaa ya kupikia cod katika tanuri, katika sufuria, kwa namna ya supu ya samaki, nk
Sheria za kimsingi na kanuni za usafi wa kibinafsi wa mpishi
Makala haya yatakuambia ni viwango vipi vya usafi wa kibinafsi ambavyo mpishi anapaswa kufuata. Kutoka kwa taarifa iliyotolewa, itawezekana pia kujifunza kuhusu mahitaji ya msingi ya usafi na jinsi udhibiti wa kufuata sheria hizi umeanzishwa
Nyama ya nguruwe: faida na madhara, mapishi ya kupikia
Makala haya yatakuambia kwa undani kuhusu ladha na sifa za bidhaa kama vile nyama ya nguruwe. Mali ya manufaa na madhara ya nyama ya nguruwe ya mwitu itaelezwa, na chini unaweza kupata maelekezo ya ladha zaidi kwa ajili ya maandalizi yake
Lugha ya nyama ya ng'ombe ni muhimu: muundo, sifa, vidokezo vya kupikia
Menyu ya kila wiki inapaswa kuwa na seti ya bidhaa ambazo ni nzuri kwa watu. Wataalamu wengi wanapendekeza kwamba watu ambao wanakabiliwa na mlo sahihi kula offal, hasa, lugha ya nyama ya ng'ombe. Je, bidhaa hii ni muhimu au inadhuru? Hebu tuangalie suala hili, tukiongozwa na uzoefu wa wataalamu
Mafuta ya Chukhon: mali na mapishi
Ukiangalia vitabu vya zamani vya upishi, basi katika orodha ya viungo vya mapishi unaweza kupata majina ya mafuta kama Provencal, Kirusi, Chukhonian, Parisian. Mafuta haya ni nini? Kila kitu ni wazi na mafuta ya Provencal. Bidhaa ya mizeituni ya kushinikiza ilitolewa kwa Urusi kutoka eneo hili la Ufaransa. Mafuta ya Chukhon ni nini? Hebu tuangalie kwa haraka mchakato wa kiteknolojia wa kupata bidhaa hii ya chakula. Mafuta ya Chukhon, kichocheo cha maandalizi yake na mambo mengine ya kuvutia, soma hapa chini
Borscht ina manufaa gani kwa mwili?
Borsch ni supu inayopendwa na maarufu miongoni mwa Waslavs wa Mashariki. Bila hivyo, ni vigumu kufikiria vyakula vya Kiukreni, kwa sababu hii ni sahani yake ya jadi. Ni ya kuridhisha sana na ya kitamu, wengi wamesikia juu yake. Hebu tuone jinsi borscht ni muhimu na kwa nini inapendwa sana
Chakula bandia maarufu zaidi duniani
China ni maarufu si tu kwa utamaduni wake usio wa kawaida, bali pia kwa bidhaa zake ghushi, zinazopatikana kila kona. Kila kitu kinazalishwa nchini China - vitu, vifaa na hata chakula cha bandia. Bidhaa za vyakula zilizoghushiwa na Wachina ni hatari kwa afya, lakini bado ni ukweli
Wali ambao haujaiva vizuri: wakati wa kupika, muundo wa kemikali, faida na madhara
Kila mama wa nyumbani jikoni ana hisa nzima ya nafaka tofauti. Miongoni mwao ni mchele. Croup ni maarufu sana kwamba haiwezekani kufikiria jinsi watu wangefanya bila hiyo. Kwa miaka 8000, wanadamu wamekuwa wakitumia nafaka hii kuandaa sahani mbalimbali na kutibu magonjwa fulani. Ili kupoteza uzito na kuiweka kwa kiwango sahihi, ni bora kula mchele usiopikwa
Jibini la mbuzi: vidokezo vya kupikia, faida na madhara, maoni
Bidhaa za maziwa yaliyochacha kulingana na maziwa ya mbuzi zimekuwa zikihitajika kila mara. Bidhaa maarufu zaidi kutoka kwa maziwa ya mnyama mzuri wa pembe ni jibini la Cottage, kefir, jibini, mtindi. Jibini la Cottage la mbuzi linaitwa kwa usahihi mpendwa wa wataalamu wa lishe
Nini cha kula vodka ili kuepuka hangover?
