2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kutunza lishe bora na yenye afya haimaanishi kuacha vyakula vitamu na starehe. Ni muhimu tu kuchagua bidhaa sahihi. Sahani za fillet ya kuku zinaweza kuwa za kitamu na zabuni na zinaweza kutumika katika lishe anuwai. Ni chanzo cha protini inayoweza kusaga, na inapopikwa kwa upole, nyama hii haina mafuta kabisa.
Inaweza kutolewa kwa baridi (vitafunio) na moto - kozi ya pili, choma.
Milo ya nyama ya kuku ipo, pengine, katika vyakula vyote duniani. Kwa ladha maridadi, nyama ya kuku iliyotayarishwa kwa njia mbalimbali inaweza kuunganishwa na viungo na nyongeza mbalimbali.
Minofu ya kuku wa kukaanga
Hawatachukua zaidi ya nusu saa kupika. Fillet haiwezi kupigwa, kwa sababu tayari ni laini kabisa. Fry nyama kwa pande zote mbili hadi dhahabu kidogo (kama dakika 10) katika mafuta ya mboga. Unaweza kutumia mkate uliotengenezwa tayari, au unaweza kuifanya mwenyewe. Ili kwa sahaniminofu ya kuku imepata ukoko wa crispy, unahitaji kuzama nyama kwenye yai iliyoenea, na kisha uingie kwenye unga au mkate. Unaweza kuongeza viungo - marjoram, thyme, pilipili nyeusi au nyekundu.
Mishipa ya nyama ya kuku tamu hupatikana kwa kuongeza mbaazi, maharagwe ya kijani au viazi vilivyopondwa kama sahani ya kando. Unaweza kumwaga mchuzi wa moto wa mashariki. Soya pia inafanya kazi vizuri.
Njia nyingine ya kupika minofu ya kuku ni kujaza. Kata nyama vipande vipande kuhusu nene 1 cm. Funga kujaza kwenye fillet - jibini, kipande cha siagi, uyoga au prunes - panda unga au mkate na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Mboga zilizochemshwa kama vile cauliflower, brokoli, karoti au avokado ni sahani nzuri sana.
Kitoweo cha minofu ya kuku
Ikiwa hupendi kukaanga au uko kwenye lishe, unaweza kutumia njia ya kupikia ya upole zaidi. Kata nyama ndani ya vipande au cubes 2-3 sentimita nene. Fry kwa dakika 1-2 juu ya moto mkali, na kisha kumwaga maji au mchuzi na simmer hadi laini. Baada ya robo ya saa, chumvi, ongeza viungo (vitunguu, vitunguu, tangawizi). Mapishi ya kupendeza ya sahani za fillet ya kuku hupendekeza kuoka nyama kwenye cream, lakini pia unaweza kutumia cream ya sour (ikiwezekana mafuta ya chini) au kefir. Katika kesi hii, fillet ni laini na laini sana. Basil na pilipili ya ardhini vinaweza kutumika kama kitoweo.
Milo ya nyama ya kuku
Katika juhudi za kudumisha umbo dogo, jaribu kula nyama iliyochemshwa. Fillet ya kuku ni nzuri kwa sababu unaweza kupika (kama dakika 25-30), na kisha uifanye baridi na uitumie kwenye saladi. Nyama ya kuku huenda vizuri na wiki - leek, parsley, saladi za majani - na mboga nyingine. Mashabiki wa mchanganyiko wa ladha isiyo ya kawaida wanaweza kuchagua mananasi, apple mbichi, prunes, parachichi au pears kama viungo. Karanga na zabibu pia hujumuishwa na fillet ya kuku. Nyama ya kuchemsha itakuwa kiungo chenye lishe katika saladi yoyote, uchaguzi wa bidhaa ambao utategemea tu mawazo yako.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Nchi za kuku: mapishi. Jinsi ya kupika kuku kuku?
Haijalishi jinsi unavyopambana na uraibu wa familia yako mdogo wa kula vyakula vya haraka, milo bora zaidi kwa watoto bado itakuwa hamburger, french na vikuku vya kuku. Na ikiwa unataka sahani kama hizo kusababisha madhara kidogo iwezekanavyo kwa viumbe vinavyokua, utakuwa na ujuzi wa uzalishaji wao jikoni yako mwenyewe
Minofu ya kuku chini ya koti la manyoya: chaguzi. Mapishi na fillet ya kuku
Minofu ya kuku chini ya koti la manyoya ni sahani rahisi na ya kitamu. Unaweza kupika kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni, na pia kuitumikia kwenye meza ya sherehe
Vipandikizi vya kuku: mapishi na kuku, uyoga na viazi. Siri za kupikia kuku
Kurnik ni keki ya likizo ya Kirusi, mapishi ambayo yalikuja kwetu tangu zamani. Kuna matoleo mengi ya asili ya jina lake. Kwa hiyo, watafiti wengine wanaamini kuwa ilipata jina lake kwa sababu ya shimo la kati kwenye "kifuniko", ambacho mvuke hutoka (moshi). Kujaza kwa kuku inaweza kuwa tofauti sana. Kwa mfano, nyama ya nguruwe, viazi, fillet ya kuku, uyoga, sauerkraut na hata matunda
Minofu ya kuku kwenye mishikaki: mapishi ya kupika mishikaki ya kuku nyumbani
Minofu ya kuku kwenye mishikaki ni mbadala mzuri wa choga asilia. Sahani inaweza kupikwa nyumbani mwaka mzima, bila kujali hali ya hewa. Bila shaka, haitakuwa na harufu nzuri iliyopo kwenye kebab iliyopikwa kwenye moto, lakini sio duni kwa ladha, inaonekana nzuri, na hata afya kwa mwili
