2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Khvorost ni keki ambayo inajulikana na kila mtu tangu utotoni. Haiwezekani kukataa ladha kama hiyo. Kuna mapishi mengi tofauti ya kutengeneza brashi. Keki kama hizo zinaweza kuwa tamu na chumvi. Lush brushwood juu ya kefir ni maarufu hasa kwa akina mama wa nyumbani. Kichocheo kilicho na picha iliyopewa katika kifungu kitakuruhusu kuoka kwa urahisi na haraka ulaji wa kitamu kama huo. Pia itaelezea tofauti kadhaa za kuvutia katika utayarishaji wa brushwood.
Unahitaji nini ili kutengeneza mti wa asili wa kefir?
Ili kupika brashi laini na isiyo na hewa kwenye kefir, kichocheo kinahitaji viungo vifuatavyo:
- kefir - mililita 250;
- kiini cha yai la kuku - kipande 1;
- unga - gramu 400;
- sukari - gramu 50;
- mafuta ya mboga - meza 1, 5. vijiko;
- soda ya kuoka - ¼ tsp. vijiko;
- chumvi - ¼ tsp. vijiko;
- sukari ya unga.
Jinsi ya kupika mswaki kwenye kefir? Kichocheo napicha, hatua kwa hatua iliyoelezwa hapo chini, itawawezesha kufanya hivyo bila jitihada nyingi. Kwa kuongeza, kitamu kama hicho hakihitaji uwepo wa viungo adimu au vya gharama kubwa.
Jinsi ya kupika brashi ya asili kwenye kefir: mapishi
Vidakuzi vya kifahari hutayarishwa kama ifuatavyo. Kwanza unahitaji kuandaa unga:
- Mimina gramu 300 za unga kwenye bakuli. Tengeneza unyogovu mdogo katikati na weka kiini cha yai ndani yake.
- Ongeza sukari.
- Mimina baking soda.
- Mimina katika mafuta ya mboga.
- Ongeza kefir.
- Koroga viungo hadi vilainike.
- Polepole, kijiko kwa kijiko, ongeza unga uliobaki, ukikoroga kila mara.
- Kanda unga. Ongeza unga kidogo zaidi ikiwa ni lazima. Unga haupaswi kushikamana na mikono yako.
- Vingirisha unga katika unga na ufunge kwa ukingo wa plastiki. Mwache apumzike kwa dakika 15-20.
Sasa unajua hilivyakula vya kupendeza, kama vile kuni kwenye kefir, mapishi.
Bidhaa za kifahari lazima ziwe na umbo fulani. Jinsi ya kuwapa mtihani? Unahitaji kufuata utaratibu uliofafanuliwa katika sehemu iliyo hapa chini.
Jinsi ya kuunda vizuri mswaki?
- Nyunyiza sehemu ya unga kwenye sehemu iliyotiwa unga kwenye karatasi nyembamba. Unene wake unapaswa kuwa kama milimita tatu.
- Kwa kisu, kata unga ndani ya mistatili takribani sentimita 2.5 kwa upana. Urefu wa vipande hivi unapaswa kuwa chini ya saizi ya sahani ambayo keki itapikwa.
- Katika kila mstatili, unahitaji kufanya mkato wa longitudinal kwa kisu.
- Chukua kipande cha unga.
- Pitisha moja ya kingo zake kupitia chale iliyochanwa na unyooshe kidogo.
- Haya yanapaswa kuwa matokeo ya mwisho.
- Fanya utaratibu huu na mistatili iliyosalia.
Kuoka - hatua ya mwisho ya kupikia brushwood
- Pasha moto mililita 400 za mafuta ya mboga kwenye sufuria. Weka vipande vichache vya unga kwenye chombo ili waweze kuelea kwa uhuru. kaanga mojaupande mpaka hudhurungi ya dhahabu.
- Geuza miti ya miti kwa upande mwingine.
- Keki zilizotengenezwa tayari zinapaswa kutolewa na kijiko kilichofungwa na kuweka kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta mengi. Kaanga mistatili iliyosalia kwa njia ile ile.
- Weka mti wa mswaki uliopoa kwenye sahani kubwa kisha uuvunje na sukari ya unga kwa ungo laini.
- Chakula kiko tayari. Hamu nzuri!
Mti wa mitishamba kwenye kefir bila mayai
Ili kuandaa ladha tamu, unaweza kutumia kichocheo cha crispy brushwood kwenye kefir kutoka kwenye picha iliyo hapa chini. Bidhaa zilizookwa kulingana na maelezo haya hazina mayai.
Viungo vinavyohitajika:
- kefir - mililita 250;
- unga - gramu 400;
- mafuta ya mboga - meza 2. vijiko;
- sukari - meza 2. vijiko;
- soda - 1 tsp. kijiko;
- chumvi - Bana 1;
- sukari ya vanilla - mfuko 1;
- sukari ya unga kwa kunyunyuzia.
Mchakato wa kupikia:
- Mimina mtindi kwenye bakuli. Ongeza mafuta ya mboga, sukari ya kawaida na ya vanilla, chumvi na soda. Changanya vizuri. Ongeza unga.
- Nyunyiza unga mwembamba sana. Shukrani kwa hili, kuokaitakuwa crispy. Kata ndani ya mistatili. Katikati ya kila moja, tengeneza mkato wa longitudinal na unyooshe kingo moja ya kipande kupitia hiyo.
- Kaanga kuni kwa mafuta mengi moto hadi laini.
- Weka maandazi yaliyokamilika kwenye taulo ya karatasi na uache yapoe.
- Nyunyiza mbao zilizokamilishwa na sukari ya unga.
