Keki "Dakika Tano": mapishi na picha, siri za kuoka

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Mama wa nyumbani yeyote anapaswa kuwa na mapishi kadhaa yanayoweza kutayarishwa kwa haraka sana. Sahani kama hizo zitasaidia katika hali ambapo hakuna wakati uliobaki wa kutengeneza keki za chai. Keki "Dakika Tano" ni mojawapo ya dessert hizi. Kuna mapishi kadhaa ya ladha hii. Soma kuhusu njia maarufu za kuitayarisha katika sehemu za makala haya.

Chaguo rahisi la dessert

Muundo wa sahani ni pamoja na bidhaa zifuatazo:

• kikombe kimoja na nusu cha unga;
• mayai mawili;
• cream ya sour kwa kiasi cha 400 g;
• sukari ya mchanga (kiasi sawa);
• soda - nusu kijiko cha chai;

Keki ya dakika tano kulingana na mapishi hii imeandaliwa hivi.

Sukari lazima ichanganywe na sour cream. Piga misa vizuri na mchanganyiko hadi povu itaonekana. Unga huchujwa na kuchanganywa na soda. Unganisha na viungo vingine. Unga unaotokana unapaswa kuwa na texture sare. Amewekwa ndanisahani ya kuoka.

Pika katika oveni kwa digrii 250 kwa dakika kumi na tano. Kisha msingi wa dessert hutolewa nje, kilichopozwa na kugawanywa katika vipande kadhaa. Ili kufanya cream, sour cream ni pamoja na sukari granulated na kuchapwa na mixer. molekuli kusababisha ni kufunikwa na keki. Kisha huwekwa juu ya kila mmoja. Uso wa keki ya "Dakika Tano" hutiwa na cream. Unaweza kunyunyiza mtindi huo kwa kokwa za kokwa au chokoleti iliyokatwa.

Kupika dessert kwenye kikaangio

Jaribio linajumuisha bidhaa zifuatazo:

• vikombe vitatu vya unga;
• kupakia maziwa yaliyofupishwa;
• kijiko cha chai cha baking soda kilichochanganywa na maji ya limao;
• yai.

Ili kuandaa cream utahitaji:

• 250 gramu ya krimu nene;
• sukari ya mchanga - glasi nusu;
• unga wa vanilla (kuonja).

Ili kupika keki ya "Dakika Tano" kwenye sufuria, unahitaji kuchanganya unga na yai, maziwa yaliyofupishwa na soda iliyochanganywa na maji ya limao. Unga unaosababishwa unapaswa kuwa na muundo mnene. Imewekwa kwenye ubao wa mbao na imegawanywa katika vipande 8 vya ukubwa sawa. Kila kipande kimefungwa na pini inayozunguka. Keki hupikwa kwenye sufuria kavu ya kukaanga. Wanapaswa kukaanga pande zote mbili hadi Bubbles kuonekana. Ikiwa mikate haina sura ya kawaida, inapaswa kupunguzwa kwa kuondoa trimmings ambayo inaweza kutumika kupamba chipsi. Ili kufanya cream kwa keki ya Dakika Tano, unahitaji kuchanganya cream ya sour na sukari na poda ya vanilla. Piga kwa mchanganyiko.

Misa inayotokana imefunikwa na tija za dessert. Waweke juu ya kila mmoja. Uso wa keki umefunikwa na cream ya sour cream. Nyunyiza vipande vya keki iliyokatwakatwa.

Kitindamu na kakao kwenye microwave

Muundo wa chakula ni pamoja na:

• vijiko vikubwa nane vya unga;
• sukari ya mchanga - kiasi sawa;
• mayai mawili;
• 10g poda ya kuoka;
• mafuta ya alizeti kiasi cha gramu 100;
• poda ya kakao - gramu 100;;
• vijiko 10 vya maziwa.

Mchakato wa kupikia

Kulingana na mapishi haya, keki ya Dakika Tano imetayarishwa kama ifuatavyo.