Likizo inapokaribia, tunajaribu kuweka meza nzuri kwa wageni, kwa kuzingatia matakwa ya kila mgeni. Je! unajua kwamba uchaguzi wa sahani unategemea aina gani ya pombe itatolewa. Leo tutazungumzia jinsi ya vitafunio kwenye vodka
Pau za matunda: faida na madhara
Paa za matunda ni mbadala wa vyakula ovyo ovyo. Walakini, kuna nuances kadhaa katika kuchagua bidhaa kama hiyo
Keki ya karoti - kalori sio kikwazo kwa lishe. Kichocheo
Je, umewahi kujaribu keki ya karoti? Maudhui ya kalori ya dessert hii inaweza kuwa ya juu sana, lakini inaweza kukubalika. Mali hii inachangia umaarufu wa keki ya karoti katika ukuu wa nchi yetu na sio hapa tu. Hebu jaribu moja ya mapishi. Yaliyomo ya kalori ya keki ya karoti hapa haitakuwa zaidi ya kilocalories 300. Kwa kawaida, hesabu hutolewa kwa kipande kimoja kidogo cha uzito wa gramu mia moja
Jibini la Camembert: hakiki, muundo, muundo
Jibini la Kifaransa la bluu linachukuliwa kuwa kitamu. Wana ladha dhaifu na iliyosafishwa. Mmoja wa wawakilishi wa bidhaa hizo ni jibini la Camembert. Mapitio ya Wateja yanashuhudia ladha yake bora na harufu isiyo ya kawaida. Jibini hili kwa kawaida halijachakaa kwenye jokofu na huliwa haraka sana. Jinsi ya kutumia camembert? Na matumizi yake ni nini? Hebu jaribu kufikiri
Vipengele vya vyakula vya Kirusi: aina za sahani na uhalisi wao
Kuna vipengele vingi katika vyakula vya Kirusi, kama ilivyo kwa vyakula vingine vyovyote. Ni maarufu kwa anuwai ya sahani ambazo haziwezekani kupata mahali pengine nje ya nchi. Bila shaka, kabla ya vyakula vya Kirusi havikuwa maarufu sana, kwa sababu chakula kilikuwa rahisi sana. Kila kitu kilibadilika, na mifungo ya kidini haikuweza kusaidia lakini kushawishi kuonekana kwa sahani mbalimbali
Jinsi flakes za mahindi hutengenezwa: historia ya uumbaji, muundo, maudhui ya kalori
Pembe za mahindi ni chakula kinachopendwa na watu wengi na hakuna ubaya kwa hilo. Kabla tu ya kuanza kuzitumia, ni muhimu kuelewa jinsi zinafanywa, ni faida gani au madhara ya bidhaa hii huleta. Katika makala hii, tutajaribu kuangalia kila kipengele kwa undani ili kujua ikiwa unaweza kula nafaka
Kwa nini maji hutolewa pamoja na kahawa: sababu na jinsi ya kunywa?
Kahawa ni mojawapo ya vinywaji maarufu na vya kale duniani. Katika kila nchi inafanywa kwa njia yake mwenyewe, viungo fulani tu vinaongezwa kwake, lakini mwenendo mmoja unabaki bila kubadilika - kunywa kahawa na maji. Lakini kwa nini hii ni muhimu? Hebu tujue
Cha kumpikia mke wako kwa chakula cha jioni: mapishi rahisi ya vyakula vitamu
Huwezi kufikiria nini cha kumpikia mke wako kwa chakula cha jioni? Bila shaka, ni vigumu sana kufanya uchaguzi wakati kuna mapishi mengi. Lakini usijali, katika makala hii tutajaribu kujua nini chakula cha jioni kitamu kwa mke kinaonekana
Jinsi ya kupika mkate wa Kilithuania nyumbani: mapishi
Katika makala haya utapata uteuzi wa mapishi ya mkate wa Kilithuania. Asili kali ya majimbo ya B altic haifurahishi wenyeji wa jamhuri na mboga nyingi. Kwa hiyo, chakula cha Kilithuania wastani kwa kiasi kikubwa inategemea bidhaa za unga. Na licha ya ukubwa mdogo wa nchi, mapishi mengi ya mkate yamepatikana hapa. Chagua yoyote na upika kwa afya
Uyoga wa Oyster: picha na jinsi ya kuupika
Uyoga wa chaza ni jamaa wa karibu wa uyoga wa oyster, wa spishi ndogo sawa. Pia inaitwa erinji, abalone ya almond, pembe ya Kifaransa, uyoga wa porcini ya steppe. Kwa sababu ya ladha na harufu yake, uyoga huu unachukuliwa kuwa wa kitamu. Katika nchi yetu, haiwezekani kuigundua katika hali ya asili, lakini unaweza kuiunua katika maduka makubwa na maduka
Jinsi ya kumenya tangawizi nyumbani?
Tangawizi ni bidhaa inayotumika sana ambayo hutumiwa leo sio tu kutibu mafua, bali pia kuandaa sahani mbalimbali. Ilikuwa ni ya pili ambayo ilisaidia kukuza shida ambayo watu hawajui jinsi ya kumenya tangawizi. Na ujinga huu unaongoza kwa ukweli kwamba bidhaa hiyo inanyimwa mafuta mengi na vitamini muhimu
Rosemary kavu: muundo, mali muhimu na matumizi katika kupikia
Rosemary iliyokaushwa ni kiungo ambacho hutumika sana katika kupikia. Inaongeza kugusa maalum kwa sahani yoyote. Bidhaa muhimu hupatikana kwa kusaga na kukausha majani ya kichaka. Mmea huo ni wa familia ya Lamiaceae na una harufu maalum
Mianzi: muundo, sifa muhimu, mapishi
Leo, vichipukizi vya mianzi ni maarufu sana katika upishi. Wanafanana kidogo na asparagus, na ladha sawa na mahindi. Sahani nyingi zilikuja kwetu kutoka nchi za Asia, ambapo mianzi ni ya kawaida sana. Ni kuchemshwa kwa kuongeza unga wa mchele na pilipili nyekundu ya moto. Machipukizi ya mianzi ya Kijapani, kukaanga na nyama na uyoga, hupenda kukatwa vipande vipande na kuchovya kwenye mchuzi wa soya, kuandaa saladi na supu pamoja nao. Wachina huwajaza konokono, na watu wengine hutengeneza jamu kutoka kwao
Cha kula mbaazi na: vyakula, mapishi ya kupikia
Shish, kibofu cha mkojo, nuhat, kondoo au njegere. Ni nini kinachounganisha dhana kama hizo mgeni kwa sikio la Kirusi? Yote haya ni majina tofauti kwa bidhaa moja, inayoitwa rasmi chickpeas. Licha ya ukweli kwamba tamaduni hii ni moja ya kongwe zaidi kwenye sayari, ilikuja kwa watumiaji wa Urusi hivi karibuni. Chickpeas ni nini na inaliwa na nini?
