2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Pipi hupendwa sio tu na watoto, bali pia na watu wazima. Walakini, baada ya mlo wa moyo, hutaki kupakia tumbo lako na keki nzito kama dessert. Lakini jelly ya airy na nyepesi ya sour cream, ambayo vipande vya matunda huongezwa, itakuwa sahihi sana. Hapa ni jinsi ya kupika. Kwanza unahitaji kufanya msingi wa gelatin. Ili kufanya hivyo, loweka 30 g ya sehemu hii katika mililita 150 za maziwa baridi au maji, koroga na kusubiri kwa nusu saa hadi itavimba. Ili kwamba nusu saa hii sio bure, tunatayarisha matunda: ndizi moja na kiwi, peaches mbili, zabibu 10-15. Osha kila kitu vizuri, ondoa ngozi na mifupa na ukate.
Kupika jeli ya sour cream zaidi na kurudisha kwenye gelatin iliyovimba. Inapaswa kuwekwa katika umwagaji wa maji ili kufuta. Moto lazima uwe mdogo. Kumbuka kwamba gelatin haipaswi kuchemsha. Koroga kila mara. Mara tu sehemu hiyo ikifutwa kabisa, ondoa vyombo nayo kutoka kwa moto na uiruhusu iwe baridi. Hatua inayofuata, jinsi ya kufanya jelly ya sour cream, itakuwa kupiga cream ya sour (500 g) na sukari (vikombe 1.5). Mwisho unaweza kubadilishwa na poda ya sukari ili kuifanya haraka.kufutwa. Baada ya hayo, polepole tunaanza kuongeza gelatin, lakini endelea kuchochea cream ya sour.
Sasa tunahitaji fomu. Inaweza kuwa moja kubwa, au
takriban ndogo chache. Yanafaa kwa ajili ya wale kutumika kwa ajili ya kuoka cupcakes. Ili kuzuia jelly ya sour cream kutoka kwa kushikamana, ni vyema kufunika chombo kwa makini na filamu ya chakula. Kwanza, weka safu moja ya matunda chini. Tunaifunika kwa jelly. Weka inayofuata juu, na ubadilishe hadi viungo viishe. Kweli, unaweza kurahisisha: kwanza changanya matunda yote na jeli, na kisha uweke misa nzima kwenye ukungu.
Tunaweka uzuri wote kwenye jokofu kwa masaa matatu ili jelly ifungie vizuri, baada ya hapo tunaiondoa na kugeuza fomu kwa uangalifu, tukiondoa "laini" inayosababisha, ambayo tunaondoa filamu. Ili kupamba sahani, unaweza kuinyunyiza na chokoleti chakavu au nazi.
Na pia unaweza kutengeneza jeli laini ya gooseberry. Tunatengeneza puree kutoka kwa kilo ya matunda (unaweza kutumia blender), ongeza kilo moja ya sukari ndani yake na uanze kupika. Mchakato wa kupikia hautachukua zaidi ya dakika 20. Ikiwa unataka kuongeza mwangaza kwenye dessert, utahitaji pia currants nyekundu. Jelly, ambayo vijiko 2-3 vya juisi hutiwa kutoka kwake, vitapata hue nzuri, yenye rangi nyekundu. Vivyo hivyo, mimina wingi unaopatikana kwenye ukungu au vikombe vya glasi uwazi na uweke kwenye jokofu ili kuganda.
Kwa njia, unaweza pia kutengeneza jelly ya kupendeza kutoka kwa currant yenyewe, na wakati huo huo hauitaji hata kupika chochote.lazima uwe. Kwa kweli, utahitaji matunda mengi, haswa ikiwa utatayarisha dessert kama hiyo kwa msimu wa baridi. Lakini unaweza kupata na paundi kadhaa. Kuanza, matunda lazima yatenganishwe na matawi na petioles, baada ya hapo yanapaswa kuchujwa vizuri na viazi zilizosokotwa. Kutoka kwa slurry iliyosababishwa, kwa kutumia chachi, punguza kwa makini juisi kwenye chombo tofauti. Ifuatayo, unahitaji kuamua ni glasi ngapi za juisi ya currant uliyopunguza, kwani kiasi sawa cha sukari kitahitajika (1: 1). Sisi kufuta katika juisi bila kupika yoyote. Ifuatayo, mimina yote ndani ya vikombe au ukungu na uweke kwenye jokofu, ambapo "kitu" kitachukua mwonekano wa jeli.
Ilipendekeza:
Faida za sour cream kwa wanaume. Mapishi na cream ya sour. Thamani ya nishati na muundo wa cream ya sour
Sirilim inachukuliwa kuwa bidhaa maarufu ya maziwa nchini Urusi. Imeundwa kutoka kwa cream, baada ya hapo inakabiliwa na fermentation ya asidi ya lactic. Bidhaa hiyo ina mali nyingi muhimu, ina ladha ya kupendeza. Inatumika katika kupikia, cosmetology, dawa za watu. Faida za cream ya sour kwa wanaume ni ilivyoelezwa katika makala hiyo
Jinsi ya kupamba keki na cream: mbinu na mapendekezo. Jinsi ya kufanya cream kutoka cream
Cream ni bidhaa ya maziwa maridadi, tamu tangu utoto wetu. Mara moja nakumbuka nyumba ya bibi yangu kijijini. Katika kupikia kisasa, zimeundwa kupamba bidhaa mbalimbali: mikate, muffins, keki, cheesecakes. Pia, cream inachukuliwa kuwa bidhaa ya ulimwengu wote ambayo inaweza kutumika sio tu kwa keki za mapambo, lakini pia huongezwa kwa kahawa, visa, ice cream, jibini la Cottage. Katika makala tutazungumzia jinsi ya kupamba keki na cream cream na jinsi ya kuwafanya nyumbani
Unaweza kupika jibini la kottage kutoka kwa nini? Jifunze jinsi ya kufanya jibini la Cottage kutoka kwa maziwa ya sour, kefir au cream ya sour
Jibini la kottage lililotengenezewa nyumbani ni bidhaa muhimu ya lishe iliyochachushwa. Jinsi ya kuifanya mwenyewe, wasomaji wanaweza kujifunza kutoka kwa makala hii. Hapa inaelezewa jinsi na kutoka kwa nini cha kupika jibini la Cottage nyumbani. Baada ya kujifunza habari zote hapa chini, kila mtu ataweza kufanya bidhaa muhimu ya chakula jikoni yao
Jinsi ya kutengeneza sour cream kwa keki ya biskuti
Kuna njia kadhaa za kutengeneza keki ya sifongo iliyochemshwa nyumbani. Tutawasilisha maarufu zaidi kati yao katika makala hii
Keki fupi yenye sour cream: mapishi. Jinsi ya kutengeneza keki fupi
Hakuna meza moja ya sherehe, na hata zaidi siku ya kuzaliwa, imekamilika bila keki tamu na maridadi. Zinauzwa katika maduka kwa idadi kubwa na kwa aina mbalimbali za ladha. Lakini, kwa nini usijaribu kuoka keki yako mwenyewe? Baada ya yote, huwezi kununua hii katika duka. Wageni watafurahi na kuuliza kukata kipande kingine. Wacha tuoka keki ya mkate mfupi na cream ya sour. Bila shaka, itahitaji muda wa kupikia, lakini matokeo ni ya thamani yake
