Mgahawa "Zhiguli" kwenye Arbat: saa za ufunguzi, hakiki

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Ni vizuri wakati mwingine kujitumbukiza katika kumbukumbu, kuomboleza jinsi ilivyokuwa nyakati za Usovieti. Wakati mwingine unataka kuwa na mashine ya muda, basi unaweza kuhamia kwa ufupi maeneo ya kawaida. Mgahawa "Zhiguli" inaweza kuitwa mashine hiyo ya wakati. Hebu tumfahamu zaidi.

Wazo la taasisi

Katika ulimwengu unaobadilika kwa haraka sana, inapendeza sana kunapokuwa na kitu ambacho hakijabadilika - mila. Kuanzia miaka ya 60 hadi mwanzoni mwa miaka ya 90, kulikuwa na baa ya bia kwenye Novy Arbat. Wakati huo, Novy Arbat aliitwa tofauti - Kalininsky Prospekt. Baa hiyo ilikuwa maarufu sana sio tu katika mji mkuu, lakini kote nchini. Hapa ndipo walipokusanyika kimila kunywa bia, palikuwa mahali pa ibada kwa wale wanaopenda kinywaji chenye povu, mahali penye kelele na kidemokrasia.

Mgahawa "Zhiguli" - jaribio la kurejesha mila ya zamani katika fomu iliyorekebishwa kidogo. Wakosoaji wanaandika kwamba taasisi hii inatumia bila huruma heshima ya awali ya baa maarufu.

Sifa ni pamoja na ari ya enzi hiyo, ambayo huwasilishwa kwa hali ya ucheshi na kejeli nyepesi, pamoja na bia yenye chapa ya Zhiguli, ambayo hutengenezwa na kuuzwa hapa. Mazingira yanaungwa mkono na muziki wa moja kwa moja - hits za 70-80s (zote za Soviet na za nje). Biashara hii imeundwa kwa ajili ya wageni mbalimbali: hakuna mgahawa tu, bali pia chumba cha kulia.

Chumba cha kulia

Ukumbi wa chakula cha haraka (kanini tu) umeundwa kwa viti 100. Anga ndani yake ni rahisi sana, kwani inapaswa kuwa katika taasisi ya kidemokrasia ya zama za Soviet. Meza na viti virefu vya mbao kwa ajili ya wageni, laini ya huduma ya chakula, trei nyekundu, feni za dari zenye blade tatu, hakuna frills.

Mazingira hukuzamisha kwa uhakika katika miaka ya 70-80, muziki wa wakati huo, unaosikika chinichini, unaongeza uasilia. Kitu pekee kinachofautisha chumba hiki cha kulia kutoka kwa wale waliokuwa katika Umoja wa Kisovyeti ni uwepo wa TV kubwa, ambazo wakati huo hazingeweza hata kuota. Na kwa hakika menyu ni ya aina mbalimbali na ya kitamu zaidi kuliko ilivyokuwa wakati huo, na bia ni ya ubora wa juu zaidi.

Ukumbi wa Chakula cha haraka hufunguliwa kila siku kutoka 11:00 hadi 2:00. Kwa kuwa mgahawa wa bia "Zhiguli" hujitahidi kupata jina la taasisi ya watu, bei hapa huhifadhiwa kwa bei nafuu kwa wageni wenye kiwango chochote cha mapato, ambayo ni nzuri sana kwa Arbat.

Ndani ya ndani ya mgahawa

Ukumbi mkuu umeundwa kwa ajili ya watu 300. Imepambwa kwa njia ya kuhamisha wageni kwa enzi ya Umoja wa Kisovyeti kwa kweli iwezekanavyo. Juu ya kuta zimeandaliwa picha nyeusi-na-nyeupe zinazoonyesha L. I. Brezhnev, sofa za ngozi za kahawia, glavu za ndondi na mizani kutoka kwa duka la mboga la buluu isiyo ya kawaida kama vitu vya mapambo.rangi, chandelier kama kutoka kwa filamu ya zamani, mapazia ya velvet, mabango yenye maandishi ya kuchekesha. Jedwali ni rahisi, za mbao; hatua ndogo ina vifaa kwa wasanii walioalikwa. Bia hutiwa ndani ya vikombe vya Sovieti vilivyo na tumbo, vinywaji hutiwa kwenye glasi za uso, kamba hutolewa kwenye ndoo.

