2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Chokoleti na jibini la kottage ni bidhaa zinazoonekana kuuniwa. Pie, ambapo viungo hivi viwili vitakuwa vya msingi, vitavutia kila mtu bila ubaguzi. Jibini la Cottage litaongeza chokoleti iliyofungwa, kuifanya iwe laini, hewa zaidi, lishe zaidi. Wale ambao hawapendi jibini pia wataridhika. Ladha ya jibini la Cottage mbele ya mabadiliko ya chokoleti. Inaanza kufanana na soufflé maridadi.
Pengine tayari umeelewa kuwa leo tutaoka keki ya chocolate-curd. Kuna mapishi isitoshe ya keki kama hizo. Baada ya yote, viungo nyeupe na kahawia vinaweza kuunganishwa kama unavyopenda. Unaweza kufanya mikate ya chokoleti na mipira ya jibini ya Cottage iliyooka ndani. Keki ya marumaru haitakuwa nzuri sana. Au unaweza tu kuhama keki na cream ya jibini. Au changanya chokoleti na jibini la Cottage kwenye unga. Chini utapata mapishi ya kuvutia ya pai. Kwa njia, inaweza kupikwa si tu kwa njia ya jadi, katika tanuri. Kuna mengi ya kuvutia na rahisimapishi ya mashine ya mkate na jiko la polepole.
Pai ya Cottage ya Chokoleti: Mapishi ya Kawaida
Hebu tuanze na rahisi zaidi. Tutatengeneza keki fupi na kuongeza ya poda ya kakao. Na kisha tutabadilisha mikate ya chokoleti na cream ya curd. Panda gramu 350 za unga ndani ya bakuli la kina, na kuongeza mfuko wa unga wa kuoka ndani yake. Ongeza gramu 125 za sukari na vijiko vitatu vilivyorundikwa vya poda ya kakao. Sisi kuweka gramu mia mbili na ishirini ya siagi chilled kung'olewa vipande vipande. saga viungo vyote kwa haraka ili kutengeneza unga wa makombo.
Sasa twende kwenye cream. Tunaifuta gramu mia sita za jibini la Cottage kupitia ungo ili kuondokana na uvimbe. Unaweza kusugua zest kidogo ya limao kwenye grater nzuri kwa ladha. Katika chombo kingine, piga mayai matatu, gramu 125 za sukari na mfuko wa vanilla. Tunachanganya mchanganyiko huu na jibini la Cottage. Changanya vizuri ili kupata misa ya krimu isiyo na usawa.
Paka ukungu na siagi. Mimina theluthi moja ya unga. Kueneza nusu ya cream juu. Nyunyiza theluthi nyingine ya mtihani. Kueneza mapumziko ya cream. Funika na unga. Tanuri inapaswa kuwa tayari kuwasha hadi digrii 180. Oka kwa muda wa dakika arobaini na tano. Kidokezo: Hatutapata mara moja. Wacha tusimame kwenye oveni iliyozimwa na mlango umefungwa kwa dakika nyingine kumi. Nyunyiza bidhaa iliyokamilishwa na sukari ya unga au, ikiwa inataka, funika na icing ya chokoleti.
Keki ile ile, lakini kwenye jiko la polepole
Kutayarisha unga na krimu kwa njia sawa na katikamapishi ya awali. Bakuli la multicooker lazima lipakwe mafuta. Siagi bora. Kisha kuweka unga, na kisha cream katika mlolongo huo. Tunapaswa kuwa na keki tatu na tabaka mbili. Tunaweka fomu kwenye chombo kwa mvuke. Pie ya chokoleti iliyojaa jibini la Cottage kwenye jiko la polepole inapaswa kupikwa kwa hali maalum. Inaitwa "Kuoka". Mchakato unachukua saa. Baada ya beep, fungua kitengo cha programu ya "Inapokanzwa" na uiache kwa dakika nyingine ishirini. Ondoa, baridi kabisa na upambe.
Kichocheo kingine cha kitambo
Watu wengi wanapenda kuwa na toppings nyingi, lakini unga kidogo. Kichocheo hiki kinakuwezesha kuunda keki ya chokoleti-curd ambayo inafanana na cheesecake. Kwanza, sisi saga pakiti ya siagi (kabla ya laini) na gramu mia moja ya sukari granulated. Pepeta gramu 400 za unga wa ngano wa hali ya juu na vijiko vinne vya lundo la kakao juu. Kama katika mapishi ya awali, saga unga ndani ya makombo. Ni bora kuchukua fomu inayoweza kutengwa kwa mkate kama huo. Kwa viungo hapo juu, kipenyo cha sentimita 25 kinafaa. Tunafunika fomu hiyo na karatasi ya kuoka na mafuta na mafuta mazuri ya mboga. Weka nusu ya unga ndani yake.
Kwa kujaza, sugua kwenye ungo (au kanda na blender) gramu mia sita za jibini la Cottage. Ongeza 150 g ya sukari, mayai manne makubwa, glasi ya cream ya sour, vijiko viwili vikubwa vya wanga na vanillin moja ndogo. Hii laini, bila uvimbe, kuenea wingi juu ya unga. Laini makali kwa kisu. Funika na unga uliobaki. Tunaweka katika tanuri iliyowaka moto na kuoka kwa digrii 170karibu saa moja. Wacha ipoe kwa fomu yake, kisha uhamishe kwa uangalifu hadi kwenye sahani.
Keki ya Jibini ya Chokoleti ya Marumaru
Jinsi ya kufanya unga uwe wa manjano na kahawia kwa wakati mmoja? Kwa hili tutatumia chokoleti halisi, si kakao. Yoyote atafanya - nyeusi au milky, lakini bila fillers. Itachukua gramu mia moja ishirini na tano. Tunaanza kuandaa keki ya chokoleti-curd ya Marble na aina mbili za unga. Katika microwave au katika umwagaji wa maji, sisi joto tile tamu na gramu mia moja ya siagi. Katika mchanganyiko, piga mayai mawili na 125 g ya sukari, chumvi kidogo na mfuko wa nusu wa vanilla. Changanya na chokoleti iliyoyeyuka. Ongeza gramu mia moja ishirini na tano za unga, uliochanganywa na nusu kijiko kidogo cha chai cha poda ya kuoka.
Hebu tuache unga wa kahawia tuanze na ule mweupe. Futa gramu mia mbili za jibini la Cottage. Ongeza yai, vijiko viwili vya sukari ya unga, mfuko wa nusu wa vanillin kwake. Ikiwa unga ulitoka kama kioevu, unaweza kuutia unga kwa unga kidogo.
Washa oveni kuwasha joto hadi digrii 190. Tunafunika fomu hiyo na karatasi ya kupikia iliyotiwa mafuta. Tunachapisha vipimo vyote viwili. Tunawachanganya na skewer ya mbao, lakini bila fanaticism, ili raia wote wawili wasiunganishe kuwa moja, lakini stains za marumaru hupatikana. Oka kwa dakika arobaini na tano. Tunaangalia utayari wetu kwa kutumia kidole cha meno.
Fadhila
Kichocheo hiki cha keki ya chokoleti iliyojazwa na jibini la Cottage haitamwacha mtu yeyote tofauti. Tunaanza na cream. Kwajibini la jumba iliyokunwa (400 g) kuongeza yai, gramu sabini za sukari na 50 g ya flakes ya nazi. Changanya viungo vyote vizuri. Tunatayarisha unga, kama katika mapishi ya awali. Changanya chokoleti iliyoyeyuka na siagi kwa idadi sawa (gramu 150 kila moja). Piga mayai matatu na gramu mia moja za sukari. Unganisha na chokoleti. Ongeza gramu mia moja za unga na kijiko cha nusu cha unga wa kuoka. Ikiwa jibini la Cottage liligeuka kuwa kioevu mno, nene na wanga. Misa miwili lazima iwe sawa katika uthabiti. Tunaunda keki kwa urahisi: kati ya tabaka mbili za unga wa chokoleti tunaweka kujaza curd. Tunaoka kwa saa moja kwa digrii 170.