Mayai husagwa na vijiko viwili vikubwa vya sukari iliyokatwa kwa kutumia mchanganyiko. Ongeza poda ya kakao (kijiko 1), unga na poda ya kuoka. Vipengele kusugua vizuri. Unga unaosababishwa unapaswa kupata muundo mnene. Mafuta ya alizeti (vijiko 5 vikubwa) hutiwa ndani yake, kisha maziwa (vijiko 7). Viungo vinachanganywa. Misa huwekwa kwenye sahani ya kuoka. Oka kwenye microwave kwa dakika kama tano. Ili kufanya glaze, changanya kijiko kikubwa cha siagi na poda ya kakao. Ongeza sukari iliyobaki na maziwa. Vipengele vimepigwa vizuri. Joto juu ya jiko na kuleta kwa chemsha. Sehemu ya juu ya kitindamlo imefunikwa na icing moto.

Custard Treat

Muundo wa msingi wa sahani ni pamoja na:

• pakiti ya maziwa yaliyofupishwa;
• yai;
• unga kwa kiasi cha gramu 450;
• baking powder - vijiko 2 vidogo.

Kwa kupikiacustard inahitajika:

• maziwa (takriban mililita 750);
• glasi ya sukari iliyokatwa;
• mayai 2;
• 150g siagi;
• gramu 15 za unga wa vanila;
• vijiko vitatu vikubwa vya unga.

Unga wa keki ya Dakika Tano umeandaliwa hivi. Yai imejumuishwa na maziwa yaliyofupishwa, iliyosuguliwa vizuri. Ongeza unga uliopepetwa kabla na poda ya kuoka. Viungo vinachanganywa. Unga lazima ugawanywe katika vipande nane vya ukubwa sawa. Wao ni kukaanga katika sufuria pande zote mbili kwa dakika moja. Mipaka ya keki inapaswa kupunguzwa. Sehemu zilizobaki hutumiwa kupamba chipsi. Ili kuandaa cream, vipengele vyote (isipokuwa mafuta) lazima viweke kwenye sufuria. Chombo kinawekwa kwenye jiko na moto juu ya moto mdogo. Koroga viungo mara kwa mara.

Uzito unapaswa kupata umbile mnene. Inatolewa kutoka kwa moto na kuunganishwa na mafuta. Kisha cream ni kilichopozwa kidogo. Lubricate uso wa mikate pamoja nao. Tabaka za dessert zimewekwa juu ya kila mmoja. Nyunyiza na vipandikizi vilivyokatwa. Keki "Dakika tano" na maziwa yaliyofupishwa na custard huwekwa kwenye jokofu kwa masaa mawili hadi matatu.

Kuandaa kidakuzi

Muundo wa sahani ni pamoja na:

• 800 gramu ya jibini la jumba;
• sukari iliyokatwa (nusu glasi);
• kiasi sawa cha krimu;
• vijiko 2 vikubwa vya zabibu kavu;
• poda ya kakao (kiasi sawa);
• vidakuzi 24 vya mstatili;
• glasi nusu ya maziwa;
• kijiko cha chai cha vanilaunga.

Ili kutengeneza keki ya Dakika Tano kutoka kwa vidakuzi, unahitaji kuweka jibini la Cottage kwenye sahani ya kina na kuikanda. Kuchanganya na cream ya sour na mchanga wa sukari. Ongeza poda ya vanilla. Bidhaa ni kusaga na blender. Zabibu zilizokaushwa huwekwa kwenye misa. Changanya vipengele. Vidakuzi nane hutiwa ndani ya maziwa na kuwekwa kwenye sahani pana ya gorofa. Nusu ya wingi wa jibini la Cottage huwekwa kwenye uso wa msingi. Funika na safu nyingine ya vidakuzi vilivyotiwa unyevu. Wengine wa kujaza huchanganywa na poda ya kakao. Weka kwenye uso wa dessert. Funika na safu ya mwisho ya kuki (haina haja ya kulowekwa kwenye maziwa). Sahani inapaswa kuwekwa kwenye chumba cha friji.

Hitimisho

Keki ya Dakika Tano ni ladha ya haraka na rahisi. Muundo wa sahani ni pamoja na bidhaa za bei nafuu ambazo karibu kila mama wa nyumbani huwa nazo kwenye jokofu. Hizi ni unga, maziwa, cream ya sour, maziwa yaliyofupishwa, poda ya kakao, siagi, mayai, vanillin na sukari ya granulated. Ikiwa hakuna wakati wa kushoto wa kupika dessert katika tanuri, unaweza kuifanya kwenye sufuria ya kukata. Pia kuna kichocheo cha keki ya biskuti na curd cream.

Ni ya haraka na rahisi zaidi. Utamu huu utawavutia watu wazima na watoto.