2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Likizo ni tukio bora kwa mama wa nyumbani yeyote mzuri kuonyesha ujuzi wake wa upishi na kuongeza kitu kipya kwenye kitabu chake cha upishi, ajaribu mapishi mapya. Katika Urusi, ni desturi ya kupika aina mbalimbali za saladi na vitafunio mbalimbali kwa meza ya sherehe. Kama sheria, tunapendelea sahani za jadi, zinazopendwa na zinazojulikana. Ingawa unaweza kujaribu kupika kitu kipya na kuleta anuwai kwenye menyu ya likizo. Saladi ya Glade ya Uyoga inaweza kuwa sahani mpya nzuri kwako. Imeitwa hivyo kwa sababu ni nyasi za msitu wa kijani kibichi. Sahani hii ya kupendeza imeandaliwa haraka sana na hauitaji bidii nyingi, lakini inaweza kuwa mapambo ya ajabu kwa meza yoyote. Mhudumu yeyote ana siri zake za kupikia, kwa hivyo wakati mwingine vitafunio viwili vinavyofanana vinaweza kugeuka kuwa tofauti kabisa. Tutakuambia jinsi ya kuandaa Glade ya Uyoga na saladi ya Uyoga. Kichocheo cha sahani hii ni rahisi sana, sehemu za kawaida huwa kwenye jokofu, na ikiwa kitu kinakosekana, basi karibu viungo vyote vinaweza kubadilishwa na wengine. Mtu anachukua nafasiuyoga, na kuku - ham. Saladi ya "Mushroom Glade" itatulia kwenye lishe yako kwa muda mrefu.
Viungo vya kupikia:
- uyoga wa kuchujwa (kama ulivyoelewa tayari, hizi zinapaswa kuwa uyoga, kwa hakika zinakusanywa na kuchujwa na wewe binafsi) - gramu 500;
- mayai - pcs 4.;
- karoti - 400 g, ambayo ni sawa na vipande viwili (kama ni vya wastani);
- jibini la aina yoyote ngumu - 200 g;
- mayonesi;
- kuku (fillet) - matiti 2;
- vijani;
- viazi - 300 g (vipande 3-4);
- vitunguu saumu.
Kutengeneza Mushroom Meadow Salad
Chemsha viungo vyote, isipokuwa jibini, mimea na vitunguu saumu. Kufanya hivyo katika sufuria moja sio thamani yake. Tunasubiri baridi kamili, tatu kwenye grater coarse. Kijani na nyama iliyokatwa vizuri. Kusaga vitunguu (pitia vyombo vya habari vya vitunguu) na kuchanganya na mayonnaise. Jibini inaweza kusuguliwa kwenye grater laini.
Saladi imewekwa kwa tabaka, kwa hivyo tunachukua sahani za kina, sio lazima zile za mbele, kwa sababu basi tutazihamisha kwenye sahani nyingine. Funika na filamu ya chakula au mafuta na mafuta ya alizeti. Na kisha weka tabaka:
Tabaka 1. Uyoga, ueneze kwa makini, kwa sababu baadaye itakuwa juu ya sahani yetu. Uyoga wa asali unaweza kutengeneza maandishi yoyote (kwa kujifurahisha).
Tabaka 2. Nyunyiza kijani kibichi zaidi, kwa sababu hii itakuwa lawn yetu ya kijani kibichi. Lubricate na mayonnaise. Kwa ujumla, kila safu inayofuata hupishana na mayonesi.
Tabaka 3. Karoti. Ienezesi nyembamba, lakini si mnene.
Tabaka 4. Nyunyiza saladi kidogo na mayai ya kukunwa.
Tabaka 5. Kwa kuwa "Glade yetu ya Uyoga" ni saladi na kuku, tunaiweka kwenye safu hii. Fillet inaweza kugawanywa zaidi katika nyuzi, lakini hii ni chaguo. Unene wa safu hutegemea tu jinsi unavyoipenda.
6. Ifuatayo, jibini, inaweza kuchanganywa na mayonesi.
Tabaka 7. Viazi. Unene wake unaweza kuwa kama sill chini ya kanzu ya manyoya.
Weka vyote kwenye jokofu. Wakati uliopendekezwa ni saa kumi na mbili, lakini kwa ujumla, baadhi ya mama wa nyumbani huhama baada ya tatu. Tunageuka kwenye sahani nyingine nzuri, ondoa filamu na kupendeza. Mapambo yetu ya meza - Saladi ya Mushroom Glade - iko tayari!
Ilipendekeza:
Saladi na uyoga na matango: sahani rahisi na ya kitamu kwa dakika
Ni mlo gani rahisi na utamu zaidi? Bila shaka, saladi za mboga. Shukrani kwa aina mbalimbali za mapishi, unaweza kupika sahani hii kutoka kwa viungo yoyote. Na saladi kama hiyo inapaswa kujazwa na mafuta ya mboga, au cream ya sour, au mayonnaise. Leo tutakuambia jinsi ya kupika saladi na uyoga na matango, pamoja na kuongeza nyama ya kuku, jibini na viungo vingine
Medani ya uyoga wa saladi na uyoga: kichocheo cha kawaida
Saladi "Ubuyu wa uyoga" na uyoga ni sahani ya kitamu sana, isiyo ya kawaida na yenye kumwagilia kinywa ambayo itafurahisha gourmets kwa kuonekana na ladha yake. Jambo kuu ni kupika kwa usahihi, kulingana na mapishi yaliyothibitishwa, ambayo tutakuambia kuhusu sasa
Uyoga wa uyoga jinsi ya kupika? Vidokezo vya jinsi ya chumvi uyoga uyoga ili wawe na zabuni na kitamu
Uyoga hauwezi kuchanganywa na uyoga mwingine wowote. Na hii haihusu sana nje kama sifa za ladha. Ryzhiki ni ya ajabu ya chumvi, na pickled, na kukaanga, na kuchemshwa
Goulash ya uyoga: mapishi kutoka kwa uyoga na uyoga wa porcini
Haitoshi kukusanya zawadi za msitu kwa ustadi, unahitaji pia kuwa na uwezo wa kuzipika kwa ustadi ili kujitendea mwenyewe na wapendwa, marafiki na marafiki na sahani ladha. Maelekezo kutoka kwa uyoga wa porcini yanawasilishwa katika kupikia ndani kwa wingi sana. Vile vile kutoka kwa misitu mingine. Au kutoka kwa champignons, zilizopandwa kwa bandia. Mada yetu ya leo ni goulash ya uyoga. Naam, hebu jaribu kupika?
Kaviar ya uyoga yenye kitamu, yenye afya na ya kuridhisha kutoka kwa uyoga: mapishi rahisi
Kutoka kwa makala hii utajifunza jinsi caviar ya uyoga imeandaliwa kutoka kwa uyoga - sahani hii ya kitamu isiyo ya kawaida itakufurahisha na harufu yake ya kushangaza. Caviar inaweza kutumika kama appetizer baridi na kwa ajili ya kufanya pies mbalimbali, dumplings na sandwiches
