2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Tikiti kavu ni chaguo bora kwa vitafunio au kitindamlo cha afya. Unaweza kuitumikia kwa chakula cha jioni, kuchukua nawe kwenye barabara, au tu kuwa na vitafunio kati ya chakula cha nyumbani. Tunda hilo huhifadhi utamu wake mwingi linapokaushwa, na kuifanya kuwa mbadala mzuri wa chokoleti na peremende. Unahitaji kukata na kukausha tikitimaji na kisha kulihifadhi vizuri ili kuweka bidhaa safi na salama.
Jinsi ya kukata vizuri?
Unaweza kutumia aina yoyote ya tunda hili, lakini ni bora kuchukua matunda madogo ya mviringo. Kabla ya kukausha melon, inapaswa kuwa tayari. Weka chini ya maji baridi ya bomba, kuifuta kwa mikono yako. Tumia brashi au brashi ya kuosha vyombo ili kusugua uchafu wowote kwa usalama. Kisha uifuta melon na kitambaa cha karatasi au kitambaa kavu. Huhitaji kutumia sabuni kuitakasa: maji tu na brashi au brashi.
Tumia kisu kilichokatwakatwa kukata tunda kwa urefu. Hakikisha kuweka vidole vyako mbalikutoka kwa blade ya kisu ili kuzuia kuumia. Kisha tumia kijiko kuchota mbegu na kioevu kutoka katikati ya kila nusu.
Kata kila nusu katika vipande vinne. Kila wakati kata kwa urefu kupitia katikati. Kwa njia hii unaweza kugawanya kila nusu mara mbili, katika vipande vidogo, hadi uwe na vipande vinane.
Nadhifisha kila kipande. Ukishikilia ncha moja ya kipande kati ya vidole vyako, weka kisu kilichokatwa upande wa pili, ambapo peel hukutana na matunda mengine. Ikate kwa uangalifu kwa mwendo wa polepole.
Kata kila kipande katika vipande vinene vya mm 12 kwa urefu ili kuvifanya virefu na vyembamba.
Jinsi ya kukausha kwenye oveni?
Ili kupika tikiti kavu kwenye oveni, fuata hatua hizi. Weka cheesecloth kwenye karatasi ya kuoka na uweke vipande vya matunda juu. Hakikisha umewatawanya vizuri ili wasigusane. Washa oveni hadi 63 ° C. Wacha mlango ukiwa wazi kidogo ili kuruhusu mvuke kutoka.
Utahitaji kukagua vipande vya matunda mara kwa mara ili kubaini viko tayari. Ufafanuzi wako wa utayari unaweza kutofautiana: wengine wanapenda melon kuwa kavu kabisa na crispy, wakati wengine wanapendelea kuiacha laini kidogo. Tikiti kavu linaweza kuchukua hadi saa nane kuiva.
Hata hivyo, ikiwa una kipenzi au watoto wadogo, unapaswa kuepuka kutumia hiimbinu.
Jinsi ya kukausha kwenye kiondoa maji?
Weka vipande vya tikitimaji kwenye trei ya kukaushia chakula. Weka mipangilio hadi 57°C na acha matunda yakauke kwa takribani masaa 16. Kulingana na muundo unaopendelea, unaweza kuacha vipande kwenye kiondoa maji kwa hadi masaa 18. Kwa hivyo, utapata tikitimaji yenye harufu nzuri na tamu iliyokaushwa kwenye kiyoyozi cha umeme.
Tafadhali kumbuka kuwa trei zitatofautiana kwa umbo na ukubwa kutegemea na muundo wa kiondoa majimaji kinachotumika, jambo ambalo linaweza kupunguza idadi ya vipande unavyoweza kukausha kwa wakati mmoja. Maagizo ya kupikia yanaweza pia kutofautiana, kwa hivyo angalia mwongozo wa mtumiaji mapema.
Jinsi ya kukausha tikiti kwenye jua
Kichocheo hiki cha Tikiti Kavu ni gumu kidogo kwani hakiwezi kupikwa katika kila hali ya hewa. Ikiwa unaishi katika eneo ambalo halijoto hufikia kwa urahisi au kuzidi 38°C na hewa haina unyevu mwingi, unaweza kukausha vipande vya tikiti kwenye jua. Ili kufanya hivyo, funika karatasi ya kuoka na cheesecloth na kuweka vipande juu yake. Kisha iache nje kwenye mwanga wa jua.
Geuza vipande vya matunda mara moja kwa siku ili vikauke sawasawa. Sogeza trei ndani ya nyumba usiku ili kuepuka umande kwenye matunda.
Itachukua siku mbili hadi nne kwa vipande vya tikiti kukauka kabisa. Inashauriwa kusoma utabiri wa hali ya hewa mapema ili kuhakikisha muda wa siku nne wa jua kwa njia hii. Na kwalinda vipande vya matunda makavu dhidi ya wadudu na ndege kwa kuvifunika kwa chachi.
Jinsi ya kuhifadhi bidhaa?
Weka vipande vya tikiti kavu kwenye chombo kisichopitisha hewa. Inaweza kuwa kitu chochote kutoka kwa kifurushi hadi jar ya glasi. Unahitaji kuhakikisha kuwa chombo unachochagua kimefungwa kwa hermetically. Hii itazuia unyevu kuchanganyika kwenye vipande vya matunda yako na kuvifanya vikauke.
Funga mtungi wa tikiti kavu kwenye mfuko wa karatasi wa kahawia. Hii italinda vipande vya matunda kutoka kwa jua moja kwa moja, ambayo inaweza kusababisha rangi. Hii itaziweka kwa muda mrefu zaidi.
Hifadhi bidhaa mahali penye baridi na kavu. Joto la ziada au unyevu utafyonzwa na vipande vya matunda. Ikiwa utaziweka kavu, zitabaki safi kwa muda mrefu. Ukihifadhi matunda vizuri, unaweza kula hadi mwaka mmoja baada ya kuyapakia.
Chipsi za tikitimaji tamu
Wengi hufikiri kwamba tikiti kavu ni bidhaa tamu. Lakini unaweza kupika matunda haya kulingana na mapishi ya awali kwa kufanya chips za spicy. Ili kuzitayarisha utahitaji:
- matikiti madogo 2 yaliyoiva;
- l. Sanaa. unga wa kari tamu;
- 1 tsp chumvi bahari;
- nusu tsp pilipili ya cayenne (si lazima);
- nusu tsp iliki;
- 1/4 kikombe mafuta;
- 1 kijiko l. mafuta ya ufuta.
Kwa kutumia kikoboa mboga au kisu kikali sana, kata tikiti katika vipande nyembamba. Makini katika bakuli la kinachanganya viungo sita vifuatavyo vilivyoorodheshwa kwenye mapishi.
Chovya kila kipande cha tikitimaji pande zote mbili kwenye mafuta. Kisha uwazungushe moja baada ya nyingine katika viungo ili waweze kufunikwa kabisa. Weka kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi kwenye safu moja na uweke kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 150. Oka kwa muda wa dakika 15-20 au mpaka ziwe crispy chips. Ondoa kutoka kwenye tanuri na baridi kwenye karatasi ya kuoka. Iwapo huna mpango wa kusambaza appetizer mara moja, ihifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa kwenye friji.
Jinsi ya kutengeneza tunda la peremende?
Matunda yaliyokaushwa na peremende ni mbadala bora kwa peremende. Wakati huo huo, wao ni rahisi kujiandaa. Ili kutengeneza tikiti kavu kwa njia hii, fuata hatua hizi:
- Kata tikiti katika vipande vya mm 5.
- Hesabu kiasi cha sharubati kulingana na uwiano ufuatao: kwa kila nusu glasi ya sukari, glasi moja na nusu ya maji inahitajika. Changanya viungo hivi na uchemke.
- Ongeza tikiti iliyokatwa kwenye sharubati ya sukari inayochemka.
- Pika kwa joto la chini, ukigeuza vipande vya matunda mara kwa mara, kwa muda wa dakika 40-50, au hadi vipande viwe wazi lakini bado vizima.
- Tumia kijiko kilichofungwa kuhamisha tikitimaji iliyokatwa kwenye rack ya waya. Weka kwenye jokofu na uondoke usiku kucha.
- Kausha kwenye kiondoa maji kwa nyuzi joto 50 hadi uthabiti unaohitajika.
Nyunyiza matunda yaliyokamilishwa ya peremende na safu ya sukari ili yasishikamane. Hifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa katikaratasi za nta.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika kwenye grill ya umeme? Mapishi rahisi na magumu ya kupikia kwenye grill ya umeme
Jinsi ya kupika kwenye grill ya umeme? Sheria za msingi na mapendekezo ya vitendo. Mapishi rahisi na ngumu ya kupikia: Sandwich ya Ufaransa, matiti ya kuku ya juisi, nyama ya nguruwe na vitunguu au marinade ya haradali ya asali na wengine
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Jinsi ya kukausha tufaha kwenye kikaushio cha umeme? Kwa joto gani kukausha maapulo
Tufaha ni matunda yenye juisi sana. Ili kuandaa matunda yaliyokaushwa kutoka kwao, utahitaji kuyeyusha unyevu uliomo kwenye matunda. Hii inaweza kupatikana kwa njia ya kuongezeka kwa joto na mtiririko wa hewa mara kwa mara. Kwa madhumuni haya, miundo mbalimbali ya dryers umeme imeundwa, ambayo hutoa mchakato wa uvukizi wa unyevu
Waffles za Ubelgiji za Liege. Kichocheo, vipengele vya kupikia katika chuma cha waffle cha umeme
Kuna chaguo nyingi sana za kutengeneza kitindamlo tamu cha Ubelgiji, lakini kichocheo cha Liege waffle kinaongoza. Wafers walipata umaarufu fulani mwanzoni mwa karne iliyopita, lakini mapishi yaligunduliwa na wapishi hata mapema
Jinsi ya kukausha uyoga kwenye oveni ya umeme na gesi: vipengele na mapendekezo
Wakati wa majira ya baridi, napenda sana kuonja uyoga, lakini nimechelewa sana kwenda msituni. Kwa bahati nzuri, kuna njia nzuri ya kuhifadhi uyoga kwa kutumia tanuri nyumbani. Hali ya hewa ya vuli nje ya dirisha ni mbali na kizuizi cha kukausha uyoga, na hifadhi sahihi itawawezesha kufurahia ladha wakati wowote wa mwaka
