Croutons za jibini: mapishi, vidokezo vya kupikia na viungo

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Mara nyingi ungependa kubadilisha kiamsha kinywa chako kwa kitu kipya na kitamu. Na ikiwa kifungua kinywa chako cha kawaida ni uji au mayai yaliyoangaziwa, basi croutons ya jibini ni chaguo kubwa la chakula cha asubuhi. Bila shaka, zitageuka kuwa za mafuta na kalori nyingi, lakini zitatosha asubuhi nzima.

Unaweza pia kutengeneza croutons za vitunguu-cheese, ambazo zitakuwa vitafunio vinavyofaa kwa bia.

Mapishi rahisi

Kichocheo hiki cha croutons ni rahisi kutengeneza kwa kuwa kinahitaji orodha ndogo ya viungo na huchukua muda mfupi. Pia ni njia nzuri ya "kuondoa" mkate wa jana.

Inafaa kwa sahani:

• mkate mweupe, mkate au roki - vipande 6-8;
• mayai ya kuku - pcs 2.;
• Chapa ya jibini "Lambert" - gramu 50;
• Jibini la Parmesan - gramu 50;
• cream ya maudhui yoyote ya mafuta - 100 ml;
• siagi - gramu 50;
• chumvi na pilipili nyeusi - hiari.

Jinsi ya kutengeneza cheese croutons:

1. Pasua mayai kwenye bakuli. Tikisa.
2. Saga jibini na utume kwa wingi wa yai.
3. Ifuatayo, mimina krimu kwenye bakuli. Unaweza kutumia kiasi tofauti kuliko ilivyoonyeshwa kwenye mapishi. Lengo ni kufanya mchanganyiko wa yai-jibini sio nene, lakini kioevu cha wastani. Chumvi na pilipili. Koroga kwa uma au whisk.
4. Weka sufuria joto. Weka kipande kidogo cha siagi iliyokatwa kutoka gramu 50 juu yake.
5. Chovya kipande cha mkate kwenye misa ya yai-jibini pande zote mbili ili jibini libaki juu yake. Tuma kwenye sufuria.
6. Kaanga mkate kwa dakika 2 kila upande.
7. Vile vile kaanga vipande vyote vya mkate.
8. Huduma ya moto.

Croutons na vitunguu

Mapishi ya toast ya jibini yana viungo kuu - mkate, mayai na jibini, na bidhaa zingine zinaweza kuongezwa kwa kupenda kwako. Hapa, kwa mfano, ni chaguo la upinde.

Inahitajika:

• kijiti - vipande 5;
• jibini gumu - gramu 150;
• yai;
• vitunguu - nusu kichwa;
• mafuta ya mboga - kijiko.

Mchakato wa kupikia:

1. Saga jibini kwenye upande mkubwa wa grater.
2. Katakata vitunguu.
3. Piga yai kwa mjeledi au uma.
4. Tuma jibini na vitunguu kwenye bakuli pamoja na yai lililopigwa.
5. Chumvi na pilipili mchanganyiko huo.
6. Mimina mafuta ya mboga kwenye kikaangio cha moto.
7. Vingirisha kila kipande cha mkate kwenye mchanganyiko wa jibini. Haiwezi kukaa juu ya mkate, hivyo wakati wa kuhamisha kwenye sufuria, mchanganyiko unahitaji kuwabonyeza kwa nguvu dhidi ya kipande.
8. Kaanga kila kipande cha mkate kwenye sufuria, dakika mbili pande zote mbili.
9. Ikiwa croutons za jibini zilizokamilishwa zinaonekana kuwa na grisi sana, zinapaswa kuhamishwa kutoka kwenye sufuria hadi kwenye kitambaa cha karatasi ili kumwaga mafuta ya ziada.
10. Huduma ya moto.

Croutons "Bia"

Picha za croutons za jibini, haijalishi ni mapishi gani zimetayarishwa, huwa sawa kila wakati. Lakini ladha ya sahani ni tofauti.

Croutons za jibini zinafaa sana ukiziongezea bia.

