2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kuweka kwa Walnut ni bidhaa ya kipekee inayotimiza kikamilifu kifungua kinywa chochote. Inaweza kulinganishwa na mafuta ya mizeituni. Baada ya yote, bidhaa zote mbili zina kiasi kikubwa cha vipengele vya kufuatilia na vitamini.
Siagi ya njugu hununuliwa dukani mara nyingi sana. Walakini, ladha hii inaweza kutayarishwa kwa urahisi nyumbani. Matokeo yake ni bidhaa ya asili zaidi, bila dyes na vihifadhi. Katika kesi hiyo, rangi ya kuweka inaweza kuwa mchanga mwepesi, kahawia nyeusi, na texture ni laini au crispy. Ladha ya ladha kama hiyo inaweza kuwa pipi-tamu au, kinyume chake, chumvi kidogo. Zaidi ya hayo, siagi ya kokwa inaweza kuwa na karanga za kigeni na hata mdalasini.
Uteuzi wa vijenzi vikuu
Je! nut butter hutengenezwaje? Kichocheo kinaweza kuwa chochote. Hata hivyo, ili kupata bidhaa ya kitamu, lazima ufuate sheria chache za msingi, pamoja na kujua hatua kuu. Bila shaka, ladha ya delicacy inategemea karanga. Kwa hivyo ni nini cha kuchagua?
Karanga ni chaguo la kitamaduni la akina mama wengi wa nyumbani. Walakini, usizuie tahadhari ya walnuts, korosho na mlozi. Kwanza kabisa, unapaswa kuzingatia kwa makini mchanganyiko wa ladha. Kwa mfano, korosho inaweza kuchanganywa na mafuta kidogo ya nazi.
Bandika la Walnut linaweza kujumuisha viambajengo mbalimbali. Inaweza kuwa matunda yaliyokaushwa. Pia huenda vizuri na aina tofauti za karanga. Unaweza kujaribu kidogo. Ikiwa unabadilisha uwiano na kuongeza kiasi cha karanga fulani, utaona ni kiasi gani ladha inabadilika. Pia, siagi ya nut inaweza kufanywa kwa ukingo. Inaendelea vizuri kwenye chombo cha glasi. Zawadi kama hiyo kwenye chupa nzuri inaweza kuwasilishwa kwa rafiki.
Kusagwa chakula
Siagi ya kokwa iliyotengenezewa nyumbani ni tamu ikiwa unasaga chakula vizuri. Hii ni bora kufanywa na blender. Karanga zinapaswa kuwekwa kwenye bakuli la kifaa na kung'olewa hadi zigeuke kuwa misa laini inayofanana na siagi katika muundo. Karanga hugeuka kuwa kuweka vile kwa dakika chache tu. Kwa hivyo, kichanganyaji lazima kisimamishwe kila sekunde 20 na bidhaa zichanganywe humo.
Je, niongeze vitamu, chumvi na ladha?
Katika utengenezaji wa pasta, unaweza kutumia viungo mbalimbali, matunda yaliyokaushwa na sharubati. Sharubu ya maple, mdalasini, chumvi pamoja na pilipili, tangawizi iliyosagwa au mbichi, poda ya kakao, asali, mbegu za kukaanga, vanila na paprika zinaweza kuongezwa kwa wingi.
Kichakataji cha chakula au kichanganya chakula kitachanganya ladha. Ikiwa kuweka nut imesimama kidogo, itakuwa harufu nzuri zaidi. Jambo kuu ni kufikiria kwa usahihi jinsi bidhaa fulani zitaunganishwa hata kabla ya kupika pasta.
Unaweza kutengeneza mchanganyiko wa majaribio (kwa majaribio). Kwa hili, vijiko vichache vya siagi safi ya nut ni ya thamaniiliyochanganywa na viungo fulani. Katika kesi hii, unaweza kurekebisha kiasi cha chumvi au sukari. Mbinu hii itakuruhusu kubainisha ni mchanganyiko gani unahitaji.
Siagi kidogo haiwezi kuumiza
Inafaa kuongeza mafuta kidogo kwenye misa iliyokamilishwa. Unaweza kuongeza rapa au mafuta ya alizeti kwa kuweka nut. Kwa kuongeza, unaweza kutumia bidhaa kutoka kwa mizeituni, lakini sio kushinikiza kwanza.
Mafuta yatafanya mchanganyiko uliomalizika kuwa laini katika uthabiti. Jambo muhimu zaidi ni kuchanganya kwa makini bidhaa, kuchanganya katika blender hadi laini.
Muundo asili
Ili kufanya ubandiko wa nati uvutie katika umbile, unaweza kuongeza karanga ndani yake. Vipande katika bidhaa iliyokamilishwa vitaifanya kuwa ya asili na ya kitamu zaidi.
Unaweza pia kuongeza zabibu kavu zilizosagwa kwa kiasi au kaki zilizosagwa katika kichanganyaji cha kusagia kwenye unga. Pasta iliyo tayari inapaswa kuhifadhiwa kwenye chombo kilicho kavu na safi, ikiwezekana mahali pa baridi. Maisha ya rafu ya bidhaa kama hii ni miezi michache tu.
Mapishi ya kupikia
Kwa hivyo unawezaje kutengeneza nut butter nyumbani? Hakuna chochote kigumu katika hili. Ili kutengeneza pasta ya kawaida utahitaji:
- Karanga - gramu 450.
- Chumvi - nusu kijiko cha chai.
- Mafuta ya mboga - kijiko cha chakula. Katika hali hii, unaweza kutumia mzeituni, rapa, alizeti au karanga.
- Asali - kijiko kikubwa. Ikiwa sehemu hii haipo, basi tamu nyingine inaweza kuongezwa kwenye kuweka. Bila shaka, unaweza kufanya bila hiyo.
Mchakato wa kupikia
Karanga zinaweza kununuliwa mara moja kumenya, ili usipoteze muda na juhudi. Walakini, inafaa kuzingatia kuwa bidhaa lazima isiwe na chumvi, na pia sio kukaanga. Kabla ya kupika, karanga zinapaswa kuosha na kisha kukaushwa na kitambaa. Kisha ueneze kwenye karatasi ya kuoka, ueneze sawasawa. Chombo kilicho na karanga kinapaswa kuwekwa kwenye tanuri. Karanga zinapaswa kukaushwa kwa dakika 5 kwa 180°C.
Karanga zilizokaangwa tayari lazima zimwagwe kwenye bakuli la kusagia na kukatwakatwa. Baada ya kama dakika, kifaa kinapaswa kusimamishwa na misa inayosababisha kuondolewa kutoka kwa kuta za kifaa. Baada ya hayo, unahitaji kuwasha blender tena. Baada ya dakika nyingine, kifaa lazima kisimamishwe. Misa inapaswa kuondolewa kutoka kwa kuta za bakuli na kuongeza chumvi, mafuta na asali ndani yake. Vipengee vyote lazima vichanganywe tena kwenye blender.
Ikiwa muundo uliokamilika ni nene sana, unaweza kumwaga maji kidogo ndani yake. Maji yanapaswa kuongezwa kama inahitajika. Ni hayo tu, kibandiko cha nati kiko tayari.
Ilipendekeza:
Keki ya njugu: mapishi, keki iliyojazwa
Wakati mwingine unaweza kujipatia kitu kitamu, kama vile kutengeneza muffin tamu ya njugu. Nakala hiyo ina mapishi kadhaa ya kupendeza na rahisi ya kutengeneza keki zenye harufu nzuri, vitu vya kupendeza vya kunywa chai ya jioni. Harufu moja ya nutty na harufu ya viongeza mbalimbali itasababisha hamu ya kula. Jinsi ya kuandaa keki hii?
Pasta iliyo na uduvi kwenye mchuzi wa nyanya: muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia
Je, umechoshwa na tambi za majini na tambi zenye soseji? Lete ushawishi wa Kiitaliano jikoni yako. Pata pasta yako tayari! Ndiyo, si rahisi, lakini pasta na shrimp katika mchuzi wa nyanya kulingana na canons zote za vyakula vya nje ya nchi. Nyumbani na wageni watathamini riwaya hii. Na kwa ajili ya maandalizi yake unahitaji viungo vichache sana, muda na ujuzi
Meringue yenye njugu: mapishi, chaguo za kitindamlo, viungo na vidokezo vya kupikia
Jinsi ya kupika meringue na karanga. Kichocheo, maelezo ya michakato ya kupikia, sifa za mapambo ya dessert. Keki ya unga wa protini (meringue) imejulikana kwa muda mrefu. Licha ya kasi na urahisi wa maandalizi, sahani hii ilikuwa pambo tu kwa meza ya kifalme. Sasa ni dessert inayopatikana kila mahali ambayo hutumiwa sana ulimwenguni kote
Mchuzi wa cream ya pasta: viungo, mapishi, siri za kupikia
Michuzi ni uvumbuzi wa Wafaransa, pasta ya kwanza ilionekana Misri ya Kale katika karne ya 4 KK, na pasta (mchanganyiko wa mchuzi na pasta) ni sahani kuu ya kitaifa ya Italia
Pasta carbonara na ham: mapishi, siri za kupikia
Pasta ndicho mlo maarufu zaidi wa vyakula vya kitamaduni vya Kiitaliano. Imeandaliwa na kuongeza ya bakoni, cream, jibini na mimea yenye harufu nzuri ya Provence. Hadi sasa, mapishi zaidi ya moja ya kuvutia ya carbonara na ham yanajulikana katika kupikia. Rahisi zaidi kati yao utapata katika makala ya leo
