Jinsi ya kuchemsha mayai ya kuchemsha: vidokezo vya kupikia

Jinsi ya kuchemsha mayai ya kuchemsha: vidokezo vya kupikia
Jinsi ya kuchemsha mayai ya kuchemsha: vidokezo vya kupikia
Anonim

Mayai ya kuchemsha ni sahani yenye afya na kitamu ambayo inapendekezwa kwa kiamsha kinywa. Kwa nini kwa kifungua kinywa? Ndiyo, kwa sababu vitu vyote vilivyomo kwenye sahani hii, na maudhui ya kalori ya mayai ya kuchemsha yanaweza kutoa nishati muhimu kwa siku nzima ya kazi. Haitakuwa mbaya sana kutaja kwamba hata wafalme na malkia wa Kiingereza walitumia sahani hii kwa kiamsha kinywa kila wakati. Lakini jinsi ya kupika mayai ya kuchemsha kwa usahihi ili yasipasuke wakati wa mchakato wa kupikia, na msimamo wa yolk ni nini hasa inahitaji kuwa?

Kupika mayai ya kuchemsha laini
Kupika mayai ya kuchemsha laini

Mayai ya kienyeji ya kuchemsha laini

Ikiwa hujui jinsi ya kuchemsha mayai ya kuchemsha, basi njia rahisi zaidi ya kuandaa sahani hii itatolewa hapa chini hasa kwa ajili yako. Ili kupika yai ya kuchemsha, unahitaji kuchemsha maji kwenye sufuria na kuzamisha yai mbichi ndani ya maji yanayochemka. Hii inaweza kufanyika kwa kijiko au kumwaga. Baada ya dakika 4, toa yai na suuza kwa maji baridi. Baada ya hayo, yai ya kuchemsha laini inaweza kutumika kwenye meza. Ikiwa una shaka kuwa unaweza kuamua kwa usahihi wakati wa utayari, kisha ununue timer maalum ya kuchemsha mayai,ambayo itarahisisha sana utaratibu mzima.

Baadhi ya hila za mayai ya kuchemsha

Maelekezo yaliyo hapo juu ya jinsi ya kuchemsha mayai ya kuchemsha yanaweza kuchukuliwa kuwa ya jadi.

Jinsi ya kuchemsha mayai laini ya kuchemsha
Jinsi ya kuchemsha mayai laini ya kuchemsha

Hata hivyo, kuna mbinu nyingine za kupika sahani hii, ya kisasa zaidi, changamano, au kinyume chake, rahisi zaidi. Kwa ujumla, maandalizi ya mayai ya kuchemsha sio lazima yafanyike katika maji ya moto. Ili kutekeleza utaratibu huu, utahitaji kuweka idadi inayotakiwa ya mayai kwenye sufuria na kumwaga kwa maji baridi ili kioevu kufunika mayai yote. Katika kesi hiyo, maji haipaswi kuletwa kwa chemsha. Hapa unahitaji tu kuwasha moto hadi kuanza kuyeyuka, na kisha kupunguza moto na kuchemsha mayai kwa dakika 10-15. Ifuatayo, utahitaji kuwaondoa kwenye sufuria na suuza na maji baridi ya kukimbia. Kichocheo kingine cha kuandaa sahani kama mayai ya kuchemsha ni rahisi zaidi. Ili kuwapika, unahitaji kumwaga mayai ghafi na maji safi ya kuchemsha na waache kusimama kwa muda wa dakika 10-15, basi unahitaji kukimbia maji yaliyopozwa na kumwaga maji ya moto juu ya mayai tena. Kwa hivyo wanahitaji kusimama kwa dakika 2-3, baada ya hapo maji yatahitaji kumwagika tena, suuza mayai na maji baridi na utumie.

Kushika Mila

Kipima muda cha mayai
Kipima muda cha mayai

Kama ilivyotajwa hapo juu, mayai ya kuchemsha ni sahani ambayo ililiwa na wafalme wengi wa Kiingereza. Katika suala hili, ni muhimu kujua sio tu jinsi ya kuchemsha mayai ya kuchemsha, lakini pia jinsi ya kutumikia sahani hii vizuri. Kwa kawaida,chakula hutumiwa moto na katika mmiliki maalum, ambayo ni kukumbusha kwa kioo cha divai. Kwa kuongeza, pamoja na mmiliki, kutumikia ni pamoja na kijiko maalum kidogo na kisu kali sana, ambacho kinahitaji kuondoa juu ya shell kutoka kwa yai kwa pigo moja. Yai inaweza kuwa chumvi au pilipili. Inaruhusiwa kutoa toast ya mkate mweupe kwa sahani hii.

Ilipendekeza: