Saladi ya Mozzarella ya Kuku: Mlo rahisi na utamu kwa dakika chache

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Saladi huchukua nafasi muhimu katika mlo wetu wa kila siku. Pamoja na ujio wa siku za majira ya joto na jua, watu wachache wanataka fujo jikoni na kuoka nyama, samaki, na kadhalika. Njia rahisi ni kuandaa bidhaa na kukata haraka saladi yenye afya, kitamu na ina vitamini nyingi. Walakini, tusisahau kuhusu likizo, wakati hakuna meza moja iliyokamilika bila sahani hii.

Leo tutakuambia jinsi ya kufanya saladi na mozzarella na kuku, nini cha kutumia kama mavazi na nini cha kutumikia sahani. Vitafunio hivi vya mboga huenda vizuri na viazi zilizochujwa, viazi zilizopikwa na vitunguu, au samaki na sahani za nyama. Tunapendekeza kutumia mimea safi, ufuta, lin na mbegu za alizeti kwa ajili ya mapambo.

saladi rahisi na tamu ya kuku

Bidhaa zinazohitajika:

• mchicha safi - gramu 200;
• matiti ya kuku -Gramu 250;
• jibini la mozzarella - gramu 125;
• chumvi;
• mchuzi wa soya - gramu 25;
• mafuta ya kuvaa;
• pilipili kengele au nyanya - pcs 2

Je, wajua kuwa mchuzi wa soya hutoa ladha na harufu iliyopo ya vyakula, hivyo kuvifanya kuwa na juisi na vikodozi zaidi?

Mchakato wa hatua kwa hatua

Kupika saladi na kuku wa kuvuta sigara na mozzarella:

1. Kata bua ya pilipili hoho, kata msingi na uimenya kutoka kwenye mbegu.
2. Kata pilipili vipande vidogo.
3. Osha mchicha chini ya maji yanayotiririka na ukate kwa njia yoyote ile.
4. Mimina pilipili iliyokatwakatwa, mchicha na mchuzi wa soya kwenye bakuli la kina.
5. Titi la kuku limekatwa kwenye cubes takribani mm 5 unene.
6. Ongeza nyama kwenye bidhaa zingine, kata mipira ya mozzarella katikati na changanya viungo.
7. Weka chumvi kidogo kisha mimina mafuta ya zeituni.

Tumia saladi mezani pamoja na sahani za viazi, samaki wa kuokwa au kuku.

Saladi ya kuku na parachichi na mozzarella

Viungo:

• nyanya za cherry - kijichi 1;
• parachichi - pcs 2;
• mozzarella - mipira 10;
• basil kavu;
• chumvi;
• mafuta ya zabibu;
• matiti ya kuku - gramu 250;
• pilipili nyeusi ya kusaga.

Mozzarella, kuku na saladi ya parachichi sio ladha tu, bali pia kitafunwa chenye afya.

Kupika kwa hatua

Matendo yetuni kama ifuatavyo:

1. Mimina maji ya uvuguvugu juu ya titi la kuku, kausha kwa taulo za karatasi na ukate vipande vipande.
2. Pasha mafuta ya mboga kisha kaanga kuku hadi kahawia ya dhahabu.
3. Parachichi langu na ukate sehemu mbili sawa.
4. Ondoa mfupa kwa uangalifu na ukate vipande vipande.
5. Tenganisha nyanya kutoka kwa tawi, osha na ugawanye katika robo.
6. Mina minofu ya kuku wa kukaanga, parachichi na nyanya kwenye bakuli tofauti.
7. Nyunyia viungo kwa chumvi, pilipili na basil kavu.
8. Sasa kata jibini la mozzarella na uiongeze kwenye saladi.
9. Mimina mafuta ya zeituni kisha changanya chakula.

Kwa mapambo, unaweza kuongeza perembe kidogo za pilipili au ufuta.

Saladi ya kuku, uyoga na jibini

Bidhaa zinazohitajika:

• uyoga - gramu 175;
• matiti ya kuku - gramu 250;
• jibini la mozzarella - gramu 100;
• krimu 20% - 50 gramu;
• chumvi;
• croutons ya rye - gramu 100;
• Rundo 1 la vitunguu kijani;
• arugula - gramu 50.

