2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kama unavyojua, buckwheat ni mojawapo ya muhimu zaidi. Ikiwa mara nyingi hupika bidhaa hii, ongeza kichocheo kipya cha ladha ya casseroles ya buckwheat na nyama ya kukaanga kwenye oveni kwenye kitabu chako cha upishi (angalia picha kwenye kifungu). Sahani hiyo sio tu ya kitamu sana, yenye harufu nzuri na yenye afya, lakini pia imeandaliwa haraka sana, ambayo haiwezi lakini kumfurahisha mhudumu wa kisasa, mwenye shughuli nyingi kila wakati.
Nuru
Ni rahisi sana kwamba bakuli la buckwheat na nyama ya kusaga katika tanuri hupikwa kwa hatua kadhaa. Kwa mfano, uji wa buckwheat unaweza kupikwa mapema. Hifadhi kwenye jokofu au hata kwenye jokofu kwa siku kadhaa. Hii hukuruhusu kuokoa kwa kiasi kikubwa mchakato wa kupikia, na kufanya sahani iwe ya ulimwengu wote, kama wanasema, "kwa mkono wa haraka."
Kama kiungo cha nyama, hapa kichocheo cha casserole ya Buckwheat na nyama ya kukaanga katika oveni pia haiamuru sheria kali sana. Nyama ya chiniunaweza kuchukua yoyote, iliyotengenezwa tayari (kununuliwa dukani) au kuifanya mwenyewe kutoka kwa aina za nyama utakazochagua kibinafsi.
Sahani ni ya gharama nafuu, ya kuridhisha na ya kitamu sana. Na ni faida ngapi katika sahani kama hiyo! Ikiwa gourmets ndogo za nyumbani hazitaki kula uji wa Buckwheat, basi hakika hawatakataa casserole. Kwa kuongeza, sahani inakuwezesha kujaribu, kuongeza bidhaa zako zinazopenda. Kwa mfano, bakuli la Buckwheat na nyama ya kusaga, uyoga na jibini la Cottage au nyama ya kusaga na mbilingani itapendeza sana katika oveni.
Orodha ya viungo vinavyohitajika
- 320g nyama ya kusaga;
- vikombe 2 vya buckwheat;
- karoti ndogo;
- 330g jibini;
- chumvi kidogo;
- kitunguu 1;
- vitunguu saumu;
- pilipili ya kusaga;
- mayonesi (unaweza kubadilisha kiungo na mayai);
- 2, vikombe 4 vya maji;
- viungo;
- kijani.
Maelezo ya mchakato wa kupika
Kwa mfano, tunatoa kichocheo cha hatua kwa hatua cha bakuli la Buckwheat na nyama ya kusaga katika oveni. Kwa hiari yao, akina mama wa nyumbani wanaweza kuongeza viungo vingine vyovyote (mboga, aina mbalimbali za mimea au viungo, hata matunda).
Kwa hivyo, kupika huanza na uji. Buckwheat lazima ichemshwe kwa mujibu wa mpango wa upishi wa moja hadi mbili. Kabla ya kupika, usisahau kuondokana na nucleoli iliyovunjika na vumbi kutoka kwa buckwheat, suuza kabisa. Safi na bora kokwa ni, tastier itakuwa.casserole ya buckwheat na nyama ya kukaanga katika oveni. Ongeza chumvi kidogo kwenye maji, pika uji hadi uive kabisa.
Menya vitunguu. Tunaukata kwa nusu. Kata kila nusu kwenye cubes. Ikiwa unataka kujisikia ladha ya vitunguu, kisha kata mboga ndani ya pete za nusu. Pia tunatoa karoti kutoka kwa peel. Tunasugua kwenye grater coarse au kukata kwa kisu kwa vipande virefu, lakini nyembamba sana. Kusaga mboga kiholela, itaongezwa tayari katika hatua za mwisho za kupikia. Tunasugua jibini kwenye grater laini kuliko tulivyokuwa tunasaga karoti.
Katika kikaangio (pamoja na kuongeza kiasi kidogo cha mafuta ya mboga), panua vitunguu na karoti, kaanga mpaka vipate ukoko. Ukaangaji wa kawaida umekamilika, kama vile supu.
Andaa sahani ya kuoka. Tunaiweka kwa karatasi ya ngozi au karatasi ya chakula ili bakuli la buckwheat na nyama ya kukaanga katika oveni isiwaka au fimbo.
