Saladi na kamba mfalme: mapishi ya kupikia
Saladi na kamba mfalme: mapishi ya kupikia
Anonim

Mapishi ya saladi hii yanajulikana katika nchi nyingi, kwa kuwa ladha yao isiyo ya kawaida na maridadi kwa muda mrefu imekuwa ikishinda idadi kubwa ya vyakula vitamu. Jinsi gani kamba mfalme ni tofauti na wenzao? Nyama tamu zaidi na saizi yake kubwa. Wanaweza kuchemshwa, kukaanga, kutumiwa na michuzi mbalimbali, kama sahani tofauti. Saladi iliyo na kamba ya mfalme pia ni nzuri, ambayo ni bora kwa chakula cha jioni cha kimapenzi na meza ya sherehe. Vyakula hivi vyote pia ni vya afya.

Kichocheo cha saladi ya Shrimp na nyanya ya cherry na mayai ya kware

Kwa huduma mbili tutahitaji: shrimps - vipande 18-20, majani ya lettuce 7-8, mayai ya kware 6-8, idadi sawa ya nyanya za cheri na mipira ya mozzarella, nusu ya limau, karanga za pine, pilipili, mimea na chumvi. Saladi na kamba za mfalme. Osha majani ya lettu, kavu, machozi kwa mikono na kuvaasahani. Chemsha mayai: panda maji ya moto na upika kwa dakika mbili. Wakate na uwaweke juu ya saladi. Kata mozzarella katikati na pia utume kwenye sahani.

saladi na kamba mfalme
saladi na kamba mfalme

Fanya vivyo hivyo na nyanya za cherry. Kwa dakika mbili kwa kila upande, kaanga shrimp yetu katika sufuria katika mafuta ya mafuta. Kisha uwaongeze kwenye saladi. Katika hatua ya mwisho, itapunguza juisi kutoka nusu ya limau na nyunyiza saladi, pilipili, chumvi kwa ladha, msimu kidogo na mafuta, kupamba na mimea na karanga za pine.

Kichocheo cha Saladi ya Shrimp na Tufaa

Saladi hii imetolewa kwa wapenzi wa "Caesar" maarufu. Tunabadilisha crackers ndani yake kwa apples na kuwa na ladha mpya nyepesi. Bidhaa: apple moja, gramu 200 za kamba za mfalme, vipande vitano vya nyanya za cherry, jibini la Parmesan, saladi ya kijani, vijiko vitatu vya mtindi wa asili, kijiko kimoja cha haradali ya Dijon, kijiko cha asali, vitunguu vya granulated na chumvi. Zote zinafanana sana - saladi za king prawn.

mapishi ya saladi ya kamba ya mfalme
mapishi ya saladi ya kamba ya mfalme

Mapishi hutofautiana kwa kutambulisha viungo vipya pekee. Changanya asali na mtindi na haradali, msimu na unga wa vitunguu na chumvi. Tunasafisha shrimp na kaanga kwenye sufuria ya kukaanga moto kwa dakika moja, na kuwapa hue ya dhahabu kidogo. Sisi kukata apple katika cubes, kuvunja saladi vipande vipande kwa mikono yetu, kuchanganya yote na mavazi yetu. Weka majani ya lettuki na tufaha kama msingi kwenye sahani, kamba na nyanya za cherry juu. Tunamaliza na parmesan iliyokatwa. Saladi iliyo na kamba na tufaha ziko tayari.

mapishi ya uduvi wa Provencal

Kimegeuka kuwa kitamu kitamu na cha kupendeza. Ili kuitayarisha, unahitaji: gramu 400 za kamba za mfalme, karafuu mbili za vitunguu, gramu tano za mimea ya Provence, vijiko viwili vya mafuta, chumvi. Tunakupa saladi na kamba za mfalme, inayoitwa "Provencal". Tunaanza kwa kulainisha dagaa na kusafisha.

saladi ya mfalme na tabaka za shrimp
saladi ya mfalme na tabaka za shrimp

Mkia pekee ndio unapaswa kubaki. Sasa tunakata vitunguu, vizuri iwezekanavyo, kuongeza mimea ya Provence na chumvi kwake. Tunachanganya kila kitu vizuri. Tunaeneza shrimp kwenye sufuria ya kukata moto, bila kusahau, bila shaka, kumwaga mafuta. Kupika kwa dakika 4 na kuongeza saladi. Tunafurahia matokeo. Huwezi kufikiria rahisi, lakini ni kitamu sana na afya.

