Kitindamlo cha haraka cha pita - strudel

Orodha ya maudhui:

Kitindamlo cha haraka cha pita - strudel
Kitindamlo cha haraka cha pita - strudel
Anonim

Wakati mwingine unataka kitu kitamu kiasi kwamba huwezi kustahimili, lakini hutaki kujiwekea kikomo cha kula sandwichi zenye jamu. Basi nini cha kufanya? Kwa kweli, toka nje ya hali hiyo, kwa kutumia njia zilizoboreshwa. Kwa mfano, strudel kutoka mkate wa pita itageuka kuwa ya kuvutia sana. Kichocheo hiki ni rahisi na cha asili. Kwa kweli, pai inaweza kujumuisha kila kitu kilicho kwenye friji ya ziada. Tu kujaza apple bado bila kubadilika. Na ikizingatiwa kuwa unaweza kununua tufaha mwaka mzima, hata anayeanza anaweza kulishughulikia.

Kwanini ufanye hivyo?

Mama yeyote wa nyumbani atafurahishwa ikiwa atapewa kichocheo cha kupendeza na kipya cha mlo unaojulikana. Inaonekana kwamba strudel tayari imekuwa boring kwa kila mtu, lakini ikiwa kuna mkate mwembamba wa pita kwenye msingi, basi itapata sauti mpya na furaha na ladha yake. Kichocheo hiki kitawavutia akina mama wachanga wa nyumbani, lakini pia kitakuja kwa manufaa kwa wapishi wenye uzoefu, kwani ni tendaji kwa wakati, na hii haiathiri ladha.

kutoka kwa lavashstrudel
kutoka kwa lavashstrudel

Kazi yote iko tu katika utayarishaji wa kujaza, na keki yenyewe imekunjwa kwa dakika mbili na kutumwa kwenye sufuria na siagi. Na kuna dakika tano - na kila kitu ni tayari. Mara nyingi hutengeneza mkate wa pita haraka wakati wa baridi. Strudel inaweza kuwa tofauti na apples inaweza diluted na jordgubbar au lemon zest. Hii ni chaguo nzuri kwa kiamsha kinywa kwa familia kubwa, wakati hakuna wakati wa kusumbua na unga. Katika msimu, peaches huunganishwa kwa usawa na maapulo, lakini zinapaswa kuwa laini sana, karibu kupondwa. Unaweza pia kuongeza zabibu, karanga, viungo, peari au plums.

Kwanini upende?

Tunapenda mkate mwembamba wa pita hata bila nyongeza na viungo. Na yote kwa sababu ni vitafunio vya kipekee. Lavash ni nzuri kwa sandwichi, na kwa kujaza maridadi ya apple, itakuwa dessert bora. Tunapenda strudel kwa ulaini wake na mng'ao wa ladha, na kichocheo hiki ni kizuri kwa urahisi wake.

lavash nyembamba
lavash nyembamba

Dessert hakika itageuka sio tu kwa suala la ladha, lakini pia kwa kuonekana, kwani mkate mwembamba wa pita huruhusu majaribio ya kila aina na umbo. Unaweza kufanya vidonge vingi na kujificha matunda yaliyokaushwa kwenye molekuli ya apple, ambayo ni nzuri kwa watoto. Na unaweza kuongeza tone la pombe ili kufanya dessert "watu wazima". Vyovyote vile, lavash huruhusu hali ya hewa ya kupendeza, ambayo ni nzuri sana katika mazingira ya vyakula vya kupendeza.

Tunahitaji nini?

Ili kutengeneza strudel kutoka mkate wa pita, tutahifadhi moja kwa moja kwenye mkate wenyewe wa pita. Karatasi moja nyembamba inatosha kwa familia ya watu watatu. Kujaza kutaenda apples mbili kubwa na peaches mbili, pamoja na nusukijiko cha mdalasini, Bana ya sukari na kipande cha siagi. Badala ya creamy, unaweza pia kutumia mboga, lakini kwa ladha ya creamy ni bora. Maapulo yaliyo na matangazo yanaweza kuongezwa kwa kujaza, kwa kuwa ni laini na yenye juisi. Ikiwa wana peel nyembamba, basi haiwezi kung'olewa, kwani haitasikika kwa jumla ya misa.

mapishi ya lavash strudel
mapishi ya lavash strudel

Kwa ladha nzuri zaidi, unaweza kuongeza jibini la Cottage lisilo na mafuta na kijiko cha krimu ya siki au mtindi asilia kwenye kujaza. Mfuko wa sukari ya vanilla na tone la chokoleti iliyokunwa utaongeza uhalisi kwenye ladha.

Nenda kazini

Kwa hivyo, tunaanza kutekeleza kichocheo cha pita strudel kutoka kwa utayarishaji wa kujaza. Apple hukatwa vipande vipande, kuondoa maeneo ya giza. Katika sufuria ya kukata, joto mafuta na kuenea chini na vipande nyembamba vya apple, na kisha ufunika mara moja na kifuniko. Matunda ya aina ya majira ya joto hawana haja ya kufunikwa. Kinyume chake, watatoka nje na kugeuka kuwa puree. Maapulo yanahitaji kuchemshwa kidogo na kupendezwa na sukari. Zaidi ya hayo, viungo hutumiwa - nutmeg, mdalasini, kadiamu na mint kavu. Wote unahitaji kuchanganya kwa upole na kuondoka "kupumzika". Ikiwa utafanya kujaza kuwa mnene, basi kwa sambamba unaweza kupiga cream ya sour na jibini la Cottage na vanilla kwenye mchanganyiko, na kisha kuchanganya na apples kilichopozwa.

Lavash strudel na apples katika tanuri
Lavash strudel na apples katika tanuri

Sasa ni wakati wa kunjua msingi wa lavash. Strudel inapaswa kufanana na roll katika sura, na kwa hiyo tunafunua mkate wa pita kwa urefu kamili. Weka kujaza kilichopozwa kwenye mkate wa pita na kuongeza vipande vya peaches. Roll inapaswa kuwa ya wastani na yenye juisi. Sasa inaweza kukatwa vipande vikubwa na kukaanga katika mafuta. Kwa hivyo strudel yenye harufu nzuri iko tayari, ambayo inabaki tu kupamba na kutumikia.

Kuhudumia na kuonja

Unaweza kuoka lavash strudel na tufaha kwenye oveni na ufanye bila mafuta ya ziada. Kwa njia hii, mapishi yatageuka kuwa ya lishe. Kwa ajili ya mapambo, mtindi wa asili au cream ya chini ya mafuta ya sour, ambayo lazima ichapwe na blender, pia inafaa. Kwa mchuzi huu, unaweza kuongeza asali na yai nyeupe iliyopigwa, ambayo itaongeza hewa kwa wingi wa jumla. Strudel iliyokatwa inapaswa kuwekwa kwenye karatasi ya kuoka na kutumwa kwa oveni kwa dakika chache. Nyunyiza pie iliyokamilishwa na mdalasini na ufanye vilele vya hewa kutoka kwa mchuzi kwa kutumia sindano ya upishi. Unaweza pia kutumia maziwa yaliyofupishwa, jamu ya beri au chokoleti iliyokunwa kwa mapambo. Kazi nzima inachukua muda wa nusu saa, pamoja na wakati wa kuwasha tanuri. Strudel iko tayari, na ni wakati wa kuitumikia kwenye meza. Kwa uzuri wa jumla, unaweza kuongeza sukari ya unga na kupiga simu nyumbani. Strudel ni kitindamlo bora zaidi kwa chai ya moto!

Ilipendekeza: