Je, ni pombe gani tamu zaidi?

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Je, pombe inaweza kuwa na ladha nzuri? Wajuzi wengi wa pombe wanasema kwa ujasiri kwamba ndio. Hizi ni Visa, ingawa pia kuna vinywaji vya "solo" ambavyo vinaweza kuainishwa kama kitamu. Lakini mambo ya kwanza kwanza.

Blue Lagoon

Chakula hiki kimejumuishwa katika Vinywaji vingi vya TOP vya Visa vitamu zaidi na maridadi zaidi duniani. Na ni ngumu kubishana na hilo! Baada ya yote, hii ni rangi yenye kuburudisha ya rangi ya azure inayovutia na ladha ya kupendeza ya kitropiki, ambayo pombe haisikiki.

Ina vodka nzuri (50 ml), liqueur ya Blue Curacao (20 ml), Sprite soda (140 ml), juisi ya chokaa (10 ml), cubes ya barafu (150 g) na kipande cha mananasi kwa ajili ya mapambo. Maandalizi ni rahisi sana. Mimina barafu kwenye glasi ndefu, na kumwaga viungo vilivyobaki vilivyochanganywa hapo awali kwenye shaker juu. Ni hayo tu. Unaweza kufanya kinywaji kuwa na nguvu zaidi kwa kuongeza vodka zaidi.

Pina Colada

Jina hili linajulikana kwa cocktail na liqueur. Zote mbili zinafaa kuzungumzia.

Kulingana na kura nyingi za maoni, pombe tamu zaidi kwa wasichana ni cocktail ya Pina Colada. Utungaji wake unajumuisharamu nyepesi (30 ml), juisi ya mananasi (90 ml), liqueur ya Malibu au maziwa ya nazi (30 ml), cubes ya barafu (50 g), cream yenye mafuta 15% (20 ml), kipande cha mananasi na cherry ya cocktail kwa ajili ya mapambo. Teknolojia ya upishi ni sawa na ile ya Blue Lagoon.

Pombe ya Pina Colada inaweza kuitwa kwa usahihi pombe kali tamu. "Degrees" ndani yake hutofautiana kutoka 15 hadi 30 (kulingana na mtengenezaji). Upekee wa liqueur hii ni utamu nene wa viscous na ladha tajiri, ambayo inachanganya kwa usawa upole wa nazi na uhalisi wa mananasi. Unahitaji kunywa kinywaji hicho kikiwa safi, bila kupunguza chochote. Ingawa inapatana vyema na kahawa, matunda na aina mbalimbali za dessert.

Margarita

Ikiwa tunazungumza kuhusu pombe na visa vitamu, basi hatuwezi kukosa kumkumbuka Margarita maarufu. Imejumuishwa katika kitengo cha "Classics za Kisasa" kulingana na orodha ya Jumuiya ya Kimataifa ya Bartending. Ni cocktail maarufu zaidi duniani inayotokana na tequila.

Classic "Margarita" ina viambato vitatu. Hizi ni tequila (35 ml), liqueur ya Cointreau (25 ml) na juisi ya chokaa iliyopuliwa hivi karibuni (15 ml). Kiungo cha kwanza hutoa nguvu, na pili - ladha. Pombe ya Cointreau ina harufu inayotamkwa ya maua-matunda na dokezo la michungwa chungu na tamu.

Kuna tofauti nyingi za Margarita. Ladha yake inabadilishwa kwa kuongeza vinywaji vingine badala ya Cointreau. Mananasi maarufu, strawberry, toleo la peach. Na wakati mwingine viungo vinachapwa kwenye mchanganyiko pamoja na barafu iliyovunjika. Inageuka "Margarita Aliyegandishwa".

Cuba Libre

Cocktail nyingine ambayo ni mojawapo ya zinazotumiwa zaidi duniani. Imejumuishwa pia katika orodha ya "Classics za Kisasa". Na, kulingana na hesabu za Bacardi, resheni 6,000,000 za cocktail hii hunywa kila mwaka ulimwenguni.

