Kichocheo cha saladi "Meadow ya uyoga" na champignons (picha)

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 00:25

Kichocheo cha saladi ya Mushroom Glade na champignons kinajulikana kwa akina mama wa nyumbani wachache. Ili kurekebisha hali hii, tuliamua kukuonyesha mbinu ya kina ya kuandaa sahani hii.

Kichocheo cha hatua kwa hatua cha saladi ya uyoga meadow na champignons

Kama sheria, sahani kama hiyo isiyo ya kawaida hufanywa ili kuwashangaza wageni na meza ya sherehe iliyowekwa vizuri. Lakini ili saladi iliyosemwa igeuke kuwa ya asili, unahitaji kufuata kwa uangalifu sheria zote za mapishi.

Kwa hivyo, kwanza unahitaji kununua bidhaa kama vile:

• champignons zilizotiwa marini - takriban 500 g;
• nyama ya kuku (bora kuliko matiti) - takriban 300 g;
• jibini gumu "Kiholanzi" - 130 g;
• mayai makubwa ya kuku - pcs 3.;
• viazi kubwa - 1 pc.;
• matango ya chumvi (unaweza kuchuna viungo) - pcs 3.;
• balbu ya zambarau - kichwa 1;
• mayonesi nyepesi - 200 ml;
• karoti ya wastani - vipande 3;
• bizari safi na iliki - tumia unavyotaka.

Kutayarisha viungo

Kama unavyoona,Kichocheo kilichowasilishwa cha saladi "Glade ya Uyoga" na champignons inahitaji matumizi ya viungo rahisi na vya bei nafuu. Ili kuunda sahani kama hiyo kwa uzuri, unapaswa kusindika vipengele vyote. Kwanza unahitaji kuchemsha nyama ya kuku katika maji (chumvi), na kisha uifanye baridi na uikate kwenye cubes ndogo. Ifuatayo, unahitaji kusugua jibini ngumu, na ukate kachumbari kwenye vipande. Kuhusu karoti, viazi na mayai, ni lazima zichemshwe, kung'olewa na kukatwakatwa kwa njia sawa na bidhaa ya maziwa.

Kutengeneza saladi

Kichocheo kilichowasilishwa cha saladi ya Mushroom Glade na champignons kinahitaji matumizi ya sahani nyingi zisizo na enameled. Itaunda sahani ya vitafunio. Lakini kabla ya hapo, bakuli lazima iwekwe kwa filamu ya kushikilia.

Kwa hivyo, kwenye chombo kilichoandaliwa, unahitaji kuweka champignons zote zilizokatwa na kofia zao chini. Kisha wanapaswa kuinyunyiza kwa wingi na mimea iliyokatwa na kufunikwa na mesh ya mayonnaise. Baada ya hayo, viungo vifuatavyo vinapaswa kuwekwa kwenye sahani kwa zamu: matiti ya kuku ya kuchemsha, vitunguu, karoti, jibini iliyokunwa, mayai, kachumbari na viazi. Kwa njia, tabaka hizi zote lazima zipakwe kwa ukarimu na mayonesi yenye mafuta kidogo.

Hatua ya mwisho

Baada ya saladi na champignons "Glade ya Uyoga" kuundwa, lazima ifunikwa na sahani kubwa na gorofa, na kisha kugeuka kwa kasi. Kwa matokeo ya vitendo vile, unapaswa kupata sahani nzuri sana na ya awali. Kabla ya kuwasilisha kwenye meza ya sherehe, saladi iliyopangwa tayariInashauriwa kuweka kwenye jokofu kwa masaa mawili. Wakati huu unatosha kwa sahani kujazwa vizuri na mayonesi, kuwa laini na ya kitamu.

Saladi "Meadow ya uyoga" na karoti na uyoga wa asali

Sasa unajua jinsi ya kupika sahani isiyo ya kawaida na ya kitamu kwa meza ya sherehe. Lakini ikiwa inaonekana kwako kuwa huwezi kufanya saladi kama hiyo, basi tunapendekeza kutumia sahani hapa chini. Kwa ajili yake tunahitaji:

• uyoga wa marini - takriban 500 g;
• ham yenye harufu nzuri - takriban g 300;
• jibini gumu - 130g;
• viazi kubwa - 1 pc.;
• balbu ya zambarau - kichwa 1;
• mayai makubwa ya kuku - pcs 3.;
• mayonesi nyepesi - 200 ml;
• karoti ya wastani - vipande 4;
• bizari safi na iliki - tumia unavyotaka.

Kutayarisha viungo

Takriban mapishi yote ya saladi na uyoga wa kung'olewa yanahitaji matumizi ya bidhaa ya nyama. Juu, tulitumia matiti ya kuchemsha. Sasa tunataka kutumia ham iliyotiwa ladha. Inapaswa kusafishwa kutoka kwenye ganda, na kisha kukatwa kwenye majani nyembamba sana. Pia unahitaji kuchemsha viazi, mayai na karoti. Wanahitaji kupozwa na kusafishwa. Katika siku zijazo, mboga zinapaswa kusagwa. Kwa njia sawa, inashauriwa kusaga jibini ngumu. Kuhusu mboga mboga, lazima ikatwe vizuri sana kwa kisu.

Kutengeneza sahani

Saladi "Meadow ya uyoga", ambayo picha yake imewasilishwamakala hii inapaswa kuundwa katika tabaka. Lakini kwa hili hakuna haja ya kutumia bakuli la kina kisha kugeuza.

Kwa hivyo, unahitaji kuchukua sahani (pana) na kuweka majani ya ham chini yake. Ifuatayo, inapaswa kupakwa mafuta na mayonnaise na kufunikwa na viazi. Baada ya hayo, ni muhimu kuweka tabaka zifuatazo: mayai ya kuchemsha, karoti na vitunguu. Kwa kumalizia, viungo vyote lazima vifunikwe na mimea iliyokatwa na uyoga wa pickled. Kwa njia, vipengele vyote hapo juu vinapaswa kuwa na lubricated na mayonnaise. Vinginevyo, saladi itakuwa kavu sana.

Je, inapaswa kuwasilishwa vipi ipasavyo kwenye meza ya sherehe?

Sasa unajua mapishi ya saladi na uyoga wa kuchujwa. Kama unavyoona, ili kuwafanya kuwa wa kitamu na warembo, unahitaji tu kuzingatia kabisa mahitaji ya mapishi.

Baada ya sahani kukamilika, lazima iwekwe mara moja kwenye jokofu. Inashauriwa kuweka saladi kwa njia hii kwa saa tatu. Wakati huu, tabaka zote zitajaa na mayonnaise, kuwa juicy na kitamu. Inashauriwa kupeana sahani kama hiyo kwenye meza kabla ya chakula kikuu cha mchana.

Vidokezo vya kusaidia

Ikiwa ungependa kupata saladi ya Mushroom Glade tamu na laini zaidi, basi haitoshi tu kufuata mahitaji ya mapishi. Baada ya yote, kwa muundo mzuri wa sahani ya vitafunio, utahitaji mapendekezo mengine kwa muundo wake.

Kwa hivyo, ili kutengeneza saladi asili ya likizo, unahitaji:

• Nunua pekeeuyoga wa kachumbari ambao huuzwa kwenye mitungi ya glasi. Baada ya yote, hii ndiyo njia pekee ya kuchagua champignons na kofia ndogo na nadhifu ambazo zitapamba sahani yako.
• Tumia karoti nyingi. Hii ni kutokana na ukweli kwamba mboga hiyo inaweza kutoa saladi sio tu rangi mkali, lakini pia kuifanya kuwa tamu, ambayo bila shaka itathaminiwa na wageni wako wote.
• Tumia mimea mibichi pekee kwani bidhaa hii hufunika uso mzima wa saladi.