2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kuna mapishi mengi ya kupika flounder katika oveni, na mojawapo ni kuoka na viazi. Hii ni njia rahisi na ya haraka ya kupata chakula cha jioni kitamu. Tunatoa kupika flounder na viazi katika oveni kulingana na mapishi kutoka kwa kifungu hiki.
Katika mchuzi wa krimu
Nini kitahitajika kutoka kwa bidhaa:
- flounder moja kubwa.
- Viazi vidogo vitano.
- Vitunguu viwili vya wastani.
- Nyanya moja.
- 200 g cream ya sour 10-15% mafuta.
- Yai moja.
- Ndimu.
- Tango dogo safi.
- pilipili ya kusaga.
- Mbichi safi.
- Chumvi.
Maendeleo:
- Safisha samaki, toa mapezi, kata vipande vya ukubwa wa wastani.
- Osha viazi vilivyomenya na ukate vipande vikubwa.
- Kata vitunguu ndani ya pete za nusu.
- Kwenye sahani ya kuoka weka safu ya viazi, nusu ya vitunguu na vipande vya samaki juu yake. Mimina maji ya limao (au weka kabari kwenye sahani iliyomalizika wakati wa kutumikia).
- Weka kitunguu kilichosalia juu nasafu ya mboga mpya juu yake.
- Katika cream ya sour (inaweza kubadilishwa na cream), ongeza pilipili, chumvi, mimea yoyote kavu (unaweza kununua kitoweo kilichopangwa tayari kwa samaki). Ili kutoa sahani ya kumaliza rangi ya kupendeza zaidi, unaweza kuweka turmeric. Mimina mchuzi juu ya samaki na wacha kusimama kwa muda ili chakula kilowe.
- Kata nyanya vipande vipande na uweke kwenye sahani juu ya sahani. Nyanya inaweza kubadilishwa na pilipili hoho.
- Weka ukungu kwenye oveni. Joto la kuoka - digrii 180, wakati - dakika 25.
Ondoa flounder na viazi kutoka kwenye oveni, uhamishe kwenye sahani. Pamba na matawi ya parsley, kabari za ndimu, vipande vya mboga mboga.
Katika foil
Njia nyingine ya haraka na rahisi ya kupika flounder na viazi katika oveni ni kuoka kwenye foil.
Kwa sehemu nne za sahani utahitaji kuchukua:
- 500g flounder.
- vitunguu vidogo viwili.
- 500 g viazi.
- 200g nyanya.
- Kijiko cha chai cha siki ya mezani.
- Vipuni viwili vya pilipili ya kusaga.
- Vijiko vitano vya mafuta ya mboga.
- Kipande kidogo cha iliki.
- Chumvi.
Hatua za kupika flounder katika oveni na viazi kwenye karatasi:
- Safisha samaki, osha na ukate vipande vipande. Nyunyiza na pilipili na chumvi, nyunyiza na siki. Ikiwa inataka, flounder katika foil inaweza kuoka nzima.
- Kata vitunguu kwenye pete nyembamba.
- Nyanya na viazi vilivyoganda vilivyokatwa vipande vipande.
- Pasha vijiko vitatu vikubwa vya mafuta ya mboga kwenye kikaangio, wekaviazi na kaanga kwa kuchochea mara kwa mara hadi zabuni juu ya joto la kati. Hii itachukua takriban dakika 10-12.
- Kaanga vitunguu vyembamba vya pete kwa kijiko kimoja cha mafuta, ukikoroga kila mara. Pika kwa moto wa wastani kwa takriban dakika tano.
- Weka foil kwenye karatasi ya kuoka, pete za vitunguu, vipande vya flounder juu yake, vipande vya nyanya kwenye samaki. Kisha, mimina ndani vijiko vitatu vikubwa vya maji, pilipili na chumvi nyanya.
- Weka viazi vya kukaanga karibu na samaki.
- Mimina yote na mafuta ya mboga, funga kwenye foil na uweke kwenye tanuri kwa dakika arobaini. Joto la kuoka kwa flounder na viazi na mboga ni nyuzi 190.
Sahani iliyokamilishwa huwekwa pamoja na mchuzi wa sour cream na mboga mboga. Zaidi ya hayo, unaweza kupamba kwa kijani kibichi.
Kupika flounder katika oveni na viazi na mchuzi wa soya
Viungo:
- flounder moja.
- Mizizi minne ya viazi.
- Vijiko viwili vikubwa vya mchuzi wa soya.
- Kidogo cha pilipili ya kusaga.
- Kitoweo nusu kijiko cha samaki
- Chumvi.
