Kupendeza kuoka koliflower katika oveni

Kupendeza kuoka koliflower katika oveni
Kupendeza kuoka koliflower katika oveni
Anonim
kuoka cauliflower katika tanuri
kuoka cauliflower katika tanuri

Mboga sio afya tu, bali pia ni kitamu sana. Milo ya chakula iliyoandaliwa kutoka kwao ni kawaida ya kalori ya chini na hutoa mwili kwa fiber muhimu, vitamini na madini. Bila shaka, ikiwa unafuata thamani ya nishati ya mlo wako, labda haipaswi kaanga zucchini sawa au mbilingani kwa kuzama kwenye mafuta ya mboga, na fries za Kifaransa (baada ya yote, mboga!) Haiwezi kuitwa rafiki bora. ya kupoteza uzito. Kwa hiyo, hebu tuangalie vizuri katika makala yetu juu ya jinsi ya kuoka cauliflower katika tanuri. Sahani hii ni ya kupendeza sana na yenye afya, kwa sababu kuoka hauhitaji kiasi kikubwa cha mafuta ya mboga, ambayo ina maana inakuwezesha kupika mboga ya kitamu na bila madhara kwa takwimu. Unaweza kuoka cauliflower katika tanuri mwenyewe, bila kuongeza viungo vya ziada, au unaweza kuongeza jibini ngumu kidogo ya mafuta. Utapata ukoko wa kupendeza, na ikiwa utatumikia sahani kwa nusu kali ya familia yako, basi makini na mapishi na nyama ya kusaga. Chochote utakachochagua, kitakuwa kitamu.

Cauliflower iliyookwa kwa jibini

Kwa kupikia chukua:

  • nusu kilo ya cauliflower;
  • 100 gr. jibini lolote lenye mafuta kidogo;
  • vijiko vikubwa vya cream kali ya siki;
  • yai 1 la kuku;
  • bizari, chumvi na pilipili, mafuta ya alizeti na kitunguu saumu cha kusaga.
cauliflower iliyooka na jibini
cauliflower iliyooka na jibini

Kuoka cauliflower katika oveni ni rahisi sana. Kuandaa mboga: safisha, kugawanya inflorescences katika vipande vidogo, kuweka katika sufuria ya maji na kuweka moto. Itakuwa ladha ikiwa unaongeza kipande cha limao wakati wa kupikia. Kusubiri hadi majipu ya kioevu, na baada ya dakika 3 cauliflower inaweza kuondolewa. Weka kwenye sahani ya kuoka, iliyotiwa mafuta kidogo, na uanze kuandaa mchuzi. Kwa ajili yake, changanya yai, cream ya sour, dill iliyokatwa vizuri, viungo na chumvi na vitunguu. Changanya vizuri na kumwaga mboga. Nyunyiza Parmesan juu na uoka hadi hudhurungi ya dhahabu kwa dakika 15. Baada ya muda uliowekwa kupita, sahani iko tayari - inaweza kuliwa kando na kama sahani ya kando, kwa mfano, kwa nyama.

Cauliflower iliyookwa na nyama ya kusaga

Wakati mwingine wanaume ni wagumu sana kula mboga zenye afya, nyama inachukuliwa kuwa chakula kikuu cha nusu kali ya ubinadamu. Jaribu kwenda kwenye hila na utumie mapishi yetu. Utaona, mwana au mume wako, au wote wawili kwa pamoja hakika watauliza zaidi. Kwa sehemu kubwa kwa wote utahitaji:

  • 300 gr. koliflower;
  • 150 gr. mchele;
  • 300 gr. nyama ya nguruwe au ya kusagwa au mchanganyiko wa aina mbili za nyama;
  • mayai 2;
  • kitunguu kikubwa na vichwa 3 vya vitunguu saumu vilivyosagwa;
  • pilipili kengele 1 angavu, inaweza kuwa nyekundu au chungwa;
  • 100 gr. krimu na jibini;
  • mafuta - unaweza kuchukua mboga yoyote, chumvi, viungo ili kuonja, pilipili nyeusi.
  • cauliflower iliyooka na nyama ya kusaga
    cauliflower iliyooka na nyama ya kusaga

Pika kabichi hadi iive nusu, na wali mpaka imalize. Changanya nafaka na nyama ya kukaanga, piga kwenye yai 1, weka vitunguu kilichokatwa vizuri, nyunyiza na pilipili na chumvi. Misa ya nyama inapaswa kukandamizwa vizuri. Kisha, katika bakuli tofauti, kuchanganya jibini na cream ya sour (au cream) na yai 1, pia kuongeza chumvi kidogo na pilipili. Na sasa inabakia tu kuoka kolifulawa katika oveni. Kwenye karatasi ya kuoka au kwa fomu, iliyotiwa mafuta kidogo, weka nyama iliyokatwa, cauliflower na pilipili iliyokatwa juu, na kisha kumwaga juu ya jibini na mchuzi wa sour cream. Funika na karatasi ya foil na uoka katika tanuri iliyowaka moto (joto linapaswa kuwa karibu digrii 180) kwa muda wa dakika 20, kisha uondoe foil na ulete sahani kwa utayari kwa dakika 30 ijayo. Hakikisha kuwa katika familia yako bakuli kama hiyo haitaacha mtu yeyote asiyejali.

Ilipendekeza: