Vidakuzi vya oatmeal kwenye kefir: mapishi yenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Oatmeal ni nafaka ya lishe yenye afya. Kawaida hutumiwa kutengeneza uji au supu. Na mama wa nyumbani wachache tu wanajua kuwa hufanya vidakuzi vya oatmeal ladha na harufu nzuri kwenye kefir. Kichocheo chenye picha za desserts sawa kitawasilishwa katika makala ya leo.

Lahaja ya maboga

Kuoka mikate kulingana na teknolojia iliyoelezwa hapa chini sio tu ya kitamu cha kushangaza, lakini pia ni afya sana. Haina gramu moja ya dyes na vihifadhi, kwa hivyo unaweza kutibu kwa usalama hata jino ndogo tamu nayo. Malenge ya Muscat hutoa piquancy maalum kwa dessert hii. Ni shukrani kwake kwamba utapata vidakuzi vya oatmeal yenye harufu nzuri kwenye kefir. Kichocheo cha ladha hii kinamaanisha uwepo wa seti fulani ya vipengele. Ili usicheleweshe mchakato, angalia mapema ikiwa unayo:

• 1, vikombe 5 vya oatmeal iliyosagwa vizuri.
• Vijiko kadhaa vya maziwa yaliyofupishwa au sukari.
• Glas ya mtindi.
• 150-200 gramu za boga za butternut.
• Kijiko cha chai kila moja ya poda ya kuoka na dondoo ya vanila.

Ili kubadilisha ladha ya vidakuzi vya uji wa kefir vya kujitengenezea nyumbani, kichocheo cha unga kinaweza kuongezwa kiganja cha zabibu kavu.

Maelezo ya Mchakato

Kefir hutolewa nje ya jokofu mapema ili ipate joto hadi joto la kawaida. Baada ya hayo, huchanganywa na oatmeal, vikichanganywa vizuri na kuweka kando.

Wakati flakes zinavimba, unaweza kuzingatia vipengele vingine. Zabibu zilizoosha hutiwa na maji ya moto. Baada ya dakika tano, kioevu hutolewa na kukaushwa. Boga la butternut lililooshwa na kumenyambuliwa huchakatwa kwa grater kubwa.

Dondoo la Vanila, poda ya kuoka, sukari au maziwa yaliyokolea huongezwa kwenye flakes zilizovimba. Zabibu zilizokaushwa na malenge iliyokunwa pia hutumwa huko. Kila kitu kinakandamizwa kwa spatula ya mbao.

Unga mnene na unaonata unaotokana huenezwa kwa kijiko kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi, na kuupa umbo unalotaka. Vidakuzi vya oatmeal hupikwa kwenye kefir, kichocheo ambacho hakika kitajaza mkusanyiko wako wa kibinafsi, kwa digrii mia moja na tisini kwa dakika ishirini. Baada ya hayo, inachunguzwa na kidole cha meno na, ikiwa ni lazima, kutumwa kwa kupikia zaidi. Wakati wa kukaa katika tanuri kwa kiasi kikubwa inategemea jinsi tanuri inavyofanya kazi vizuri. Kitindamlo kilichokamilishwa hupozwa kwenye rack ya waya na kutolewa kwa chai au maziwa ya joto.

Aina ya chipu ya chokoleti

Kichocheo hiki cha vidakuzi vya oatmeal kefir kinahusisha kukosekana kabisa kwa siagi, sukari na mayai ya kuku. Kwa hiyo, inaweza kuitwa salama chakula. Kwa pamperfamilia yako na dessert rahisi na yenye afya, hifadhi kila kitu unachohitaji mapema. Katika kesi hii, utahitaji:

• 250 gramu ya oatmeal.
• Kijiko kikubwa cha asali ya asili isiyo na fuwele.
• mililita 200 za kefir 1%.
• Kijiko cha chai cha mdalasini.
• gramu 30 za chipsi za chokoleti.

Msururu wa vitendo

Kichocheo hiki cha vidakuzi vya oatmeal kefir ni rahisi sana. Kwa hiyo, hata wale ambao hawajawahi kufanya kazi na unga wataleta maisha bila matatizo yoyote. Kwanza kabisa, unahitaji kufanya kefir. Inachukuliwa nje ya jokofu na kusubiri hadi inapokanzwa hadi joto la kawaida. Kisha hutiwa kwenye bakuli la oatmeal na kuweka kando kwa muda mfupi.

