Juisi ya komamanga: faida na madhara

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Pomegranate ni mmea unaojulikana tangu zamani. Kulingana na ripoti zingine, historia yake ina karibu miaka elfu nne. Hadithi nyingi na hadithi zinahusishwa nayo. Kuna maoni hata kwamba ilikuwa komamanga ambayo ilikuwa tunda lenyewe, "tufaa" ambalo Hawa alijaribiwa. Katika baadhi ya lugha za Ulaya, kwa njia, neno "apple" ndilo msingi wa jina la komamanga.

Nchi ya asili ya komamanga

Inaaminika kuwa "tufaha la nafaka" lilikuja kwetu kutoka Asia ya Kati na Afrika Kaskazini. Hivi sasa, inakua kikamilifu katika nchi zilizo na hali ya hewa ya joto: Uturuki, Iran, Afghanistan, Hispania, Georgia, Azerbaijan. Huko Urusi, hukua katika Crimea na sehemu ya kusini ya Wilaya ya Krasnodar.

Pomegranate hupenda joto na jua, halijali ubora wa udongo, lakini haivumilii theluji chini ya nyuzi joto 15. Katika nchi yetu, matunda haya kawaida huonekana kwenye rafu za duka wakati wa msimu wa baridi, wakati inakuwa ngumu na matunda na mboga zingine kama vyanzo vya vitamini asilia. Sio kwamba walipotea kabisa, lakini ubora wao haupo tenabasi.

Historia ya jina la tunda

Kwa Kirusi ni msingi wa neno la Kilatini granatus, ambalo linamaanisha "punje" katika tafsiri. Kutokana na ukweli kwamba "komamanga" moja huwa na zaidi ya mia tano, na wakati mwingine hadi nafaka elfu moja, tunda hili kwa usahihi ni ishara ya uzazi.

Je, ni faida gani za

Pomegranate ina asidi nyingi za kikaboni. Hizi ni hasa asidi ya citric na malic, tartaric, succinic, asidi ya oxalic inawakilishwa kwa kiasi kidogo. Kuna madini mengi kwenye makomamanga kama vile manganese, magnesiamu, silicon, fosforasi, chromium. Lakini kuna chuma kidogo sana ndani yake, kinyume na imani maarufu - kidogo sana kuliko kwenye nyama au hata kwenye buckwheat.

Vitamini gani ziko kwenye komamanga?

Kikundi ni kidogo. Matunda haya yana vitamini C na B, na vitamini E katika mbegu zake. Aina sio pana sana, lakini juisi ya komamanga ina asidi ya amino nyingi - kama vitu kumi na tano vilipatikana huko, ambayo sita ni muhimu na haijatengenezwa. katika mwili. Kuna tannins nyingi katika juisi ya makomamanga, ambayo inaelezea ladha yake ya tart. Peel ya matunda pia ina madini mengi. Ina vipengele kama vile potasiamu, manganese, kalsiamu, magnesiamu, shaba, chromium, selenium na vipengele vingine.

Mbegu pekee ndizo zinazofaa?

Cha kufurahisha, mafuta ya makomamanga yana kiwango cha kuvutia cha vitamini E kama mafuta ya vijidudu vya ngano. Gome pia imepata maombi katika dawa za watu: inavitu ambavyo vina shughuli ya anthelmintic. Kuna hata maua. Kweli, si kwa madhumuni ya dawa - hutumiwa kutengeneza rangi kwa vitambaa vya asili.

Sifa ya uponyaji ya makomamanga

Tunda hili limetumika kwa muda mrefu katika dawa za asili. Sifa za juisi ya makomamanga ni nyingi sana na imedhamiriwa na muundo wake wa kemikali. Matunda hutumiwa safi. Juisi ya komamanga inachukuliwa kuwa elixir ya afya. Imekuwa ikitumika kama dawa tangu wakati wa Hippocrates. Baadaye, Avicenna pia alimtaja. Vitamini zilizomo ndani yake zina athari ya manufaa juu ya upinzani wa mwili kwa maambukizi, hali ya ngozi, misumari na nywele. Vitamini E na C pia zina athari ya antioxidant, kulinda dhidi ya tukio la tumors mbaya. Matumizi ya mara kwa mara ya makomamanga na juisi ya makomamanga kwa muda mrefu ni njia nzuri ya kuzuia saratani kwa uhakika. Vitamini E inajulikana kuwa na athari nzuri sana juu ya kazi ya uzazi ya wanawake na wanaume. Vitamini B pia vina athari ya manufaa kwenye mfumo wa neva.

