2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Katika enzi ya habari, wakati ubinadamu umesoma kwa muda mrefu mali na sifa za bidhaa zote zilizo kwenye meza yake, mafuta ya mboga huchukua jukumu muhimu katika kusaidia maisha ya afya.
Mafuta ya mboga ni bidhaa ya chakula, mafuta ya asili ya mboga, ambayo hupatikana kutokana na usindikaji wa mimea ya mafuta.
Mtu hawezi kufanya bila hiyo, na hii inathibitishwa na ukweli kwamba wanawake wengi wa nyumbani huitumia katika utengenezaji wa sahani na saladi mbalimbali. Mafuta ya mboga ni nini, maudhui ya kalori, aina, na ni muhimuje kwa wanadamu? Hebu tuangalie sifa muhimu za baadhi ya aina zake.
Mafuta ya mboga, kalori, aina na sifa
- Watu wengi wanafikiri kuwa thamani yake ya kalori ni ya chini na kwa hivyo hutumiwa katika lishe. Hata hivyo, mafuta ya mboga yana maudhui ya kalori sio chini ya siagi, na hata zaidi. Ni sawa na kcal 899 dhidi ya 748 kcal.
- Mafuta ya mboga ni nini, na tunajua aina gani zake? Mafuta ya mboga ni alizeti, mizeituni,linseed, rapa, pamba na aina nyingine za mafuta ya mboga.
- Bidhaa hii ina chembechembe za madini yenye manufaa kwa mwili wa binadamu kama vile asidi ya mafuta ya polyunsaturated ambayo huchochea ukuaji wa seli za mwili.
- Hili ni ghala la vitamini A, E, D, madini, misombo ya phospholipid.
- Haina mojawapo ya dutu hatari - cholesterol.
- Rahisi kusaga na si hatari sana kwa afya ya binadamu.
La muhimu zaidi si jikoni tu, bali pia katika maisha ya kila siku kwa mtu ni mafuta yaliyokamuliwa kutoka kwa mbegu za alizeti. Mkulima wa Urusi, Bokarev D. S. anachukuliwa kuwa baba wa mafuta ya alizeti, ambaye wakati fulani alijaribu kukamua kutoka kwenye mbegu kwa kutumia kichunaji cha mafuta cha mikono.
Jaribio hilo lilitawaliwa na mafanikio, na miaka michache baadaye vinu vya mafuta vilionekana nchini Urusi, ambavyo vilianza kusafirisha mafuta ya mboga hadi nchi zingine.
Mafuta ya alizeti yana linoleic (hadi 62%) na oleic (hadi 40%) asidi. Bidhaa zilizo na vitu hivi huchukuliwa kwa urahisi na mwili. Aidha, mafuta hayo yana hisa za arachidonic, myristonic, palmitic, stearic, linolenic acids.
Mafuta ya alizeti hutumika katika dawa na urembo. Uwepo wa vitamini E ndani yake huruhusu mwili wa binadamu kutoa uwiano sahihi wa homoni za ngono. Haishangazi E inachukuliwa kuwa vitamini ya uzazi. Dawa ya jadi pia hutumia mafuta ya alizeti kwa ajili ya matibabu ya baridi yabisi, na pia hutumiwa kwa kikohozi na otitis media.
Kwa upande wa manufaa ya aina zote za mafuta ya mboga, mafuta ya mizeituni huchukua nafasi ya kwanza. Ina misombo muhimu na haina madhara. Yaliyomo tajiri ya tocopherol, linoleic na asidi ya polyunsaturated huitofautisha na aina zingine za mafuta ya mboga. Haina kuchangia leaching ya Ca kutoka kwa mwili na, muhimu zaidi, haina cholesterol. Cosmetology hutumia masks ya uso na nywele yenye mafuta ya mafuta. Katika taratibu za masaji, madaktari pia wanapendekeza kuitumia.
Mafuta ya linseed pia yana manufaa kwetu. Hiki ndicho chanzo kikuu cha kiwanja cha Omega3, ni dutu hii ambayo ni kikwazo kwa ukuaji wa seli za saratani. Kuchukua bidhaa hii husaidia kuondoa vitu vyenye sumu kutoka kwa mwili na kuboresha michakato ya kimetaboliki.
Ni muhimu kujua kuwa ni bora kutumia mafuta yaliyobanwa kwa baridi. Mafuta ya mboga, maudhui yake ya kalori na sifa za usindikaji wa aina hii huhifadhiwa zaidi kuliko matibabu ya joto.
Ikiwa unataka kuwa na afya njema kila wakati, basi lazima ukumbuke kuwa bidhaa yoyote inapaswa kutumika kwa sababu.
Kumbuka sheria ya hali bora zaidi, inayosema kwamba kila kipengele cha asili huathiri kiumbe hai, pamoja na. na kwa kila mtu. Ikiwa athari ya kipengele haitoshi au nyingi, basi hii inaathiri vibaya ukuaji na shughuli muhimu ya kiumbe.
Angalia kila kitu kwa mpangilio - na afya yako itakuwa bora kila wakati!
Ilipendekeza:
Mafuta ya mboga: kuwekwa kulingana na ubora. Wazalishaji wa mafuta ya mboga nchini Urusi
Wamama wengi wa nyumbani wanapenda kujua ni mafuta gani bora ya mboga. Ukadiriaji wa bidhaa hii ni wa masharti, kwa sababu kuna aina nyingi za mafuta ya mboga, ambayo kila moja ina mali ya kipekee. Hata hivyo, inawezekana kufanya rating ikiwa tunazingatia sehemu yoyote, kwa mfano, mafuta ya alizeti iliyosafishwa. Tunakupa kufahamiana na aina za mafuta ya mboga na chapa bora katika kila sehemu
Mafuta ya zeituni ni chungu. Kwa nini mafuta ya mizeituni ni machungu na nini cha kufanya?
Fikiria kuwa umeleta mafuta ya zeituni kutoka Uhispania, Ugiriki au Italia. Marafiki walisema kuwa hii ni bidhaa ya kushinikiza kwanza, iliyofanywa na njia za mitambo. Uliweka zawadi bila kufunguliwa kwa miezi kadhaa hadi hatimaye ukafungua chupa. Na kisha ulipata tamaa kubwa: mafuta ya mizeituni ni machungu! Kwa nini hii ilitokea na nini cha kufanya juu yake - soma nakala hii
"Coca-Cola Light": kalori, sifa za manufaa, manufaa na madhara
Kinywaji baridi chenye kaboni kimekuwa maarufu tangu kilipovumbuliwa na mwanakemia Mmarekani John Pemberton mwaka wa 1886, na jina la chapa ya Coca-Cola na muundo wa chupa wa kitabia ulibuniwa muongo mmoja baadaye. Sasa kampuni hutoa sio tu muundo unaotambulika wa kinywaji, lakini pia toleo lake la lishe
Tofauti kati ya wala mboga mboga na wala mboga. Wala mboga mboga na vegans hula nini?
Hivi karibuni, mitindo ya kimataifa imebadilika kuelekea mtindo wa maisha bora na lishe bora. Watu walifikiri kuhusu ikolojia ya ulimwengu tunamoishi, kuhusu usafi wa bidhaa tunazokula, kuhusu uhusiano wa mwanadamu na mazingira kwa ujumla
Saladi na mafuta ya mboga. Saladi zilizotiwa mafuta ya mboga: mapishi
Saladi zilizokolezwa kwa mafuta ya mboga ni kitamu, rahisi na afya. Kifungu hutoa mapishi ya saladi, ambayo inaweza kutayarishwa kwa mafanikio sawa kwa matumizi ya kila siku na kwa meza ya sherehe
