2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kwa watunza bustani mwaka baada ya mwaka, kama wasemavyo. Kutokana na hali ya hewa, mavuno ya matunda yaliyovunwa kutoka kwenye tovuti wakati mwingine yanaweza kuwa ndogo. Katika miaka mingine, tatizo linajidhihirisha kinyume chake - kiasi cha malighafi kwa usindikaji ni kubwa. Vile vile vinaweza kutumika kwa zabibu. Baada ya yote, hutokea kwamba mash tayari "inacheza", na mzabibu bado umejaa makundi yaliyomwagika. Nini cha kufanya katika kesi ya kuvuna mavuno mengi ya matunda ya juisi? Kuandaa juisi ya zabibu nyumbani kwa namna ya bidhaa za makopo kwa majira ya baridi. Nakala hii inatoa mapishi kulingana na njia tofauti za usindikaji. Chagua zinazokufaa zaidi.
Njia ya kwanza, jinsi ya kutengeneza juisi ya zabibu nyumbani
Njia ya bei nafuu zaidi ya kupata kinywaji itakuwa kutumia juicer. Ondoa berries kutoka kwa brashi, safisha kabisa na uanze kumwaga kwenye kifaa. Kwa kuwa kuna mbegu kwenye matunda, mchakato huo utakuwa wa shida sana. Mara kwa mara safisha juicer kutoka kwa wingi wa taka. Mimina kioevu cha tart kwenye sufuria kupitia cheesecloth. Ikiwa unataka kuandaa juisi ya zabibu nyumbani kwa majira ya baridi, tayari kabisa kwa matumizi baadaye, unahitaji kuongeza viungo vya ziada. Hii italazimika kufanywa kwa sababu ya ukweli kwamba katika mchakato wa kupitisha matunda, mbegu huharibiwa kidogo, na juisi hupata tart maalum na ladha ya kutuliza nafsi. "Kivuli" sawa kitageuka ikiwa unatumia grinder ya nyama. Hii hufanyika mara nyingi wakati sio zabibu za mezani, lakini aina za "mwitu" hutumiwa kama malighafi. Punguza juisi na maji kwa uwiano wa 2: 1. Ongeza sukari kwa kioevu kilichosababisha kwa kiwango cha gramu hamsini kwa lita. Weka chombo kwenye moto na chemsha kwa dakika kumi na tano hadi ishirini. Kisha mimina ndani ya mitungi isiyo na kuzaa na ukunja. Kabla ya kunywa, kinywaji kinapaswa kutikiswa kidogo, kwani sehemu nene itashuka.
Njia ya pili, jinsi ya kutengeneza juisi ya zabibu nyumbani
Ili kuepuka harufu ya mbegu nyingi wakati wa kuweka kwenye makopo, unaweza kukamua matunda kwa mikono. Jinsi ya kufinya juisi kutoka kwa zabibu bila kutumia juicer? Kuandaa berries kwa kuondoa yao kutoka brashi na kuosha. Baada ya kukimbia maji, uwavunje kwa mikono yako au kwa vyombo vya habari. Mimina juisi iliyochujwa kupitia tabaka kadhaa za chachi ya kawaida kwenye sufuria. Weka "massa" iliyobaki kwenye nyingine. Mimina misa ya zabibu na maji kwa sehemu ya lita 1 kwa kilo 1 na uwashe moto. Acha mchanganyiko uchemke kwa dakika kumi, na kisha usubiri ipoe. Changanya kioevu kilichochujwa na juisi na sukari kidogo ili kuonja (karibu nusu ya glasi kwa lita mbili).
Kisha mimina kinywaji hicho kwenye mitungi na weka ili kufisha. Wakati unaohitajika kwa usindikaji wa moto: vyombo vya lita - dakika ishirini hadi ishirini na tano, vyombo vya lita moja na nusu - dakika thelathini hadi arobaini. Pindua mitungi ya moto yenye vifuniko na uifunge juu chini.
Jinsi ya kutengeneza juisi kutoka kwa zabibu kwa kutumia juicer?
Njia hii ndiyo inayotumika zaidi na haihitaji usindikaji wa ziada wa beri. Kwa kuongeza, kinywaji kinachosababishwa hakihitaji kupunguzwa na maji, kupendezwa na ladha, na kisha kuchemshwa na sterilized. Mimina juisi ya moto iliyotengenezwa tayari kwenye mitungi na ufunge vizuri kwa vifuniko.
Hifadhi vitamini za jua zenye afya kwa kusindika beri na matunda hadi kwenye vyakula bora vya mikebe vya majira ya baridi!
Ilipendekeza:
Jinsi ya kugandisha broccoli kwa majira ya baridi? Kufungia mboga kwa majira ya baridi: vidokezo vya kupikia
Brokoli inajulikana kama chakula chenye afya na lishe ambacho kinaweza kutumika kuandaa vyakula vingi vyenye afya. Ikiwa una nia ya habari juu ya jinsi ya kufungia broccoli kwa majira ya baridi, uko kwenye njia sahihi, kwani usindikaji huu huhifadhi vitamini na madini muhimu bila hasara yoyote
Juisi ya karoti kwa majira ya baridi. Jinsi ya kutengeneza juisi ya karoti: mapishi
Kuna mapishi machache ya kuandaa kinywaji hiki kizuri. Baada ya kusoma makala, utajifunza kuhusu sifa zake za manufaa na jinsi ya kufanya juisi ya karoti nyumbani
Juisi ya karoti kwa majira ya baridi nyumbani. Kuvuna juisi ya karoti: mapishi
Leo, kuna chaguo nyingi "kitamu" za jinsi ya kutengeneza juisi ya karoti kwa majira ya baridi nyumbani. Kunywa juisi za asili mwaka mzima ni muhimu sana, badala ya hayo, zimehifadhiwa vizuri na hazihitaji tahadhari. Kuna njia tofauti za kuvuna juisi, hivyo kila mama wa nyumbani anaweza kupata mapishi "yake"
Kombe tamu ya zabibu kwa msimu wa baridi bila kuviza. Compote ya zabibu kwa msimu wa baridi: mapishi rahisi
Kwa kawaida kupika komputa huchukua muda mwingi. Ni muhimu kutatua kila kitu, suuza, kupika, na baada ya hayo pia chini ya bidhaa kwa matibabu ya ziada ya joto. Lakini kuna chaguo nyingi zinazokuwezesha kufanya, kwa mfano, compote ya zabibu kwa majira ya baridi bila sterilization. Bidhaa iliyokamilishwa haipoteza ladha yake kabisa
Juisi ya zabibu kwenye mashine ya kukamua. Kutengeneza juisi ya zabibu: mapishi
Zabibu ni bidhaa muhimu sana ambayo ina sifa za kipekee za uponyaji. Inafaa kumbuka kuwa aina zake zinazopatikana zina muundo tofauti kabisa, na kwa hivyo huathiri mwili kwa njia tofauti