Kinywaji hiki katika baa mara nyingi huchaguliwa na wanaume wote ambao wanafikiri kwamba kunywa ladha kutoka kwa pombe, lakini hawataki chochote kali, na wasichana wanaopenda mchanganyiko wa kuvutia. Cuba Libre inajumuisha rum nyepesi (50 ml), soda ya Coca-Cola (120 ml), juisi ya chokaa iliyopuliwa hivi karibuni (10 ml) na barafu. Imepambwa kwa kipande cha machungwa.

Kama ilivyo kwa Margarita, kuna chaguo kadhaa za kinywaji. Ili kuziunda, tumia tu ramu tofauti.

Kumbuka, Cuba Libre ina "descendant", na jina lake la asili ni Cuba Libre del pobre. Baada ya muda, ilijulikana kama "Kalimoho". Mchanganyiko wa kinywaji hiki ni pamoja na viungo viwili tu - Coca-Cola na divai nyekundu kavu, ambayo tayari ina uchungu unaohitajika, ambayo hutolewa kwa ramu na maji ya chokaa.

Amaretto

Je, ungependa kujaribu pombe tamu yenye ladha asili na ya kipekee? Kisha liqueur ya Kiitaliano ya amaro Amaretto ni chaguo bora zaidi. Imetengenezwa kwa msingi wa mlozi, mara nyingi punje za apricot na viungo huchukuliwa kama viungo vya msingi. Ngome inatofautiana kutoka 21 hadi 28%.

Mchanganyiko wa kupendeza wa lozi, vanila na ladha kidogo ya sharubati ya zabibu, ambayo husaidia kuoza asidi hidrosianiki wakati wa kunereka, huipa pombe ladha ya marzipan. Kinywaji kinakwenda vizuri na barafu, chai au kahawa,Usindikizaji kamili wa Visa vingi. Na pia inatumika katika tasnia ya confectionery - huongezwa kwa dessert na keki, loweka keki nazo.

Bailey

Pombe nyingine kwenye orodha ya pombe tamu zaidi. Ni nini, ni nini?

Kwa hivyo, hii ni liqueur ya Irish cream yenye nguvu ya 17%. Kinywaji "changa" kabisa, kimetengenezwa tangu 1974. Msingi ni whisky na cream ya Ireland iliyochanganywa mara tatu.

Inafurahisha kwamba pamoja na Baileys ya kawaida, kuna aina nyingine zake. Ladha mbalimbali ni pamoja na Mint Chocolate, Cream Caramel, Coffee Cream na Hazelnut liqueur. Tofauti zote zina watu wanaopenda, lakini Baileys ya kawaida haiwezi kulinganishwa. Ina ladha ya aiskrimu ya cream iliyoyeyushwa na caramel na vanila.

Kinywaji hiki kitawavutia watu ambao hawapendi liqueur kwa sababu ya utamu wake. Bailey haifungi. Kwa hivyo huhitaji hata kuipunguza kwa barafu - unaweza kufurahia ladha safi na maridadi.

Becherovka

Je, ungependa kupata pombe kitamu na kali? Kisha unahitaji kulipa kipaumbele kwa Becherovka, liqueur ya mimea ya Kicheki iliyofanywa huko Karlovy Vary. Nguvu yake ni 38%.

Hata utayarishaji wa kinywaji hiki unapendeza. Mchanganyiko huo, unaojumuisha angalau mimea 20, hutiwa ndani ya mifuko ya turubai na kuzamishwa kwenye vyombo vya pombe, na kisha huachwa kwa wiki.

Baada ya muda kupita, dondoo inayotokana hutiwa ndani ya mapipa yaliyotengenezwa kwa mwaloni, ambamochanganya na sukari na maji ya Karlovy Vary. Huko, kinywaji cha siku zijazo kinaongezwa kwa takriban miezi 2-3.

Yote haya huamua ladha ya kipekee ya Becherovka. Ni tamu, harufu nzuri, spicy, laini. Inachanganya kikamilifu na currant na juisi ya tufaha.

Vermouth

Orodha ya pombe tamu ni pamoja na kinywaji hiki, ambacho ni divai nzuri yenye ladha. Nguvu yake ni kutoka 16 hadi 22%.