Mpangilio wa tabaka
Safu ya kwanza ya sahani ni uji wa Buckwheat. Inaweza kuwekwa bila kusubiri baridi. Mara tu uji unapopikwa, unaweza kuanza kukusanya sahani kwa kuoka. Hatua ya pili - kueneza mboga iliyokaanga. Katika hatua sawa (hiari), unaweza kuongeza zucchini za kukaanga au mbilingani, nyanya, nk.
Nyama ya kusaga inaweza kukaangwa mapema kwa kuongeza viungo. Na unaweza mara moja kuweka mboga na kuoka mbichi. Wakati uliotolewa kwa ajili ya kupikia casserole ni wa kutosha kwa sehemu ya nyama ya sahani ili kupikwa kikamilifu. Tunafunika safu ya nyama na mayonnaise. Ikiwezekana, fanya mchuzi wa mayonnaise ya nyumbani na viungo vyako vya kupenda. Tunajaza safu ya mayonnaise na jibini na kutuma sahani kwenye oveni.
Muda wa kupikia ni dakika 23-33. Joto la kawaida ni digrii 180. Tunakushauri usiongeze wiki kwenye hatua ya kupikia, kwani itapoteza rangi yake yote, ladha na harufu nzuri ya majira ya joto. Ni bora kuiweka mwishoni, wakati casserole tayari imeondolewa kwenye oveni na itapumzika, "fikia" kwenye jiko. Na usisahau kuhusu nuance muhimu sana: wakati sahani inapikwa, usiikate mara moja na kuitumikia. Mpe "kutembea" kidogo. Itatosha kwa dakika 5-7 ili ladha zote zifunguke na homa kupungua kidogo.
Ilipendekeza:
Casserole ya viazi na nyama ya kusaga katika oveni. Mapishi ya kutengeneza casserole ya viazi
Mchanganyiko wa kushinda-shinda wa viazi na nyama, ambao ulitumika kama msingi wa bakuli, hautawahi kumkatisha tamaa mhudumu. Ikiwa viazi mbichi au za kuchemsha zinahusika katika mapishi - haijalishi. Sifa za mpishi wa nyumbani haijalishi pia. Hebu tuchunguze kwa undani jinsi casserole ya viazi na nyama ya kusaga imeandaliwa
Nyama ya kusaga iliyotengenezewa nyumbani: vipengele vya kupikia, mapishi ya nyama ya kusaga
Ili kuzuia hali mbaya wakati sahani imeharibika kwa sababu ya bidhaa ya nyama iliyochakaa, ni bora kupika nyama ya kukaanga nyumbani
Jinsi ya kupika Buckwheat katika oveni. Buckwheat katika tanuri katika sleeve
Uji wa Buckwheat unapendwa na kuheshimiwa, pengine na kila mtu. Kama sahani ya upande, huenda na chochote: nyama yoyote, samaki, kuku. Katika kufunga, uji ni ladha na mboga mboga na nzuri kwa kudumisha nguvu katika mwili, kunyimwa ulaji wa bidhaa za nyama za moyo
Mapishi ya viazi vilivyookwa na nyama ya kusaga katika oveni. Inachukua muda gani kupika viazi na nyama ya kukaanga katika oveni?
Viazi na nyama ya kusaga ni mchanganyiko wa kawaida wa bidhaa ambazo wapenzi wakubwa na wadogo wanapenda kula. Kwa viungo hivi, unaweza kupika sahani nyingi tofauti ambazo zinafaa vizuri kwenye menyu ya kawaida na ya likizo. Uchapishaji wa leo una mapishi ya kuvutia zaidi ya viazi zilizopikwa na nyama ya kukaanga katika oveni
Miiko ya nyama katika oveni pamoja na pasta, wali, mboga mboga, jibini. Jinsi ya kupika casserole ya viazi na nyama katika oveni?
Miiko ya nyama iliyopikwa katika oveni ni wageni wa kawaida kwenye meza yetu ya chakula cha jioni ya kila siku leo. Na hii haishangazi. Sahani hizi sio tu zimeandaliwa haraka sana, pia ni za kitamu na zenye lishe. Kwa kuongeza, kwa ajili ya maandalizi yao, unaweza kutumia bidhaa nyingi ambazo zimesalia baada ya tamasha lolote au chakula cha jioni tu cha jana
