2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ni mlo gani rahisi na utamu zaidi? Bila shaka ni saladi. Kulingana na aina mbalimbali za mapishi, unaweza kupika sahani hii kutoka kwa viungo yoyote. Na unaweza kuijaza kwa mafuta ya mboga, au cream ya sour, au mayonesi.
Leo tutajaribu kutengeneza saladi na uyoga na matango, kwa kuongeza nyama ya kuku, jibini na viungo vingine.
Saladi na uyoga, matango ya kung'olewa na viazi
Viungo:
- viazi - vipande 4-5;
- matango - vipande 4-6;
- uyoga - gramu 150;
- vitunguu - 1 pc.;
- chumvi;
- mayonesi - gramu 50;
- mafuta ya alizeti - gramu 25.
Saladi hii yenye uyoga na matango inaweza kutengenezwa kwa bidhaa mbichi na za makopo.
Kupika kwa hatua
Matendo yetu ni:
- chemsha viazi, vipoe na kumenya;
- kata hadicubes ndogo;
- matango yaliyokatwakatwa na uyoga katika vipande vidogo;
- menya vitunguu, kisha ukigawe katika pete za nusu;
- mimina viungo vyote kwenye bakuli, ongeza viungo na chumvi;
- mimina mafuta ya mboga na mayonesi, changanya misa vizuri na upambe na vitunguu kijani vilivyokatwa kwenye pete ndogo.
Unaweza kutumia mafuta ya alizeti pekee, bila mayonesi. Kwa hivyo, utapunguza maudhui ya kalori ya sahani iliyokamilishwa, na kuifanya iwe nyepesi zaidi.
Saladi ya kuku, uyoga na tango
Bidhaa zinazohitajika:
- uyoga - gramu 350;
- matiti ya kuku - gramu 250;
- matango mapya - vipande 3;
- chumvi;
- pilipili;
- mchuzi wa vitunguu - gramu 50;
- mafuta ya mzeituni au zabibu - kijiko 1;
- nusu ya kitunguu.
Kwenye mapishi haya tutatumia matango na uyoga safi.
Mchakato wa hatua kwa hatua
Kupika saladi na uyoga na matango, kwa kuongeza nyama ya kuku kama hii:
- Kwanza, chemsha matiti ya kuku na uligawe kuwa nyuzi.
- Kisha suuza uyoga chini ya maji yanayotiririka, kausha na ukate vipande vipande.
- Pasha kikaangio moto, weka mafuta kidogo na kaanga hadi viive.
- Kata vitunguu kwenye cubes ndogo na kumwaga uyoga juu ya uyoga.
- Kata matango mapya kuwa vipande nyembamba.
- Katika bakuli tofauti, changanya matango, nyama ya kuku na ongeza uyoga wa kukaanga na vitunguu.
- Sasa nyunyiza sahani na viungona msimu na mchuzi wa kitunguu saumu.
- Changanya viungo vyote na panga saladi kwenye sahani.
Kwa mapambo, tunapendekeza utumie viazi vilivyopondwa au tambi.
Saladi na uyoga, jibini na tango
Viungo:
- champignons - gramu 500;
- vitunguu - 1 pc.;
- matango - vipande 5-6;
- mayai ya kuku - pcs 2;
- chumvi;
- wigi;
- wiki safi;
- vitunguu saumu - 2-3 karafuu;
- jibini iliyosindikwa - gramu 50;
- krimu - gramu 250.
Ikiwa inataka, cream ya sour inaweza kubadilishwa na mayonesi.
Mbinu ya kupikia
Kukusanya saladi na uyoga na matango.
- Kata vitunguu kwenye cubes ndogo.
- Uyoga wangu na ukate vipande nyembamba.
- Kaanga uyoga na vitunguu kwenye sufuria hadi rangi ya dhahabu.
- Chemsha mayai, yapoe, peel na ukate vipande vipande.
- Katakata mboga mbichi.
- Pitisha kitunguu saumu kwenye vyombo vya habari maalum.
- Mimina vitunguu saumu, mimea, mayai na uyoga pamoja na vitunguu kwenye bakuli.
- Kata matango vizuri kisha uyachanganye na viungo vilivyosalia.
- Ongeza jibini iliyochakatwa, ongeza viungo na chumvi, kisha ukolee na sour cream.
- Koroga na panga kwenye sahani kwa ajili ya wageni na jamaa.
Lakini, unaweza kuongeza kiungo chako kila wakati ili kufanya saladi iwe saini yako na sahani ya kipekee.
Ilipendekeza:
Nini cha kupika kutoka kwa matango mapya kwa majira ya baridi, isipokuwa saladi? Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa matango safi na nyanya kwa chakula cha jioni: mapishi
Matango na nyanya ni mboga tunazozifahamu sana. Lakini nini cha kupika kutoka kwa bidhaa hizi ili kupendeza na kujishangaza mwenyewe na wapendwa?
Saladi ya Mozzarella ya Kuku: Mlo rahisi na utamu kwa dakika chache
Saladi huchukua nafasi muhimu katika mlo wetu wa kila siku. Pamoja na ujio wa siku za majira ya joto na jua, watu wachache wanataka fujo jikoni na kuoka nyama, samaki, na kadhalika. Njia rahisi ni kuandaa bidhaa na kukata haraka saladi yenye afya, kitamu na ina vitamini nyingi. Hata hivyo, tusisahau kuhusu likizo, wakati hakuna meza moja imekamilika bila sahani hii
Uyoga wa uyoga jinsi ya kupika? Vidokezo vya jinsi ya chumvi uyoga uyoga ili wawe na zabuni na kitamu
Uyoga hauwezi kuchanganywa na uyoga mwingine wowote. Na hii haihusu sana nje kama sifa za ladha. Ryzhiki ni ya ajabu ya chumvi, na pickled, na kukaanga, na kuchemshwa
Goulash ya uyoga: mapishi kutoka kwa uyoga na uyoga wa porcini
Haitoshi kukusanya zawadi za msitu kwa ustadi, unahitaji pia kuwa na uwezo wa kuzipika kwa ustadi ili kujitendea mwenyewe na wapendwa, marafiki na marafiki na sahani ladha. Maelekezo kutoka kwa uyoga wa porcini yanawasilishwa katika kupikia ndani kwa wingi sana. Vile vile kutoka kwa misitu mingine. Au kutoka kwa champignons, zilizopandwa kwa bandia. Mada yetu ya leo ni goulash ya uyoga. Naam, hebu jaribu kupika?
Kaviar ya uyoga yenye kitamu, yenye afya na ya kuridhisha kutoka kwa uyoga: mapishi rahisi
Kutoka kwa makala hii utajifunza jinsi caviar ya uyoga imeandaliwa kutoka kwa uyoga - sahani hii ya kitamu isiyo ya kawaida itakufurahisha na harufu yake ya kushangaza. Caviar inaweza kutumika kama appetizer baridi na kwa ajili ya kufanya pies mbalimbali, dumplings na sandwiches