Hivi ndivyo unavyohitaji:

• vipande vya mkate mweupe au mkate usiotiwa sukari - vipande 6;
• bia nyepesi - 150 ml;
• jibini gumu - gramu 200;
• siagi - gramu 50;
• mayai - vipande 2;
• haradali "Kirusi" - kijiko;
• pilipili nyekundu ya kusaga na chumvi - hiari;
• vichipukizi vya iliki safi au bizari - pcs 2

Andaa croutons za "bia" kulingana na kanuni ifuatayo:

1. Osha matawi ya mboga mboga na uikate vizuri.
2. Kaanga vipande vya mkate kwenye sufuria kavu (au iliyotiwa mafuta kidogo) pande zote mbili hadi rangi ya dhahabu.
3. Grate cheese kwenye grater laini.
4. Mara tu croutons zimekaangwa, ziondoe kwenye sufuria, ambazo unaziacha kwenye jiko la moto. Ongeza kiasi kilichobainishwa cha siagi kwenye sufuria.
5. Moto unapaswa kuwa mdogo. Mara tu siagi inapoyeyuka, mimina jibini iliyokunwa kwenye sufuria, ukikumbuka kukoroga kila mara.
6. Mimina 150 ml ya bia ijayo.
7. Ifuatayo, weka kijiko cha haradali na robo ya kijiko cha pilipili ya ardhini. Changanya kila kitu vizuri. Chumvi ikihitajika.
8. Tenganisha viini vya mayai na vyeupe. Mwisho hautakuwa na manufaa zaidi.
9. Piga viini vizuri kwa mkuki na uimimine juu ya jibini la jibini kwenye sufuria.
10. Ni vizuri kukoroga tena kisha chemsha kwa dakika 5 kwa moto mdogo. Usilete kwa chemsha. Matokeo yake yanapaswa kuwa mchanganyiko unaofanana na cream nene ya siki kwa uthabiti.
11. Mwishowe, tuma mboga zilizokatwa ndani yake.
12. Tandaza vipande vya mkate uliokaushwa kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta.
13. Tandaza jibini kwa wingi kwenye kila kipande cha mkate, lakini ili kisienee sana kwenye karatasi nzima ya kuoka.
14. Ondoa croutons za jibini kwenye oveni kwa dakika 10-15. Joto linapaswa kuwa 180 ° C. Toast ya jibini lazima iwe kahawia lakini isichomwe.
15. Kitafunwa kilichomalizika kinaweza kuliwa hivi, au unaweza kuongeza vipande kadhaa vya nyanya kwa kila toast, cubes za ham.
16. Sahani inakwenda vizuri na supu.

Croutons na kitunguu saumu na jibini

Croutons zilizotayarishwa kulingana na mapishi hii zitakuwa nyongeza nzuri kwa supu nyepesi, na zinafaa pia kama vitafunio vya bia.

Kwa kupikia utahitaji:

• mkate - 1 pc.;
• jibini gumu - gramu 100;
• karafuu ya vitunguu - 2-3;
• siagi - gramu 100;
• mafuta ya mboga - kijiko cha chai.

Kupika kwa hatua:

1. Menya vitunguu saumu, kata katikati na ukatenina mkate mzima mzima.
2. Ifuatayo, kata mkate katika vipande nyembamba kadhaa.
3. Washa oveni kuwasha joto hadi 180°C.
4. Saga kitunguu saumu kilichosalia au pitia kwenye chombo cha kukamua kitunguu saumu. Changanya na siagi.
5. Saga kila kipande cha mkate na kitunguu saumu.
6. Paka karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga. Panda vipande vya mkate juu yake.
7. Nyunyiza jibini iliyokunwa juu ya vipande, unahitaji kumwaga jibini yote bila mabaki.
8. Tuma karatasi ya kuoka iliyo na croutons za baadaye kwenye oveni kwa dakika 15. Ukoko wa dhahabu utaashiria mwisho wa kupikia.

Croutons na mayonesi na jibini

Ili kutengeneza croutons kulingana na kichocheo hiki, utahitaji mkate mweusi. Na kando yake, kichocheo cha toast za jibini (pamoja na picha) kinapendekeza uwepo wa bidhaa kama hizo:

• karafuu ya vitunguu - pcs 3;
• mayonesi - kijiko;
• jibini "Kiholanzi" - gramu 80;
• siagi ya kukaangia.

Hatua za kupikia:

1. Mkate kata vipande vipande. Ikiwa ni mviringo, basi kata kila kipande katikati tena.
2. Menya kitunguu saumu.
3. Grate cheese.
4. Kaanga vipande vya mkate hadi viive kwenye sufuria yenye siagi.
5. Saga kila kipande vizuri na kitunguu saumu.
6. Weka kiasi kidogo cha mayonesi.
7. Nyunyiza jibini.
8. Croutons ziko tayari kuliwa.