Kama ilivyotajwa hapo juu, makomamanga yana amino asidi ambayo hutumika kujenga protini katika mwili wa binadamu, ikiwa ni pamoja na zile muhimu ambazo lazima zitoke nje. Kwa hiyo, kwa walaji mboga ambao hawali nyama, ili kuepuka matatizo ya kimetaboliki, kuanzishwa kwa matunda ya komamanga na juisi kutoka kwao kwenye chakula itakuwa muhimu sana.

Mbali na hayo hapo juu, unaweza kuelewa faida za juisi ya komamanga kwa kukumbuka kuwa katikautungaji wake una asidi za kikaboni ambazo ni muhimu kwa mfumo wa mzunguko. Dutu hizi hupanua mishipa ya damu. Hii inathibitisha ukweli unaojulikana kuwa juisi ya makomamanga hupunguza shinikizo la damu kwa wagonjwa wa shinikizo la damu, na kwa kuongeza hupunguza viwango vya cholesterol. Kwa hivyo, juisi ya makomamanga inaweza kupunguza uwezekano wa mashambulizi ya moyo na viharusi. Asidi za kikaboni huongeza enzymes ya utumbo katika juisi ya tumbo. Asidi ya citric, ambayo hupatikana katika juisi ya komamanga, hutumika sana katika kutibu urolithiasis, na asidi ya tartariki ina athari ya manufaa kwa hali ya ngozi.

Asidi ya malic iliyo katika juisi ya komamanga ina athari chanya kwenye ini na kibofu cha mkojo, kwa hivyo ni muhimu sana kunywa juisi hii ikiwa imeharibika ini na ulevi wa pombe. Kila mtu anajua jinsi juisi ya makomamanga ni muhimu kwa upungufu wa damu. Chuma ndani yake, hata hivyo, kama ilivyotajwa tayari, ni ndogo sana. Labda jambo hapa ni kwamba asidi ya malic iliyomo ndani yake inakuza ngozi ya chuma kutoka kwa chakula. Kwa hivyo, kama msaada katika upungufu wa damu, juisi ya komamanga imejidhihirisha vizuri sana.

Wingi wa misombo ya phenolic katika komamanga kama vile tannins hufafanua sifa zake za kupambana na uchochezi, antimicrobial, diuretic na choleretic. Kwa hivyo, na magonjwa ya uchochezi ya figo na njia ya mkojo, ni muhimu sana kutumia juisi ya makomamanga. Hii ni diuretic bora ya asili ambayo inaweza kutumika kwa mafanikio kupambana na puffiness. Kwa kuongeza, juisi ya makomamanga huondoa kikamilifu kuvimba kwa stomatitis na koo. Kwa hivyo, inashauriwa kuitumia ndanikama waosha vinywa. Juisi ya komamanga hutumiwa hata kwa kuchoma. Naam, hatupaswi kusahau kuhusu madhara ya manufaa ya makomamanga kwenye njia ya utumbo. Kutokana na athari yake ya kutuliza nafsi, husaidia na kuhara.

Vitu vya pectini vilivyomo kwenye makomamanga vina uwezo wa kipekee. Huondoa vitu vyenye madhara kutoka kwa mwili, kupunguza athari baada ya kuchukua antibiotics.

Katika dawa za kiasili, sio tu juisi ya komamanga hutumiwa, lakini pia decoctions kutoka peel kavu na utando wa matunda, pamoja na gome la mti wa komamanga. Zaidi ya hayo, hupata maombi mbalimbali: kutoka kwa matibabu ya kuhara na kuondolewa kwa michakato ya uchochezi kwa mawakala wa antihelminthic na sedative.

Jinsi ya kuchagua juisi sahihi

Leo, kinywaji kilichotengenezwa kutokana na tunda hili tamu na chungu kinaweza kupatikana kwenye rafu za maduka mengi. Kama unaweza kuona, juisi ya makomamanga ina "wasifu mpana" wa mali muhimu. Lakini je, vinywaji vyote vina ufanisi sawa? Inaonekana wazi kuwa ni juisi mpya tu ya komamanga iliyo na sifa za kipekee. Katika vinywaji vifurushi, baada ya usindikaji wa viwandani, kuna vigumu sana kushoto. Na ikiwa hii sio juisi, lakini nectari na kuongeza ya sukari na dyes, na hata vihifadhi, basi sifa zote hapo juu hazitumiki kwa bidhaa hii kabisa. Juisi ya komamanga ya asili na ya hali ya juu haiwezi kuwa nafuu. Ni lazima iwe katika ufungaji wa kioo, na kuzalishwa tu ambapo makomamanga hukua. Na juisi lazima iwe moja kwa moja. Kiasi kidogo cha sediment kinaruhusiwa. Ikiwa hali hizi zotealiona - unaweza kujitendea kwa juisi ya makomamanga iliyonunuliwa na kufurahia athari yake nzuri kwa mwili. Usiweke chupa wazi zaidi ya siku mbili.

