2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Crimea inajulikana kote kwa mvinyo wake bora. Hakuna mtalii hata mmoja atakayeweza kuondoka kwenye peninsula bila kuonja kinywaji hiki cha ajabu. Ah, divai ya kupendeza! "Massandra" imeshinda mashabiki wake kwa muda mrefu. Mvinyo huzalisha pombe ya wasomi. Kwa muda mrefu, kinywaji hicho cha kifahari kilithaminiwa na maelfu ya wapenzi na kwa sasa kina idadi kubwa ya tuzo.
Vivutio
Massandra ni kijiji kizuri, ambacho kinapatikana karibu na jiji la Y alta. Inavutia watalii na maeneo yake ya kuvutia na mila ya uzalishaji wa mvinyo wa hali ya juu. Wageni kutoka nchi zote za CIS, pamoja na wakaazi wa eneo hilo, hutembelea vituko vya Massandra kwa raha. Hizi ni bustani, majumba na makaburi ya usanifu ambayo huacha hisia na kumbukumbu zisizoweza kusahaulika katika kumbukumbu za wageni.
Mtengenezaji wa Crimea huwapa wateja aina bora za mvinyo. "Massandra" na vinywaji vyake hushiriki kila wakatimashindano ya kimataifa, ambapo alishinda tuzo za juu zaidi ya mara moja. Bidhaa za chapa hii zinakidhi viwango vyote vya ubora wa kimataifa. Katika pishi za mmea wa Crimea, aina mpya za vin zinaundwa kila wakati. Kisha kinywaji kizuri kinazeeka katika pishi zilizo na vifaa maalum. Kwa miaka sitini na tatu watu wamekuwa wakinywa divai bora (Massandra imekuwa ikitengeneza kinywaji chenye kileo tangu 1951). Kiwanda hicho ni mojawapo ya kubwa na maarufu zaidi kati ya makampuni ya biashara ya nchi za Umoja wa zamani wa Soviet. Pengine, nchini Urusi na Ukraine hakuna mtu mmoja ambaye hajajaribu divai ya Crimea angalau mara moja katika maisha yake. "Massandra" inachukuliwa kuwa winery yenye sifa nzuri. Hata watu ambao hawatakunywa kinywaji hiki kizuri hakika watakunywa glasi kamili.
Mkusanyiko mkubwa zaidi wa mvinyo
NPJSC "Massandra" ni muungano mzima wa sekta ya kilimo. Mkusanyiko wa mmea huo una zaidi ya chupa 1,000,000 za mvinyo mbalimbali. Ni kubwa zaidi duniani na imeorodheshwa katika Kitabu cha Kumbukumbu cha Guinness (kiingilio kilifanywa mnamo 1998). Mvinyo inayokusanywa inathaminiwa sana. "Massandra" inatoa chaguo pana kwa connoisseurs ya uzuri. Hauwezi kuinunua kwenye duka la kawaida la vileo. Unaweza pia kununua kinywaji chenye kileo kupitia duka la mtandaoni.
Mvinyo wa Crimea umeenea kila wakati kati ya watu wa Urusi na Ukraini. Massandra hutoa kinywaji hiki kutoka kwa aina fulani za zabibu zilizopandwa katika mashamba yake ya mizabibu. Hizi ni Albillo, Sabbat na Sersial. Kinywaji bora cha aina tofauti za winery kina ladha fulani,rangi na harufu. Gourmets halisi wanaweza kuitambua kati ya vin zingine kwa sifa hizi kwa macho yao imefungwa. Mvinyo ni kutoka dhahabu hadi amber, na ladha ya karanga. Ni mzee kwa zaidi ya miaka minne katika maeneo maalum yaliyotengwa katika mapipa ya mialoni ya nusu tupu. Kiwanda cha utengenezaji kwa miaka yote ya kazi kamwe hutegemea laurels yake. Kampuni huunda aina mpya za mvinyo ili kila mtu apate ladha yake.
Njia ndefu ya kupata umaarufu
Historia ya uundaji wa kiwanda maarufu kwa sasa cha utengenezaji wa mvinyo wa wasomi "Massandra" inaanza mnamo 1826 mbali. Ilikuwa katika kipindi hiki kwamba biashara ikawa mali ya familia ya Vorontsov. Kwa miaka 188, taasisi hiyo imekuwa ikijishughulisha na kilimo cha zabibu. Mkuu wa familia ya Vorontsov, Mikhail Semenovich, mara moja aliona uwezekano wa ardhi ya pwani ya kusini ya Crimea. Alipanda mashamba makubwa ya mizabibu na kujenga pishi.
Tangu 1892, kampuni imekuwa ikifanyiwa mabadiliko. Golitsyn Lev Sergeevich anakuwa winemaker mkuu wa mashamba maalum ya Crimea. Alikuwa mmiliki wa mali maarufu "Ulimwengu Mpya". Ilikuwa Lev Sergeevich ambaye alikuja na wazo la kujenga pishi la kawaida la kuzeeka kwa aina kadhaa za vin. Sio mbali na jiji la Y alta, sasa katika eneo la kijiji cha Massandra, mpango huo ulifanyika. Ilichukua miaka mitatu kujenga pishi kubwa (1894-1897), imeundwa kwa decaliters laki mbili na hamsini elfu za mvinyo. Sehemu ya chupa ina chupa milioni moja.
Leo, mvinyo za Massandra zinajulikanamaelfu ya watu, kuna hadithi juu yao. Crimea ina hali ya hewa ya joto. Inachangia kikamilifu maendeleo ya vin za Crimea. "Massandra" ina sifa chanya na idadi kubwa ya tuzo katika mashindano ya kimataifa.
Aina za wasomi
Watengenezaji mvinyo waliobobea wameunda mvinyo kama vile Pinot Gris Ai-Danil na Red Stone White Muscat, Pink Dessert Muscat na Massandra Nectar. Wote wana ladha na rangi yao wenyewe, kila mtu ana uwezo wa kuchagua mwenyewe kile anachopenda. Wataalamu wengi wa kinywaji hiki kizuri wanapendelea divai nyeupe. "Massandra" inatoa uteuzi mpana, kwa mfano, "White Muscat Red Stone" au "Muscat White Livadia".
Aina hizi zimetengenezwa kwa zabibu zinazopandwa katika mizabibu yenye jua. Kisha divai hupitia kuzeeka kwa miaka miwili, iwe ndani ya mapipa ya mwaloni kwenye pishi. Aina hizi mbili zinathaminiwa sana na amateurs, zinazopendwa sana na watu wa Kirusi na Kiukreni. Watu wengi hupendelea kinywaji bora miongoni mwa aina nyinginezo za vileo.
Maelezo mafupi ya "White Stone Muscat"
Kila aina ya mvinyo ina rangi, ladha na harufu yake. "White Red Stone Muscat" inakua kwenye shamba la zabibu la jua, ambalo limezungukwa na miamba ya Jiwe Nyekundu. Hapa ndipo ilipopata jina lake.
Miaka miwili kinywaji hicho hutumika katika mapipa ya mialoni, kipindi hiki huipa divai rangi ya kahawia hafifu. Kuna ladha ya mimea ya mlima na machungwa. Ni harufu ya maganda ya chungwa ambayo huipa mvinyo upole wa hali ya juu.
"Muscat White Red Stone" inatuzo muhimu. Alipokea Kombe la Super Grand Prix, medali moja ya fedha. Pia ana medali ishirini na moja za dhahabu na "Grand Prix" tatu.
Maelezo mafupi ya "Muscat White Livadia"
Lakini mtayarishaji wa Crimea "Massandra" ana zaidi ya mvinyo moja ambayo inastahili kuangaliwa maalum kutoka kwa watumiaji na wajuzi wa kweli. Kwa mfano, Muscat White Livadia.
Mvinyo hutengenezwa kwa aina fulani ya zabibu - Muscat nyeupe. Kuna njia ya kuvutia ya kuokota matunda. Vishada huachwa kwenye mizabibu hadi kunyauka, hii itatoa asilimia kubwa ya sukari kwenye zabibu.
"Muscat white Livadia" ina rangi ya kahawia na harufu ya asali-muscat-flower-raisin. Mvinyo pia ina tuzo muhimu za kimataifa: medali mbili, dhahabu na fedha, na vikombe viwili vya Super Grand Prix.
Maelezo Fupi ya Pinot Gris Ai-Danil
Mvinyo huu unachukuliwa kuwa kazi bora ya "Massandra", kwa uundaji wake hutumiwa Pinot - aina ya zabibu ya kijivu. Kinywaji ni mzee kwa miaka miwili, yote pia katika mapipa ya mwaloni. Ina rangi ya kuvutia, mchanganyiko wa amber giza na tint ya dhahabu-pink. Pinot Gris Ai-Danil harufu ya rye, mkate uliooka tu na quince. Kila mwaka wa kuzeeka huongeza ladha bora. Kuna mafuta fulani kwa mvinyo baada ya mlo mmoja.
Ina tuzo za kimataifa: medali tatu za fedha na kumi za dhahabu.
Wapi kununua mvinyo za Crimea na maoni ya watumiaji
Takriban kila msafiri katika Y alta hununua kinywaji bora kabisa. Ndiyo, ni mvinyo! Watu wengi hawawakilishilikizo yako bila kinywaji hiki chenye kileo.
Kwenye Mtandao, mijadala mara nyingi huacha maoni yao kuhusu aina fulani ya divai. Pia kuna maelezo mafupi ya ladha. Mara nyingi wanunuzi hununua divai ya Massandra. Mapitio kuhusu Winery ya Crimea na vinywaji vyake ni chanya tu. Wateja hununua pombe ya uzee tofauti. Ikiwa chupa ya kinywaji inaweza kukusanywa, basi bei yake ni kutoka dola mia moja (kwa mfano, mavuno ya 1944).
"Wapi kununua mvinyo "Massandra"?" - hili ndilo swali ambalo unaweza kusikia mara nyingi katika Crimea. Wakazi wa eneo hilo wataelezea kwa furaha njia ya kijiji cha utukufu, kilicho karibu na Y alta. Katika kiwanda cha Massandra, unaweza kununua divai yoyote kwa bei tofauti, na watumiaji mara nyingi huagiza kinywaji kupitia duka la mtandaoni.
Ilipendekeza:
Mvinyo tamu: jinsi ya kuchagua na mahali pa kununua. Divai nyekundu tamu. Mvinyo nyeupe tamu
Mvinyo tamu - kinywaji cha kupendeza ambacho kinafaa kwa burudani nzuri. Katika makala hii, tutazungumzia kuhusu jinsi ya kuchagua vin bora
Wapi kununua siagi ya kakao? Vidokezo vya kuchagua na kununua
Aliyevumbua chokoleti hakufikiria ni aina gani ya dawa ingekuwa kwa wengi. Kiasi kwamba mama wa nyumbani hata huamua kutengeneza pipi za nyumbani. Hata hivyo, inaweza kuwa vigumu kununua viungo vyote kwao, hasa linapokuja siagi ya kakao. Kwa kile kilichounganishwa, ni vigumu kusema. Lakini hakuna matatizo yasiyoweza kutatuliwa. Unaweza daima kupata mahali ambapo unaweza kununua siagi ya kakao kwa matumizi ya nyumbani. Inabakia tu kutofanya makosa katika chaguo lako na kununua bidhaa ya hali ya juu kabisa
Mahali pa kununua unga wa lin, vipengele vya maombi, maoni na sifa muhimu
Sio kila mtu anajua kuhusu maeneo ya uwekaji wa unga wa kitani, ingawa babu zetu hawakuutumia katika kupika tu, bali pia kuimarisha mfumo wa kinga. Je, ni siri gani muhimu za kitani na wapi kununua unga wa flaxseed? Majibu yote ni katika makala hii
Mvinyo "Daktari Mweusi". Mvinyo "Massandra" na "Solnechnaya Dolina" na hakiki kuhusu hilo. Mvinyo ya Crimea
Hata katika nyakati za kale, walowezi kutoka miji ya kikoloni ya Ugiriki iliyoko kwenye peninsula ya Crimea walizalisha divai nyingi sana hivi kwamba ilitosha si tu kukidhi mahitaji ya nyumbani, bali pia kwa ajili ya kuuza nje kwa mikoa ya jirani. Na leo, vin za gharama nafuu na za kitamu zinazozalishwa hapa zinajulikana duniani kote
Mvinyo wa Italia Canti: maoni ya mvinyo na maoni ya wateja
Kiwanda cha divai cha Italia Canti kinajulikana duniani kote kwa mtindo wake wa kipekee na wa hila, unaofungamana na mila za utengenezaji mvinyo za nchi hiyo. Vinywaji vingi vya divai huruhusu chapa kupamba meza yoyote ya sherehe na bidhaa zake. Ladha ya kupendeza ya divai ya Canti na ufungaji wa kuvutia itafanya mtu yeyote ajisikie kama Muitaliano halisi