Mara tu flakes zinapokuwa laini, mdalasini ya kusaga, asali na chipsi za chokoleti huongezwa kwao. Chumvi kidogo unga ikiwa inataka. Lakini unaweza kufanya bila hiyo. Wote changanya vizuri hadi laini. Kueneza unga uliokamilishwa, wa kutosha wa nene na kijiko kwenye karatasi ya kuoka, iliyowekwa awali na karatasi ya ngozi, na upe mikate inayotokana na sura ya mviringo. Vidakuzi vya oatmeal vya nyumbani huokwa kwenye kefir, mapishi ambayo yanaweza kutofautiana na matunda yaliyokaushwa, kwa digrii mia na sabini kwa nusu saa. Kisha inatolewa kutoka kwenye oveni, kupozwa kwenye rack ya waya na kutumiwa.

aina ya Apple

Kitindamu hiki hakitatosheleza tu hamu yako ya kitu kitamu, bali pia kujaza mwili wako na vitamini na madini muhimu. Kwa kuongeza, baada ya kula vidakuzi vya oatmeal kwenye kefir, mapishiambayo itawasilishwa hapa chini, huwezi kuwa na wasiwasi juu ya takwimu yako. Ili kuandaa keki hii ya lishe utahitaji:

• glasi ya oatmeal.
• Jozi ya tufaha zilizoiva.
• Glasi ya mtindi 1%.
• ½ kijiko kikubwa cha asali ya maji.

Ili kupata ladha nzuri zaidi, kichocheo cha vidakuzi vitamu vya oatmeal kwenye kefir kinaweza kuongezwa mdalasini au vanila.

Algorithm ya kupikia

Oatmeal hutiwa kwenye bakuli kubwa, hutiwa kefir isiyo na mafuta na kuweka kando kwa muda wa saa moja. Wakati wanasisitiza, unaweza kulipa kipaumbele kwa apples. Matunda yaliyooshwa yamevunjwa, kung'olewa na maji yanayotokana na kuoshwa yamechujwa.

Saa moja baadaye, bidhaa zingine ambazo zimetolewa katika kichocheo cha vidakuzi vya oatmeal kwenye kefir hutumwa kwenye bakuli la nafaka iliyovimba. Kila kitu kimechanganywa kwa nguvu hadi msimamo wa homogeneous. Unga mnene na unaonata unaotokana na kutandazwa kwa kijiko cha maji kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya ngozi na kupewa umbo linalohitajika.

Dessert huokwa kwa digrii mia moja themanini. Baada ya kama dakika ishirini, kiwango cha utayari kinaangaliwa na kidole cha meno. Ikiwa inabaki kavu, basi kila kitu kiko katika mpangilio na kuki zinaweza kuondolewa kutoka kwenye oveni. Ikiwa unga umesalia juu yake, basi dessert hiyo inarudishwa kwenye oveni na kuoka.

aina ya jibini

Kitindamcho hiki kinafaa kwa lishe na chakula cha watoto. Inapendwa hata na watoto hao ambao hawapendi jibini la Cottage. Ili kuoka kuki kama hizo, nunua kila kitu unachohitaji mapema. Unapaswa kuwa nayo:

• gramu 100 za oatmeal.
• Vijiko kadhaa vya asali mbichi asilia.
• mililita 30 za kefir.
• Protini kutoka kwa mayai mawili ya kuku.
• gramu 90 za jibini la jumba lisilo na mafuta.
• Kijiko cha chai cha mdalasini.
• Kiganja cha zabibu.

Maelezo ya teknolojia

Protini zilizochapwa huunganishwa na jibini la jumba lililopondwa. Zabibu zilizopikwa kabla, kefir na asali ya kioevu pia huongezwa hapo. Wote changanya vizuri na ueneze wingi unaosababishwa kwenye karatasi ya kuoka, iliyopangwa hapo awali na karatasi ya ngozi.

Kitindamlo hiki kimeokwa kwa viwango vya kawaida vya digrii mia moja themanini kwa dakika ishirini na tano. Kisha hutolewa nje ya oveni, kupozwa kwenye rack ya waya na kutumiwa pamoja na chai, kahawa au maziwa ya joto.