Keki ya Chokoleti na Mipira ya Jibini ya Cottage: Mapishi ya Oveni
Bidhaa inaonekana asili kabisa, haswa katika muktadha. Kwanza tunatengeneza mipira. Futa 200 g ya jibini la jumba, kuchanganya na kijiko cha wanga, 30 g ya sukari na yolk. Tunasonga mipira ya saizi ya nati kutoka kwa misa hii, pindua kwenye mikate ya mkate na uweke kwenye jokofu. Sugua viini vinne na 30 g ya sukari nyeupe. Ongeza vijiko viwili vya unga, tatu kila moja ya wanga na poda ya kakao, pinch ya unga wa kuoka. Kuyeyusha bar ya chokoleti nyeusi. Ongeza nusu kwa unga. Piga wazungu 4 na 30 g ya sukari hadi kilele kigumu. Ongeza kwa unga kwa uangalifu.
Paka ukungu kwa mafuta. Chini yake tutaweka mipira ya jibini la Cottage. Hebu tuwajaribu. Weka katika tanuri iliyowaka moto kwa nusu saa kwa digrii 180. Wakati keki imepoa, ipamba kwa glaze, ambayo tutatayarisha kutoka kwa chokoleti iliyobaki, 40 ml ya maziwa, 120 g ya sukari ya unga na kijiko cha siagi.
Chaguo la multicooker
Mapishi hayana tofauti sana na yale ya awali. Tu hatua ya mwisho ni tofauti - kuoka. Kichocheo hiki ni cha Panasonic SR TMH18 670W. Pie ya chokoleti iliyo na mipira ya jibini la Cottage imewekwa kwenye jiko la polepole kama ifuatavyo. Lubricate bakuli na siagi. Mimina katika theluthi moja ya unga wa chokoleti. Kueneza mipira kwa usawa. Mimina unga uliobaki. Tunaweka hali ya "Kuoka", na timer - kwa saa. Baada ya simu, tunasubiri sekunde 30, kisha tuiweke kwa dakika nyingine arobaini katika hali sawa.
Mapishi mengine ya mpira
Ukifuata maagizo, utapata keki laini ya kushangaza na laini ya chokoleti. Kwanza, wacha tuzungushe mipira. Ili kufanya hivyo, kuchanganya 250 g ya jibini la jumba, vijiko vitatu vya unga, yai iliyopigwa na 50 g ya sukari na 40 g ya nazi. Kutoka kwa misa ya elastic tunasonga mipira ya saizi ya walnut. Weka sahani ya kuoka na karatasi ya kuoka. Wacha tuweke mipira ili isigusane.
Cheka kwenye bakuli 150 g ya unga, vijiko viwili vya wanga, vitatu - kakao, sukari ya vanilla kimoja na unga kidogo wa kuoka. Changanya viungo vya kavu. Katika sufuria, joto 130 ml ya maziwa, kuvunja bar ya chokoleti giza, koroga mpaka kufutwa kabisa. Kusaga viini vitatu na gramu mia moja za sukari. Ongeza maziwa ya chokoleti kilichopozwa. Hebu tuchanganye. Anza kuongeza viungo vya kavu kidogo kidogo, ukichochea kila wakati. Piga wazungu wa yai na chumvi kidogo hadi kilele. Panda kwa upole kwenye unga. Wajaze na mipira. Oka kwa digrii 180 katika tanuri iliyowaka moto kwa takriban dakika arobaini.
Kichocheo cha multicooker
Inafurahisha kwamba tunaweka tabaka mbili, lakini chokoleti bado inafunika curd. Hivi ndivyo uchawi hutokea. Kichocheo cha mkate wa chokoleti na jibini la Cottage kwenye jiko la polepole ni rahisi kushangaza. Piga mayai matatu na gramu mia moja za sukari. Ongeza 210 ml ya cream ya sour na 70 g ya siagi laini. Mara nyingine tena, piga kila kitu na mchanganyiko. Mimina 140 g ya unga, 35 g ya kakao, kijiko cha nusu cha soda kwenye bakuli. Hebu koroga. Sisi kuchanganya nusu ya wingi wingi na kioevu. Kanda na ongeza zingine.