Saladi hii iliyo na kuku, mozzarella na uyoga ni nzuri kwa chakula cha jioni na familia na marafiki. Shukrani kwa mchanganyiko wa bidhaa, sahani hiyo inageuka kuwa ya viungo, ya juisi na ina uchungu kidogo.

Mbinu ya kupikia

Mambo ya kwanza kufanya:

1. Kata uyoga vipande nyembamba na kaanga hadi viive.
2. Katakata kipande cha vitunguu kijani.
3. Chemsha matiti ya kuku kisha uchanganue kuwa nyuzi.
4. Osha arugula chini ya maji baridi na kurarua kwa mikono yako.
5. Kwenye bakuli la kina, changanya arugula, kuku, uyoga na vitunguu kijani.
6. Jibini imegawanywa katika vipande vidogo, mimina kwa bidhaa zingine na kuongeza viungo na cream ya sour.
7. Koroga saladi na hatimaye mimina croutons za rai.

Tumia kwa tambi na mchuzi wa kitunguu saumu.

saladi ya Kaisari na kuku na mozzarella

Viungo:

• nyama ya kuku - gramu 500;
• chumvi;
• pilipili;
• lettuce;
• mafuta ya mboga;
• nyanya - vipande 2-3;
• vitunguu - 1 pc.;
• mozzarella - gramu 125;
• vitunguu saumu - 2-3 karafuu;
• haradali - 1 tsp;
• tango - pcs 2;
• croutons - gramu 100.

Ongeza mchuzi kidogo wa soya ukipenda.

Mchakato wa hatua kwa hatua

Kuandaa viungo vya kuku na saladi ya mozzarella:

1. Osha minofu ya kuku vizuri kisha uikaushe kidogo.
2. Kisha kaanga pande zote mbili hadi umalize.
3. Mara tu nyama ikipoa, kata kwa njia yoyote ile.
4. Kata matango kuwa vipande nyembamba.
5. Menya vitunguu kutoka kwenye safu ya juu na ukate pete za nusu.
6. Pitisha kitunguu saumu kwenye vyombo vya habari maalum.
7. Nyanya humenya na kugawanywa katika robo.
8. Osha lettuce kwa maji baridi na ukate vipande vidogo.
9. Mimina matango, nyanya, lettuce na vipande vya kuku kwenye bakuli lenye ubavu wa juu.
10. Kisha weka kitunguu saumu, kitunguu saumu na jibini mozzarella.
11. Mimina mafuta ya zeituni, haradali na viungo kwenye bakuli.
12. Changanya viungo na kupamba kwa croutons.

Hamu nzuri!

Saladi ya Kuku ya Haraka na Mapishi ya Jibini

Bidhaa zinazohitajika:

• nyanya - pcs 2.;
• tango - kipande 1;
• matiti ya kuku - gramu 350;
• mozzarella - mipira 12;
• parsley - rundo 1;
• siki ya balsamu;
• kabeji ya Beijing - gramu 150;
• pilipili kengele - 1 pc.;
• mahindi ya makopo - mtungi 1;
• mafuta ya zabibu;
• arugula - 1 rundo.

Saladi ya Revnivets pamoja na kuku na mozzarella ni maarufu sana kutokana na kasi yake ya utayarishaji na ladha yake isiyosahaulika.

Kupika kwa hatua

Tunachofanya:

1. Kata nyanya vipande vipande.
2. Matango yamegawanywa katika miduara.
3. Titi la kuku hukaangwa na kisha kukatwa vipande vidogo.
4. Mozzarella imegawanywa kwa nusu.
5. Katakata rundo la parsley;
6. Katakata vizuri kabichi ya kichina na kurarua arugula kwa mikono yako.
7. Pilipili iliyokatwa kwenye pete za nusu.
8. Chukua kioevu kupita kiasi kutoka kwa mahindi na uchanganye bidhaa zote.
9. Ongeza siki na mafuta.
10. Nyunyiza saladi na viungona koroga.

Ukipenda, unaweza kupamba kwa croutons na mbegu za alizeti.