Mafuta ya Pistachio: mali muhimu, matumizi na vikwazo
Ukiona mafuta ya pistachio dukani, hakikisha umenunua chupa. Hii ni bidhaa ya asili ya thamani yenye utungaji wa kipekee, unaojulikana na kuheshimiwa katika dawa za watu tangu wakati wa Avicenna. Tutazungumzia kuhusu maudhui ya kalori ya mafuta ya pistachio, mali muhimu na contraindications, pamoja na matumizi yake kwa madhumuni ya dawa na vipodozi
Nini kinachoendana na dengu: chaguo bora zaidi za kuchanganya bidhaa
Leo, watu wanazidi kufikiria kuhusu afya na kurejea kwenye mlo wao wa nafaka na mboga, ambazo zimesahaulika isivyostahili katika miongo kadhaa iliyopita. Chakula kimoja kama hicho ni dengu. Kwa kweli hakuonekana kwenye meza ya mtu wa Soviet na alibadilishwa kwa mafanikio na buckwheat, shayiri ya lulu na mbaazi. Haishangazi kwamba mama wachanga wa nyumbani wanajua kidogo sana juu ya kile dengu huenda nayo, jinsi bora ya kupika na kuwahudumia. Katika makala yetu, tutazingatia chaguzi zilizofanikiwa zaidi za kuandaa nafaka hii
Grapefruit nyekundu: faida na madhara, kalori
Balungi nyekundu, au, kama inavyoitwa pia, machungwa ya paradiso, inajulikana kwa wengi. Mtu anapenda matunda haya ya juisi, na wengine hawatambui ladha yake. Wengi wanaamini kuwa uchungu ni zest yake fulani. Kwa hiyo, matunda yanaweza kuitwa salama ya awali na iliyosafishwa. Lakini jambo moja bado halijabadilika - kuonekana mkali, faida kwa mwili na maombi mengi. Tutazungumzia kuhusu matunda haya ya kipekee katika makala hii
Salmoni iliyopozwa: vipengele, sifa na mapishi bora zaidi
Makala haya yanatoa maelezo ya kina kuhusu samaki kama vile lax. Hii ni maelezo ya mali muhimu, mapendekezo ya kuchagua, sheria za kuhifadhi, vikwazo vya matumizi na maelekezo mawili ya lax ladha ambayo yatavutia sio wewe tu, bali pia kwa wapendwa wako
Mafuta ya Palm kernel: maelezo, mali, vipengele vya maombi, faida na madhara
Leo mafuta ya mawese yanajadiliwa kikamilifu katika vyombo vyote vya habari. Nani anajaribu kuthibitisha madhara yake, nani anafaidika. Lakini kwanza unahitaji kuelewa kwamba aina mbili za mafuta haya hutolewa. Kwa sababu ya mahali ambapo mitende inakua - Afrika - aina zote mbili huitwa kitropiki. Mafuta ya mawese na mawese yanatofautiana katika jinsi yanavyozalishwa. Hebu tuzungumze juu yao kwa undani zaidi
Kwa nini roli ni ghali sana? Tunazingatia gharama ya rolls na viungo vyao
Roli ni maarufu sana leo ulimwenguni kote. Ole, kuwaagiza katika migahawa au baa za sushi ni radhi ya gharama kubwa sana. Kwa hiyo, connoisseurs wengi wanapendelea kupika nyumbani. Je, inahesabiwa haki? Hebu tuangalie suala hili
Chakula cha Kijapani: majina (orodha). Chakula cha Kijapani kwa watoto
Milo ya Kijapani ni chakula cha watu wanaotaka kuishi maisha marefu. Chakula kutoka Japan ni kiwango cha lishe bora duniani kote. Moja ya sababu za kufungwa kwa muda mrefu kwa Ardhi ya Jua kutoka kwa ulimwengu ni jiografia yake. Pia iliamua kwa kiasi kikubwa uhalisi wa chakula cha wakazi wake. Jina la chakula cha Kijapani ni nini? Uhalisi wake ni upi? Jua kutoka kwa kifungu
Jibini la jumba lililotengenezewa nyumbani: kupikia, sahani
Nini cha kufanya na maziwa ya asili ya ng'ombe, ikiwa ni mengi, lakini huna tena nguvu ya kunywa maziwa ya mafuta kamili? Jaribu kutengeneza jibini la Cottage mwenyewe! Kupika jibini la Cottage la nyumbani kulingana na mapishi yetu ni rahisi. Chagua moja ya chaguzi zilizopendekezwa na uanze! Bidhaa iliyokamilishwa inaweza kuliwa mara moja au kuoka kutoka kwayo cheesecakes, casseroles, biskuti, buns au cheesecakes
Mpira - ni nini? Maelezo na mapishi
Neno hili lina maana nyingi. Lakini katika kupikia ni moja. Wacha tumjue pamoja na tufahamiane na utayarishaji wa mipira ya alama