Kama sheria, divai zisizo na rangi na nyeupe hutumiwa katika uzalishaji. Ongezeko la nyekundu hufanywa mara chache sana. Mara nyingi, vermouth yenye tint nyekundu ni kinywaji ambacho caramel imeongezwa.

Harufu iliyosafishwa ya mvinyo inatokana na matumizi ya mizizi, mbegu, maua na mimea mbalimbali katika utayarishaji wake. Mara nyingi, machungu ya alpine huongezwa. Maudhui yake katika vermouths nyingi ni 50% ya jumla ya kiasi cha ladha zinazotumiwa.

Ladha ya kinywaji hiki ni tamu sana, yenye uchungu kidogo. Wengine wanaipenda, wengine kimsingi hawaioni. Lakini siri yote ni katika utamaduni wa kunywa. Vermouth inapaswa kuongezwa kwa maji, barafu, na hata bora zaidi - juisi ya tufaha.

Cognac

Hakika wengi watakuwa na shaka kwamba kinywaji hiki kimetajwa hata kidogo ndani ya mfumo wa mada inayojadiliwa. Hakika, cognac itakuwa vigumu kuwaita pombe ladha zaidi, ikiwa si kwa moja "lakini". Yote ni juu ya uvumilivu! Ladha yake, harufu na upole hutegemea. Zaidi ni, ni bora kunywa. Kweli, hii pia inaonekana katika bei.

Tukizungumza kuhusu chapa za nyumbani, basi tutazungumza kwa uwazifaida huzingatiwa katika cognac ya Armenia. Mara nyingi mfiduo wa kinywaji hiki hufikia miaka 25. Lakini si hivyo tu. Zabibu za Kiarmenia ni bidhaa za jua, sio za udongo. Baada ya yote, mizabibu inayokua katika nchi hii inaoka chini ya mionzi kwa siku 300 kwa mwaka. Zabibu ni tamu na harufu nzuri. Na konjaki hatimaye huwa na sifa sawa.

Ladha pia huathiriwa na kuchujwa mara mbili na matibabu ya baridi, shukrani ambayo inawezekana kuondoa kusimamishwa kwa mwaloni. Matokeo yake, cognac ya Armenia ni tajiri, lakini ni laini. Kwa hili, anapendwa na makumi ya maelfu ya wajuzi wa pombe kali.

Bia

Kinywaji hiki kina mashabiki wengi, kwa hivyo haiwezekani kukitaja. Kulingana na kura na viwango vya mauzo, hivi ndivyo tatu bora zinavyoonekana:

1. "Athanasius Porter", 8%. Laini harufu ya kuteketezwa, mnene ladha tajiri na uchungu wa kupendeza. Hakuna kurukaruka.
2. Shaggy Bumblebee Ale, 5%. Hapo awali, kinywaji kilikuwa mradi wa majaribio, lakini watumiaji walipenda ladha yake ya kipekee, isiyoweza kulinganishwa na bia nyingine, kiasi kwamba iliamuliwa kuanza uzalishaji wa wingi. Inanywewa kwa upole, utamu wa tunda-karameli husikika, badala yake huchukuliwa na uchungu wa kimea.
3. "Hali ya kifalme ya Urusi" kutoka kwa Bia ya Stamm, 9%. Ladha yake ya asili ni kutokana na matumizi ya aina 7 za m alt na American Summit hops. Ladha ni ya kufunika, yenye usawa na yenye nguvu. Kuna maelezo ya mkate wa kuteketezwa, kahawa, prunes, zabibu, utamu wa divai iliyoimarishwa, kuni zilizochomwa na m alt, chokoleti chungu, giza.matunda. Haya yote yameunganishwa vizuri bila kutarajiwa hivi kwamba ungependa kujaribu tena na tena.

Pia, orodha ya bia bora zaidi inaweza kujumuisha B altika 3, Yuzberg Weissbier, Ochakovo, Three Bears na Velkopopovicky Kozel.

Vema, bado tunaweza kujadili mada ya ladha ya pombe kwa muda mrefu, kwa sababu kuna vinywaji vingi. Na hapo juu waliorodheshwa wale ambao, kulingana na wengi, ni kama vile.