2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Wapenzi wa kahawa wanapatikana duniani kote. Mtu anapenda tart nyeusi, mtu anapendelea laini na maziwa. Lakini kujaribu vinywaji vya kahawa vya kupendeza, wengi huenda kwenye mikahawa. Lattes, frappes na cappuccinos zinaonekana kuwa hazipatikani kwa kupikia nyumbani. Hata hivyo, kwa kujua baadhi ya mbinu, unaweza kuzitengeneza wewe mwenyewe, hata bila mashine ya kahawa.
Kwa mfano, ni rahisi sana kutengeneza kahawa ya latte nyumbani. Kichocheo cha maandalizi yake kiligunduliwa nchini Italia. Hata hivyo, Waitaliano wenyewe wanapendelea kahawa yenye nguvu zaidi. Lakini huko Amerika, kinyume chake, wanakunywa katika glasi kubwa sana. Katika duka maarufu la kahawa la Starbucks, hutolewa katika vikombe 600 ml. Kwa hiyo, kwa latte kwa watu 2, unahitaji vijiko 4 vya kahawa ya ardhi, 150 ml ya maji, 300 ml ya maziwa. Katika Kituruki, changanya kahawa na maji na joto, kuchochea, mpaka povu inaonekana. Kisha mimina maziwa kwenye chombo tofauti na joto kwa joto la digrii 60-65. Mimina nusu kwenye glasi maalum ndefu na kuongeza espresso. Piga maziwa iliyobaki na blender kwenye povu yenye nguvu nakuenea juu na kijiko. Pamba na mdalasini ikiwa inataka. Hivi ndivyo jinsi latte ya Kiitaliano ya kawaida inavyotayarishwa.
Kichocheo katika nchi nyingine kimeongezwa na kurekebishwa kulingana na mawazo yao kuhusu kahawa. Hivi ndivyo latte macchiato, latte na syrup na hata latte ya pombe ilionekana. Ni ipi ya kupika nyumbani haitegemei sana ustadi kama vile upendeleo wa ladha na upatikanaji wa viungo vyote. Na, bila shaka, ni muhimu sana kuweka safu ya kinywaji, ambayo inatoa charm ya ziada kwa latte. Kichocheo ni rahisi sana. Lakini jambo kuu sio kukimbilia.
Ili kuifanya ifanye kazi, mimina kahawa kwenye ukingo wa glasi pekee kwenye mkondo mwembamba. Kisha atakaa polepole, bila kuchanganya na maziwa. Wakati wa kuongeza syrup, ni muhimu kuipunguza vizuri, basi italala sawasawa chini ya kioo. Na, bila shaka, unahitaji kutumia glasi ndefu kwa kutumikia, au bora - glasi maalum za Kiayalandi. Kisha hakika utapata sio tu kitamu, lakini pia kinywaji kizuri cha kahawa ya latte.
Mapishi ya nyumbani hayatatofautiana na ya kawaida. Kwa hiyo, unaweza kujaribu na kupika, kwa mfano, latte na syrup. Ili kufanya hivyo, pia pombe espresso kwa kupenda kwako. Weka vijiko kadhaa vya syrup yako uipendayo chini ya glasi. Wapenzi wa kahawa wanapendekeza kutumia blueberry au currant, unapata ladha ya awali sana. Kisha kumwaga kwa makini maziwa ya joto na kuchapwa, na kisha kahawa yenyewe. Wale ambao hawajiamini katika uwezo wao wanaweza kufanya hivi kwa kijiko kidogo cha chai.
Na, bila shaka, iliyotengenezewa zaidi nyumbani ni ile pombe kali. Kichocheo katika kesi hii ni kamili kwa chakula cha jioni cha kimapenzi. Ni bora kutumia liqueur ya Baileys. Inasisitiza kikamilifu ladha ya kahawa ya kinywaji. Kwanza unahitaji joto glasi zenyewe kwa kuziingiza kwenye maji ya moto kwa dakika chache. Mimina kijiko cha pombe ndani yao, na maziwa ya joto juu (kabla ya kuipiga na blender kwenye povu). Sasa, katika sufuria ya Kituruki juu ya moto mkali, joto la chumvi kidogo, kijiko cha sukari na kahawa kwa kutumikia, na kuchochea kwa fimbo ya mbao, kwa sekunde 10. Ongeza 2/3 kikombe cha maji na chemsha hadi povu itaonekana (kahawa haipaswi kuchemsha). Mimina katikati ya glasi. Matokeo yake ni tabaka tatu: maziwa, kahawa na povu la maziwa.
Kichocheo chochote cha kutengeneza latte kimechaguliwa, hiki ni kinywaji halisi kwa wapenda kahawa. Baada ya yote, ni mpenzi wa kahawa pekee anayeweza kuitayarisha kwa subira tena na tena, bila kujali wakati na gharama.
Ilipendekeza:
Mapishi ya kahawa ya mashine ya kahawa: latte, kahawa yenye iliki, espresso
Kahawa ni maarufu nchini Urusi kama vile chai. Warusi hunywa kinywaji hiki cha harufu nzuri na cha kuimarisha kwa furaha, wakitayarisha kulingana na mapishi mbalimbali. Kawaida huchagua cappuccino, latte na macchiato, yaani, kahawa na maziwa. Na mapishi haya yatasaidia kubadilisha chaguo
Je, kahawa iko kalori ngapi? Kahawa na maziwa. Kahawa na sukari. Kahawa ya papo hapo
Kahawa ni mojawapo ya vinywaji maarufu zaidi duniani. Kuna wazalishaji wengi wake: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold na wengine. Bidhaa za kila mmoja wao zinaweza kutumika kuandaa kila aina ya kahawa, kama vile latte, americano, cappuccino, espresso. Aina hizi zote zina ladha maalum ya kipekee, harufu na maudhui ya kalori
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Kijiko cha kahawa na kijiko cha chai - ni tofauti gani? Kijiko cha kahawa kinaonekanaje na ni gramu ngapi?
Makala haya yatajadili kijiko cha kahawa ni nini. Ni nini, ni ukubwa gani na ni tofauti gani kuu kutoka kwa kijiko
Lungo ya kahawa: espresso kwa wapenda nguvu na uchungu
Kuna tofauti gani kati ya espresso, americano na lungo? Jinsi ya kuandaa kinywaji kisichojulikana na itakufurahishaje katika msimu wa joto?