Juisi ya komamanga iliyotengenezewa nyumbani

Chaguo bora zaidi kwa afya ni kuandaa juisi kutoka kwa matunda mwenyewe, na basi hakutakuwa na shaka juu ya asili yake ya asili au faida zake. Sio ngumu sana, na kuna angalau njia tatu za kuifanya. Ya kwanza ni kuachilia nafaka kutoka kwa peel na kusaga na pusher ya mbao kupitia ungo, kisha uchuja kupitia cheesecloth. Chaguo jingine ni kusaga nafaka katika blender, na uchuje kwa makini slurry inayosababisha. Kuna njia nyingine, lakini haifai kwa aina zote za makomamanga. Ili kutumia njia hii, makomamanga lazima iwe na ngozi nyembamba. Ni muhimu kukanda matunda kama hayo vizuri mikononi mwako, bila kuharibu ngozi yake. Na inapokuwa laini, unaweza kumwaga maji hayo kwa urahisi kwa kutengeneza tundu kwenye ganda.

Jinsi ya kuchagua komamanga

Wakati wa kuchagua matunda yenyewe, unapaswa kuzingatia mwonekano wao. Pomegranate nzuri inapaswa kuwa ngumu, mnene na nzito. Maganda ya matunda yaliyoiva hufunika nafaka, lakini haipaswi kuwa kavu au kubadilika. Mahali pa kushikamana na ua la komamanga kwenye tunda pasiwe kijani.

Maguruneti na ujauzito

Kulingana na mali zake zote muhimu, juisi ya komamanga wakati wa ujauzito haiwezekani tu, bali pia ni muhimu. Ni kama hapatena, athari yake ya diuretic salama, ambayo husaidia kuondokana na edema - malalamiko ya kawaida ya wanawake wajawazito, na kuwepo kwa vitamini ndani yake, ambayo wanawake wajawazito wanahitaji kwa kuongeza, watakuja kwa manufaa. Uwepo wa asidi ya folic katika juisi ya makomamanga, vitamini ambayo inajulikana kwa athari yake nzuri katika ukuaji wa fetusi, inafanya kuwa muhimu zaidi kwa mama wanaotarajia. Wanawake wajawazito wameagizwa asidi ya folic kwa kuongeza ili kupunguza uwezekano wa patholojia mbalimbali. Katika wanawake wakati wa ujauzito, hemoglobin mara nyingi hupunguzwa, na hapa tena, juisi ya makomamanga itakuja kuwaokoa. Katika kipindi cha matarajio ya mtoto, virusi na maambukizo anuwai sio lazima kabisa, kwa hivyo unahitaji kujitahidi kuongeza kinga kwa njia zote zinazowezekana, kati ya ambayo ni matumizi ya juisi ya makomamanga. Lakini jambo kuu hapa ni kwamba mama anayetarajia haipaswi kuwa na shida na digestion. Kiasi ni nzuri katika kila kitu, kwa hivyo haupaswi kunywa juisi hii kwa lita. Kwa tuhuma kidogo ya mzio, matumizi ya kinywaji hiki yanapaswa kukomeshwa.

Madhara ya juisi ya komamanga

Kila kitu duniani ni cha uwiano, na licha ya ukweli kwamba juisi ya asili ya komamanga ni bidhaa ya kipekee, faida na madhara yake lazima izingatiwe kwa usawa. Kawaida kuna contraindication kwa kila kitu, na juisi ya makomamanga sio ubaguzi kwa sheria. Maudhui ya juu ya asidi ya kikaboni ndani yake yatawashawishi mucosa ya tumbo bila shaka. Kwa hivyo, na asidi iliyoongezeka ya tumbo, na pia mbele ya kidonda cha peptic cha tumbo au matumbo, juisi ya makomamanga.kwa hali yoyote haipaswi kutumiwa vibaya.

Tanini za kutuliza nafsi zilizo katika tunda la komamanga zinaweza tu kuwadhuru wale wanaougua kuvimbiwa na bawasiri. Juisi ya komamanga isiyo na maji ni hatari kwa enamel ya jino. Ni bora kunywa bidhaa iliyojilimbikizia ili isiingie na meno - kwa mfano, na majani. Ikiwa hutaki kuongeza "elixir ya afya" hii kwa maji, basi unaweza kuitumia kwa nusu na karoti au juisi ya beet.

Kuhusu tinctures na decoctions ya peel ya komamanga na gome, unahitaji kuwa makini mara mbili nao, kwa sababu yana vitu vya sumu, alkaloids, ingawa kwa kiasi kidogo. Ikiwa kipimo chao kimezidishwa, shinikizo la damu linaweza kuongezeka, kizunguzungu, udhaifu, na wakati mwingine degedege linaweza kutokea.