Weka unga kwenye bakuli la multicooker iliyotiwa mafuta. Piga mayai mawili na gramu mia moja za sukari. Ongeza jibini la Cottage vizuri (nusu kilo). Ikiwa ni lazima, nene na kijiko au mbili za wanga. Weka unga wa jibini la Cottage katikati ya chokoleti. Mzunguko mweupe haupaswi kufikia kuta za multicooker. Tunaweka kitengo kwenye hali ya "Kuoka" na kuoka kwa muda wa saa moja.
Na unga wa biskuti
Keki ya curd ya chokoleti inaweza kuokwa kwenye sufuria ya keki. Piga mayai matatu na 100 g ya sukari. Ongeza nusu ya pakiti ya siagi laini na vanilla. Changanya unga (gramu 250) na robo kikombe cha poda ya kakao, chumvi kidogo na kijiko cha unga wa kuoka. Wacha tuunganishe misa zote mbili. Kisha changanya vizuri.
Kwa safu ya curd, piga yai tofauti, 50 g ya sukari, 200 g ya jibini la Cottage, vijiko viwili vya siagi na unga. Paka bakuli la keki na majarini. Weka nusu ya unga wa kahawia, kisha nusu nyeupe. Hebu kurudia utaratibu mara moja zaidi. Kwa atharimarumaru inaweza kuzunguka kwa fimbo ya mbao. Oka katika tanuri iliyowaka moto hadi nyuzi 170 kwa takriban dakika arobaini na tano.
Ilipendekeza:
Pai tamu ya jibini la Cottage katika oveni: mapishi, vipengele vya kupikia na mapendekezo
Jibini la Cottage ni bidhaa muhimu sana na yenye matumizi mengi ambayo huenda vizuri na bidhaa nyingi. Kwa msingi wake, casseroles ladha na desserts ni tayari. Makala ya leo ina maelekezo ya kuvutia zaidi ya mikate ya jibini ya Cottage katika tanuri
Pai ya chokoleti: mapishi yenye maelezo, vipengele vya kupikia, picha
Chocolate ni kitengenezo maarufu kinachotengenezwa kutokana na siagi ya kakao. Inatumika kama dawa bora ya unyogovu na inaweza kutumika sio tu kama kitamu cha kujitegemea, lakini pia kama kiungo cha siri katika kuoka nyumbani. Nyenzo za leo zina mapishi maarufu zaidi ya mikate ya chokoleti
Vitindamlo vya chokoleti: mapishi ya hatua kwa hatua yenye maelezo na picha, vipengele vya kupikia
Nani hapendi chokoleti? Sasa kila mtu wa pili hununua ice creams mbili katika joto la joto la majira ya joto. Kila mtu wa tatu hataweza kupinga vyakula vya kupendeza kwenye dirisha na hakika atawaonja. Kila mtu wa nne huwa na baa ya chokoleti kwenye begi lake ili kuwachangamsha. Kuna wapenzi watamu katika mazingira ya kila mtu. Kwa hivyo, leo tutazingatia kile dessert za chokoleti zinaweza kutayarishwa kwa kupendeza kwa jino tamu
Keki ya pancake ya chokoleti yenye curd cream: mapishi, vipengele vya kupikia na maoni
Kuna wakati ungependa kutojali kuhusu lishe na upika kitu chenye kalori nyingi, lakini kitamu sana. Sahani kama hiyo inaweza kuwa keki ya kupendeza ya pancake na cream ya curd. Tulichagua kichocheo rahisi na kinachoeleweka zaidi cha dessert hii, tukaongeza siri na hila za kupikia
Jamu ya lulu yenye vipande vya kaharabu: vipengele vya kupikia, mapishi na mapendekezo
Wengi wetu tunapenda pea mbivu, zenye juisi na zenye harufu nzuri. Walakini, matunda haya hayawezi kuhifadhiwa kwa muda mrefu sana, kwa hivyo mama wengi wa nyumbani huwaandaa kwa msimu wa baridi kwa njia ya compotes, jam na pipi zingine za makopo. Katika makala ya leo utapata mapishi ya kupendeza ya jamu ya peari ya amber na vipande