Croutons na sour cream

Njia nyingine ya kutengeneza cheese croutons kufaakama kifungua kinywa au vitafunio:

• mkate mzima - kipande 1;
• jibini gumu "Lamber" - gramu 100;
• mayai 2;
• krimu - vijiko 2

Mbinu ya kupikia:

1. Kifimbo kata vipande vipande vya unene wa cm 1-2.
2. Saga jibini kwenye upande mdogo wa grater.
3. Piga mayai kwenye bakuli tofauti.
4. Ongeza cream ya siki kwenye mayai yaliyopondwa. Koroga.
5. Ongeza jibini na kitunguu saumu kilichokunwa (si lazima) kwenye mchanganyiko wa yai.
6. Washa sufuria.
7. Chovya vipande vya mkate katika wingi wa jibini na kaanga kwenye sufuria pande zote mbili hadi rangi ya dhahabu.

Croutons na nyanya na jibini

Nyanya zitakamilisha kikamilifu croutons za jibini na kuzipa ujivu. Zikichanganywa na jibini na mboga, croutons zitakukumbusha pizza ndogo.

Inafaa kwa kupikia:

• mkate - kipande 1;
• jibini iliyokunwa - gramu 150;
• maziwa - 150 ml;
• yai la kuku - pcs 2;
• nyanya - vipande 2;
• bizari safi;
• kiungo cha pilipili, mafuta ya mboga;
• chumvi - hiari.

Maelekezo ya Kupikia:

1. Osha bizari na ukate kwa kisu.
2. Piga mayai kwenye bakuli la kina kisha changanya na maziwa ya uvuguvugu.
3. Ongeza bizari na changanya vizuri. Msimu kwa chumvi na pilipili.
4. Kata mkate vipande vipande.
5. Chovya kila kipande cha mkate kwenye mchanganyiko wa yai na maziwa na uondoke kwa sekunde 30.
6. Weka mkate kwenye sufuria iliyowashwa tayari na mafuta na kaanga kwa dakika kadhaa kwa zote mbili.pande.
7. Ikiwa mchanganyiko wa yai ulitoka na mabaki, basi mimina juu ya kila kipande cha mkate wa kukaanga.
8. Weka croutons za kukaanga kwenye karatasi ya kuoka.
9. Kata nyanya kwenye miduara na upange juu ya kila toast.
10. Saga jibini na uinyunyize juu ya sahani.
11. Weka trei katika oveni kwa dakika 10-15 kwa joto la 180°C.

Croutons na soseji na jibini

Tosti ya jibini pamoja na soseji ni aina ya sandwichi motomoto ambayo inafaa kwa kifungua kinywa cha kuridhisha au vitafunio.

Ili kuiunda itakuwa muhimu:

• kijiti;
• jozi ya mayai;
• jibini gumu - gramu 100;
• soseji au ham yoyote - gramu 150;
• maziwa - 70 ml;
• mboga au siagi ya kukaanga.

Kuandaa sahani haraka:

1. Kata mkate katika vipande vikubwa, unene wa cm 4-5.
2. Kata kila kipande katikati. Ni kukata, yaani, nusu hazipaswi kutengana, lakini ziunganishwe kutoka chini.
3. Kata soseji katika pete nyembamba za nusu.
4. Jibini - vipande nyembamba vya mstatili.
5. Weka soseji na jibini kwenye "mifuko" ya mkate iliyotayarishwa mapema.
6. Kwenye bakuli la kina, piga yai na changanya na maziwa. Ongeza chumvi na pilipili.
7. Chovya kila sandwich kwenye mchanganyiko wa yai.
8. Kaanga kila sandwich kwenye sufuria pande zote mbili, ukitoa dakika hizi 2 kila moja.
9. Croutons za dhahabu moto hupendeza zenyewe na pamoja na mchuzi wa vitunguu saumu.

LiniUkipenda, unaweza kuongeza kipande cha nyanya au pilipili hoho.

Hitimisho

Picha za croutons za jibini zilizowasilishwa katika kifungu hufanya tezi za mate kufanya kazi kwa bidii zaidi, na hamu ya kula inachezwa kwa nguvu zaidi. Croutons ni kitamu sana, lakini kalori nyingi, kwa hivyo wale wanaofuata takwimu hawapaswi kuzitumia vibaya.