Hatua za kupikia:
- Menya, osha na ukate viazi vipande vipande 4-6 kutegemea na saizi. Ni bora sio kung'oa mizizi mchanga, lakini kuosha na kuikata vizuri. Weka kwenye bakuli la kuokea la glasi.
- Osha samaki, toa sehemu za ndani na matumbo, kata mapezi. Tuma flounder kwenye mold kwenye viazi. Inyunyize na mchuzi wa soya, nyunyiza na kitoweo cha samaki, pilipili, ongeza chumvi ili kuonja.
- Funika chombo kwa mfuniko aufunika kwa karatasi.
- Washa oveni kuwasha joto hadi digrii 180 na weka ukungu pamoja na samaki na viazi ndani yake.
- Oka kwa dakika 40. Kisha itoe kwenye oveni.
Mlo uliomalizika unapaswa kutolewa kwa moto. Unaweza kuiweka kwenye meza moja kwa moja kwenye sahani ya kuoka. Kutumikia wiki, mboga safi na samaki. Mlo huu haujazidiwa na viungo, hivyo unafaa kwa wale ambao hawapendi vyakula vyenye viambato vingi.
Hitimisho
Kupika flounder katika oveni na viazi sio ngumu hata kidogo. Unaweza pia kuoka katika sleeve, ambayo pia ni rahisi sana na kwa haraka. Itageuka kuwa laini na ya juisi, kama kwenye foil. Unaweza kuoka na mboga tofauti na mimea. Dill tu haifai sana: inasumbua ladha ya flounder. Kabla ya kuoka, samaki wanaweza kutiwa marini kidogo kwa kusuguliwa na viungo na kunyunyuziwa mafuta ya mboga.
Ilipendekeza:
Kiasi gani cha kupika viazi katika oveni: vidokezo muhimu. Muda gani kuoka viazi katika tanuri
Haijalishi jinsi wataalamu wa lishe wanavyosisitiza kwamba ni bora kutoa mboga mboga kama sahani ya kando ya nyama au, katika hali mbaya zaidi, brokoli au maharagwe ya kijani, watu wengi bado wanapendelea viazi vya kawaida kuliko bidhaa hizi. Lakini sahani kutoka kwake pia zinaweza kuwa muhimu, haswa ikiwa utazipika kwenye oveni. Lakini si kila mtu anajua jinsi ya kuchagua joto sahihi na wakati wa kuoka. Kwa hiyo, kwanza unahitaji kufikiri jinsi na kiasi gani cha kupika viazi katika tanuri
Halibut katika foil katika tanuri: mapishi ya kupikia yenye picha
Samaki aliyepikwa kwenye karatasi huwa na juisi na laini kila wakati. Chaguo bora kwa kuunda sahani kama hiyo itakuwa halibut. Ikiwa unajua ni viungo gani na viungo vinavyoenda vizuri, basi unaweza kuunda kito halisi cha upishi katika jikoni yako ya nyumbani
Mapishi ya viazi vilivyookwa na nyama ya kusaga katika oveni. Inachukua muda gani kupika viazi na nyama ya kukaanga katika oveni?
Viazi na nyama ya kusaga ni mchanganyiko wa kawaida wa bidhaa ambazo wapenzi wakubwa na wadogo wanapenda kula. Kwa viungo hivi, unaweza kupika sahani nyingi tofauti ambazo zinafaa vizuri kwenye menyu ya kawaida na ya likizo. Uchapishaji wa leo una mapishi ya kuvutia zaidi ya viazi zilizopikwa na nyama ya kukaanga katika oveni
Viazi vichanga: kalori na mali muhimu. Viazi mpya, kuoka katika ngozi katika tanuri. viazi vijana vya kuchemsha
Potassium, ambayo ni sehemu ya kiazi kichanga, huondoa umajimaji mwingi mwilini. Ndiyo maana bidhaa hii inapaswa kutumiwa na wale ambao wanakabiliwa na edema. Juisi ya viazi hutibu magonjwa ya utumbo, pamoja na magonjwa ya ngozi kama vile kupunguzwa na mikwaruzo, kuchoma. Juisi hii ina uponyaji wa jeraha na mali ya kufunika
Jinsi ya kuoka viazi katika foil katika tanuri kwa usahihi na kitamu?
Watu wengi huepuka vyakula kama hivyo kwa sababu vina kalori nyingi. Viazi zilizosokotwa na siagi na cream nzito au viazi vya kukaanga ni vyakula vyenye lishe sana. Lakini hii haitumiki kwa chaguzi zote za kupikia kwa bidhaa hii. Ikiwa inawezekana kuoka viazi katika foil katika tanuri, basi utapata sio tu ya kitamu, bali pia uumbaji wa upishi wenye afya. Maelekezo hayo yanaweza kutumika hata kwa watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya moyo na mishipa