Angahewa inaweza kuitwa isiyo na usanii, hata isiyopendeza kwa kiasi fulani. Hisia hii imeundwa na sakafu ya mbao na nguzo kubwa za kijivu, ukuta ulio na vipengele vya kioo vya mraba ambavyo vilikuwa maarufu sana. Angahewa inakamilishwa na mwanga hafifu.

Ni mkusanyiko wa vionjo na runinga kubwa zinazorudisha ukweli, wanasema kuwa sasa ni karne ya 21.

Mgahawa "Zhiguli": menyu

Inaonekana wamiliki wamejiwekea lengo kuu - kushughulikia vyakula vyote vilivyopo, menyu ni pana na tofauti. Unaweza kuchagua sahani za Kirusi, Kijapani, Caucasian, Ulaya, Uzbek, Mediterranean, vyakula vya Kichina. Bila shaka, hii haingefanyika katika baa ya bia ya Soviet.

kwa Starter, Bacon ya Rustic na Pike Caviar, masikio ya nguruwe ya kuvuta sigara na zawadi kutoka kwa mito ya Siberia, vinaigrette na sprat na saladi yenye afya na mboga safi, jibini la feta na mimea ya pea.

Utoaji wa sahani unapendeza: supu ya pea huwekwa kwenye beseni ya rai, na supu ya kabichi ya siki huwekwa katika chuma cha kutupwa chini ya mkate.

Pia kuna aina mbalimbali za vitafunio vya bia: samaki katika makombo ya mkate, ngisi katika unga, jibini moto kwenye unga, vijiti vya ham na kaanga za kifaransa.

Kutoka kwa vyakula vya kitaifa: dolma, pai za Ossetian, kebab, kebab. Kuna kitu kwa wapenzisamaki: Chewa wa Murmansk, capelini na mboga za kukaanga.

Kwa dessert, mgahawa "Zhiguli" hutoa keki mbalimbali, jamu ya kujitengenezea nyumbani, ice cream iliyojazwa.

Vinywaji

Mkahawa una mkusanyiko mzuri wa mvinyo: nyeupe, nyekundu. Nchi za uzalishaji: Ufaransa, Italia, Uhispania, Chile. Ufaransa inatawala. Kuna vin za Kijojiajia, pamoja na rasimu ya nyumbani, champagne na vin zinazometa. Ya pombe kali zaidi - vermouth, liqueurs, whisky, tequila, gin, ramu, digestifs, absinthe na tinctures, vodka, ikiwa ni pamoja na zabibu, brandy na calvados.

Uteuzi wa Visa pia ni mzuri sana vileo na sio vileo. Pia kuna chapa kati yao, ambayo inaitwa "Zhiguli", katika muundo wake - bia nyepesi, vodka, champagne kavu, syrup ya grenadine na machungwa. Kuna mchanganyiko wa classic, kuna wale wa awali. Visa kutoka kwa kipindi cha Soviet vinajumuishwa katika sehemu tofauti, lakini muundo wao hufanya shaka kuwa wana uhusiano wowote na nyakati hizo. Kwa mfano, cocktail ya Carousel - martini rosso na champagne kavu zaidi, nusu-tamu na cherry.

Kwa wale wanaopendelea matumizi yasiyo ya kileo, kuna juisi zilizobanwa, chai, ikiwa ni pamoja na chai ya mitishamba na matunda, kahawa iliyotayarishwa kwa njia tofauti na hata ya mashariki kwenye mchanga.

Bia

Zhiguli ni mgahawa kwenye Arbat, ambao unajiweka kama bia. Hapa wanajivunia kinywaji chao sahihi. Sasa inafanywa kwa vifaa vya Ujerumani, malighafi pia hutolewa kutoka Ujerumani. Kichocheo kilifanywa kwa njia kamili zaidi, hii sio tu kuboresha ladha ya kinywaji, lakini piailimfanya atambulike.

Sasa tayari kuna aina tisa: nyepesi, nyeusi, isiyochujwa, safirisha nje, velvet, nyeupe isiyochujwa, asili, ale na craft red. Aina hizi zote zinauzwa kwa fomu ya rasimu. Pia kuna bia ya chupa ya Zhiguli, lakini kuna aina moja tu, na hata bia ya makopo.