Saladi kitamu sana yenye kamba aina ya king prawn na parachichi

Kwa resheni nne tutahitaji: gramu 500 za shrimp iliyoganda, mayai mawili, tango moja kubwa na parachichi kila moja, karafuu mbili za vitunguu, mayonesi, pilipili, chumvi. Baadhi ya mama wa nyumbani huondoa mayai kutoka kwa mapishi hii. Kwa hivyo swali hili ni juu yako kabisa. Chemsha shrimp katika maji yenye chumvi kwa dakika nne hadi tano. Chemsha mayai, baridi katika maji baridi na peel. Kata parachichi katikati, toa shimo, peel matunda na ukate vipande vipande.

saladi na kamba za mfalme na arugula
saladi na kamba za mfalme na arugula

Chambua tango kutoka kwenye ngozi, kata katikati (kwa urefu), safi kutoka kwenye mbegu. Tunafanya hivyo kwa sababu saladi haifanyiiligeuka kuwa na maji mengi. Kata ndani ya vipande vidogo. Mwishoni mwa mchakato, changanya shrimp, mayai yaliyokatwa, tango, vitunguu, kupita kupitia vyombo vya habari vya vitunguu, avocado. Pilipili, chumvi na msimu na mayonesi.

Mapishi ya Saladi ya Shrimp na Arugula

Ili kuandaa saladi iliyo na kamba na arugula, utahitaji bidhaa zifuatazo: arugula, kamba mfalme, parmesan, nutmeg, pine nuts, vitunguu saumu, siki ya balsamu, chumvi, pilipili, mafuta ya zeituni na siagi. Kwanza kabisa, tunasafisha dagaa zetu. Wakati huo huo, unaweza kuweka sufuria ya kukata kwenye jiko na kuongeza siagi ndani yake. Baada ya kupata joto vizuri, weka uduvi na kitunguu saumu ndani yake.

saladi na kamba mfalme na parachichi
saladi na kamba mfalme na parachichi

Kisha kwa haraka, dakika moja kila upande, kaanga na utandaze kwenye taulo ya karatasi. Tunachukua sahani ya saladi, kuweka arugula, shrimp na kisha nusu ya nyanya juu yake. Juu na jibini, iliyokatwa au iliyokatwa. Tunatupa karanga za pine, msimu na mafuta na siki ya balsamu na nutmeg. Nyunyiza tena pine nuts.

Mapishi ya Saladi ya Shrimp Puff

Bidhaa: wali - gramu 50, kamba, nusu ya parachichi, jordgubbar - gramu 100, maji ya limao - kijiko kimoja, cheese feta - gramu 50, siagi - gramu 500, pilipili, viungo, chumvi. Kupika saladi ya kifalme na tabaka za shrimp. Chemsha mchele hadi kupikwa, chumvi, mara moja msimu na viungo vinavyotakiwa, msimu na siagi na kuchanganya vizuri. kuchemshaFuta shrimp kwenye colander ili kukimbia kioevu. Kata avocado ndani ya cubes na uinyunyiza na maji ya limao. Pia tunakata feta katika cubes, na jordgubbar katika vipande.

saladi ya shrimp
saladi ya shrimp

Kazi ya maandalizi imekamilika, sasa ni hatua ya mwisho. Weka saladi yetu katika tabaka. Safu ya chini ni feta, kisha parachichi, shrimp, parachichi tena, kisha mchele na safu ya juu ni jordgubbar. Saladi tayari. Hamu nzuri!

Kwa nini saladi za kamba ni maarufu sana

Baada ya kuzingatia saladi mbalimbali na kamba mfalme, mapishi kwa ajili ya maandalizi yao, ni muhimu kutaja kwa ufupi kwa nini ni maarufu sana. Kwanza, ni bidhaa halisi ya lishe na yenye afya sana, haswa kwa wale wanaotazama takwimu na uzito wao. Baada ya yote, maudhui ya kalori ya dagaa hizi ni kcal 98 tu kwa gramu mia moja. Pili, shrimp ni chanzo bora cha protini asili. Ni muhimu tu si kwa kaanga, lakini kwa kuchemsha. Tatu, nyama yao ni tajiri katika zinki na seleniamu, ambayo inawajibika kwa kimetaboliki. Pia katika utungaji wa shrimp kuna vitu vingi muhimu vinavyoathiri mfumo wa endocrine, utendaji wake. Vitamini vinavyopatikana kwenye nyama huboresha hali ya nywele na kucha za binadamu, pamoja na ngozi.

Ilipendekeza: