2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mapishi ya mikate na jibini la Cottage na cherries yatakusaidia vizuri ikiwa unahitaji haraka kuandaa sio tu kitamu, bali pia dessert yenye afya. Kitamu kama hicho kinaweza kutolewa kwa karamu ya kawaida ya chai ya familia na kwa sherehe ya sherehe.
Pai ya Curd itatumika kama kitindamlo bora kwa mtu mzima na mtoto.
Pai iliyosagwa na jibini la kottage na cherries: mapishi na picha (hatua kwa hatua)
Hakuna chochote kigumu katika kuandaa kitindamlo cha mkate mfupi kama huu. Kwa kuzingatia sheria zote za mapishi, utapata kutibu kitamu sana na kujaza maridadi ya curd na cherries za juisi. Watoto hasa wanapenda dessert hii. Kwa nje, inafanana na keki iliyotengenezwa nyumbani, lakini kwa ladha na umbile inafanana kabisa na keki.
Kwa hivyo tunahitaji viungo gani ili kutengeneza keki ya mkate mfupi na jibini la Cottage na cherries? Kichocheo (itapendeza zaidi kupika na picha) kinahitaji matumizi ya:
- mayai makubwa ya kuku - pcs 2.;
- poda ya kuoka - 4 g;
- siagi laini - takriban 150 g;
- unga wa ngano uliopepetwa - takriban 250 g (ongeza kwenye unga mgumu);
- jibini la jumba la mafuta punjepunje - 200 g;
- cherries zilizogandishwa (ikiwezekana ziyeyushwe) - takriban 200 g;
- sukari ndogo - takriban vijiko 7 vikubwa.
Kutengeneza keki fupi
Maelekezo ya jibini na cherry yanaweza kujumuisha unga wowote. Rahisi na ya haraka zaidi kuandaa ni msingi wa mchanga. Ili kuikanda, siagi laini imejumuishwa na sukari (pamoja na vijiko 2 vikubwa) na kusugua vizuri na kijiko. Kisha, viini vya mayai huongezwa kwao (vizungu vinaachwa kwa ajili ya kumwaga) na unga wa kuoka.
Baada ya kupata uwiano sawa, mimina unga uliopepetwa kwenye misa inayotokana na uchanganye vizuri. Ikiwa ni lazima, ongeza vijiko vichache vya maji baridi kwenye unga. Katika pato, msingi wa mchanga wa laini na wa baridi hupatikana, ambao umefungwa na filamu ya chakula na kutumwa kwenye jokofu (kwa dakika 10-20)
Kupika cherry kujaza na kujaza curd
Mapishi ya jibini la Cottage na mikate ya cherry haihitaji ununuzi wa bidhaa za gharama kubwa. Vipengele vyote vilivyoorodheshwa vinapatikana kwa muuzaji yeyote.
Cherry zilizogandishwa zimegandishwa kabisa na juisi yote imetolewa. Kuhusu jibini la Cottage, ni chini ya ungo na kuunganishwa na mabaki ya sukari. Ifuatayo, piga wazungu wa yai tofauti. Povu linalotokana huchanganywa na jibini la Cottage, na kupata kujazwa kwa mwanga na hewa.
Mchakato wa Kutengeneza Keki fupi ya Cherry
Jibini la kottage na pai ya cherry hutengenezwa vipi? Kwa picha (sio vigumu sana kufanya dessert hii hatua kwa hatua) unawezatazama makala hii. Kwa malezi yake, fomu inayoweza kutengwa hutumiwa. Unga wa mkate mfupi uliopozwa huwekwa ndani yake na kukandamizwa kwa ngumi ili iweze kuenea sawasawa juu ya sahani nzima, na kutengeneza pande ndogo.
Kuweka beri iliyoyeyushwa kwenye msingi, imefunikwa sawasawa na kujazwa kwa protini ya curd.
Inachukua muda gani kuoka keki katika oveni?
Takriban mapishi yote ya pai zilizo na jibini la Cottage na cherries zinauzwa haraka sana. Baada ya kutengeneza dessert, hutumwa kwenye oveni iliyowashwa tayari na kuoka kwa dakika 45-50.
Baada ya muda, kitamu kilichotengenezewa nyumbani hutolewa na kupozwa. Inanyunyizwa na sukari ya unga juu, kukatwa vipande vipande na kuwasilishwa kwenye meza pamoja na chai isiyotiwa sukari.
Pai ladha zaidi iliyo na jibini la Cottage na cherries kwenye jiko la polepole: mapishi na picha za dessert iliyotengenezewa nyumbani
Kitindamcho hiki kinaridhisha sana na kina kalori nyingi. Ili kuifanya iwe nyumbani, tunahitaji:
- chembe chembechembe chembe chembe cha jibini - 400 g;
- mayai makubwa ya kuku - pcs 3.;
- majarini ya cream ya ubora wa juu - 210 g;
- unga uliopepetwa - takriban vikombe 4;
- poda ya kuoka - 6g;
- sukari ndogo - 230 g;
- chumvi ya mezani - 3 g;
- cherries zilizogandishwa au mbichi - 150 g.