Hata hivyo, urval wenye chapa pekee sio mdogo. Kuna bia ya matunda, Corona na Clausthaler isiyo na kileo.

Maalum

Kila taasisi huwapa wageni wake kitu cha pekee, mkahawa wa Zhiguli (Moscow) pia haujabadilika katika suala hili.

Je, ni nini kinachofaa zaidi kwa bia? Hakuna cha kufikiria! Imeunganishwa vyema na bia ya raki! Kwa hiyo, orodha ya mgahawa ina toleo maalum ambalo litawavutia mashabiki wote wa kinywaji cha povu. Wakati wa kuagiza tub ndogo na crayfish (watu 40 wa ukubwa wa kati), turuba ya lita tatu ya bia ya asili inapaswa kuwa zawadi. Na itakuwa chupa, glasi, lita tatu, kwenye begi la ununuzi.

Na ikiwa wageni wana hamu nzuri ya kula, na wanaamua juu ya beseni kubwa la kamba (watu 100 wa ukubwa wa wastani), basi unaweza kupata makopo mawili ya lita tatu ya kinywaji chenye chapa kama zawadi. Toleo bora kwa kampuni ya kirafiki yenye kelele, iliyokusanyika kwenye hafla kuu!

Kuna mlo mwingine wa kuvutia, ambao unapaswa kuwa zawadi. Hizi ni makucha ya kaa mfalme. Lita moja ya bia ya Zhiguli inapaswa kwenda nayo. Sehemu ya sahani imeundwa kwa mbili. Zawadi bia daraja nyepesi pekee.

Pia kuna ofa ya kuvutia kwa wageni wa mikahawa. Ikiwa unakuja hapa naJumapili hadi Alhamisi kuanzia 12:00 hadi 17:00, unaweza kupata punguzo la 20%, ambalo linatumika kwa menyu zote za mikahawa.

Burudani

Mgahawa "Zhiguli", ambaye anwani yake utapata hapa chini, haijali tu kwamba wageni walikuwa wa kitamu na wenye kuridhisha, lakini pia kwamba walikuwa na furaha. Kwa hivyo, kila siku bendi bora zinazoimba nyimbo za miaka ya 70 na 80 hucheza kwenye hatua. Huwezi kuwasikiliza tu, unaweza kucheza kwa midundo ya kuvutia. Wakati maarufu sana ni Ijumaa na Jumamosi jioni, kwa hivyo unapaswa kuhifadhi meza ikiwa unaamua kutembelea mgahawa wa Zhiguli. Simu - 691-41-44.

Mashabiki wa michezo wanaweza kutumia muda hapa kutazama matangazo ya kuvutia zaidi, kwa hili taasisi ina TV kubwa katika mgahawa na chumba cha kulia.

Mgahawa Zhiguli: bei

Ukizungumza kuhusu gharama ya vyombo, unahitaji kuelewa ni nini hasa tunachozungumzia: mgahawa au kantini. Na ikiwa bei ya bei katika chumba cha kulia ni ya kidemokrasia (chakula cha mchana cha kwanza, cha pili na cha kunywa kina gharama kuhusu rubles 200), basi mgahawa hautafanya kazi kwa njia hiyo. Hata hivyo, jihukumu mwenyewe.

Vitafunio vya bei nafuu zaidi ni spicy sprat au B altic sprats. Gharama ni rubles 320 kwa sehemu ndogo yenye uzito wa gramu 80. Vitafunio vya gharama kubwa zaidi huitwa "Zawadi ya Mito ya Siberia" - omul ya kuvuta baridi, muksun, whitefish na whitefish na pike caviar na limao. Gharama - rubles 1340 kwa kila huduma yenye uzito wa gramu 275.

Kati ya saladi, chaguo la bajeti zaidi ni vinaigrettena sprat - gharama ya rubles 320, kaa mfalme na arugula itagharimu rubles 1490, hii ndiyo sahani ya gharama kubwa zaidi katika sehemu hii.

Kati ya sahani za moto, za bei nafuu zaidi ni nyama ya ng'ombe iliyochomwa na mboga kwenye sufuria - rubles 760 kwa gramu 500. Ikiwa unachagua mguu wa nyama ya nguruwe iliyooka, itagharimu rubles 1290 kwa gramu 250.

Dessert ya bei nafuu zaidi ni cheesecake na jibini la Cottage (rubles 90). Bajeti ya chini zaidi - mananasi na jordgubbar (rubles 1590).

Wastani wa bili ya kampuni hii itakuwa rubles 1500-2000 kwa kila mtu.

Sababu ya kutembelea

Chaguo bora zaidi, kama wageni wenyewe wanasema, ni kukusanyika hapa na kampuni ya wanaume, kukaa na kunywa bia. Chaguo hili linapendekezwa kwa hakika. Sawa kwa kauli moja ilikuwa hitimisho la wageni wa taasisi hii na hali ya kikomunisti kwamba haifai kumwalika msichana hapa kwa tarehe ya kwanza. Kuna maoni ya kategoria zaidi kwamba mkahawa huu haufai kuja hapa na mwanamke. Na hii ni pamoja na kwamba wanawake wenyewe huja hapa, na hata kubaki wameridhika.

Itakuwa ya kuvutia kwa wageni wa mji mkuu hapa, aina kama hiyo ya kigeni.

"Zhiguli" - mgahawa kwenye Arbat, ambayo inaweza kuwa mahali pa kuvutia kwa karamu ya ushirika au hafla nyingine kuu. Lakini tena, haiwezi kusema kuwa taasisi hii inafaa kwa likizo yoyote. Kwa harusi, ni bora sio kuichagua, lakini kwa sherehe ya siku ya kuzaliwa ya mada katika kampuni ya vijana, ni chaguo nzuri sana, asili na ya kukumbukwa.

iko wapi?

Anwani ilipo mkahawa: Novy Arbat, 11, jengo 1. Ikiwa unahitaji kufafanua maelezo yoyote, piga (495) 984-91-57, 984-91-58, 984-91- 59. Ikiwa unahitaji kuweka meza katika mgahawa, na hii inapendekezwa sana, hasa Ijumaa na Jumamosi, unahitaji kupiga simu (495) 984-91-56 au 691-41-44. Simu moja itakuokoa kutokana na mshangao usio na furaha. Masharti ya kufanya karamu na matukio ya ushirika yanajadiliwa katika mkutano wa kibinafsi. Idadi ya juu zaidi ya walioalikwa ni watu 350.

Kituo cha karibu cha metro ni Arbatskaya, unaweza pia kufika Novy Arbat, 11 kwa miguu kutoka kituo cha Smolenskaya. Wamiliki wa magari ya kibinafsi watathamini upatikanaji wa maegesho.

Saa za kufunguliwa hutegemea siku ya juma. Kuanzia Jumapili hadi Alhamisi, wageni wanakaribishwa hapa kutoka 12:00 hadi 2:00 asubuhi. Siku ya Ijumaa na Jumamosi, mwanzo wa siku ya kazi ni sawa, na mwisho ni saa mbili baadaye - saa 4:00. Muziki wa moja kwa moja unachezwa kila siku hapa.

Maoni ya migahawa

Kwenye rasilimali ya Tripadvisor, ambayo hukusanya hakiki za mashirika mbalimbali, takriban majibu 150 kuhusu uanzishwaji huu yaliachwa. Alama ya wastani ilikuwa pointi nne kati ya tano zinazowezekana. Licha ya ukweli kwamba ukadiriaji wa jumla si mbaya, hakiki zina utata sana.

Kuna wageni ambao walipenda mahali hapa sana: chakula, mapambo na huduma, panaitwa pazuri na salama. Wanaandika kuwa ni ya kutojali na ya kufurahisha, ya anga hapa. Lakini pia kuna malalamiko juu ya ubora wa huduma,bei ya juu.

Pia wanaandika kwamba anga si ya kila mtu, lakini kukutana na marafiki na kunywa bia, mahali panafaa kabisa. Eneo la mgahawa linachukuliwa kuwa la mafanikio, kwa sababu ni kituo cha kihistoria cha Moscow.

Wageni wengi wanakubali kuwa mahali hapa ni pazuri hata hivyo.

Kwa ujumla, pendekezo ni hili: ikiwa unataka kukumbuka USSR, basi unapaswa kwenda na kuteka hitimisho lako mwenyewe.