Kefir brushwood pamoja na jibini la jumba
Ili kupika mswaki uliotengenezwa nyumbani kwenye kefir, unapaswa kutumia kichocheo hiki. Muundo wa kuoka ni pamoja na jibini la Cottage, ambayo huipa upole maalum.
Viungo vinavyohitajika:
- kefir - mililita 250;
- jibini la kottage - gramu 100;
- sukari - meza 2. vijiko;
- unga - gramu 400;
- sukari ya vanilla - mfuko 1;
- yai la kuku - kipande 1;
- soda - ½ tsp. vijiko.
Mchakato wa kupikia:
- Weka siagi kwenye bakuli. Ongeza yai, sukari ya kawaida na vanila na changanya vizuri.
- Mimina mtindi kwenye misa inayotokana. Changanya hadi iwe laini.
- Mimina baking soda na unga. Kanda unga.
- Nyunyiza unga unaotokana. Kata ndani ya mistatili. Katikati ya kila moja, tengeneza mkato wa longitudinal na unyooshe kingo moja ya kipande kupitia hiyo.
- Kaanga kuni kwa mafuta mengi moto hadi laini.
- Weka maandazi yaliyokamilika kwenye taulo ya karatasi na uache yapoe.
- Nyunyiza mbao zilizokamilishwa na sukari ya unga.
Kuni ya jibini kwenye kefir: mapishi
Msururubidhaa za jibini zina ladha ya chumvi na zinaweza kutumika kama vitafunio.
Viungo vinavyohitajika:
- kefir - mililita 250;
- unga - gramu 300;
- yai la kuku - kipande 1;
- jibini gumu - gramu 100;
- haradali - 1 tsp. kijiko;
- chumvi.
Mchakato wa kupikia:
- Mimina mtindi kwenye bakuli, ongeza unga na chumvi. Kanda unga uwe laini.
- Saga jibini vizuri. Ongeza yai na haradali na uchanganye vizuri.
- Unga umegawanywa katika sehemu nne. Pindua kila moja. Upana wa kipande kimoja unapaswa kuwa kama sentimita mbili.
- Safu mbili zinazotokana za unga zinapaswa kunyunyiziwa kwa kujaza jibini. Pamoja na vipande viwili vilivyobaki, funika kutoka hapo juu. Kata safu zinazotokana na vipande virefu.
- Kunja vipengele vinavyotokana katika mduara (kama kwenye picha). Weka kwenye karatasi ya kuoka iliyo na ngozi na uoka katika oveni ifikapo 200°C kwa dakika nane.
Hitimisho
Makala yanaelezea utayarishaji wa kitamu kama vile mswaki kwenye kefir (mapishi). Vidakuzi vya lush vinaweza kutumiwa kama dessert tamu. Pia kuna mapishi ya kutengeneza brashi yenye chumvi, ambayo inaweza kutumika kikamilifu kama vitafunio. Mbali na ladha bora, keki hii ina faida zingine. Baada ya yote, maandalizi yake hayachukui muda mwingi na hauhitaji viungo changamano au gharama kubwa.
Ilipendekeza:
Vidakuzi vya Oreo - vyakula vya asili vya Marekani
Vidakuzi vya Oreo ni vyakula vya asili vya Marekani. Sasa wanaandamana kwa ushindi kote ulimwenguni
Vidakuzi vya oatmeal kwenye kefir: mapishi yenye picha
Oatmeal ni nafaka ya lishe yenye afya. Kawaida hutumiwa kutengeneza uji au supu. Na mama wa nyumbani wachache tu wanajua kuwa hufanya vidakuzi vya oatmeal ladha na harufu nzuri kwenye kefir. Kichocheo kilicho na picha ya dessert kama hiyo kitawasilishwa katika makala ya leo
Vidakuzi "Moyo" - mapishi bora zaidi. Vidakuzi vya moyo katika chuma cha waffle
Mchoro wowote wa mikate ambao una umbo linalotambulika kwa urahisi huvutia uangalizi zaidi ya miduara au miraba ya kawaida. Kwa kuongeza, aina ya keki inaweza kuashiria mlaji kuhusu mtazamo wa mtaalamu wa upishi kwake. Vidakuzi "Moyo", bila shaka, wengi "itabidi mahakamani" Siku ya wapendanao. Hata hivyo, kwa siku ya kuzaliwa - hata kwa mume, hata kwa watoto - itakuwa sahihi kabisa kuoka. Na kama hivyo, bila likizo yoyote, itawaambia wapendwa wako jinsi unavyothamini na kuwapenda
Vidakuzi vya watoto, mapishi. Vidakuzi vya nyumbani vya oatmeal. Kichocheo cha kuki za biskuti kwa watoto
Ni mtoto gani atakataa keki tamu na zenye harufu nzuri, lakini chaguzi za dukani mara nyingi huwa na rangi hatari na vihifadhi. Sio kila mtengenezaji hutengeneza bidhaa salama ambazo zinakidhi viwango vya ubora wa serikali, kwa hivyo tutatayarisha vidakuzi vya watoto peke yetu. Mapishi yatawasilishwa katika makala hii
Vidakuzi vya akina mama wauguzi - mapishi. Biskuti, oatmeal, vidakuzi vya jibini la Cottage kwa mama wakati wa kunyonyesha
Sio siri kwamba mama mwenye uuguzi anapaswa kuzingatia lishe, kwa sababu afya ya jumla ya mtoto moja kwa moja inategemea kile anachokula. Na hii sio juu ya kuhesabu kalori, lakini juu ya lishe sahihi, yenye afya, ambayo ni muhimu sana wakati wa kunyonyesha