Kutayarisha unga uliolegea na kujaza curd
Kabla ya kuoka mkate kama huo kwenye jiko la polepole, unapaswa kuukanda unga uliolegea na uijaze curd. Ili kufanya hivyo, majarini ya cream hupigwa pamoja na nganounga, na kisha kuongeza 3 g ya unga wa kuoka na chumvi ya meza. Katika pato, chembe nzuri ya homogeneous hupatikana, ambayo imesalia kwa muda kwenye jokofu.
Kwa ajili ya maandalizi ya kujaza, jibini la Cottage safi tu na unyevu hutumiwa. Ni kuchapwa na blender, baada ya hapo ni pamoja na sukari na mayai ya kuku. Baada ya kuongeza poda ya kuoka iliyobaki kwenye viungo, huanza kutengeneza pai.
Jinsi ya kutengeneza dessert ya curd?
Ili kupika pai kama hiyo kwenye jiko la polepole, si lazima bakuli lipakwe mafuta. ½ ya msingi huru imewekwa ndani yake, ambayo cherries safi au waliohifadhiwa huwekwa. Baada ya hayo, beri imefunikwa kabisa na misa ya curd. Mwishoni, keki hufunikwa tena na makombo ya majarini.
Mchakato wa kuoka katika jiko la polepole
Je, ninaweza kuoka mkate kwa kutumia jibini la Cottage na cherries? Kichocheo, kinachotekelezwa katika jiko la polepole, kinahusisha matumizi ya mode ya kuoka. Ni ndani yake kwamba dessert ya curd inapaswa kutayarishwa. Katika kesi hii, timer haina haja ya kuweka. Mpango tayari umeundwa kwa dakika 60.
Jinsi ya kuandaa kitindamlo kwenye meza?
Baada ya kuoka mkate wa curd, hupozwa kwenye bakuli la multicooker. Mara tu dessert ikinyakua, hutolewa nje na kukatwa vipande vipande. Utamu kama huo mwororo na wenye kalori nyingi hutolewa kwa meza pamoja na chai au kahawa ambayo haijatiwa sukari.
Kutengeneza Pie ya Cherry maarufu ya Brownie
Jinsi ya kutengeneza keki ya chokoleti na jibini la kottage na cherries? Tutazingatia kichocheo na picha ya Brownie hivi sasa. Ili kutekeleza, sisiutahitaji seti ifuatayo ya bidhaa:
- unga wa ngano uliopepetwa - 150 g;
- siagi nzuri (mafuta 72-75%) - takriban 120 g;
- chokoleti nyeusi - takriban 120 g;
- sukari safi - 50 kwa unga na 100 g kwa kujaza;
- mayai makubwa - pcs 2. katika unga na pcs 2. kwa kujaza;
- poda ya kuoka - kijiko 1 cha dessert;
- vanillin - 5 g;
- mafuta ya mboga - takriban 15 ml (tumia kulainisha vyombo);
- sukari ya vanilla - vijiko 2 vya dessert;
- chumvi ya mezani - ongeza kwa ladha;
- cherries zilizopigwa - takriban 300 g;
- jibini la nchi punjepunje - 300g
Kuandaa unga
Ili kutengeneza mkate wa kawaida wa kahawia, mayai makubwa husagwa pamoja na sukari kwa kasi ya juu zaidi. Vanillin na chumvi kidogo (pinch kadhaa) huongezwa kwa wingi unaosababishwa.
Baada ya kuchanganya vipengele, endelea na utayarishaji wa chokoleti nyeusi. Imevunjwa vipande vipande na kuyeyuka kwenye bakuli na siagi. Baada ya kuchanganya vipengele hadi laini, huwekwa kwa mayai. Kisha unga wa ngano na unga wa kuoka huongezwa kwao. Pato lake si unga mnene wa chokoleti.
Kutayarisha kujaza
Mjazo wa pai za Brownnie ni rahisi sana kutayarisha. Jibini la jumba la coarse-grained ni chini ya ungo, na kisha mayai na sukari huongezwa. Vipengele vyote vinapigwa vizuri na mchanganyiko hadi misa ya homogeneous inapatikana. Kama cherries, huoshwa na kupigwa. Ikiwa berry ilikuwa waliohifadhiwa, basipunguza barafu.
Kutengeneza dessert ya chokoleti
Unaweza kuoka mkate wa kahawia na cherries na jibini la Cottage katika oveni na kwenye jiko la polepole. Jambo kuu ni kutumia bakuli la kina, ambalo lazima liweke mafuta ya mboga.
Ili kutengeneza dessert kama hii, unga wa chokoleti umegawanywa katika sehemu tatu. Baada ya kuweka mmoja wao katika uwezo wa kifaa, inafunikwa na nusu ya kujaza curd na matunda. Baada ya hayo, cherry hutiwa na sehemu ya 2 ya msingi wa chokoleti. Ifuatayo, misa nyeupe ya curd na matunda huwekwa tena kwenye mkate. Mwishoni, bidhaa nzima hufunikwa tena na unga wa chokoleti.
Nioke vipi?
Ukiamua kuoka dessert kama hiyo kwenye jiko la polepole, basi utahitaji hali ya kuoka au kukaanga. Ikiwa huna kifaa hicho, basi tunashauri kutumia tanuri ya kawaida. Ni preheated hadi digrii 200. Kwa joto hili, keki ya chokoleti ya brownie na jibini la Cottage na cherries huoka kwa dakika 55-60. Wakati huu, dessert inapaswa kuwa laini na nyekundu. Baada ya kuoka, hupozwa kwa kiasi katika fomu, na kisha hutolewa nje na kukatwa vipande vipande.
Tumia chai ya familia
Ikiwa unataka kuhudumia kwa uzuri keki ya Brownie kwenye meza ya familia, basi inashauriwa kuinyunyiza na sukari ya unga-nyeupe-theluji. Ikumbukwe kwamba katika muktadha wa dessert kama hiyo, inageuka kuwa isiyo ya kawaida kabisa. Tabaka nyeusi hupishana kwa uzuri na nyeupe, na cherries huipa keki uchungu na utamu wa pekee.
Utamu huu unapaswa kuwasilishwa kwenye mezapamoja na glasi ya chai ya moto au kakao.
Fanya muhtasari
Kama unavyoona, hakuna chochote ngumu katika kutengeneza kitindamlo cha curd na cherries. Mbali na mapishi yaliyowasilishwa, unaweza kutumia wengine. Kwa mfano, keki ya biskuti na matunda na jibini la Cottage ni ya kitamu sana, pamoja na puff na hata chachu.
Ilipendekeza:
Chakula chapati za jibini la kottage katika oveni: mapishi na vidokezo vya kupika. Faida za jibini la Cottage, sifa za kuchagua bidhaa kwa mikate ya jibini
Syrniki hupendwa na watu wazima na watoto. Hiki ni vitafunio bora, kiamsha kinywa kitamu na chenye afya, chakula cha jioni cha moyo. Lakini maandalizi ya sahani hiyo inaonekana rahisi bado huibua maswali mengi. Kwa kila mhudumu wa pili, huenea, fimbo au usigeuke. Je, ni kichocheo gani cha cheesecakes kamilifu? Na jinsi ya kuchagua jibini la Cottage?
Unaweza kupika jibini la kottage kutoka kwa nini? Jifunze jinsi ya kufanya jibini la Cottage kutoka kwa maziwa ya sour, kefir au cream ya sour
Jibini la kottage lililotengenezewa nyumbani ni bidhaa muhimu ya lishe iliyochachushwa. Jinsi ya kuifanya mwenyewe, wasomaji wanaweza kujifunza kutoka kwa makala hii. Hapa inaelezewa jinsi na kutoka kwa nini cha kupika jibini la Cottage nyumbani. Baada ya kujifunza habari zote hapa chini, kila mtu ataweza kufanya bidhaa muhimu ya chakula jikoni yao
Jibini la kottage iliyookwa katika oveni: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Je, umewahi kujaribu jibini la Cottage iliyookwa katika oveni? Ikiwa sivyo, basi tunakupa kufanya sahani hiyo ya kitamu na yenye afya mwenyewe
Cutlets na jibini la kottage - mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Cutlets ni kitoweo kinachopendwa na watu wengi. Wao ni lishe, juicy na kitamu sana. Hata hivyo, watu wengi huchoka na monotoni ya sahani. Kwa hiyo, tunashauri kupika nyama za nyama na jibini la Cottage. Kichocheo kilicho na picha kitaonyesha wazi jinsi sahani zetu zinaweza kuonekana
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha waridi wa jibini la kottage
Mawaridi ya Curd ni kitindamlo cha kuvutia na kizuri. Zimeandaliwa, kama jina linamaanisha, kutoka kwa jibini la Cottage. Keki hii inaonekana nzuri sana. Mapishi ya roses ya curd ni tofauti kabisa, kwa hivyo kila mtu atapata kitu mwenyewe. Unga ni sawa katika hali nyingi, lakini wakati mwingine kujaza ni tofauti. Kwa mfano, protini
